十三潮汕蝦仁菜脯怎麼做好吃，十三潮汕蝦仁菜脯家常做法

02-18 比大部分超市賣的都好吃用料蝦乾一半菜脯一半指天椒1～5個鹽一點點白糖一點點食用油多量姜1個蒜頭1～3瓣香菇5～10個（十三）潮汕蝦仁菜脯的做法1、蝦乾與菜脯比例1:12、蝦乾去殼，泡水5分鐘，切成小塊3、菜脯切成小塊，泡水5～10分鐘，瀝...

潮音潮人：潮汕菜脯黃豆

03-24 天漸漸地冷了，氣温也在慢慢地下降，很多時候只想吃點暖胃的菜，懶人如我就會做點白粥加點雜鹹當早飯。那麼問題來了，天冷不想下樓，那去哪裏買鹹雜呢？不如我教大家做一個超級簡單的吧：潮汕菜脯黃豆用料菜脯100克黃豆100克雞精適...

潮汕菜脯粿“水粿”

07-19 用料粘米粉80克水160克熟玉米半根蝦米適量香菇適量糖適量菜脯粒適量食用油適量潮汕菜脯粿“水粿”的做法12個模具洗乾淨熟玉米播粒蝦米香菇切丁熱鍋下油，香菇，蝦米，玉米，菜脯丁（我玉米多了……）模具放鍋裏水沸倒入粘米粉漿...

潮汕味道（菜脯蛋）

10-02 小時候的味道，特別是當早餐，一塊能喝三碗粥(❁´◡`❁)*✲ﾟ*前幾天麻麻的朋友從老家帶回來的超級好吃菜脯，讓我忍不住開始製作。只需要2樣材料就可以哦～用料菜脯一條雞蛋3個潮汕味道（菜脯蛋）的做法菜脯洗淨剁碎。雞蛋三個敲...

潮汕菜脯粿

04-13 用料米100克水60克温水80度160克蘿蔔乾若干潮汕菜脯粿的做法水和米放入主鍋3分鐘速度10打磨，倒出備用。模縣放入蒸鍋蒸5分鐘將打磨粉糊倒入模具，主鍋加600克水，水開蒸15分鐘加入爆香的菜脯末。...

潮汕菜脯蛋

08-31 材料：老爸自制的菜脯雞蛋金不換用料雞蛋2個蘿蔔乾克油克潮汕菜脯蛋的做法出品圖菜脯切碎備用，熱鍋放油一點點就好。雞蛋和菜脯攪拌到出泡，下鍋煎至金黃出鍋。...

潮汕蝦仁菜脯

06-23 用料蘿蔔乾2斤蝦米1斤香菇15顆蒜頭10瓣辣椒2顆白糖2勺潮汕蝦仁菜脯的做法蘿蔔乾泡水（不會太鹹，蘿蔔乾變軟）控幹水，切粒蝦米泡水，清蝦腸。幹香菇泡水，切粒。蒜粒、辣椒片香菇煸幹水分炸蝦米（多放點油）。盛起備用剩下的油小火炸...

潮汕美食之三十年老菜脯粥

12-27 用料食材：大米（根據人數定）排骨（一條，大概三人份）老菜脯（一個）活蝦（半斤）魷魚（半個）葱花（適量）潮汕美食之三十年老菜脯粥的做法排骨用開水滾兩分鐘後與大米下鍋煮（我用的是電飯鍋，約三十分鐘就可以開）煮粥的時間可用來備其他食材，蝦去殼...

炒潮汕菜脯

06-15 小時候，一到冬天蘿蔔收穫的季節，啊嫲就會開始忙活做蘿蔔乾。蘿蔔乾，潮汕人都叫做“菜脯”。大白蘿蔔洗乾淨後對邊切開用鹽醃漬到出水之後就可以開始曬了。曬蘿蔔乾的過程從白色變成米白色，再變成米黃色，再慢慢的變成棕色。...

潮音潮人：潮汕蝦仁菜脯

03-25 菜脯即蘿蔔乾，以其色澤黃珀，味道香甜，肉厚酥脆等而著稱，是潮汕地區的風味下飯菜；與潮州鹹菜，魚露並稱“潮汕三寶”，深受百姓喜愛。所以，今天來教大家一道既簡單又美味的下飯菜：潮汕蝦仁菜脯用料菜脯兩根蝦仁100克油適量糖適量...

潮汕蝦仁菜脯

05-12 潮汕的孩子總有那麼點鄉情.在外心心念唸的都是家鄉的口味地都鹹菜蝦仁菜脯腸粉粿條湯……回老家順便帶了點菜脯回長沙心血來潮做了蝦仁菜脯。我的天～坐在這裏我可以一個人幹掉一整碗…用料油鹽白糖蝦仁生抽菜脯潮汕蝦...

潮汕蝦仁菜脯蛋

09-10 傳統的就是菜脯➕雞蛋。更喜歡媽媽做的蝦仁菜脯用剩下的油煎蛋，很香。用料蝦仁菜脯想吃多少加多少雞蛋想吃多少加多少葱末適量潮汕蝦仁菜脯蛋的做法必備佐飯神器用乾淨勺子舀几几勺蝦仁菜脯，順帶把油倒下些，煸炒煎雞蛋的...

潮汕菜脯蝦仁乾貝

07-28 用料蝦仁100克蘿蔔乾500克乾貝500克粒蝦皮100克把油500克左右克盡量不添加調料潮汕菜脯蝦仁乾貝的做法喜歡粒感炒幹炒幹手工慢火炒到無水份就這樣香小貼士慢火...

蝦仁肉碎菜脯→潮汕界的“老乾媽”，魚翅鮑魚都不換~~

02-12 “菜脯”就是大家所説的蘿蔔乾，在潮汕地區，蘿蔔被稱為“菜頭”，所以蘿蔔乾就得名“菜脯”了。話説菜脯應該算是潮汕人餐桌的忠實伴侶之一，送粥、下飯、佐料、做菜，它的身影陪伴着一代又一代潮汕人的成長。小的時候每到冬天...

潮汕菜蝦仁菜脯

03-03 這道菜配白粥是絕配，配飯也很下飯，所以被做成罐頭，全國很多城市超市都有賣。不過外面賣的挑不出幾顆蝦仁，自己做的才可以蝦仁多多，味道美美。無添加，不防腐。用料潮汕菜脯(可網購，其它地方的蘿蔔乾，沒那麼油潤。)適量，吃多少拿...

潮汕人特愛的蝦仁菜脯

02-11 小時候特別喜歡吃蝦仁菜脯。今天家裏有人送了一大罐，買點蝦仁自己回來做！主要給小孩子吃沒添加什麼防腐劑，比較健康！送粥特別香！我加了香菇那個味道賊香用料蘿蔔乾幾條小蝦仁適量香菇幹4.5朵蒜蓉適量白砂糖適量蠔油1勺醬油...

讓你口水直流三千丈的潮汕小菜：潮汕菜脯炒油渣

03-15 潮汕菜脯，即蘿蔔乾，與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。特別爽口，是送粥的美味小菜。它可以洗乾淨了，撕成小塊吃；也可以拿來煎蛋；有時候還可以搭配魚一起煮，很美味可口。小時候最經常吃的是菜脯粒炒油渣，特別香，特別下飯。記憶...

潮汕鴨脯粥

08-18 這是一鍋有情懷的粥，地道的潮汕做法。鹹香的鴨脯、濃濃的芋香味，粥水香滑綿軟、鮮味獨特！來一碗，整天元氣滿滿，每天都要加油呀！用料潮汕鴨脯4分之一芋頭適量肉餅肉丸適量薑絲適量葱花適量香菜適量芹菜粒適量蒜頭酥適量潮汕...

潮汕版蝦仁菜脯

12-13 炎炎夏日就想着吃碗粥配點小菜，潮汕蝦仁菜脯就很不錯！比起超市七八塊一小瓶，吃沒一兩頓説不定還有人跟你搶，是不是費錢很不過癮？來，家庭自制蝦仁菜脯料足又香又過癮搞起！用料蝦仁半小碗瑤柱半小碗魷魚乾2只香菇15朵菜脯幹3根...

潮汕菜脯雞

02-20 潮汕菜脯即蘿蔔乾，是一道非常經典的地方風味小吃，著名的土特產，以其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆等特點而著稱，深受羣眾喜愛。有人曾將“菜脯”、“鹹菜”、“魚露”稱為潮州三寶。據《潮汕百科全書》記載：“饒平高堂菜脯...

潮汕特色--菜脯蛋

08-03 地地道道的吃貨一枚😂這道菜很簡單，新手都可以完勝哦‼️想知道怎麼做嗎❓往下看吧⬇️⬇️⬇️用料雞蛋3只蘿蔔乾（菜脯）適量葱花適量食用油適量潮汕特色--菜脯蛋的做法將雞蛋打散在容器裏，加入蘿蔔乾、葱花‼️攪勻（因為蘿蔔乾有鹹...

潮汕香菇蝦仁菜脯

10-19 拌飯，拌麪，吃稀飯，吃餃子配着吃挺不錯的。用料蘿蔔乾500克幹香菇十來朵蝦米幹半碗生抽適量油適量老乾媽（豆鼓）潮汕香菇蝦仁菜脯的做法蘿蔔乾洗乾淨，切成小碎丁（蘿蔔乾一般都比較鹹，不喜歡吃太鹹的就把切好的蘿蔔乾多洗幾遍，洗...

潮汕薰鴨脯

08-23 薰鴨脯是廣東省潮汕地區特色傳統名吃之一，主產於潮南峽山鎮和潮陽和平鎮。薰鴨脯肉質臘紅，鴨骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不膩，醇香適口。歷來為宴客送禮佳品。這道菜餚在潮汕地區流傳至今，已有三百多年之久。用料鴨脯4分之一隻蒜...

潮汕白粥配菜—-菜脯蛋

04-29 每次吃的比較油膩或上火的時候，煮點白粥搭配這款萬能配菜，感覺腸胃舒服極了！用料蘿蔔乾一塊雞蛋2個豬肉少許潮汕白粥配菜—-菜脯蛋的做法將蘿蔔乾與豬肉切碎，加入雞蛋拌在一起；蘿蔔乾有鹹淡之分，要根據自己的口味試試需不需...

潮音潮人：潮汕菜脯燜冬瓜

03-21 一説菜脯，大多數潮汕人都會思緒萬千。因為在過去，“踏菜脯”幾乎是每一個潮汕人都必須掌握的手藝。潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮，其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆，與其他食材搭配，總能烹飪出一道道看似樸素...