取蝦怎麼做好吃，取蝦家常做法

01-09 優質蛋白質碳水，健康美味一鍋端！用料牛肉300克雞胸肉2塊竹籤15根蜂蜜2勺料酒4勺鹽4克孜然粉1勺黑胡椒粉1勺魚露半勺十三香1勺橄欖油半勺花椒油1勺老抽1勺迷迭香少許羅勒碎少許燈籠紅椒半個燈籠青椒半個南瓜50克檸檬半個...

11-14 用料蝦實驗室如何取蝦線的做法先用剪刀減掉一小節蝦尾（這段裏視頻沒有），然後掀開頭胸甲（就是蝦頭上的那個殼子），把腸子抽出來就好了～小貼士蝦是從池塘撈出來的活蝦。實驗是為了取蝦的腸道，這種方法很容易上手，很容易成功，取出來...

09-23 用料棗隨便，少了不值當鍋，水巧取棗泥的做法最近有點懶，湊合看吧，棗子洗淨上鍋加水煮，煮半個小時悶半個小時！差不多棗子吸飽水份沉鍋底了。最容易去皮了！這個時候棗皮發硬一撕就下來了！去皮後順便把棗胡擠出來！ok，不要偷吃哦！棗泥...

就地取材

05-21 有什麼都能活下來用料混搭小綠一把牛油果少許酸黃瓜少許鹽酌量胡椒酌量黑醋酌量橄欖油酌量就地取材的做法隨心所欲，開心至上小貼士顏值是美味堅不可摧的保證...

粹取石榴汁

09-22 小美完全能達到完全粹取石榴汁不碎籽用料石榴4個（可隨意）粹取石榴汁的做法先掰石榴學了個網紅掰石榴法，還挺實用，快很多掰好的石榴入主鍋設置1分鐘反轉速度5.5，再倒入網鍋過濾稍微按壓擠於汁籽都沒有破壞很ok！買那種大紅籽...

取椰肉

05-05 朋友快遞來一箱泰國奶椰，味道和以往喝的完全不一樣，奶香濃郁甜絲絲的，喝完了捨不得扔，想想裏面的果肉肯定更香，如果能把12個椰肉都收集起來，豈不是美美噠。用料椰子1個小錘1個取椰肉的做法經過加工的奶椰很容易打開，千萬不要...

智取蝦頭｜火鍋燒烤清理活蝦必備技能

12-12 涮火鍋，想吃🦐腫木辦？這個季節的🦐便宜了，我們當然吃最新鮮的！就給它整個處理就對了！用料蝦想吃幾隻處理幾隻智取蝦頭｜火鍋燒烤清理活蝦必備技能的做法一手抓蝦頭，一手抓蝦尾，從蝦頭與蝦尾連接處扣進入，輕輕轉動慢慢抽出即可。...

研磨與萃取

02-12 翡翠莊園位於巴拿馬西部奇裏基省波奎特地區火山公園區域內，是精品咖啡的王國，也是巴拿馬咖啡王冠上的寶石，加上氣候，土壤，地形，加上充沛的雨量以及保存良好的原始森林，造就了翡翠莊園的咖啡具有獨特魅力且尾韻綿長。用料咖啡...

智取石榴汁

04-23 真是先苦後甜啊，辛苦榨完汁以後一飲而盡😜用料石榴1個食品袋1個智取石榴汁的做法剝完的石榴放進食品袋中，我用的宜家的，然後開始擀麪杖碾，或者用手捏。在袋子的一角剪開個小口開始吧乾杯🍻~^o^~...

剝蝦爬子（皮皮蝦）100%取肉

07-10 給13個月的女兒包蝦爬餡的餃子，這個方法好簡單，可以100%的把肉剝出來用料蝦爬子一斤剪刀一支剝蝦爬子（皮皮蝦）100%取肉的做法蝦爬子洗淨放冰箱凍1個小時左右，不可以凍太長時間，然後把腿跟身子兩邊用剪刀剪掉（左邊這只是剪完...

海蝦處理，方便取用

03-20 海蝦一般都是一整盒買回來的，如果直接扔冰凍，下次想取幾隻出來煮，拿出來會有困難，因為都冰凍結在一起了。介紹一下我的處理心得。用料海蝦1盒剪刀1把冷凍儲存盒海蝦處理，方便取用的做法買回來的一盒冷凍海蝦，放室温解凍一會...

巧取椰肉

03-15 年年都會買好多椰子回來享用。但是每次喝完椰汁，剩下一堆椰子殼想取椰肉的時候都好捉急。扣的手指頭疼都不能取出來一個。今天就教大家如何可以快速取出椰肉。用料椰子n個蒸鍋一個冰水一盆小刀一把巧取椰肉的做法喝完...

就地取材的蝦仁版煎餅果子

07-01 想起大學那會兒學校門口的小吃一條街，肉夾饃、麻辣燙、章魚燒......沒多精緻的吃食但想起哪個都禁不住流口水。真輪到自己上陣做些可口的小吃，思來想去還是煎餅果子好做些。可煎餅好攤，果子卻不易得，那就就地取材吧！用料面...

香辣龍蝦（只取蝦尾乾淨）

04-16 用料小龍蝦5斤只取蝦尾香葉2片蒜8瓣姜6片洋葱1個豆瓣醬4勺生抽4勺花椒20粒幹辣椒2個糖少許蔬菜萵筍香辣龍蝦（只取蝦尾乾淨）的做法1、龍蝦洗淨，去頭摘掉泥腸，用小牙刷一個個刷乾淨2、配料準備好3、熱鍋下油，下配料姜蒜花椒...

[小竅門]巧剝蝦仁（內含取沙包去蝦線剝蝦殼諸多小竅門）

05-16 我家小妞特別愛吃蝦，白灼，油燜來者不拒，還時不時點上一份蝦餡水餃，最近又愛上了蝦仁燉蛋。沒辦法，山裏的孩子就是愛吃海鮮😂蝦仁吃起來很爽，但剝蝦仁可是個技術活，下廚房裏搜了一下，沒找到合適的菜譜，那就自己建一個吧😂還有其...

茶中取蛋

07-09 茶葉蛋可以作餐點，閒暇時也可當零食，茶葉本身就有提神醒腦之功效，所以實用與情趣皆有之用料桂皮3g八角3g陳皮3g白芷1.5g丁香1.5g甘草1.5g茶葉8g肉蔻一個茶中取蛋的做法雞蛋先洗乾淨放入鍋中，水要淹沒雞蛋，先中火煮，煮開後調...

不知道取什麼名字的斑節蝦

01-10 疫情期間，做出的斑節蝦，不曉得叫它什麼？用料鹽少許薑末少許蒜泥適當陳醋少許辣椒少許不知道取什麼名字的斑節蝦的做法沖水化凍喜歡怎麼開就怎麼開。就這樣塞吧！ok，搞定！...

巧取橙皮

04-20 生活中，學會盡量把複雜的事情簡單化。用料橙子個削皮器巧取橙皮的做法準備一個臍橙，一個削皮器。OK。繼續，找一把薄的不鏽鋼勺子。慢慢的貼着果肉與果皮之間插進去。插到底。翹起來直到完成。勺子給你們看一下，淘寶買東西...

多味蝦粉——補鈣佳品，取代味精

07-13 蝦皮、芝麻、海苔都是鈣含量很高的食物，也是非常容易獲取的食材，由它們製作而成的多味蝦粉，不但是補鈣的極好來源，也可以給菜餚提鮮，取代味精或雞精，讓美味與健康並存。用料蝦皮200g白芝麻20g即食海苔15g多味蝦粉——補鈣佳...

巧取棗核

11-07 一直以來都在煩惱如何去除棗核後留下一顆完整的棗子！今天終於找到妙招介紹給跟我一樣疑惑的朋友！用料喜之郎1杯紅棗若干巧取棗核的做法去超市買那種杯狀的喜之郎果凍，我們要的是杯狀喜之郎果凍裏帶的那隻質地比較硬的吸...

簡易版（提取靈魂）的油燜大蝦

11-30 主要供捉魚羣新年菜譜分享，無圖，不做擺拍。用料鮮蝦500g小葱3棵姜5片蒜4瓣白糖適量生抽適量料酒適量簡易版（提取靈魂）的油燜大蝦的做法鮮蝦處理：使用剪刀✂️，剪掉蝦頭前1/3的刺和嘴，再剪去蝦腳蝦鬚，保留蝦肉蝦頭和蝦殼。處理完...

取椰肉（儘量完整取出那種）

02-24 用料一個準備喝的泰國椰子一柄剁骨刀一個扁平長柄勺子取椰肉（儘量完整取出那種）的做法如圖打好開椰的位置，然後用剁骨刀握手下方的那個角開剁。下口要深，感覺椰殼部分被開了一大半後，就用剁刀去撬，轉圈撬，必要時候用手，然後你...

巧取蜜汁

08-27 夏天就是吃瓜的季節，而且品種繁多，幾乎可以天天吃瓜不重樣。但是，很多瓜果需要削皮去籽，特別是各類甜瓜，常常是籽剔乾淨時，最甜的那點蜜汁也over了。那有沒有一種辦法可以讓蜜汁不流失呢？當然有！見下圖；用料刀1把麪粉篩1個飯勺...

雞油提取

10-12 用料雞油克薑片大蒜瓣雞油提取的做法姜，大蒜，一點水小火...

去殼白灼蝦(附完整取肉、去蝦線方法)

01-08 我喜歡吃淨肉，不喜歡一邊剝、一邊吃，還一邊扣蝦線。本菜譜主要記錄凍蝦處理方法，蘸料請隨意。真巧，你也在。用料蝦6只醬油1勺食醋1勺去殼白灼蝦(附完整取肉、去蝦線方法)的做法解凍蝦。蝦不能解凍過久，據我觀察影響肉質。...