酒香發糕怎麼做好吃，酒香發糕家常做法

09-27 用料紅糖20克雞蛋1箇中筋麪粉150克鹽(可不放)1克牛奶100克酵母2克酒香發糕的做法將麪粉,糖蛋放入碗中牛奶用微波爐加熱20秒至體温左右,加入酵母將牛奶混合液加入粉類中拌勻至蛋抽拉起慢慢下來的狀態,有需要可多加入少...

10-08 視頻連結：用料越光米（如沒可用珍珠米，但越光米比較好）100克低筋麵粉200克常温水260毫升黑糖60克三温糖60克食用油20克無鋁泡打粉12克小蘇打粉2.5克黑糖發糕的做法洗米，洗乾淨後去水煮熱水直接沖下去，拌一下，浸泡四小時（用熱水...

快速發酵法

11-06 天冷了，等發酵確實很需要耐心，下面介紹一種快速發酵法給大家！(如果你像我一樣沒有面包機、烤箱沒有發酵功能，不妨試一試以下這種快速發酵法)用料電飯煲快速發酵法的做法把揉好的面團放進電飯煲。蓋上蓋子，按保温鍵。30分鐘...

發糕

10-09 廣東人地地道道逢年過節都少不了的甜品『發糕』好吃好看兼寓意好純方便自己平時用的！有什麼不明白可以留言或者覺得不好的直接繞過就行！謝謝🙏用料白糖80克紅糖320克水350克雞蛋1個自發粉1包（500）克發糕的做法先把白糖和...

烙發麵餅

11-29 外皮蘇，裡面很蓬鬆用料白麪玉米麵酵母鹽油烙發麵餅的做法温水和麪，等待發到兩倍大幹成小餅，放置醒十分鐘再放熱鍋刷油，撒黑芝麻小貼士可以放入紅糖餡和豆沙餡...

紅棗發糕

11-09 突然很想吃發糕但家裡沒有米粉用麵粉做的實驗了泡麵法果然夠鬆軟用料普通麵粉250g雞蛋50g水70g酵母3g水15g油15g紅棗適量紅棗發糕的做法將雞蛋，麵粉，70g水攪拌均勻，放置冰箱，冷藏一晚上將酵母溶解於15g水中，靜置一會兒，將冷...

香蕉鬆餅無bp 不打發蛋白

06-07 不好意思,沒準備製作過程的圖片。從一開始找消滅熟香蕉的食譜到現在,已經掌握了最喜歡的口感。鬆軟而且濕潤，每一口都有香蕉味。最近已經變成特地買香蕉回來,期待的梅花點出現了,馬上就來做一份。用料香蕉1.5根白砂糖1...

第一次發糕成功

01-31 用料泡打粉5克低筋麪粉250克開水200克紅糖100克第一次發糕成功的做法開水把紅糖攪拌均勻，等待完全涼麪粉和泡打粉攪拌均勻步驟1+步驟2，一起攪拌，攪拌好後很粘稠液體，剛好倒入5個蛋糕杯燒開水，再放入大火蒸20分鐘，時間到就可...

發酵米糠

11-17 用發酵的米糠來醃制蔬菜，非常健康。米糠通過發酵，產生益生菌，對腸胃道的吸收、消化，有很大幫助。發酵的米糠，管理好的話，可以使用上百年。在日本，一些有名的店鋪和家庭的發酵米糠是代代相傳。用料昆布一塊米糠（無農藥）最好2斤...

豆渣黑芝麻蜜棗發糕

11-11 豆渣（黃豆）無添加蜜棗高筋麵粉黑芝麻粉酵母（幹）蜂蜜水用料豆渣1碗蜜棗隨意麵粉隨意黑芝麻粉隨意酵母隨意蜂蜜隨意水適量豆渣黑芝麻蜜棗發糕的做法準備好隨意量的材料豆渣&麵粉&酵母&黑芝麻粉&水，調成不怎...

發面燒餅

05-23 好酥脆用料中粉300克酵母3克糖5克暖水190克油酥材料：中粉30克熱油30克發面燒餅的做法中粉丶暖水丶酵母丶糖拌勻搓成糰，發至一倍大熱油倒入中粉即成油酥，面糰擀成長方形，舖上油酥捲起切成8份包上豆沙封口向下擀成舌狀，用刮...

牛奶大米發糕

05-01 發糕是我們廣東人的過年糕點，代表發財的寓意，經過幾千年的進化，我們把它做成了營養的早餐糕點，加上牛奶香味，非常好吃😋用料粘米粉1包（456克）糯米粉40克牛奶680克砂糖150克泡打粉6克白芝麻適量牛奶大米發糕的做法把所有材料...

發發醬銅鑼燒

05-24 花生醬也是自制滴！這是12個的量~用料雞蛋4只白砂糖40g低粉160g牛奶50g泡打粉5g蜂蜜15g水20g花生醬若干發發醬銅鑼燒的做法1、所有材料除了粉類，全部放入，攪拌均勻…2、加入低粉、泡打粉，充分混合…（提起攪拌棒掛糊會滴落，沒...

早餐蛋糕（免打發）

06-17 其實談不上是蛋糕，類似馬芬的口感。配方是基本配料，要調整口味，可以自選其他配料，寫在小貼士裏了。這個配方，用loafpan烤就是蛋糕，用muffinpan烤就是muffin。用料乾料：麪粉（我用的是全麥）2cup紅糖（白糖也可）1/4–1/3cup(喜甜可以...

打發奶油

06-02 用料淡奶油250ml砂糖一條羹打發奶油的做法奶油買回來一定要凍一晚上，（試過沒凍就直接拿來打，打不成功）打蛋器打之前放冰箱凍一下，然後找個深的容器把奶油倒進去預防打發時不小心噴到處，（我倒燉盅裡打）把糖倒進去，打蛋器開最小...

紅糖發糕發糕

01-20 一看名字就知道我是個有故事滴小主婦👩‍🍳紅糖我愛，女人都愛吧畢竟對女生很友好的！紅棗我更愛，發糕和紅糖饅頭真的是我吃不膩的，而且發糕不用揉麪，可以不用烤箱😛方便哇！用料麪粉160克泡打粉3克可以不用的，我覺得不影響口感...

自由發揮

11-04 隨機搭配冰箱裡面有什麼算什麼咯用料冰箱裡的現有食材自由發揮的做法洗淨炒...

南瓜蔓越苺葡萄乾發糕

04-16 用料麪粉450g南瓜250g葡萄乾，蔓越苺100g白糖20g酵母3克南瓜蔓越苺葡萄乾發糕的做法南瓜切塊蒸熟，過篩攪成泥，果乾泡水備用。所有材料稱好備用。所有材料放入混合。攪拌成麵團，可再加一些粉如果麵團太濕則不好操作。但不可...

零0⃣️失敗的醪糟發糕/甜酒發糕

04-27 週末重看任祥《傳家-冬》這段：台灣的發糕，則有來年興旺的寓意，據説台灣媳婦做發糕如果發不出來（上頭沒有開口），是會被公婆責怪的。以前的年代沒有發粉，米粉又無法像麵粉一樣發酵，只有利用高難度的經驗與手工技術才能保温發酵，...

閩南紅薯發粿（過年過節必用-發糕）

12-12 過年過節拜拜必用，發粿閩南台灣寓意新年（將來）發發發，閩南家家户户必會。我因一讀書就出去工作，而且遠嫁香港，也是最近回孃家，找大姑姑和老爸學了一下。沒想到一試即成功，昨晚下班吃完晚飯收拾完畢後才開始製造，蒸完發粿全家已...

紅糖發糕

08-31 用料低筋麪粉140克木薯粉10克泡打粉5克紅糖70克紅棗4顆水200克紅糖發糕的做法將紅糖加入暖水攪拌均勻，備用。將麪粉和泡打粉篩入紅糖水攪拌至無顆粒。將麵糊倒入容器後，加入紅棗。大火蒸20分鐘，關火焗5分鐘。小貼士Tips：...

拜拜發糕（無泡打粉）

03-15 最好全部用粘米粉，不要加麵粉。口感差很多。切片冷凍保存，食用時隔水蒸/煎。用料加麵粉以下為2份三象粘米粉500g麵粉200g黑糖240g白糖80g酵母1g水620g無麵粉以下為1份三象粘米粉350g黑糖120g白糖40g酵母1g水280g拜拜發...

香脆發芽米飯糰便當

09-25 將發芽米飯表面烤到焦黃的料理方式，讓食物的香味更加多變！料理的重點是在短時間加熱的方式，這樣就不會破壞γ-氨基丁酸了。用料發芽米飯2碗（熟）磨碎的白芝麻1匙小黃瓜少許醬油適量香脆發芽米飯糰便當的做法將白芝麻、醬油...

發麵大餅

03-04 發麵大餅，也有人稱山東發麵大餅。網上找到的食譜，試作好多次。喜歡吃甜的就加糖，改成葱花鹽就是發麵葱油餅。只是偶爾作就手揉麵團，時常作給家人吃就去買台攪拌機，揉麵真的是體力活，發麵團可能要多試幾次，才會完好，用料一麵團...

零失敗黑糖發糕

10-16 用料黑糖210克泡打粉12克麪粉300克水260克零失敗黑糖發糕的做法將黑糖和水混合均勻把麵粉和泡打粉加入攪拌至沒有顆粒水燒開後，大火蒸15-20分鐘小貼士提前先把水燒開，放進鍋前水一定要滾喔...