按照步驟走怎麼做好吃，按照步驟走家常做法

12-06 強烈推薦，配方做了很多次了，超好吃！！！用料【派皮面團】低粉240克黃油120克蛋黃1個牛奶55克鹽1克糖30克【不愛吃太甜的可減半】適量蛋黃液【菠蘿餡料】菠蘿450-500g糖30克【可減半，根據菠蘿的甜度放】玉米澱粉20克【沒有也可...

按照我説滴做絕對不會翻車的東坡肉

07-25 要花四個小時才能做出來的硬菜，但是除了時間久技術難度不大用料上好五花肉1塊紹興黃酒/料酒半瓶葱一大把姜一整頭生抽4勺老抽6勺黃冰糖一把香料具體列表後面會説按照我説滴做絕對不會翻車的東坡肉的做法需要準備一口大...

一碗白的發光的涼粉，只需按照比例準成功

12-20 我跟我媽都很喜歡吃涼粉，尤其是到了夏天，一熱了啥都不想吃，只想來一碗白澄澄的涼粉，比吃雪糕還解饞。用料豌豆澱粉1碗水6碗味極鮮2勺涼拌醋1勺鹽3克辣椒油2勺一碗白的發光的涼粉，只需按照比例準成功的做法準備一個小碗，弄一...

香酥可口蛋黃酥！按照這個配方一次就成功！

02-11 第一次做蛋黃酥，查了好多配方，經過自己的整合竟然一次就成功了！又是變成手藝人的一天！用料✅水油皮普通麪粉110克玉米油35克清水42克白砂糖20克✅油酥豬油40克低筋麪粉80克✅餡料鹹蛋黃9個豆沙200克高度白酒少許✅裝飾食...

【啤酒鴨】按照我的做法，保證吃得湯汁不剩！

09-11 啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃...

掉渣的核桃酥，按照方子來一定零失敗

12-30 宅家無聊的日子，第一次做核桃酥.沒想到“輸”到掉渣，太好吃了……特殊時期，它就是雪中送炭....用料低筋麪粉250克熟核桃碎70克小蘇打5克泡打粉3克雞蛋液50g糖粉130克豬油130克掉渣的核桃酥，按照方子來一定零失敗的做法找...

按照焦糖奶茶的辦法做出了港式奶茶

01-26 用料牛奶500克糖看心情紅茶看心情水100克按照焦糖奶茶的辦法做出了港式奶茶的做法想做珍珠奶茶，無奈家裏沒有木薯粉也沒有紅薯粉，隨便搜了一個焦糖奶茶的方子。製作步驟沒有拍照片，因為根本來不及拍就做好了。首先，拿個小...

咖喱牛肉（按照流程來絕對不翻車）

01-28 咖喱做菜，是我見過對新手最友好的肉菜，按完流程來基本就不會翻車，端出去又很有排面，大家都快學起來用料牛肉250克土豆2個洋葱1/2個胡蘿蔔1根咖喱塊2塊（50g）黃油7克葱結1個薑片3片咖喱牛肉（按照流程來絕對不翻車）的做法1️⃣牛肉...

按照下廚房菜譜做的照燒雞腿飯，總結一下可能失敗的地方

05-25 徵求老闆的意見，週末做一個她愛吃菜，她説要吃照燒雞腿飯，我就搜了下廚房的菜譜，然後做出了她滿意的一人食照燒雞腿飯。用料雞腿一隻西蘭花半朵胡蘿蔔半根鹽少許蜂蜜料酒生抽五香粉或者十三香或者南德均可黑芝麻，沒有不要也...

韓國炸雞（按照三十三餐上面做的）

10-07 炒雞喜歡看三時三餐，順便安利大家看。第一次先做炸雞，如果大家覺得不錯以後有時間做個三時三餐的主題。麼麼噠(๑•ั็ω•็ั๑)用料雞腿肉500g辣椒醬50g番茄醬150g大蒜蜂蜜泡打粉面粉澱粉啤酒韓國炸雞（按照三十三餐...

全憑感覺走的照燒荷包蛋

01-31 用料雞蛋3個生抽適量老抽一點點蜂蜜適量清水適量料酒適量蒜根據喜好全憑感覺走的照燒荷包蛋的做法起鍋燒油煎荷包蛋（蒜可放可不放的根據自己的口味來）碗裏放上述的料汁+水攪合攪合（我是用這樣的勺子憑感覺放的）（其實這個應...

不苦的柚子茶，按照方法零失敗

10-27 為什麼會選擇做這款柚子茶呢？因為之前我的家人有過慢性咽炎，特別是秋天的時候喉嚨很不舒服，我在網上查到柚子茶對這個有幫助，然後才開始學着做。堅持喝了一個秋天，慢性咽炎就好了，我當時覺得特別神奇，後面孩子感冒喉嚨不舒服...

按照收藏夾裏菜譜做的豆腐柴犬糰子

12-12 用料糯米粉100克內酯豆腐105克加點水紅糖30克老抽10克地瓜粉3克水80克按照收藏夾裏菜譜做的豆腐柴犬糰子的做法揉麪時可適當加點水勺子裏撒點澱粉，煮的時候易脱落...

照燒雞腿飯走起

12-09 娃的期末考試終於結束了，感覺輕鬆的不止孩子還有大人，今天中午就做娃好評度很高的照燒雞腿飯用料雞腿500g味好美照燒醬80g清水適量西蘭花300g胡蘿蔔1根照燒雞腿飯走起的做法雞腿用食用剪刀把肉從骨頭上剔除，清洗掉血水，晾...

按照這種做法，沙尖魚也能翻身！

01-16 沙尖魚是一種海魚，通常潛入沙中生活，以小魚蝦蟲為食，故稱沙鑽魚。肉質鮮美清甜，脂肪含量高。沙尖魚含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。用料主料沙尖魚數條配料鹽澱粉花生油五香粉料酒工...

冬瓜丸子按步驟拍照詳細説明美女們下廚吧

10-29 比較簡單又有營養的一道湯菜！用料冬瓜500g豬肉250g大葱30g姜15g小香葱2棵香菜2棵鹽20g雞精10g五香粉5g白糖5g白胡椒粉5g枸杞幾粒生抽15g料酒15g高湯或清水30g冬瓜丸子按步驟拍照詳細説明美女們下廚吧的做法豬頭餡放置...

戚風蛋糕(六寸)按照步驟做你就會成功

10-17 最多的一次步驟，詳細和注意事項用料雞蛋3個牛奶(水)40克玉米油40克低筋麪粉52克白砂糖20克玉米澱粉5克檸檬汁滴/2戚風蛋糕(六寸)按照步驟做你就會成功的做法首先保證你的全部工具無油無水然後牛奶(水)和玉米油混合進行...

新手紙杯蛋糕！按照方法零失敗

02-20 用料雞蛋5個低筋麪粉85克細砂糖25克『放蛋黃中』（可以相差一兩克）如果有糖粉會更好細砂糖55克（放蛋清中）牛奶40克（實際42克！）玉米油40克（可以相差一兩克）檸檬兩三滴新手紙杯蛋糕！按照方法零失敗的做法五個雞蛋，蛋清蛋黃分離！一定...

日子，按照花開花落過~

08-17 用料哥倫比亞杯紙，豆紙，水，❤️日子，按照花開花落過~的做法呆萌不？...

按照君之方子做的低脂磨牙棒 -“阿拉棒“

08-22 在寫這個文章前，我一直在猶豫，既然君之給的方子已經很好了，為什麼自己要重新寫一遍呢，作為一個烘焙新手，總會出現各種失誤，總想着把這些失誤寫下來，讓後來者走的更順一些，也加深自己對每個方子的印象，避免出現同樣的失誤~如果...

6寸戚風蛋糕！按照配方！保證成功！

02-06 做戚風蛋糕中積累的成功經驗1.嚴格按照配比2.裝蛋清的容器一定要無水無油！切不可以混入蛋黃！3.攪拌的時候不可以花圈！要按照菜譜的方法攪拌！4.打發蛋白到白色細膩以後，要經常拿出來觀察！切勿打發過度5.烤箱温度要依據自己家...

戚風蛋糕，綿軟香甜，按照這個方，絕對成功

04-05 我家這倆寶寶最愛吃這個蛋糕，每次都能吃一個😃用料低筋麪粉50克牛奶40克雞蛋3個糖35克玉米油25克戚風蛋糕，綿軟香甜，按照這個方，絕對成功的做法準備所有食材(蛋清有點沒拍上)，蛋清跟蛋黃分離。蛋黃中加入牛奶，1/4糖跟玉米油...

魚香肉絲按照比例做懶人版

11-27 用料瘦肉200克豆瓣醬1勺木耳適量胡蘿蔔半根澱粉一小勺葱一小截生抽白糖醋料酒魚香肉絲按照比例做懶人版的做法瘦肉切絲加入鹽澱粉料酒攪拌；切葱薑蒜最好的比例是1:3:2；調製魚香汁1勺料酒：2勺醬油：3勺白糖：4勺醋：5勺清水以及...

蝦仁肥牛芝士焗飯按照自己口味做更好吃哦！

01-01 我今天用的食材是肥牛、胡蘿蔔、蝦仁，因為我家裏剛好有這些，大家也可以根據自己的喜好來選擇食材。當然海鮮焗飯做的比較多點，喜歡海鮮的小夥伴可以用魷魚、蝦仁、玉米粒、洋葱試試。用料芝士碎碎蝦仁克黃油克胡蘿蔔根洋...

照燒三文魚餐（快手六部走）

12-11 用料綠甜椒半個材料：2人份三文魚Steak帶皮兩塊約250g/塊紅甜椒半個洋葱半個Spaetzle2人份照燒醬油生抽鹽、胡椒新鮮檸檬1個照燒三文魚餐（快手六部走）的做法三文魚用鹽和胡椒醃起來。中午吃的話，上午就醃Spaetzle按包裝説...