如何剁碎大蒜怎麼做好吃，如何剁碎大蒜家常做法

01-18 用料大蒜適量如何剁碎大蒜的做法將大蒜用刀拍散將大蒜剁碎小貼士在拍散大蒜的時候最好用大一點的力氣...

04-06 我想吃滷大腸，饞了一週，終於一大早去菜市場買豬大腸，在豬肉攤看到它的第一眼，我心裏有80%的抗拒（暴風落淚）用料肥腸1000克鹽兩小勺料酒兩大勺姜很多片面粉不少白醋1/3瓶生抽兩大勺老抽一大勺滷料包一包大葱一段懶人滷大腸&a...

如何儲存蒜

07-31 因為買多了蒜又不知如何儲存？造成食物浪費有時候真的很不好。那麼蒜如何儲存呢？除了傳統的不剝皮的倒掛蒜。還有一種很居家的做法。就是直接冰凍😊但是呢，為了更方便每次使用，所以，儲存蒜也有一些小密招噢～嘿嘿：^-^你可以學...

如何炸面的碎渣—面炸的製法

06-23 炸面的碎渣，日本語叫做“天かす”別看它不起眼兒，日本人在日料中經常會用到它。比如吃蕎麪麪條🍜，烏冬面。或者拌沙拉🥗、拌豆腐，甚至在製作章魚丸子等料理中，都少不了它。還有那些等待友友們去開發的好多新菜譜……説它是...

剝好的大蒜如何保存

08-14 今年4月份的時候雨水特別多，晴的天少，正好鄉下的新大蒜收成了，公公拿了好多來，不是曬很乾的，城裏曬的條件有限，大蒜一天又吃不了多少，我決定想個辦法保存起來，哼，蒜你狠！試過了很多失敗的方法，分享給大家一個油浸法，比較成功：更多...

一些小妙招——如何敲碎大塊冰糖

06-08 相信很多人都會有這個困惑，尤其是蜜制需要用到碎冰糖的時候，對着家裏的大塊土冰糖或者包裝好的小塊冰糖不知咋麼辦。我也是在diy蜜制金桔的時候碰到了同樣的難題，這個碎冰糖的辦法是網上搜來的，親測真的有用呢。分享給大...

🦀️大閘蟹如何選？如何清洗？如何保存？哪些地方不能吃？

08-03 用料大閘蟹刷子🦀️大閘蟹如何選？如何清洗？如何保存？哪些地方不能吃？的做法【大閘蟹什麼時候最肥美？】9月半至11月都是吃大閘蟹的好季節但是吃母蟹和公蟹週期是有區別的💛母蟹陽澄湖大閘蟹一般都是在9月下旬開湖，開湖後的一個...

大巧不工--如何燒開水

01-15 老婆説我的菜譜沒幾個人看，是因為太複雜了，一般過程簡單的看得人學的人才會多。所以我選擇了一項簡單的菜譜奉獻給大家：燒開水。用料水看壺大小大巧不工--如何燒開水的做法首先，把打開蓋的壺放在水龍頭下（注意對準），打開水龍...

三剁牛肉碎

11-28 用料牛肉餡100克青圓椒1個大紅椒1個木耳適量三剁牛肉碎的做法🫑青圓椒，🌶️大紅椒，木耳剁碎，備用油熱鍋後，蒜末和葱絲炒香加入牛肉碎炒至變色加入少許雪菜加入1勺老乾媽豆豉，2勺蠔油炒香（喜歡醬油可加1勺老抽上色）加入切好的三...

如何燉好一碗燕碎

03-31 首先我選了014溯源碼燕碎燕窩這一行水很深各種刷膠漂白補碎問題層出不窮燕盞燕條價格高燕碎就比較平價啦這款燕碎乾淨度比較高品質很安心用料014溯源碼燕碎6克純淨水1瓶如何燉好一碗燕碎的做法近距離看一下真的很乾淨...

新蒜大蒜如何保存

05-09 大蒜如何保存不發芽的4種方法如下用料蒜適量新蒜大蒜如何保存的做法第1種方法：將大蒜曬乾一些，然後用一些密閉的袋子或罐子裝置，放在一個乾燥通風的地方，沒有潮濕的環境，大蒜是不容易發芽的。第2種方法：將幹大蒜放入可密封...

如何包大餛飩（視頻）

10-18 從小就跟我媽學會的包大餛飩技巧，上海叫“大餛飩”，我老家叫“餃子”。不知別處怎麼稱呼這個。用料肉餡餛飩皮如何包大餛飩（視頻）的做法【視頻1⃣️】包出來是這種實心❤️的。就是中間幾乎不留縫隙。【視頻2⃣️】包出來是這種...

土匪剁椒碎

10-21 一道簡單的下飯菜用料魚泉榨菜1大包錢江蘿蔔1大包朝天椒200g蒜150g姜50g土匪剁椒碎的做法朝天椒過沸水姜過沸水可以用嫩姜代替老薑準備好榨菜醃蘿蔔剝好蒜用食物料理機打碎加白酒、鹽調味混合即可小貼士老薑用嫩姜代...

剁椒芹菜碎

12-28 用料羊後腿肉香芹剁椒生抽鹽剁椒芹菜碎的做法芹菜、剁椒、後腿肉切丁備用熱鍋涼油，下肉爆香加芹菜剁椒，變色即可，加鹽生抽出鍋...

喬立7600如何打大水量吐司麪糰？如何分辨手套膜，十成膜？

10-22 視頻教學在這：視頻中是我的紅茶焦糖吐司麪糰，菜譜鏈接在這：這是個水量偏大的麪糰，較正常水量的麪糰，廚師機打面的速度和時間上均有不同，不但是不管水量如何，加黃油和出缸的狀態是一致的。用料高筋麪粉250克喬立7600如何打大...

木質餐具總結：何如選購？如何擺拍？如何保養？

09-16 木質木質餐具總結：何如選購？如何擺拍？如何保養？秀一下你的木器用料木器木質餐具總結：何如選購？如何擺拍？如何保養？的做法個人用心整理喜歡的可以關注新浪微博：二人食光個人用心整理喜歡的可以關注新浪微博：二人食光個人用心整理...

不要番茄醬如何燒出通紅通紅的大蝦（附如何處理大蝦的手法）

05-27 用料對蝦或海蝦適量葱、姜適量料酒適量生抽少許糖少許鹽適量不要番茄醬如何燒出通紅通紅的大蝦（附如何處理大蝦的手法）的做法蝦買回來後用清水沖洗乾淨。收拾蝦：先剪掉蝦鬚再這樣斜剪一刀再這樣斜着剪一刀蝦包就露出來了...

苦瓜煎蛋—如何翻面不碎？

08-08 其實我討厭吃苦瓜的..可是苦瓜的營養....嘖嘖..最主要的：人家減肥啊..！不過我對於苦瓜煎蛋.真真真的能做到不苦.好吃..然而.當伱端出一盤完整的苦瓜煎蛋.不管是親戚.朋友面前.是不是瞬間能讓人感覺..噗通...跪了！有點牛...

中西風味牛油果醬 Guacamole 如何切如何去核如何調味

09-04 收藏吧！挑選牛油果是你首先要學習和掌握的技能，然後是如何切開一個牛油果，如何去核，還有如何把平淡的牛油果變得滋味豐富，營養美味同收！視頻中介紹了著名的墨西哥牛油果醬和中式牛油果醬的調味方法！【新浪微博：美旅黎昕的陽光...

如何正確的熬大米粥

07-12 源自嚴蔚冰教授。關於煮粥，清代大養生學家、藥學家曹庭棟寫了一本「粥譜」，專門講煮粥的學問。實際上不管是佛教的《大藏經》，還是道教的《道藏》，裏面都有專門寫怎麼煮粥。釋迦摩尼成道以後，有人供養他粥，他就講了粥的幾個...

如何防止大塊蔬菜煮碎？

01-15 久煮蔬菜時，比如蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、土豆、芋頭等，可以用刀將大塊蔬菜的尖利邊角略微削圓滑，就能有效防止大塊蔬菜煮碎。用料...如何防止大塊蔬菜煮碎？的做法.........

如何泡發燕窩燕餅燕囊絲燕碎？

09-30 燕窩#養肺陰、化痰止咳、補中益氣、治虛損勞，可用來整腸健脾，調理呼吸道及強化肺部功能等。女士、小孩、孕產婦、病後康復者及吸煙人士等最為適宜。燕窩的補益作用極佳，有“壯陽益氣、和中開、添精補髓、潤肺、止久瀉、...

剁椒醃大蒜

12-01 其實大蒜是做剁椒時放的一個小調味品而已。。而且根本用不着像我一樣放這麼多蒜可是這個酸爽的味道和嘎嘣脆的口感讓我簡直停不下來！最近因為一不小心手抖了買了4斤蒜回來。。所以想盡各種辦法消滅家裏有一大罐剁椒還...

保存冷凍剁碎大蒜

04-06 記錄一下在海外Sam’sclub公司每次買回一罐蒜頭打開都是好久用不完壞扔掉，怪可惜，這次用這樣方法實在好，以後就不怕浪費用料大蒜一罐保存冷凍剁碎大蒜的做法用小勺子裝到冰格里，再把液體部分倒入格子裏冷藏一個晩上，第二天...

喝酒如何防醉，又如何解酒？

07-09 親朋相聚，免不了要推杯換盞，一醉方休啊。可是酒後宿醉頭疼卻是讓人難受不已。喝醉了，難道真要扶牆嗎?快來看看要如何防醉、解酒。用料小柴胡顆粒喝酒如何防醉，又如何解酒？的做法做點什麼能防醉？1、喝前吃點東西墊墊胃喝酒最...