比原味更好吃怎麼做好吃
有人送了我媽兩大盒奧利奧餅乾,正好用來給我做雪花酥,哈哈~之前分享過原味,奧利奧味跟原味的做法是一樣的,唯一不同的是把原味小餅乾換成了奧利奧,裏面的夾心我都去掉了。用料棉花糖120克奧利奧餅乾120克黃油30克蔓越莓幹4...
通常冰面包還有特製餡料,也會幫助麪包保持濕潤。餡料冰冰涼涼的,猶如冰淇淋的口感~其次,保鮮膜或包裝袋將冰面包層層包住,防止空氣進入,也讓麪包保持好口感。有別於普通麪包最適宜的存儲温度(在18℃~25℃之間),冰面包要放入冰...
400次咖啡一路從韓國火到中國,復刻過的明星、博主和網友不在少數。簡單的配方,焦糖和咖啡經過手打碰撞出的特別的味道,是400次咖啡獨有的魅力。Kiri在原有配方的基礎上進行了升級,融入Kiri奶油芝士的風味,為大家帶來這款「...
夏天天氣炎熱,炒菜、油膩的菜都吃不下去,而且還要在廚房裏呆着,一會就一身的汗,想想都覺得難過。但是日子還是得過,飯還是要吃的。於是我就想着做些清淡的家常菜,去去油膩。而清蒸魚的做法簡單快捷,不油膩,又鮮又營養,大人小孩...
素食是迴歸食物本來的味道,用一種活在當下的感覺去品嚐食物中散發出來的味道。你會發現這才是多姿多彩的味道。用料紅薯我用的是長條狀的蜜薯1個食用油可以用色拉油超簡單做法沒有比這個更誘人了。原汁原味靠蜜紅薯的...
自制更健康啊!甜度自行調節,真正完全不經油炸,堅果果乾料更足,完全不輸卡樂比!烤成金黃色的麥片以及豐富的堅果碎和水果乾,讓人看了就迫不及待的要吃掉它!上班狗來不及吃早餐?自制麥片呀,放在家裏和辦公室都很方便,餓了可以隨便...
最近入手了BestAid大口徑原汁機,有了它吃水果更方便了,因為是大口徑的設計,水果幾乎不用切直接可以放進去榨汁,還可以根據個人喜好來,特別想喝一些果蔬汁,這樣營養均衡,又可以很好的接收。特別家裏有小朋友,果汁飲料不用買瓶...
最近想吃蛋撻,看了其他美食家的配方,發現還是自己之前做過的比較正宗,那些加低粉的,全蛋的都不夠如意,但這款配方,只要你按着做,口味堪比KFC!!第二天帶給同事們嚐鮮,一個個都説好吃,比KFC還贊!哈哈哈哈……不過,我能成功,有一半功勞...
前幾天,朋友送了一箱蘋果,説是老家地裏自己種的。口感那叫一個好啊!今天突發奇想,用蘋果做了司康,比原味的好吃多了。不信,您嚐嚐!表皮酥脆,內裏鬆軟,奶香味十足,還能吃到蘋果顆粒,超級過癮!做法簡單,攪一攪就能完成。如果您感興趣...
如果你是熱愛甜食又懼怕長肥肉的減肥人士、如果你是厭惡添加劑喜愛自然味道的愛健康人士,那麼【比XX更美味系列】將會十分適合您!這一款紫薯奶糊,紫薯與牛奶的比例約為1:1.5,非常濃稠香滑,沒有另外放糖,卻散發着紫薯自然的...
豆豆從小牙齒就不太好,5歲時就已經做了兩顆牙套,做媽媽的不想再看到孩子牙疼時的模樣,於是,所有的飲料我都會拒絕,平時就用果汁代替飲料,這個果粒橙是他的最愛😊如果你也有類似的情況歡迎和豆豆媽交流WeiXin:YouLan04用料橙...
自己調了很久的方子,廣受好評~這個方子約做三十塊曲奇用料黃油160克鹽3克幼砂糖25克糖粉50克低筋麪粉230克奶粉12克蛋黃2個蛋白看情況適量加比藍罐還好吃的原味曲奇的做法低筋麪粉倒入無油無水的盆裏倒入12克奶粉加3克...
保持天然味道,色香俱全,烤海鮮~偽大廚説他只知道怎麼吃,不知道怎麼做讓我把魚三分,後面就不知道了……某馬網購來的一條鱸魚,小得出奇,看起來不夠吃。只好翻箱倒櫃,搜出一些白蝦和帶子,湊個數。然後就瞎烤……據説,味道不錯嘛!...
彷彿全北京的低筋麪粉都賣光了今天週末終於大早上七點被我買到了!嘻,做個跟我刷的牆靠色(sai)的千層這份Recipe包含了很多排雷操作包括怎麼攤餅怎麼防粘怎麼揭皮如果要做一個約6寸的千層以下原料請翻倍使用建議週末嘗試,工...
一定要用新鮮還活着的河蝦,吃多少買多少,儘量當天食用,一旦放入冰箱口感就是天差地別。只需要鹽的簡單調味,就能將河蝦的鮮甜最原汁原味的保留。用料河蝦300克姜4片小葱1把料酒2勺鹽1勺鹽水河蝦,原汁原味鮮甜無比的做法菜...
不出門也能吃到日思夜想的小吃美食!用料雞爪大概7、8只香菜適量醋3勺白糖1勺醬油3勺香油1勺鹽適量辣椒油1勺蠔油1勺檸檬適量芝麻適量比酸辣鳳爪更美味的做法的做法先把鳳爪洗乾淨,然後切成小塊,煮個五六分鐘撈起,然後用冰...
這裏的黃金比例不是0.618,而是所有原料量都是1,做出的pancake每次都很完美。秋天來啦,原味pancake必須上桌啦,靈魂伴侶楓糖漿需要舞伴吶~用料麪粉1杯牛奶1杯雞蛋1個糖1湯匙泡打粉1茶匙黃金比例原味Pancake的做法在一個大...
大魚大肉吃多了膩,試試蒸肉類,不油膩,米粉原香,保留滿滿原味肉香,不需要高深廚藝,不需要煎炒烹炸溜熬燜煮,簡單易做,請客吃飯也獨具一格。用料排骨500克蒸肉米粉半袋味極鮮醬油2勺老抽半勺甜麪醬1勺耗油1勺料酒1勺腐乳汁1勺糖...
山姆家的瑞士捲,兩個口味是打包賣的,我今天一併做了,這下子應該沒人説我厚此薄彼了吧,嘿嘿~其實蛋糕卷要想做得好,最主要的就是蛋白的狀態要剛剛好(大彎勾),這樣烤出來的蛋糕不會開裂,口感比較柔軟,卷的時候也更好操作。烤盤:28c...
用料黃油100克熟鹹蛋黃2個食用鹽2克低筋麪粉120克細砂糖50克玉米澱粉60克鹹蛋黃曲奇比原味更酥脆必須一試的做法無鹽黃油室温室軟化好(軟化到刮刀可以輕輕撥動的狀態),加入細砂糖和食用鹽,電動打蛋器開一檔混勻後,轉中速混...
春天萬物復甦,魚兒也特別肥美!週末去挑條大魚,給孩子們蒸條原汁原味的魚兒吧!用料桂魚一條約750克蒸魚豉油10-20克白砂糖1克鹽2-3克葱3-5根姜3+3片料酒一勺食用油少許清蒸桂魚💯原汁原味更鮮美‼️的做法桂魚請工作人員宰殺...
之前做過薯片雞翅,母親大人表示很好吃,所以母親節特意又做一次,這次改良了醃製雞翅的料,個人更喜歡調味版。用料雞翅9個大蒜1-2瓣老抽5克生抽15克蠔油5克橄欖油15克糖20克花椒粉1/4茶勺(約1克)研磨黑胡椒碎適量雞蛋1個麪粉6...
家裏的小朋友不吃外面的煎餃,因為不吃有肥肉的餡。所以只能自己動手豐衣足食了。比早餐店賣的更美味,然後食材自己選的,也更安全。小朋友非常喜歡哦。用料油適量葱花適量雞蛋一個黑芝麻適量豬肉500克胡蘿蔔1根鮮香菇5朵...
用料咖啡1酒1咖啡比酒有更多的味道?的做法咖啡香氣特徵約有1500種而紅酒中只找到了200種...
噹噹噹當~葱絲擺盤底,豆腐皮焯水切方塊狀,將做好的京醬肉絲倒在盤中央,下面葱絲的香味在熱的肉絲和油的作用下發生了神奇的化學反應,濃郁的葱香醬香瀰漫你的心田,勾起了你的味蕾,穿越了你的鼻子,一口下去留在了你的脣齒和小朋...
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