春筍燜排骨怎麼做好吃
細長的春筍和粗大的冬筍擁有不一樣的口感,尤其是清明節前後的春筍最鮮美。用料春筍四五根排骨三根生抽適量老抽我沒放,放了顏色會深些冰糖適量鹽酌情葱兩棵姜蒜八角香葉適量料酒適量蠔油適量春筍燜排骨的做法一邊排骨冷...
春筍是春天的尤物,當春筍遇到排骨,那自然鮮美無比。用料前排y半斤春筍3根油豆腐8~10個姜5片生抽適量老抽適量冰糖少許鹽一小勺料酒兩湯勺清水一大碗春筍排骨的做法起油鍋,放入洗乾淨的排骨、薑片煸炒,變色後加入料酒加入生...
這樣做筍不會澀的哦,完美,嘿嘿用料冬筍/春筍一隻排骨500克姜適量蒜適量幹辣椒適量白芝麻一小把白砂糖兩勺鮮筍燜排骨,春天的味道的做法1,筍一隻,去皮一斤左右,冬筍/春筍都可以,只要是新鮮的就行2排骨一斤3,幹辣椒,蒜瓣,姜,適量4,...
家裏有個天天嚷着要吃肉的,還有個娃,一道菜還得考慮兩個人的喜好,掌廚的真不容易,黃燜雞的方法可以做各種其他肉菜,這種排骨也特別好吃哦😋熬糖色其實需要耐心,所以改成比較簡單的方法用料排骨700克春筍1根黃豆醬2勺冰糖12...
家有老爸,七十有餘,雖不是大廚,但善於做家常便飯。最近,老爸喜歡讓我為他做的家常菜拍照分享。所以,以後會在我玩的廚房,用影像的方式記錄老爸的美味,和他一起開啟一段美食之旅!又是一年吃春筍的好時節!這道春筍燜排骨,只用了幾...
筍是春天裏百吃不厭的美食,做法也多種多樣。用料食材雷筍5根排骨300克香葱3-4根幹辣椒絲量(不吃辣可不放)適量調料生抽25毫升冰糖15克老抽10毫升太太樂頭道生抽適量食用油30毫升油燜排骨春筍的做法雷筍(用一把鋒利的刀從...
春筍的鮮加上排骨的嫩和韭菜的香奇妙的滋味用料排骨1斤真空春筍兩根麪條適量細葉韭菜5根菜籽油適量生薑4片濃湯寶豬骨濃湯包1塊排骨春筍面的做法生小排開水煮2分鐘(煮久了肉質老)去浮沫撈出控幹水將排骨生薑春筍爆炒放...
春天裏最美好的食材之一—春筍,和肉肉是絕配~用料豬小排500克春筍3根葱1/2根姜5片花椒20粒幹辣椒3個八角1個桂皮1/2塊香葉1片料酒5勺黃豆醬油/紅燒醬油5-8勺老抽少許勺單晶冰糖6塊白糖2勺鹽適量也可不加排骨燒春筍的做...
陝南人的鄉愁裏,最懷念的還是春天的味道,香椿,竹筍,臘肉,油菜花菜薹,廣東苔。這些菜的各種組合所產生的成品菜,是在其它任何地方都吃不到的美味……媽媽昨天從老家帶來3把竹筍和黑豬排骨,向媽媽討教了做法,記錄一下,怕下次忘記...
筍乾還有兩餐的量,我又拿來做嘗試了,這次是燜排骨。用料排骨300克筍乾100克辣椒1個大蒜2瓣葱1根鹽10克醬油1勺筍乾燜排骨的做法準備所需食材(排骨清洗、筍乾我泡了一晚、辣椒大蒜葱花)筍乾在鍋內水煮開(為了清洗也是煮軟)倒...
吃筍的季節,安排!用料排骨300克筍500克香菇200g姜2片冰糖20克鹽5克料酒2勺老抽1勺生抽1勺排骨燜筍的做法竹筍,剝皮,洗淨,切條,焯水排骨洗淨若干香菇切塊排骨加入料酒,姜,焯水,洗淨國內倒油,燒熱,可以稍微多倒點兒油,加入冰糖,翻炒...
用料排骨1000克春筍3根葱2根姜6片鹽少許料酒3勺雞精1勺春筍排骨湯的做法排骨加料酒焯水後用温水洗淨瀝水備用,春筍洗淨切滾刀塊,葱團薑片切好備用把排骨,葱,薑片放入琺琅鍋中,加入清水,大火燒開另起一鍋,春筍焯水,中間放點鹽...
用料排骨克春筍根胡蘿蔔葱根薑片花椒粒香葉片小茴香當歸紅棗枸杞春筍燉排骨的做法焯水:葱姜料酒去浮末排骨轉入高壓鍋開水中,放入葱姜花椒香葉小茴香當歸,壓20分鐘。春筍焯水:鹽糖開鍋2分鐘。撈出備用。高壓鍋壓好後,放入...
竹筍適合搭配一切肉類!用料排骨1500克竹筍4根醬油4生抽4幹辣椒2根花椒15粒青椒2個葱薑蒜適量竹筍燜排骨的做法排骨冷水下鍋加料酒焯水後瀝乾竹筍切滾刀塊熱鍋熱油煸炒排骨加入香料繼續炒(可以不放八角)加開水沒過排骨燜3...
總吃老媽做的紅燒排骨,為了不讓手藝失傳,她勉強決定教我。因為記性不好,所以菜譜中的春筍忘記拍了。用料排骨500克姜6片料酒3勺八角3個醬油4勺鹽少許春筍被遺忘了白糖一勺香葉3片春筍燒排骨的做法準備食材及佐料將排骨在...
春天當然要吃筍啦用料排骨300克竹筍1只冰糖10克生抽1大勺老抽1小勺鹽1茶匙香葉2片八角2個陳皮1片小茴香1小撮草果1個筍燜排骨的做法筍切片,排骨泡除血水後焯水備用,鍋中倒入底油放入冰糖炒糖色,炒到冰糖熔化糖色焦黃倒入...
春雨過後,南方的春筍迫不及待地冒出泥土。特殊時期,筍農家的山貨運輸困難,還好有某寶的愛心助農活動,讓鮮嫩的天目山雷筍走上餐桌。用料排骨500克雷筍7—8個姜幾片醋2勺鹽適量春之味•春筍燉排骨/雷筍煲排骨的做法新鮮雷...
老爸昨天到山上挖回來的春筍,雖然一天都是陰雨濛濛的。二十多年來,都是這樣。一干就是大半輩子,早年為了養家餬口,老了,停不下來了。春分,清明前後,正是筍兒爭先恐後往外冒的時候,也是雨紛紛時節。剛好回家,帶了兩根回來。晚上...
用料排骨克春筍根薑片葱根口蘑排骨春筍湯的做法排骨放姜先煮熟,沖洗後放水和香葱繼續煮。放春筍、口蘑。喝的時候在自己碗里加入鹽白胡椒粉,就好了。...
沒有春筍的春天是不完整的,乾飯人,來一碗鮮掉眉毛的春筍排骨燜飯。用料肋排300克姜4片香油適量胡蘿蔔1根大米3杯蠔油1勺生抽3勺料酒2勺白糖三分之一勺鹽四分之一勺春筍1根春筍排骨燜飯的做法1、排骨浸泡冷水1小時左右,泡...
用料排骨500克春筍300克生薑小塊鹽5克雞精1勺小葱1根排骨燉春筍的做法新鮮排骨兩根,洗淨備用焯好水的春筍300克排骨焯水兩分鐘焯好水的排骨撈起備用生薑切片備用水燒開放入生薑,排骨小火慢燉湯汁燉至乳白色加入春筍最後...
用料排骨500克姜3片料酒3勺香醋6勺白糖9勺生抽12勺水15勺春筍排骨兩不誤:高升排骨春筍的做法除了姜,所有調料(包括水)一起調勻。高升排骨得名是因為調料中料酒:醋:糖:生抽:水=1:2:3:4:5。因為加了筍,最後調味加了些鹽,多加了3勺水。...
用料排骨300克春筍2根香菇2朵排骨燉春筍的做法1.排骨開水灼好,春筍,香菇(提鮮作用)切好備用2.水燒開加鹽,白醋,下春筍灼一下,會使春筍更鮮熱油加糖,下排骨炒糖色(sai),隨後加開水,加入料酒,生抽,老抽,八角,香葉,桂皮,花椒,姜,葱段剁20分鐘...
用料排骨300克春筍適量大米1.5杯生抽2勺老抽1勺香葉3片八角1個黃油1塊春筍排骨飯的做法排骨冷水下鍋,大火煮沸煮開後,撈出來洗乾淨把排骨、八角、香葉放不粘鍋裏,開小火感覺鍋裏水分幹了,加點油,小火煎一會繼續小火,加入生...
春天轉瞬即逝,但我用一個電飯鍋就能留下春天,有請我的好朋友,電飯鍋。實現乾飯人用大盆的春日版特別企劃——春筍排骨燜飯。骨肉相連的排骨,天生自帶嚼勁,是燜飯的天選之肉。嫩得恰是時候的春筍能掐出汁,小滾刀塊,就能發揮鮮...
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