乾飯怎麼做好吃，乾飯家常做法

12-24 廚房小白，但是愛自己研究美食，想到前幾天在外面飯店吃得腐竹紅燒肉，流口水（嘻嘻），決定自己動手做做！用料紅燒肉400克腐竹150克葱薑蒜若干八角兩個桂皮2片冰糖6-8塊乾飯神菜—腐竹紅燒肉的做法腐竹，紅燒肉切小段，腐竹温水泡發；冷...

懶人乾飯靈魂-小米辣炒肉

10-28 無敵下飯！！！乾飯自由！！！總體是非常簡單的做法。用料小米椒8個肉沫200g大蒜3瓣花椒適量姜1片生抽適量耗油適量鹽適量花椒粉適量嫩肉粉適量料酒一點點懶人乾飯靈魂-小米辣炒肉的做法薑片切碎，嫩肉粉，花椒粉，料酒放入肉沫，攪拌均勻...

家常「白菜粉條燉豆腐」乾飯神菜👍👍👍

02-13 今日午餐分享，怎樣做「白菜粉條燉豆腐」最好吃😋😋😋白菜🥬粉條，豆腐，都是家庭成員喜歡的食物，用心稍加烹飪，個個搶着吃，真可謂是乾飯神菜😂😂😂用料白菜適量五花肉100克粉條1把豆腐1塊香菜半根食用油適量鹽半勺雞精1勺白糖...

乾飯利器……辣子雞‼️

12-28 辣子雞每家都有自己的做法綜合了不同地方的配料取長補短🧐做出來的雞肉非常入味帶着各種香料的香氣辣椒的香味兒🌶️還有乾煸後的雞肉焦香味道比以前更有層次👌🏻辣度適中，鹹香下飯！😋...

🔥人間乾飯魂‼️好吃下飯的香菜孜然牛肉

10-22 用料牛肉克香菜根蒜瓣薑片小米辣料酒勺生抽勺老抽🔥人間乾飯魂‼️好吃下飯的香菜孜然牛肉的做法牛肉切薄片/絲加1勺料酒2勺生抽半勺老抽1勺食用油1勺玉米澱粉抓勻醃製20分鐘香菜洗乾淨切段蒜末小米辣生薑備好熱鍋冷油...

生活中的美好從乾飯開始美味滷雞腿來嘍

11-27 調料圖片在最下面，可參考量。用料雞腿4-6只八角1個姜4片蒜3瓣葱2小段桂皮1塊白糖適量鹽適量（根據個人口味加減）料酒適量生抽適量老抽1勺啤酒1小罐豆瓣醬1勺香葉1片生活中的美好從乾飯開始美味滷雞腿來嘍的做法雞腿洗淨雙...

臘八粥（黏乾飯）

09-04 臘八粥的食材不能一概而論，因各地物產而有不同。現在的臘八粥的配料是依個人口味而定的，一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆類等。我...

乾飯王脆口的豬肚尖

02-10 用料生抽1大勺1克蠔油1勺姜2克，葱5克，蒜末1克，白酒10克，紅尖椒1個，潮汕鹹菜1包個乾飯王脆口的豬肚尖的做法鹹菜切片後，用開水煮開2分鐘後倒出瀝乾水份備用。用油薑片，蒜末煸香再把煮好的鹹菜放在鍋裏用中火煸炒10分鐘，把鹹菜...

乾飯美味｜酸辣藕帶

11-17 用料藕帶乾飯美味｜酸辣藕帶的做法😋...

蛋炒飯粒粒分明乾飯一絕

12-21 用料雞蛋2個米飯2碗小葱1根雞精1勺鹽適量生抽1勺香腸1根小青瓜1條青菜1顆蛋炒飯粒粒分明乾飯一絕的做法準備好上述食材，香腸切片，其他的切絲切小丁，都要切小，米飯煮的稍微硬一點，這樣炒出來的飯粒粒分明鍋中下油煎雞蛋，成型...

乾飯人必備，酒杯拍檔，爆炒雞心，香辣好吃。

11-10 用料雞心一斤小米椒三個個姜三片生抽兩勺鹽適量料酒兩勺勺油適量蒜薹150克辣椒醬2勺香醋1勺乾飯人必備，酒杯拍檔，爆炒雞心，香辣好吃。的做法泡好血水洗淨的雞心一斤，時間足夠的話，多泡一下血水。食材合照。雞心去掉氣管，改...

喜得乾飯寶寶～～無辣版花菜炒肉

10-25 每到週末，對於一個卸下裝備，轉戰廚房的廚娘，腦子裏就一件事：吃什麼！吃什麼🤔？家裏兩隻小奶狗超愛吃花菜，個人覺得，花菜吸收了肉汁後會更好吃，並且小奶狗們也都是肉娃娃。😄那還説什麼，走起，買菜去呀！用料花菜1顆豬肉200克生抽2勺...

乾飯人的下飯菜「烤大茄」🍆

12-08 春節的時候，在朋友家烤燒烤，她在碳火上烤了這個茄子給我吃，這個味道一直留在記憶裏散不去🤭最近嫩嫩的茄子🍆正當季，就想用烤箱“復刻”一把！夏天專屬的酸辣爽口，直接幹掉兩碗米飯😬快手程度：🔆🔆🔆難度：🔆用料茄子2個（350g）四...

酸辣藕丁，簡單好做，廚房小白都可以！不吃辣椒的孩子都愛♥，超級百搭，乾飯下酒配粥都是絕配！

11-14 蓮藕是我們全家都喜歡的一道菜，做湯，涼拌，滑藕片百吃不厭。其中最受歡迎的就是這個涼拌的酸辣藕丁了，連不吃辣椒的孩子都可以吃掉小半。用料藕2節姜3片醋3勺生抽2勺鹽適量青甜椒1/3個小米辣1個辣椒醬1勺小葱2根芝麻油適量...

乾飯人專屬「紅燒肉蛋糕」

10-28 用料五花肉500克冰糖一把料酒2勺生抽3勺老抽3勺姜3片花椒10粒八角2個醬油2勺鹽若干糖若干米飯2碗葱花少量六寸蛋糕模具1個乾飯人專屬「紅燒肉蛋糕」的做法我對不起大家，我做的太開心了，步驟圖忘記拍了。。。下次一定補...

超少配料超級香的乾飯土豆紅燒肉

12-29 疫情家裏香料用完了買不到，沒想到不放香料的紅燒肉反而肉香撲鼻，比以前放足香料的還好吃用料土豆若干個老抽1勺鹽適量克生抽3勺糖適量啤酒1罐五花肉1000克超少配料超級香的乾飯土豆紅燒肉的做法熱鍋涼油，把汆過水的五花...

味好美乾飯王照燒雞腿飯

11-14 超級美味的照燒雞腿飯來啦根本停不下來，十分可口味好美照燒醬味道超正做壽司也超好吃一包照燒醬在手，美味即有用味好美生薑粉醃製非常方便味好美黑胡椒增加別樣風味如果手邊沒有現成的照燒醬那就自己來調製吧生抽、醬油...

乾飯小菜——脆爽醬蘿蔔

11-07 第一次吃醬蘿蔔是在砂鍋粥鋪子，買粥送的下粥小菜，有了這個醬蘿蔔，連砂鍋我都能就着吃下去（hahahaha）🤫後來我根據味道，大概猜測了它的做法，經過試驗，成功醃製出又脆又香的醬蘿蔔！用料白蘿蔔1大根白醋1/4碗白糖2.5勺鹽2勺生抽半...

乾飯神菜：酸芋苗燜羅非魚

12-07 用料羅非魚1條姜切絲油克鹽克生抽勺紫蘇蠔油酸芋苗乾飯神菜：酸芋苗燜羅非魚的做法魚，我這是結冰層拿出來解凍，然後清洗，魚身擦點鹽，醃一下姜，紫蘇備好酸芋苗切好洗乾淨，擰乾水魚，煎好裝起鍋下油，放薑絲，爆香，芋苗爆炒香魚回鍋，加...

拯救乾飯人～酸辣黃瓜條

10-22 春天沒食慾來一道酸辣黃瓜條開胃又下飯用料黃瓜2根蒜3瓣葱1小段幹辣椒🌶️3個生抽8克米醋15克辣椒醬10克食用油15克拯救乾飯人～酸辣黃瓜條的做法需要的食材黃瓜清洗乾淨，切成粗條備用幹辣椒切碎，葱切碎，大蒜一瓣切蒜片，兩瓣...

乾飯人最愛的湯【清燉羊蠍子】小美版

01-22 想要清燉羊蠍子湯好喝的第一要素，首先買的羊肉得新鮮。杭州最出名的羊肉攤要數羊壩頭那家小攤了，杭州人都知道。現開了家分店，鄰居幫忙捎帶的羊蠍子，不用跑小攤上買了。用料羊蠍子1斤姜5片香菜2根料酒25克鹽適量枸杞6-8粒...

乾飯人的牛肉臊子

10-27 這是一道做到小白也能做的肉菜用料牛腱子400g料酒3勺醬油2勺鹽10克花椒粉1勺八角4只香葉3片桂皮1塊紅999100g乾飯人的牛肉臊子的做法將牛腱子切丁，放入碗中按照配方適量加入牛肉中醃15分鐘入味放入大料，油熱放肉翻炒加...

乾飯小炒——雙椒炒豬肚

01-20 微辣微麻，爽脆可口的雙椒炒豬肚，是我們家很受歡迎的下飯菜^_^有了味好美味道真的好美^_^用料豬肚300克螺絲椒4個生薑6克蒜頭6克鹽1克味好美青花椒鹽1克味好美金陽青花椒2克花生油15克生抽1勺乾飯小炒——雙椒炒豬肚的做...

乾飯！就做嘉興平湖電飯煲鹹肉臘腸菜飯！

12-29 這道菜來自我家領導的美鄰。領導天天唸叨要吃，索性要了做法，親自下廚給她做。這道菜飯做法簡單，用料方便，菜料豐富，符合碼農廚房菜譜的定位！再此發佈出來，推薦雙職工家庭嘗試😘😘用料油麥菜3顆裏脊肉1小塊春筍2顆茭白1根土豆...

豆腐年糕太絕了！適合乾飯，做法超簡單

12-30 用料豆腐切塊年糕切片肉切絲雞蛋切絲蘑菇切片葱香菜豆腐年糕太絕了！適合乾飯，做法超簡單的做法1.備菜2.鍋熱油，依次炒蘑菇、肉絲，加入鹽、醬油、蠔油，翻炒均勻。3.加入年糕炒香。4.加入雞蛋絲、豆腐和水，燜煮。5、開鍋後嘗...