做的魚再也不腥怎麼做好吃
用料魚1只姜7-8片料酒3勺葱3根鹽適量蒸魚豉油適量花椒適量清蒸魚---Get這個小技巧,做的魚再也不腥的做法準備一隻魚洗淨姜切7-8片葱切段,再用手撕成細絲(這條據説是黃瓜魚,沒刺,適合孩子吃,對魚沒研究,不太分的清)把魚身兩面...
用料燕窩3盞牛奶900ml(多點牛奶吃花膠不膩歪)冰糖6粒姜3小片(家裏人不喜歡姜味少放了)紅棗5顆枸杞10粒花膠2條花膠燕窩牛奶(花膠再也不騷腥難吃版本)的做法花膠活好剪一塊塊,燕窩泡好,紅棗去核,枸杞洗好待用。放入剪好的花膠,去...
我想説,想起來發菜譜的時候,魚骨已經木有了,湯也剩了個底兒。綜合了各種食譜自創了一個,我感覺不腥,非常好喝。OK👌,菜譜來了用料三文魚200克姜3片胡椒粉適量鹽適量番茄1個洋葱碎1/4個洋葱黃油20g左右西芹葉🍃一小把,沒有也...
用料魚膠十幾片姜十片魚膠不腥的做法1.魚膠泡半小時後流水沖洗淨2.有些小膠需要剪開去膜清洗3.盤中鋪薑片4.將洗淨的魚膠鋪在薑片上小膠可以層疊鋪滿5.冷水/熱水入鍋蒸透,水開約十分鐘左右,開鍋見魚膠透明狀即可關火。6...
超級好吃的帶魚,這樣做法一點也不膩,我們家一直都是這樣子做的,深受歡迎喜愛用料帶魚500g葱段8段料酒1勺鹽適量黑胡椒粉適量姜3片生抽2勺大蒜1瓣白糖半小勺花椒粒蠔油1勺小米辣2個清水半碗一點也不腥的紅燒帶魚做法的做...
每次嘗試做銀鱈魚🐟(很執着),哪怕切小塊,裹面油炸,仍是味腥無比!今天嘗試另一種做法,天啊,太好吃了😋!肉嫩,不腥,做法還簡單!用料鱈魚1塊檸檬半個小香葱、姜、大葱、香菜適量料酒1勺(適量)蒸魚豆豉2勺(適量)蕃茄醬適量油適量再也不腥...
海魚雖然營養,但一直不喜歡它的腥味。曾經試過好幾種方法,效果都不明顯。直到最近用這個方法做了二次,呀呀呀~終於可以説海魚從此不再腥。去了腥味的海魚真的很好吃耶,快和我一起美美地品嚐海魚的鮮美吧。。。用料海魚任...
用料鯽魚1條嫩豆腐1塊平菇(也可不加)適量青菜3顆料酒適量蒜1瓣姜4-6片鹽適量油適量小葱1-2根(看大小定)白胡椒粉適量香油適量涼了也不腥的鯽魚豆腐湯的做法鯽魚讓店家處理好,回家洗淨裏面的黑膜,剪掉魚鰭,放在案板頭尾各切一...
用料魚腥草一把小米辣五六個蒜兩瓣醋鹽這樣做不會有魚腥味的魚腥草,也叫折耳根的做法魚腥草摘乾淨,洗淨。將切成段的小米辣和蒜末放在上面,用滾燙的熱油淋在上面。撒點鹽,味精和醋,攪拌均勻裝盤。簡單吧🌵小貼士小米辣和醋...
因為老婆喜歡吃魚,所以在在懷孕期間,我研究了好多好多做魚的方法,慢慢的以至於我也開始喜歡上了吃魚,大多數不喜歡吃魚的人是因為嫌魚太腥的緣故,我今天介紹給大家的這個方法做出來的魚,一點也不會感到腥.用料草魚半隻雞蛋1...
經常吃到有土腥味的淡水魚,不怕辣的小夥伴試試這個,沒有腥味辣的過癮用料魚1條姜小半塊料酒2勺豆瓣醬1勺胡椒粉按口味適量辣椒粉按口味適量醬油2勺蠔油1勺大葱半根切大段麻辣火鍋底料半包新鮮蔬菜隨自己喜好不怕再有腥...
本篇值得説的有兩個部分,一是去腥,二是奶白今天是做給外婆的,她最近生病,吃不了葱薑蒜,又希望湯能多喝兩天,對去腥和奶白提出了更高的要求用料鯽魚1條鹽隨便雞蛋2個熱水一大壺沒有葱薑蒜也不腥的奶白鯽魚湯的做法【去腥】如...
這是一道看上去難吃,實際很好吃的菜。跳跳魚有點像爬行動物,其實它是灘塗常見的魚類,它和泥鰍一樣都喜歡生活在泥裏,但泥鰍有很重的土腥味,而跳跳魚沒有一點土腥味,肉質細嫩無比。用料活跳跳魚10~15條玉米油適量葱、姜、蒜適...
用料鱸魚一條姜6片料酒3勺鹽適量油適量葱。5根二荊條5根紅椒2根不腥的鱸魚的做法首先用葱薑切片加少許鹽和料酒醃製用廚房紙吸乾醃製的水分用滾水泵20秒,先泵魚身再泵魚頭蒸鍋上氣中大火蒸6分鐘後燜2分鐘揭蓋撒上葱花...
孩子挑食專門做了有營養的魚湯用料昂刺魚5條西紅柿兩個嫩豆腐1塊姜1塊胡椒粉2克鹽5克糖3克不腥的魚湯的做法西紅柿和豆腐改刀魚裏面放料酒薑片醃製半小時用紙擦乾魚身上的水份起鍋燒油煎到兩面金黃盛出備用重新起鍋燒...
用料桂魚1條薑片2片料酒1勺小葱數根鹽少許蒸魚豉油適量油一勺一點也不腥的葱油鱖魚的做法魚洗淨,用薑片搓一搓魚皮去腥。放上料酒、薑片,抹上少量鹽(不用太多,因為之後還要加蒸魚豉油)。上鍋蒸,水開後蒸20分鐘左右。蒸完後...
用料鮁魚1條料酒1勺葱少量糖2勺醬油1勺韓國辣醬1大勺花椒5粒蒜2瓣姜2片八角1個小米辣2個白醋1勺簡單版不醃也不腥的紅燒鮁魚的做法燒油,蒜瓣、小米辣、葱、姜、八角一起入鍋,加辣醬鍋內加三分之一熱水,燒開後放魚加米醋...
一年前我做過酸菜魚,但是這種河魚好腥,即便用的鮮活現殺的魚也腥,我對腥味特別敏感。上次做雜了我就一直沒有嘗試過,今天回家得早,我就手癢了,去超市買了包酸菜魚料回來。然後早早的去市場買了天黑魚,讓老闆幫我處理好,3斤左...
用料蔬菜3乾魚不腥的做法先把魚在開水燙4秒左右,洗去粘液斬斷醃第一遍,用生薑,料酒醃15分鐘,抓上漿洗淨第二遍,用生薑,料酒,鹽,蛋清,黑胡椒粉,抓上漿,再放色拉油,醃...
用料鱸魚1條蒸魚豉油2勺葱姜適量青紅小米椒適量料酒2勺食用油2勺一點也不腥的清蒸鱸魚的做法準備一條鱸魚,讓菜市場的師傅殺好洗淨,魚身劃幾刀,讓它趴在盤子上。在切口處和魚肚子下塞一些薑片和葱,然後淋上兩勺料酒上鍋蒸...
這是跟sunrise太陽大神學的。我以前總是蒸兩次,倒掉腥水。發現坡上蒸魚,很喜歡加香菇,可以提鮮一點點。其實我的口味是怎麼辣怎麼來,尤喜歡剁椒蒸魚。這樣蒸是為了照顧吃辣就拉肚子的某個傢伙。。。用料魚一條料酒3勺葱根...
在家制作衞生,想吃啥配料就放啥,完完全全按照你的心情!用料草魚姜、蒜豆瓣醬辣椒醬(可有可無)喜歡吃的配菜白芝麻、香油、葱烤魚(再也不用去飯館吃了)的做法買回來的草魚處理好,不要切斷了,魚背上打花刀,方便入味。烤盤墊上錫紙...
特別喜歡山楂製品,每年秋冬都要自己製做許多,山楂糕啦、果丹皮啦、炒紅果、糖葫蘆等等。據説外面做山楂製品山楂都不洗的,還是咱自己做的衞生又健康,沒有一點添加劑!山楂條和果丹皮做好後可以保存很長時間,我是放在密封保鮮...
轉自:優媽媽的圖文日誌看着這帶魚油汪汪的樣子,會不會擔心在這個季節吃很膩,而且腥,吃不下啊?那你就錯了!此帶魚酸中帶一點的甜,酥香有嚼勁,而且幾乎吃不到魚刺,就算吃到了也不用吐骨頭,你信不信?用料帶魚兩條薑絲泡白酒、料酒、...
好像又有個不懂事的颱風要選在週末登陸了.今天工作好累想喝點魚湯,也順便犒勞一下努力工作的一整週。週末愉快!用料鯽魚1條嫩豆腐1盒姜小半塊料酒1勺鹽/(不鹹就行啊油夠煎魚蒜3瓣白胡椒粉生抽三分之一勺一點也不腥的鯽魚...
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