酥脆可口的拿破崙怎麼做好吃
低筋麪粉150克、高筋麪粉250克、起酥黃油片340克、鹽14克、水180毫升、室温軟化的黃油60克,香草莢2根、牛奶400毫升、蛋黃4顆、白砂糖80克、室温軟化的黃油16克、澱粉40克,冷藏的卡仕達醬、吉利丁2片、打發的淡奶油180...
拿破崙酥,也叫千層酥。它源於意大利,後來被法國人延伸得很好。據説,在法國他們打賭要做一百層的蛋糕,結果,一百層的蛋糕沒做出來,而是做了一個千層酥。千層酥,它不止一百層,因為它薄薄的每一層加起來,可能要超過一百層。很多人...
拿破崙是很多妹子心中的最愛,一口咬下去餅皮酥脆,裏面的奶油香而不膩,再放上堅果碎可以説是下午茶必備甜品。但是大家都知道,外面賣的拿破崙,塊很大,有時候吃一半就不想吃了,這就很浪費。今天教大家在家快手製作拿破崙,想吃多...
儲存:冷藏1天製作時間:60分鐘成品出:6寸一個製作難度:四顆星使用工具:電動打蛋器,20cm打蛋盆,大號玻璃纖維墊,烘焙油紙,一次性裱花袋水果可換為其它喜歡的水果用料千層酥皮一份櫻桃果醬適量淡奶油100ml細砂糖10g拿破崙的做法做...
最愛這款拿破崙,不是普通的夾奶油的拿破崙,中間夾的核桃脆餅,口感曾次分明,我們店的主打產品,有不懂的可以V15529081666用料麪粉500克黃油200克蛋白400g核桃240克黃油400克糖200g拿破崙的做法做酥皮,開酥做黃油奶油,黃油軟化...
脆脆的拿破崙酥配上奶油和水果,那種滋味可太爽了!不會擀酥沒關係,用手抓餅也能達到酥脆的效果,而且更快手方便哦!用料手抓餅2張奶油水果拿破崙酥(簡易版)的做法手抓餅化凍2min切條用叉子扎洞200℃中層17min左右一定要在烤箱...
懶人也可以擁有的精緻下午茶,滿滿儀式感,還簡單。酥脆好吃,還有奶油,甜而不膩。用料草莓幾顆手抓餅1個撻皮3個淡奶油180克草莓果醬1勺白砂糖15克糖粉適量草莓拿破崙的做法準備食材手抓餅切掉四周邊,形成正方形後,平均切成3...
手抓餅就能做的顏值甜品用料手抓餅2張水果適量奶油適量糖粉適量酥酥拿破崙的做法喜歡吃的水果分別切成小塊,可以薄點手抓餅冷凍拿出來直接去邊切成長條(儘量切整齊點我切的有點長短不一)扎些小孔以免膨脹過度烤箱預熱上...
參考分量:4個#家庭烘焙尚巧廚#用料法式酥皮6張草莓6顆淡奶油200克糖20克草莓拿破崙的做法酥皮對半切開,一張切成2個長方形,有距離的擺放在烤盤裏上下火190度,中層烤到酥皮發起來並且上色即可取出冷卻淡奶油加糖一起打發,裝...
為終於做出了完美的戚風做個記錄~剩下的邊角料變成了一隻大雜燴小蛋糕可可蛋糕+千層酥麪糰+卡仕達醬+咖啡奶油用料-可可戚風蛋糕-根據小至_的【果子學校可可戚風】方子調整1:蛋較小,用了三隻蛋(61+41+54g)調整2:加水加油...
日劇《俠飯》裏的做法,因為有很多層的效果,就想叫它火腿拿破崙...這種類似於小吃的油炸食物甚至是煎餃等,日本人都可以拿來配飯吃,可見他們的米飯有多好吃,有沒有下飯菜都無所謂...以下材料可做2份用料圓形火腿8片培根2片...
這道菜是意大利南部菜,感覺浸透了意大利對於拿破崙同學深沉的,嗯不太好説。言歸正傳這是來自貪嘴意大利的菜譜,非常好吃(*^▽^*)用料橄欖油3大勺50g自制甜茴香香腸5根250g幹羅勒2g豬肋排150g牛腿肉350g鹽2小勺糖2小勺酒3...
稻香村的拿破崙一度幾乎成為爆款,其實在真正的法國甜品界,並沒有“拿破崙”這種東西,而是叫做“千層酥”啦,總之大家知道這兩個名字是一個東西就對了。今天的配方來自於大師PH,你是不是以為我要開始講大師研製這個配方時的...
用料千層酥派皮牛奶250g細砂糖50g蛋黃3個玉米澱粉20g香草莢1/2條(我沒有,加了兩勺香草醬)新鮮草莓蛋液(塗抹外表)杏仁片30g可可粉糖粉拿破崙派的做法糖和蛋黃混合,手動打蛋器打至砂糖完全融化蛋液顏色變白,加入玉米澱粉拌勻,...
按照上載的配方表做就可以了,有兩種方法用料高筋麪粉400克低筋麪粉400克水440克鹽12克南僑王牌瑪琪林600克酥香拿破崙的做法王牌瑪琪林需切小塊冷凍面打到6成就可以了...
這樣的蛋糕你吃過嗎?手抓餅的香味,搭上奶油的奶香味,口感香甜酥脆。沒想到蛋糕也能用萬能手抓餅來製作,沒想到手抓餅也能考出這麼香的餅乾,又開始長知識,又學fei了一道甜品了,現在真的越來越喜歡上了做美食,喜歡跟你們分享每...
自己存,消耗酥皮的好方法用料製作好的酥皮按自由姐方子淡奶油150克糖50克藍莓糖霜酥脆甜美的拿破崙的做法(酥皮配方見愛與自由的蝴蝶酥菜譜,做好凍起來,提前放冷藏解凍)擀好約4-5mm厚的酥皮,切成5*10cm的長方形,用叉子在上面...
用料酥皮3片草莓幾顆藍莓幾粒雙莓拿破崙的做法酥皮放烤箱200度10分鐘(視各家烤箱而定)洗淨草莓和藍莓,瀝乾水。淡奶油里加上適量細砂糖,打發備用。取出酥皮,放放涼,每片可以分成上下兩片。裱花袋裱花嘴準備好,奶油放進去,擠到...
無論是蘋果派菠蘿派蛋撻拿破崙蝴蝶酥都可以用,酥是個好聽的字眼,豔酥兩個字,是這類點心最好的註解。整份酥皮熱量是5000kcal,可以根據每次使用的量推斷一下熱量。用料黃油340克(240g裹,100g和麪)鹽10克清水200克普通麪粉500...
時間:約20-25分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料原味手抓餅2張草莓3個藍莓適量噴射奶油適量簡易拿破崙酥的做法手抓餅從圓形修改成方形,再改刀成長條的形狀。烤箱預熱210度。放入烤箱烤15分鐘後取出,徹底冷卻後就可以用了,最...
用料高筋麪粉500克低筋麪粉250克雞蛋100克白糖150克牛油200克水300克低筋麪粉(油心)350克牛油(油心)150克豬油(油心)150克拿破崙酥的做法將高筋麪粉和低筋麪粉混合過篩開鍋白糖,雞蛋,水,牛油加入鍋中搓均勻再與周圍的麪粉搓至...
過完年,是時候清清腸,準備減脂了,一道簡單的燕麥拿破崙,滿足你的甜品慾望,又能清腸不發胖用料雞蛋2個燕麥麩皮40克希臘酸奶適量草莓,藍莓適量燕麥拿破崙的做法2個雞蛋➕燕麥麩皮,攪拌均勻鍋裏刷油,倒入混合物攤平整,待表面冒小...
拿破崙比較好做簡單而且有女生大愛的草莓為此特別推薦喜歡DIY但是不太會記菜譜的女生哦用料飛餅皮2張奶油100g白砂糖10g草莓9顆冬日拿破崙草莓拿破崙的做法飛餅皮取出,稍微解凍後切掉邊角再對半切開並用叉子叉小洞放在...
不用烤箱,做拿破崙千層酥!用料手抓餅一塊奶油、水果適量拿破崙千層酥的做法手抓餅沒軟化前就切成粗條狀;平底鍋發黃油,最小火煎。煎到兩面微焦就可以了;完成放涼後,用奶油和水果組裝擺盤就可以了。小貼士手抓餅必須從冷藏...
附帶詳細萬用千層酥皮做法!綜合了很多方子,最後整理了這個方子,分享給大家!這個方子酥皮其實並不需要冷藏鬆弛太久,夾餡我還是用了傳統的吉士醬,也可用淡奶油直接加糖打發也行~【烤制】200度,中層,上下火,15分鐘左右疊麪皮的步...
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