魚露酸辣蝦湯怎麼做好吃
去泰式餐館吃過飯的人應該都知道傳統的冬陰功湯(也叫泰醬酸辣蝦湯)需要的材料很多,如基圍蝦、大蛤蜊、口蘑、番茄、檸檬草、青檸檬、小番茄、九層塔薄荷葉、姜、小紅椒、香菜、檸檬葉、椰漿、淡奶油、魚露和橄欖油等...
炎炎夏日來點開胃的酸辣魚湯。用料生魚1條酸菜1棵花椒1把薑片4片香菜3根芹菜1根香葉5片蒜頭3瓣墨魚仔4只辣椒幹5個米醋3勺白砂糖3克酸辣魚湯的做法把各種配料先一次洗淨準備好。酸菜剁段,芹菜香菜剁段生魚起片抓洗一下...
青島是個海濱城市,年夜飯的餐桌上當然少不了海鮮了。每到春節的時候,薰魚、燜大蝦、涼拌八帶,忙着在各家餐桌上頻頻出現。青島人吃鮁魚除了薰、燒之外,還把魚肉剔出來,和肉餡一起包餃子,或者做一晚熱乎乎的魚丸湯,對於小朋友...
用料鹽適量薑片葱花適量白糖克胡椒粉適量幹辣椒個醋適量雞精適量帶魚段一份蒜苗適量香菜適量酸辣帶魚湯的做法提前醃製帶魚段並過油炸好將炸好的帶魚段放入鍋中添適量水,除蒜苗和香菜以外,其他佐料全部放入鍋中,開火至水...
用料魷魚2只鹽1尖勺生抽半湯勺高湯1湯勺醋半湯勺白胡椒粉半湯勺西紅柿1個香菜適量雞精適量酸辣魷魚湯的做法切好食材這是湯勺和調味勺油熱鍋,放入魷魚炒大概一分鐘後,放入高湯再炒一分鐘後,放入生抽放水加入西紅柿加入生...
在我們山東老家,結婚做壽出席的時候,有好多菜,俗稱大八八,小八八,裏面不下二十道菜,除了常見的雞魚肉肘,還有最開始的開胃湯菜,我們俗稱中碗子,酸辣可口,跟着爹爹學來,分享給大家!用料木耳20朵魷魚或者豬肚都可以適量薑末適量蒜末...
用料蝦只鹽、白胡椒粉、生抽、料酒、麻油酸辣蝦滑湯的做法大蝦化凍去皮去沙線剁碎,加調料攪拌上勁兒成蝦滑水開後煮蝦滑,蝦滑飄起後加白胡椒粉、醋出鍋時放香菜...
用料白菜2大顆鹽適量(殺水用)蘋果2個梨1個白蘿蔔半根姜4、5片大蒜1頭糯米粉小半碗粗辣椒粉小半碗(泡菜專用辣椒麪)細辣椒麪小半碗(泡菜專用辣椒麪)普通辣椒麪小半碗(調辣度用)小葱七八根辣白菜(無魚露蝦醬)的做法白菜洗乾淨,一顆...
用料豆芽一大把姜1片葱1根料酒2勺香菜1根鹽10克黑魚片適量金湯酸辣魚的做法酸湯備好(可以是半成品酸湯包,可以是酸菜炒制,加水)薑絲蒜爆香,放入酸湯水開後,先煮豆芽煮熟後撈起來放入盤中再煮魚片,煮到捲起來,熟了盛入盤中,連湯...
下廚房口味撈的酸湯肥牛料味很正,沒有用來做肥牛,我做了酸湯魚蝦,滑嫩的黑魚片配上有嚼勁的基圍蝦,配菜我用了豆芽和金針菇,還可以放豆皮,娃娃菜,魚豆腐,百葉非常百搭用料主食材:黑魚1條基圍蝦半斤配菜:豆芽1把金針菇1把調料:白...
降温了,每餐都想喝點熱乎的湯粥,酸辣湯就是我家經常做的,酸辣開胃,胡椒暖身,特別好喝,今天就來一道酸辣湯的升級版—酸辣魚丸湯,酸辣湯里加入了自制魚丸,真材實料,營養美味,吃不了冷凍涮火鍋的時候還可以用上,真是一舉多得呢!用料...
用料魚頭個薑片葱段根蒜聖女果3個紅辣椒(生的的)檸檬一片酸辣魚頭湯的做法準備這些材料把魚頭醃好,放鍋裏兩面煎一下,在把哪些步驟一的材料放油爆香,然後放水最後出鍋啦...
酸辣湯魚’魚肉鮮嫩可口,湯劑酸味爽口。用料酸蘿蔔臘八豆草魚(或雄魚)蘿蔔酸鹹水糯米粉(少許)生抽雞精香菜生薑食鹽植物油胡椒粉酸辣湯魚的做法魚去鱗洗淨切成片,用少許鹽醃製10分鐘,然後沖洗乾淨,瀝乾水。魚片盛入大碗中,加入...
這道鮮蝦酸辣湯絕對算得上是我們家點單率極高的私房菜。它比起傳統酸辣湯更加鮮美、火辣,白胡椒粉和黑胡椒粒混合在酸辣湯裏面,過癮!過癮!過癮!遇到“好吃到請不下來”,又“方便到不行”的菜譜,就趕緊收了吧!用料主要食材:鮮蝦...
用料蝦6只、白蘑菇2只、番茄一半、香菜一點、幹辣椒2根、魚丸4只香茅1根、生薑3塊、檸檬葉1片、小青檸2顆、魚露2勺泰料理-酸辣蝦魚丸湯的做法菜譜。我放了自己有的材料。完成小貼士魚丸我用龍利魚做的,木薯粉放多了,直...
創新僅僅是因為😄隨心所欲的任性食材,用料鹽適量雞蛋個豆腐一塊木耳適量醋適量胡椒粉適量香油油適量胡蘿蔔適量水適量醬油適量牛肉適量香菜一棵黑松露一顆松茸一顆蘋果適量松茸&黑松露酸辣湯的做法食材切好食材切...
魚卷是福建閩南傳統的漢族名吃,是盛宴及家常喜宴必上的第一道獨有名菜,美娜子魚卷,其主要原料為精選優質馬鮫魚,去皮刮肉,加上地瓜粉、蛋清等佐料,純手工製作而成,是高質量的魚卷。今天我們做的這個酸辣魚卷湯,酸辣清香,具有健...
用料蝦10只檸檬🍋1個椰漿適量姜一小塊蒜8瓣香菜兩根辣椒🌶2個洋葱1/4個酸辣蝦湯的做法新鮮蝦剝殼,去蝦線,蝦頭處理乾淨和蝦殼洗淨待用用蝦頭和蝦殼炸蝦油,炸透炸香後將油濾出備用剩餘蝦頭蝦殼加水煮開成蝦湯將洋葱、香菜...
這是我最愛的湯之一,在我小的時候,這個湯還是酒席上的一道必備菜,雖然煮不出小時候的味道,但是我是問了我家的民間廚師做的,味道或許不一樣,蝦燕的做法是這樣的。我主要介紹蝦燕的捶打,煮湯可根據自己煮酸辣湯的方式哦。第一...
還做了酸辣湯,酸辣冒汗!真下飯!本想拍下過程,結果相機沒電了,充了一會兒電,總算拍了成品圖。用料雞蛋1個木耳1小把黃花菜(可選)1小把胡蘿蔔絲20g綠葉菜葉子20g澱粉適量生抽2勺蠔油1勺鹽1茶勺香醋2湯勺(炒菜用的大湯勺)胡椒粉適...
不知不覺間,我的酸辣甘露已經醃製一個多月了。本來我們北方人醃製小菜習慣用鹽或醬或者醬油,某天看到素友喬美麗同學的日式糖醋子姜。深受啟發,試着用白醋來泡製甘露,很成功,酸辣脆甜的一道下飯小菜。用料甘露白醋蜂蜜小米...
鱈魚是一種優質的深海魚類。一直很想做,無奈食譜大多是煎炸類的,對於怕胖的人來説實在是望而卻步!突然有天很想吃酸辣口的湯,於是嘗試做起來,結果相當驚豔!於是整理好做法步驟,分享下!用料鱈魚500g番茄2顆香葱3根生薑一塊雞蛋...
用料鯽魚1條白蘿蔔120克香菇80克五花肉60克雞蛋豆腐100克辣泡菜50克姜蒜青椒黑胡椒粉適量小香葱一把酸辣鯽魚湯的做法準備食材,鯽魚抹鹽醃製十分鐘,魚肚內放入幾片生薑。熱鍋熱油,煎至雙面微焦。放入香葱,煎香。加入五花...
適用於身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良,貧血之人食用,民間常視黑魚為珍貴補品~烏魚和茄子會導致人體腹瀉,傷損脾胃。夏季做成酸辣口味,食慾大增哦~~用料烏魚(黑魚)1條料酒適量芡粉適量鹽適量泡菜(胡蘿蔔、萵筍)適量...
家常味的酸辣小魚湯,食材好取,簡單易學。用料葱半根姜少許雞蛋2個番茄2個炸制好的小雜魚適量香菜、蒜黃少許白胡椒粉適量泡發好的黃花菜、木耳少許酸辣小魚湯的做法所需食材。雞蛋打散,油鍋攤成薄薄的雞蛋皮。切成細條備...
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