火腿五仁餡怎麼做好吃，火腿五仁餡家常做法

09-11 用心寫每一道食譜，不僅方便自己，也能幫助他人。温馨提醒：本人在不斷學習中，希望大家給予鼓勵！🌹🌹🌹（勿噴！謝謝親們😊）用料堅果（五種）核桃腰果南瓜子葵花子杏仁（以上堅果共210克）白芝麻40克冬瓜糖60克糖桔20克火腿35克高度白酒15...

雲腿餡奶皇餡五仁餡蓮蓉餡月餅（大師的經典）

07-23 月餅一年做一次，所以好多配方做了就忘了，特別是温度，因為各家烤箱不一樣，烘烤的温度肯定也有差異，然後要做的時候又在網上四處查找，找到了又要去試温度。現在做一個合集，主要是為了方便自己查找。配方是各位老師的心血。1.雲...

五仁餡月餅

09-09 月餅象徵着團圓，是中秋佳節必食之品。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象徵。每逢中秋佳節，皓月當空，闔家團圓，品餅賞月，談天説地，盡享天倫之樂！可謂無月餅不中秋。今年中秋節本來不打算做月餅的，但是朋友説起了，就蠢蠢欲動...

2斤大月餅五仁金腿餡

07-11 五仁金腿餅是大湛江最暢銷月餅之一，也成了節日的一種特產。它的皮要比其他餡的厚些，發個配方給大家參考下！用料玉米油(可用花生油代替)42克梘水3克糖漿102克吉士粉3克中筋麪粉150克2斤大月餅五仁金腿餡的做法玉米油，梘水，...

廣式五仁餡

04-05 據説，傳統廣式五仁月餅餡料中必須要有橄欖仁，為了降低成本，很多小廠往往以花生仁來替代。可是，此地木有橄欖仁，俺也木有見過，就算見過也不認識這玩意兒。那就只有以次充好，用花生仁來代替了。對於此方中大量冰肉的使用甚是疑...

五仁餡料

07-30 媽媽最愛五仁餡，所以每次都要做。最初學習做月餅，也是希望媽媽想吃的時候，可以隨時做給她吃。這個配方是減糖配方，不會特別甜。以100g一個月餅為例，40g餡料，此配方可做12個。用料熟乾果類170g果脯類（葡萄乾，蔓越莓）60克炒熟面...

自用五仁餡

08-19 用料堅果180克果脯50冰肉50克玉米油5-10克涼白開40克三洋糕粉50-55克玫瑰醬10克白酒3克麥芽糖60克自用五仁餡的做法南瓜子、葵花籽、松子、核桃仁共80克，黑白芝麻共30g，巴旦木、腰果共80克。先把大顆的堅果剪小，放入烤箱...

火腿餡兒

06-18 阿喵私人菜譜用料火腿腸2根沙拉適量，增稠用鹽0.5克玉米粒適量火腿餡兒的做法火腿腸切小丁全部攪拌加適量沙拉不要太稀，注意嘗鹹度...

廣式火腿五仁餡

02-05 用料中筋麪粉200克花生油50克轉化糖漿150克梘水2克火腿五仁餡花生40克白芝麻30剋核桃仁40克南瓜籽仁25克瓜子仁40克杏仁60克糖漬桔皮25克火腿40克冰肉20克蓮蓉150克以上餡料可做16個（乾果260克）餅皮參考廣式火腿五仁餡...

自制五仁餡

09-14 此配方約可做40克餡料10個用料各類堅果130克黑芝麻15克葡萄乾/蔓越莓33克白砂糖50克涼白開60克高度白酒7克玉米油23克熟糯米粉55克熟中筋粉30克自制五仁餡的做法除涼白開外其他材料全部混合，攪拌均勻加入涼白開攪拌均...

五仁餡兒

07-05 明天要回孃家，問老媽想要什麼，老媽説想吃五仁餡兒的月餅🥮，於是早上起牀就去超市買了各種食材，準備做起來，純手工的，吃着更健康用料核桃仁50g腰果50克黑芝麻25克白芝麻25克花生100克瓜子仁50克蜂蜜20克麥芽糖20克白酒8g白糖...

火腿五仁月餅

09-22 月餅，可做65克18個用料葵花籽仁80克西瓜子仁80克腰果40克大杏仁/杏仁片40剋核桃60克白芝麻60克火腿60克糖冬瓜30克糖橘餅30克芝麻香油20克白酒20克細砂糖（可不放）10克麥芽糖200克三洋糕粉（後放）糯米粉蒸10分鐘，再炒10分鐘11...

五仁餡

07-21 五仁餡月餅是家人們的最愛！故每年月餅季都會自己做些五仁餡。曾有羣友在羣裏問：五仁怎麼搭配好吃？以我的經驗是：怎麼搭配都好吃😋真的！因為完全可以按照自己的喜好來搭配，喜歡花生就多放點花生，喜歡核桃仁就多放核桃仁，其他也...

五仁火腿月餅

08-02 不知道為什麼五仁餡兒那麼不招待見我身邊倒是有人很喜歡呢這個五仁餡不是自己做的買現成的五仁餡自己加入金華火腿簡單又好吃皮的做法參考了“我叫曦仔”的雲腿月餅關於五仁火腿餡其實也有現成的但是我試過兩三種最後...

五仁金腿餡

03-17 這是個不正宗的配方，正宗的還是買金九吧。這個是因為我不喜歡吃肥肉，不喜歡太甜的情況下綜合好幾個配方實踐之後覺得比較合我口味的配比。説實話～這個配方比不上廠家做的餡好吃，堅果太多，吃起來太硬！專業的事還是交給專業的...

豪華版火腿五仁餡月餅

09-07 這是我第二年做五仁餡月餅，第一年做火腿五仁餡的，結合了好幾個廚友的方子，不想每次做的時候還要一個個找方子，乾脆記錄下來，以方便下次做的時候看👀看，這個方子🈶兩種餡料，一種是火腿五仁餡，一種是豪華版五仁餡，如果🈶廚友想動...

廣式月餅之火腿五仁月餅

12-24 本地特有的金九火腿五仁月餅，名聲在外，一個個大大的月餅，料足實惠。鹹甜口味，在月餅界中佔用一席之地。之前自制過素月餅，如今碰上師傅那有火腿五仁，嘿嘿，果斷做起來，火腿絲超多，滿足你的味蕾！今年用了小朋友喜歡的卡通模具，惟妙...

五仁火腿餡

12-18 中秋到抽空趕緊給老媽做幾個她最愛吃的五仁月餅～用料餡料：熟杏仁35克熟西瓜籽仁35克熟南瓜籽仁35克熟腰果仁35克熟核桃仁35克熟黑芝麻或白芝麻35克冬瓜糖50克金桔蜜餞60克蔓越莓50克葡萄乾25克山楂條50克玫瑰醬50克香油...

玫瑰五仁餡

11-11 約:590g左右用料核桃仁40g葵花籽仁60g腰果40g西瓜子仁60g白芝麻40g玫瑰糖10g細砂糖80g水80g高度白酒10g植物油/色拉油30ml熟糯米粉130g左右玫瑰花瓣5g玫瑰五仁餡的做法不同的乾果烤的時間可能不同，儘量將不同種類的幹...

經典五仁餡

03-21 馬上中秋了，趕緊把五仁餡兒分享了，趕月餅的寶寶也可以火速安排上，做法超簡單！古早味才最站得住腳，之前不愛吃五仁是因為沒有自己做啊，簡直改觀了，能吃到香氣十足的堅果，甘甜而不甜膩，贊！做五仁月餅餡也很棒哦~用料配方可做約650...

肉鬆火腿鹹香五仁月餅

10-04 家中老人喜歡吃鹹五仁，記錄下來。注意⚠️：重量是食材熟後的重量。本配方約75克月餅10個到11個。冰肉參考做法：用料果仁總量160克可任意搭配腰果20剋核桃40克花生20克南瓜子仁25克西瓜子仁25克白芝麻30克肉鬆50克火腿片／或...

五彩人生（雞蛋火腿炒蝦仁）

05-26 給這道菜起了個好聽的名字：五彩人生，願我們的生活過的豐富多彩，有滋有味。用料雞蛋4個蝦仁10個紅椒半個火腿適量豌豆適量甜玉米適量鹽1小勺玉米油適量胡椒粉1小勺小香葱2根五彩人生（雞蛋火腿炒蝦仁）的做法蝦仁洗淨切丁，用料...

五仁兒餡兒

05-01 用料花生100核桃仁100南瓜子50芝麻50腰果適量（可不放）蔓越莓（葡萄乾）30糯米粉（熟）100-110…細砂糖30蜂蜜120玉米油50幹桂花10朗姆酒5五仁兒餡兒的做法備料果仁類除水果乾（蔓越莓）以外都放鍋中炒、順序：花生炒5分鐘再倒入其他。...

鹹口的金華火腿五仁餡

09-25 雖然月餅季已經過去了也是實驗了好多配方就把最成功的給記錄下來留個備用以前真的很討厭五仁餡的月餅因為有白豬肉冬瓜冊還是甜味的咬起來那感覺真的不喜歡剛好看到有人做了鹹口的帶肉的五仁餡就嘗試了一下覺得還OK第...

火腿五仁月餅餡

12-30 用料火腿180克瓜子仁50克松子仁50克腰果40克白芝麻60克杏仁碎20克蜂蜜30克蔓越莓50克熟糯米粉130克花生油40克水60克細砂糖40克火腿五仁月餅餡的做法火腿切塊蒸10分鐘切丁火腿加上蔓越莓和蜂蜜加入糖加上熟糯米粉加入...