中國的味道怎麼做好吃，中國的味道家常做法

紅燒肉，中國的味道

10-19 被困在日本已經快兩年了被疫情快折磨的脱了層皮好懷念在國內吃到的媽媽的紅燒肉論紅燒肉還是媽媽做的最好吃了用料五花肉400克冰糖適量生抽適量老抽適量姜3片花椒5粒八角1個啤酒1瓶桂皮1小塊葱2根紅燒肉，中國的味道的...

中國口味的韓國拌飯

08-14 韓國拌飯什麼味道？我不知道也沒吃過😂，那我們就調出我們自己的口味吧！適合上學黨上班族的快食用料雞蛋1只白糖1勺香油適量白芝麻適量米飯適量鹽適量味精放不放都行生菜三片辣白菜適量韓國辣醬兩勺中國口味的韓國拌飯的做...

飯店味道的手撕包菜★中國菜★

09-11 好幾個朋友問手撕包菜，就上個菜譜吧，超簡單超好味。用料生抽蠔油蒸魚豉油飯店味道的手撕包菜★中國菜★的做法1包菜洗淨去粗根，撕成小片稍微瀝一下水。2起油鍋燒熱，下包菜大火翻炒，多炒炒，下生抽，炒，下蠔油蒸魚豉油，炒。三種調...

地道中國牛排

06-01 自創煎牛排。（牛排在某優選買的，每塊牛排會配送一包黃油和黑椒醬）用料牛排1塊黃油1包黑椒醬1包朝天椒3個大蒜頭3個八角粉少許黑胡椒粉適量蠔油適量芝麻油適量生抽適量地道中國牛排的做法調汁。辣椒蒜剁碎，有多碎切多碎。...

中國食材中國鍋印度風味扁豆咖喱醬 Dal

09-21 第一次去印度使館附近的印度餐館時，被印度糊糊配餅深深吸引。也研究了好一陣印度食譜和各種masala。太多的香料準備，而各種磨粉香料只有短短的保質期，愛糊糊的心只得擱淺了。直到我在油管上參考兩個食譜又自己發揮了手邊...

美國食堂的中國味

04-14 用料油蒜蝦仁/雞肉/豆腐各種蔬菜sauce（teriyaki）美國食堂的中國味的做法鍋內倒入油，加一勺蒜末，加入蝦仁，蔬菜，加一勺水，蓋上鍋蓋，燜一會兒，盛飯，炒好的菜鋪在飯上，澆上teriyakisauce（照燒汁）...

風味辣椒油，辣味中國

04-29 用料幹辣椒150克油550克白芝麻1勺蒜頭5瓣姜2片香果1個香葉2片八角1個風味辣椒油，辣味中國的做法app食譜風味辣椒油，辣味中國30克幹辣椒碎15克白芝麻1顆山奈2顆八角1塊桂皮1顆草果500克，油1將幹辣椒碎、白芝麻、山奈、八...

魚香茄子，辣味中國

04-01 用料茄子200克肉塊，不帶筋，3釐米塊，放入冰箱冷凍60分鐘100克油40克醋1湯匙生抽1茶匙糖2茶匙老抽2茶匙料酒15克郫縣豆瓣醬20克新鮮紅辣椒10克切末京葱10克切末葱10克切末魚香茄子，辣味中國的做法1將肉塊放入主鍋，以10秒/速...

豬油這道美味，中國人都吃了上千年了

03-04 具體總結下來，豬油大概有以下好處：❶滋養五臟，補虛：豬油味甘，可以使脾臟變得強健，有助於食物在體內更容易被消化，所以豬油可適用於脾胃虛弱、食慾不振、想增肥的親們。❷潤腸通便：豬油滑膩，又入大腸經，豬油正好可以“潤滑”腸道...

英國香源水餃，記憶中的味道

12-16 香源現在已經遍佈歐洲了吧，是多少留學生難忘的回憶，奈何回國這麼多年，一直懷念這個味道自己卻因為不會包餃子而錯失，因為疫情，全民掀起了餃子潮，我也跟風試一下吧，其實包餃子也沒有那麼難吧，雖然醜是醜了點，但是奈何味道極正用...

記憶中的味道

12-26 記憶中的味道用料雞蛋3個記憶中的味道的做法食材...

白菜肉絲炒年糕中國胃吃中國味小美版

05-06 冬天早餐，吃點鹹鹹的、熱乎乎的，舒服！用料年糕300克白菜4-6片肉絲50克雞蛋2個生抽10克老抽（可不放）5克鹽1/2小勺糖1/2小勺蝦皮1小把黃酒（泡蝦皮）一點點油15克白菜肉絲炒年糕中國胃吃中國味小美版的做法白菜洗淨，切粗絲。開洋...

中國胃最愛中國味——餡糊餅

03-19 以前做的太隨意，餅皮厚，最近受到啟發，成功做出了薄皮糊餅，今天還做了雙拼，值得記錄一下。各種材料總量隨意，比如計劃做3個，結果做了4個用料雞蛋1個玉米麪150克豬肉餡100克韭菜一把小葱一把總量僅供參考，因為我沒稱過，中餐家常...

川味牛肉，辣味中國

04-16 用料幹辣椒3個適量料酒3片姜20克油20克泡姜，切段30克泡椒，切段1片香葉1個八角1塊桂皮14茶匙花椒1個草果2支葱，切段5克姜，切片20克辣豆瓣醬，如：郫縣豆瓣醬1/2茶匙鹽1小撮胡椒粉1茶匙糖10克老抽50克料酒300克白蘿蔔，切滾刀塊牛...

中國味道·廣式中秋月餅·簡單易做

05-01 💁🏻提前做好月餅送親朋戚友，不想等到中秋再送，因為我們這邊中秋後每家基本都有月餅要丟掉……⚠️轉化糖漿建議提前一個月熬好。這樣味道會更好（我基本都是提前一年）用料100克＊32個量皮30克，餡70克轉化糖漿350克中筋麪粉（新良...

中國風【味道超讚的生薑楓糖瑪德琳】

11-11 用料雞蛋1個、糖粉25克、楓糖20克、低粉45克、泡打粉3克、生薑粉1小匙，鹽1克、香草精少許、黃油50克中國風【味道超讚的生薑楓糖瑪德琳】的做法1、雞蛋打散，加入糖粉，再加入楓糖手動打均勻。2、再加入香草精繼續打勻，低粉...

酸辣掌中寶，辣味中國

04-16 用料油15克2瓣蒜頭，切片2支新鮮青辣椒，切圈3支新鮮紅辣椒，切圈50克新鮮黑木耳，或水發黑木耳200克掌中寶1小撮白胡椒粉1湯匙醋1湯匙料酒2茶匙生抽1/4茶匙鹽酸辣掌中寶，辣味中國的做法1將油、蒜頭、青辣椒和紅辣椒放入主鍋，以...

老味兒噠，老味兒噠！中式糕點白皮兒酥！中國人都知道！

05-24 每每想起傳統糕點——白皮酥，總能勾起許多回憶……用料普通麪粉90克低筋粉70克豬油70克紅豆沙160克鹽1克糖粉5克水35剋核桃2個老味兒噠，老味兒噠！中式糕點白皮兒酥！中國人都知道！的做法種草😂😂種草😂😂熬製豬油，零難度，不多...

中國“披薩”，兒時的味道—烀餅

12-21 姥姥家是當年從山東闖關東來到了東北，姥姥做了一手好麪食，小的時候姥姥每週都會給全家做一頓粗糧大餐，大碴粥，貼餅子，烀餅全都招呼上來。其中我最喜歡的和念念不忘的就是這個烀餅了，一鍋烀餅留住了她的外孫媳婦😊。大學畢業...

【CCTV味道中國-心手相承】彭幫蘭版順德雙皮奶

08-18 做雙皮奶好多回，一直一直不盡乎人意。外食點的時候特別注意挑人家做的奶皮看，然而怎麼看都是一層。直到看了【味道中國】才恍然大悟，原來雙皮，是上皮+下皮，上皮是新凝結好的一層皮，下皮，是第一次煮牛奶形成的那層，但是，下皮幾...

（墨西哥辣椒的中國味道）泡椒炒蛋

06-26 泡椒用的是墨西哥辣椒。肉厚，質地爽脆。之前已經發過泡椒的製作教程。泡椒的搭配方式很多。可西式，也可中式。這裏我們就介紹一種符合中國胃的菜譜。非常簡單易學。用料泡椒（墨西哥辣椒）2個雞蛋1個醬油半勺胡椒粉半茶勺（墨...

美國味道--Apple Pie

12-02 很多人不喜歡肉桂味，但我覺得肉桂和蘋果絕對是最佳拍檔，加上鬆脆餅底，軟硬口感，絕對是美國味道！用料餅皮黃油70g低筋麪粉170g糖粉18g水56g餡料蘋果2只糖粉60g檸檬汁5ml黃油10g鹽1.25g肉桂粉1.25g玉米澱粉10g水20g全蛋液適...

風靡美國的“地道中國菜”—左宗棠雞

08-16 留意到左宗棠雞是因為美劇《生活大爆炸》，我們固執的天才物理學家謝耳朵，每週的菜單都是固定的：週五吃中餐，出現頻率最高的就是左宗棠雞。因為是快餐，所以肯定很容易做，於是我就開始去搜索左宗棠雞是什麼鬼。關於左宗棠雞的...

中國好味道——京醬肉絲

05-08 用料裏脊300克甜麪醬1勺料酒2勺白糖5克蛋白1個生抽1勺醬油1勺糖5克鹽3克澱粉一勺陳醋半勺生菜幾片香油幾滴中國好味道——京醬肉絲的做法備好材料裏脊洗淨切絲加料酒鹽生抽白糖白胡椒粉蛋白攪拌均勻放置15分鐘讓其入...

中國胃折騰中國味

05-09 揣着一個固執的中國胃浪跡歐美國家，也説不清是因為無法妥協而堅持自己做飯，還是因為愛做飯會做飯而不願妥協，反正至今依然跟烤箱建立不了感情╮(￣▽￣"")╭輾轉各國數年下來，一方面發現中餐的確走遍全球，另一方面也認清現實：中...