簡易版超級軟麪包怎麼做好吃
接上一菜譜,很多人反應什麼主麪糰,中種團太麻煩了,看不懂,嗯,我今天做了一個簡單的,做起來吧。麪糰吸水性不一樣,一定要邊加牛奶邊看狀態用料高筋麪粉300克鹽2克牛奶130克酵母4克雞蛋1個白砂糖50克黃油45克簡易版超級軟麪包...
減脂代替主食用料雞蛋1個酵母3克蕎麥250克谷朊粉30g燕麥麩皮30g克芝麻5克麪包機版超級鬆軟純蕎麥麪包的做法將以上乾性食材全部放入麪包機,用筷子先攪拌均勻,打入一顆雞蛋。打開面包機全麥模式,麪包機一邊攪拌一邊加水,感...
小朋友喜歡的腸仔包用料麪糰材料:高筋麪粉330克酵母6克水200克黃油25克砂糖20克鹽4克奶粉25克雞蛋1個配料:腸仔9條蛋黃1個食用油適量鬆軟腸仔包【麪包機發面簡易版】的做法麪糰所需的全部材料分層放入麪包機攪拌桶:先水...
改變傳統炸面魚的和麪方法,今天用開水燙麪嘗試炸面魚,出其意料的柔軟好吃😋燙麪更易消化!!!剛炸好的面魚外皮酥脆,內裏如海綿般軟綿。。。掰開後葱香味濃郁,瞬間撲鼻,讓人食慾大開👍👍👍用料A:普通麪粉400克開水260克B:普通麪粉...
用料蛋白三個糖20g澱粉15g乾果一小把白醋或檸檬汁一兩滴(沒有可不放)雲朵麪包超級軟超級白簡單方便的做法蛋清分離倒入無水無油的容器三個就足夠了放入檸檬汁或者白醋一兩滴去雞蛋的腥味高速打發分三次加入白糖第一次魚...
採用中種法得到的麪糰會更軟!用料種麪糰:高筋麪粉100克水60克酵母1克蛋白液10g主麪糰:高筋麪粉120g全蛋液20g牛奶50克糖25克鹽2克黃油40克酵母3克奶酥餡黃油45克全蛋液30g卡仕達粉50g蜂蜜2勺超級軟的奶酥麪包(超級軟!!!)的做...
用料紅豆500克紅棗20顆紅糖(不甜,喜歡甜的,可以加到150)80克糯米粉,粘米粉(可不放),粘米粉是糯米粉的十分之二隨意,邊加邊看,黏一起就行超級簡單的粘豆包(簡易版)的做法紅豆泡四小時以上電飯鍋加水,煮飯按鈕,水多一點點沒關係煮熟糯...
這款配方是根據酸奶全麥麪包而來,既簡單又好吃,更重要的是熱量很低。你可以用酸奶,也可以用牛奶;甚至也可以不放糖不放油;還可以包入各種餡料。用這個配方做了很多次軟麪包,家人都很喜歡吃,所以記錄下來。用料高筋麪粉320克...
用料高筋麪粉300克奶粉25克雞蛋1個酵母4克白砂糖50克鹽2克牛奶160克黃油45克葡萄乾適量超級超級軟的牛奶軟麪包(64)的做法將所有材料混合起來,揉成光滑的麪糰,發酵至兩倍大。將麪糰平均分成6份麪糰,並取一個麪糰,擀成橢圓形...
這兩天生孩子,忙孩子,幾乎沒有來過下廚房,最近要整理一批菜譜慢慢送給大家還有好多給孩子的輔食都是親手製作,研究希望大家一起交流用料高筋麪粉300克奶粉16克細砂糖45克牛奶73克奶油50克黃油10克雞蛋1個(50g)酵母5g克鹽4克...
還記得第一次吃奶香片時,脆脆甜甜中間軟軟的,就喜歡這個口感,寶寶大一點時讓她吃,她那個表情滿足的樣,也許是孩子永遠拒絕不了甜的食物吧。。前幾天買了幾片,媽媽餓了,連續吃了幾片,直説好吃,原來一個能讓全家都喜歡吃的食物淨...
適合懶人粗人着急的人隨便做做都好吃記住一個方子做任何麪包剛開始學做麪包總是沒有耐心處理好每個步驟最後導致失敗再就是每次做不同的麪包就各種找方子太麻煩了只需要背過這一個每次把所有材料全部放進去就可以會做...
最愛的麪食,沒有之一。看了許多教程都太過複雜,乾脆自己創一個。請來了十里八鄉的著名美廚娘-外婆親自下廚。絕對的簡單易上手,一看就會。廚友們,還等什麼呢,躁起來吧外婆的豆角燜面是我童年記憶的味道,身為一個山西人,對這...
這個是我借鑑“別了奶茶”做過兩次後改良(適合自己)的方子,全家都很喜歡,包括一歲的兒子…因為不是很甜、也沒有太多有害添加劑、而且非常柔軟稀鬆,寶寶吃起來毫無障礙。在此謝過最初創建菜單的網友,在經歷多次失敗後終於得...
作為一個完全的懶人,我是第一次鼓起勇氣買麪包機,也不懂到底該買什麼麪粉,或者用什麼配方,於是在超市裏轉了N久,買了一包“上一道全麥麪包粉”,號稱只加水就可以做麪包。沒想到,在我的搗鼓之下,居然誤打誤撞做成了超鬆軟的全...
軟式吐司,簡單易做,組織軟有嚼勁。烤箱版的吐司做起來耗時耗力,這個操作方面,晚上預約,早晨就可以吃到香噴噴的麪包了。用料雞蛋1只牛奶120克油18克鹽3克糖50克高筋麪粉250克酵母2克超級簡單軟吐司(麪包機版)的做法麪包桶裏...
在微博上看到的原方,今天自己又改進了一下,沒想到非常成功!超級鬆軟綿滑,隨便蛋糕也好,麪包也行,好吃是王道!用料蛋清3個玉米澱粉10克糖30克蔓越莓隨意超級超級鬆軟的“麪包”的做法3個蛋清加幾滴檸檬汁或白醋30克糖分3次加...
這個配方是參考他人而來,因為不想太麻煩,改動簡化一下,效果很好,相當鬆軟,女兒很愛吃用料麪包粉150g乾酵母3g糖30g鹽2g牛奶90g雞蛋1個配方簡單的超級鬆軟麪包麪包機的做法上述各料入麪包機,乾酵母要最後放完麪包粉後放,我的...
今天的麪包不是給小朋友做的,是給大朋友準備的😂晚上只有我們倆在家裏,我問孩子他爸吃不吃麪,他説他最近養胃想吃“發酵”的麪食🙄我一開廚發現了上次做吐司剩下的一點高筋粉,乾脆用掉吧,還是用最常見的食材,最簡單的方法,把...
經常聽到身邊的人説麪包機做出來的麪包不鬆軟,特別是冬天,第二天就會很硬,不及外面買的麪包好吃,於是大多的麪包機都閒置了。我也曾經被這個問題困擾,於是各種查閲,終於找到"湯種"這個簡單的解決辦法。所謂湯種,其實就是糊化...
我們全家都愛吃吐司🍞麪包、特別家裏養了一隻鸚鵡🦜、每天都吵着要吃麪包、超級簡單方便用料高筋麪粉320克雞蛋1個鹽2克砂糖60克黃油30克牛奶200克耐高糖酵母5克麪包機版吐司🍞麪包超級軟的做法首先打入一個雞蛋➕牛...
原創作者漪弈_木一的方子,記錄下,以後做用料高筋麪粉200克淡奶油100克白砂糖30克牛奶40克酵母3克鹽1/4tsp黃油20克蛋黃1個椰蓉適量超級鬆軟麪包(麪包機版)的做法備料麪包機倒入淡奶油,牛奶,蛋黃加高筋麪粉,鹽和糖(分開放兩角),...
想做麻薯,主要是因為好吃,也簡單,口感QQ,彈彈的,好好吃。材料也比較簡單注意事項:1、黃油如果家裏沒有,可以用食用的玉米油,橄欖油都可以替代2、牛奶可以用水替代,但是如果用牛奶比較香一點3、杏仁也可以用其他堅果替代,例如黑...
用料紅棗年糕冰糖超級簡單的簡易版心太軟的做法紅棗去核,年糕切成小段,然後把年糕插入紅棗裏面。用鑷子夾住核旋轉一下就能把核取出來了!盤中加入適量清水,按口味加入少許冰糖,大火上鍋蒸20分鐘左右即可!操作很簡單,味道跟一...
以前經常買現成的豆沙泥包豆沙包,前兩天自己弄了點豆沙做豆沙包,非常簡單,就是比較費工夫,不過也值得。早上來不及做飯,拿出來兩個一熱,早飯就出來了。豆沙餡:用料麪粉600克水330克酵母3克豆沙500克快手簡易版豆沙包,超級宣軟...
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