六寸蛋糕胚用量怎麼做好吃，六寸蛋糕胚用量家常做法

02-03 做法見八寸詳細篇用料低筋麪粉45克雞蛋2個牛奶30克色拉油或玉米油25克鹽1克檸檬汁或白醋1克細砂糖35克六寸蛋糕胚用量的做法如同...

12-13 用料低筋麪粉60克玉米油或者其他植物油40克牛奶或者沖泡好的奶粉40克雞蛋3個細砂糖45克六寸戚風胚的做法蛋黃牛奶油低粉15g糖放一起混合均勻蛋白滴兩滴檸檬汁打發乾性發泡，30g白糖分三次放進去。我這張圖打發不到位，應...

03-30 最最基礎的喲😊烘焙入門必學用料低筋麪粉60克細砂糖50克雞蛋3個（每個約65克）牛奶45克玉米油40克檸檬汁3克蛋糕系列～基礎版六寸戚風蛋糕胚的做法準備好所有的工具原材料，蛋清分離，注意！！打發蛋清的盆必須無水無油！！牛奶，玉米油，加...

八寸，六寸戚風蛋糕【適合做生日蛋糕的蛋糕胚】

10-13 這是一款基礎戚風蛋糕配方。一款適合做生日蛋糕胚的戚風蛋糕，口感柔軟細膩。試過很多配方，總結出這個口感非常棒的戚風蛋糕。配方中的雞蛋必須是冷藏的雞蛋🥚用料八寸材料雞蛋4個（每個55～60克）低筋麪粉90克玉米油或色拉油5...

六寸生日蛋糕戚風蛋糕製作及淡奶油用量

10-13 做了個生日蛋糕，隨手給你們po個教程首先我們需要烤一個戚風蛋糕用料(6寸圓模一個)低粉62克玉米油25克牛奶45克雞蛋3個糖50克六寸生日蛋糕戚風蛋糕製作及淡奶油用量的做法1️⃣:蛋黃蛋白分開，蛋白先放冷凍室，烤箱預熱175度2...

六寸戚風蛋糕胚

01-21 自用用料牛奶33克玉米油33克檸檬汁3克/5-6滴低筋麪粉40克細砂糖30克雞蛋3個鹽0.5克六寸戚風蛋糕胚的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖小貼士預熱15分...

戚風蛋糕胚3蛋基礎，六寸戚風蛋糕卷蛋糕盒子胚

05-21 模具：28*28的方形烤盤，或6寸戚風烤盤可做：蛋糕卷、蛋糕盒子、6寸蛋糕胚、紙杯蛋糕等三蛋特點：做6寸剛好，厚度又適合做蛋糕盒子和蛋糕卷，最經常用口味特點：這個方子做出來口味清淡，可加任何配料最下面有張圖，是計算好的方子配比...

自己收藏的六寸蛋糕胚

02-04 用料雞蛋4個白砂糖（蛋黃）25克牛奶50克玉米油50克白砂糖（蛋清）54克低筋麪粉75克檸檬汁5滴自己收藏的六寸蛋糕胚的做法分三次加糖打發蛋清蛋黃依次加入白砂糖，牛奶，玉米油。每次攪拌均勻。將打發的蛋清取三分之一加入蛋黃糊，攪...

六寸生日蛋糕（戚風胚）

12-13 由於冠狀病毒封閉在家的日子，和兒子一起製作他的生日蛋糕。用料雞蛋3個低筋麪粉60克玉米澱粉5克牛奶50克細砂糖(蛋黃糊用）20克細砂糖（蛋白用）30克玉米油30克檸檬汁3-4滴香草精（如果有）2-3滴蛋糕裝飾用料淡奶油500ml細砂糖40...

6寸蛋糕胚(自用)

10-18 145度50分鐘用料色拉油30克牛奶30克雞蛋3個低筋麪粉55克澱粉5克細砂糖蛋白40克白砂糖蛋黃10克6寸蛋糕胚(自用)的做法蛋白打發到提起有堅挺的小尖，但是不能過打發到乾性。...

八寸戚風蛋糕（六寸用量減半）

03-26 創建這個菜譜是因為年紀大了，老是記不住用量，自己建個，以後做的時候能很容易就找到配方，而不是在廚房裏到處去找。圖片上其實是六寸的，還有點小裂紋，後來又買了個八寸的模，做的就沒有拍照了。其實後來越做越漂亮，基本都沒有一...

適合做蛋糕胚的只用10g黃油的六寸戚風蛋糕

09-28 回了國之後終於可以放開了做蛋糕，因為分享的人多呀哈哈。連着好幾個人過生日，做了好幾個胚子，發現這個方子比較適合自己，記錄一下。其實不清楚，用了黃油的戚風還算不算戚風，但是我覺得比不分蛋的海綿蛋糕要鬆軟好吃，而且也有...

六寸恐龍蛋糕材料記錄用量

03-09 準備工作：恐龍材料包、椰樹材料包、底託三個、蛋卷兩袋用料可可粉少於5克（上色就行）奶油100克（用於外層加上可可粉抹面）糖10克（用於外層可可奶油抹面）六寸恐龍蛋糕材料記錄用量的做法需要這兩包，11.5元恐龍和公仔6只，三個小樹+...

新手系列～基礎六寸蛋糕胚

05-13 想要做蛋糕一定要學會打蛋糕胚噢。這是六寸的配方，想做八寸配方翻倍就可以了用料牛奶50克玉米油30克細砂糖38克（8克加蛋黃，30克加蛋白）低筋麪粉60克蛋黃50克（大約三個）蛋清100克（大約三個）新手系列～基礎六寸蛋糕胚的做法牛奶50...

戚風蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方）

03-15 我第一次做戚風蛋糕的時候，也是有點“氣瘋”，但摸清竅門和它的小脾氣後，就會覺得做起來真的是非常的簡單、好做；當然成功的戚風蛋糕不止一個方子，不管方子或者用料如何改變，但過程幾乎一致，只要找到一款最適合自己的食譜，我想...

六寸蛋糕胚

03-15 特殊時期，自己做的蛋糕更加放心，而且食材簡單沒有添加劑。下面👇超級詳細的步驟，簡單易學。步驟看起來很多，其實很簡單的。第一步是分離蛋清蛋黃，第二步混合蛋黃，油，牛奶；第三步打發蛋清；第四步混合到一起倒入模具。用料低筋面...

六寸楊梅慕斯蛋糕（不用稱量版）

05-18 楊梅多得吃不完，做了楊梅乾還剩一些湯，於是想到做慕斯蛋糕。不用稱量，全靠吃飯的碗。用料低粉和玉米澱粉半碗，2:1雞蛋3個玉米油和水比三分之一多，少於二分之一碗白糖二分之一碗醋三滴慕斯液淡奶油一碗牛奶三分之一碗楊梅汁...

六寸草莓蛋糕（海綿蛋糕胚）

05-14 如果不想做奶油蛋糕，這個配方除去用於打發淡奶油的20克糖200克淡奶油，就可以做一個6寸海綿蛋糕哦。用料雞蛋3個細砂糖95克牛奶15克低筋麪粉75克玉米油30克淡奶油200克草莓適量六寸草莓蛋糕（海綿蛋糕胚）的做法準備好材料，除...

六寸可可戚風蛋糕胚

06-04 結合各方大神彙總成此方，本想先試試看成不成功，過程就沒有拍照，沒成想結果還不錯，有了我要的高度，基本也沒有回縮什麼的😄用料油30克可可粉10-15克糖（蛋黃）10克牛奶40克低筋麪粉50克奶粉10克蛋黃4個鹽1克香草精幾滴蛋白4個糖...

新手戚風蛋糕/9寸鬆軟戚風/後蛋法/記錄6寸8寸10寸用量/通用蛋糕胚

08-29 記錄6寸8寸10寸用量方便自己查找，做法一樣的，習慣性做9寸的，做戚風蛋糕請用陽極蛋糕模，不能墊紙，以免影響蛋糕糊在烘培過程中往上爬高。最簡單的食材造就最美味的，幸福源於一起分享美食。每次聚會必備單品，朋友們都説好吃😋...

芒果慕斯蛋糕（粉）六寸一半的用量

07-11 用料吉利丁粉5芒果泥100水30淡奶油120以下鏡面牛奶100吉利丁5水15芒果慕斯蛋糕（粉）六寸一半的用量的做法吉利丁粉泡水融化加入温熱的芒果泥淡奶油打發到可流動紋路後，攪拌進芒果泥吉利丁泡水加入温熱牛奶即可...

六寸威風蛋糕胚（零失敗）

02-18 為我美食製作分享羣的寶媽而寫（這個配方如果要製作8寸的，所有材料*2）用料雞蛋3個牛奶或水40克色拉油30克低筋麪粉50克糖粉50克玉米澱粉（蛋黃液）10克檸檬汁或白醋3滴玉米澱粉（蛋白）5克六寸威風蛋糕胚（零失敗）的做法雞蛋；蛋清蛋黃...

八寸(六寸減半)蛋糕胚戚風蛋糕新手

02-03 非原創，只是自己的方式記錄下來方便自己看！！！⚠️六寸蛋糕分量減半就可以！！！用料低筋麪粉90克雞蛋4個(冷藏過的,普通中等個頭就行)牛奶60克色拉油或玉米油50克食用鹽2克檸檬汁或白醋2克細砂糖70克八寸(六寸減半)蛋糕胚戚風蛋糕...

十寸，八寸，六寸蛋糕胚

07-10 做給仔仔的，胚子很不錯😊用料雞蛋6個6個60g左右(連殼）低筋麪粉100g（用的自制低筋：中筋混玉米澱粉80+20）玉米油60g水60mlA幼或白砂糖（蛋黃醬用）40gB幼或白砂糖（打發蛋白用）90g白醋少許奶油500mlC幼砂糖18g鹽2g十寸，八寸，六寸蛋糕...

六寸（八寸）戚風蛋糕胚

02-08 記錄用料白砂糖30克/60克普通麪粉40克/80克食用油20克/40克牛奶20克/40克香草精幾滴雞蛋3個（一個約50g）/5個（或6個小的）六寸（八寸）戚風蛋糕胚的做法蛋黃蛋清分離。10g（20g）糖+油+奶+香草精混合均勻。➕麪粉➕蛋黃🥚拌勻烤箱預...