皇餡怎麼做好吃，皇餡家常做法

07-23 月餅一年做一次，所以好多配方做了就忘了，特別是温度，因為各家烤箱不一樣，烘烤的温度肯定也有差異，然後要做的時候又在網上四處查找，找到了又要去試温度。現在做一個合集，主要是為了方便自己查找。配方是各位老師的心血。1.雲...

09-23 冰皮月餅是香港的一種特色食物，風格顯得輕鬆有朝氣，充滿活力。廣泛散發的產品宣傳冊和傳單也不斷傳達着冰皮月餅獨具特色的信息。用料材料皮（25克/個）冰皮粉200克開水200克紅豆餡140克紫薯餡140克（35克）個蓮容餡140克（35克）個...

紅豆皇冠麪包～～自制紅豆餡

12-06 2020年春節，史上最長假期，各種無聊各種閒～～～平時的早餐，都是麪包機一鍵操作。無聊的我終於打開了封存很久的烤箱～～～這款麪包採用老麪包基底，有老面的獨特香味，而且放幾天都很柔軟。重點是材料簡單。沒有吐司模，用蛋糕模+油紙替代...

委內瑞拉皇后雞肉牛油果玉米餡餅

10-11 西語名字arepadereinaprepiada。第一次吃這個是在去西屬北非小島旅遊時，因為那裏有非常多的委內瑞拉移民，自然也有很多移民開的餐館。最常見的就是這個了，不同的是內陷，最常見的是燉肉餡（這個就非常像肉夾饃了），還有就是本食...

凍椰皇

08-01 男朋友一直喜歡吃滿記的凍椰皇，超迷戀，可是這邊沒有滿記甜品，所以我答應他給他做次不多味道的凍椰皇！哈哈！用料牛奶30毫升蛋清2個白砂糖一勺椰汁30毫升椰皇1個煉乳一點點凍椰皇的做法首先給椰皇打開，用刀背敲畫圈的地方，基本...

水晶蝦餃皇的餡

02-09 用料蝦肉30-40個紅蘿蔔1根馬蹄2個糖一點白胡椒0.5勺香油1勺檸檬汁6-7滴姜5片水晶蝦餃皇的餡的做法姜切沫，越碎越好與蝦、馬蹄、胡蘿蔔一起切碎（胡蘿蔔和馬蹄可事先用絞肉機絞碎，在與蝦一起剁碎）切好的泥放入盆中再加入糖...

海皇煲

12-09 海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。據《本草綱目拾遺》中記載：海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性温補，足敵人蔘，故名海蔘。用料魚蛋3顆海蔘100g鮮魷魚200g海蝦100g魚丸3顆瑤柱50g蟹柳100g泡發冬菇3朵...

至尊蝦餃皇「餡＋皮」

09-05 蝦餃皇是廣式早茶的必點招牌。👑這個方子是純蝦的做法，也是經典款的蝦餃皇餡料，仿本地一個廣式茶餐廳的。特點就在於，裏面加了一點點香芹碎。對於找不到馬蹄、竹筍的人比較友好。😘口味是偏淡的，蒸好可以配點醋吃，口味重的...

至尊皇上皇

08-20 偶然看到一個燻肉蒸土豆的菜，覺得營養又健康，於是，靈感一來，就誕生了這道菜。用料土豆1個皇上皇臘腸1根黑胡椒少許醬油少許至尊皇上皇的做法將土豆，臘腸切成大小，厚薄適中的小片，入盤碼放好。在電飯鍋放少量水，蒸15分鐘即可出...

皇冠

04-26 btw用料btw一盎司君度一盎司金龍舌蘭一盎司金朗姆一盎司伏特加一盎司金酒一盎司外交官一盎司威士忌杯子一塊冰皇冠的做法12...

芝士火腿皇冠麪包（附餡料做法）

08-31 材料可以做一個6寸蛋糕模大小的麪包，我用雙倍分量做了兩個，一個豆沙餡一個芝士火腿餡。烤完老媽好搞笑問我知道哪個是什麼餡嗎？我説自己做的當然知道，最後竟然被她忽悠得猜錯了~用料麪糰淡奶油37g純牛奶50g雞蛋17g鹽1g糖2...

椰皇

09-26 香香滑滑超好吃~用料泰國椰皇一個牛奶150ml左右蛋清一隻砂糖一勺左右椰皇的做法椰皇開洞把椰子水倒出來，然後拿鋸子鋸開蓋子把蛋清打好，千萬不要打發，放一邊去。拿個小鍋，把牛奶倒進去，開小火，砂糖倒進去，攪拌到砂糖融化就關...

奶皇餡

07-25 我之前一直不願意自己做奶黃餡兒因為太麻煩了不過有時候就是這麼的不在計劃之內做了一次發現這也太好吃了吧，於是每次做奶黃月餅都不再偷懶乖乖的自己炒餡兒了，我想自己動手也是烘焙的樂趣所在吧！話不多説就開始做吧……...

椰皇包

05-13 椰皇包用料燙種材料高粉25g開水30g麪糰材料高粉225g鹽2g糖35g奶粉10g酵母3g全蛋液30g椰漿40g牛奶70g黃油15g表面椰蓉醬全蛋液15g煉乳10g融化的黃油10g椰蓉10g椰皇包的做法燙種材料先準備好，混合後放冰箱冷藏備用。除黃...

蝦皇餃

12-03 端午放假，做普通蝦餃時，捏了幾隻天鵝蝦餃用料澄面200克土豆澱粉70克沸水等量（可稍多）另取澱粉適量約40克左右餡可根據自己喜歡蝦皇餃的做法200克澄面和70克澱粉加盆裏攪拌均勻將沸水倒入粉裏，迅速攪拌，燙皮是最關鍵一步，（水一...

廣式臘腸（秒殺皇上皇）

11-20 吃了很多廣式臘腸，好像就皇上皇比較好吃，但是我這個可以秒殺它。。。想學的試試吧。用量你們可以等比例減少。。。（旅行在廣東，當地人告訴我的方子，與大家共同分享，獨樂樂不如眾樂樂！）不接受惡意中傷者。如果你們有中傷他人的...

雞爪皇

05-27 此菜原出自於星仔媽咪本人做少量修改，整理菜譜，方便日後再做用料雞爪1斤涼白開適量生抽適量蒜蓉辣椒醬3勺鮮辣椒2條陳醋適量芝麻油適量花生油適量沙姜1粒蒜3瓣花椒適量鹽焗雞粉適量鮮檸檬4片雞爪皇的做法準備好圖片上的...

開椰皇＆燕窩鮮奶燉椰皇

05-31 用料椰皇1只蛋清2個糖15克牛奶220克開椰皇＆燕窩鮮奶燉椰皇的做法只是喝椰汁吃椰肉的方法：1.用刀削去椰皇尖的那頭，可以看到有個軟的孔，扎破插入吸管即可飲用椰汁。2.將椰皇放入保鮮袋，往地上砸一下，椰皇裂開後直接挖椰肉吃...

皇妃露

01-15 用料杏仁露100毫升木瓜100克皇妃貢柑兩隻皇妃露的做法木瓜，貢柑，去皮，籽和杏仁露混合攪拌機打碎即可小貼士貢柑：秋冬季節極具消滯上渴作用，能有效補充人體所需養分和水分，被水果業界稱為當今健康時尚的水果新貴。木瓜：木瓜中...

皇后廚房之鳳梨酥餡兒

07-01 用料鳳梨，麥芽糖，砂糖皇后廚房之鳳梨酥餡兒的做法要選有香味，自然熟的鳳梨順着紋理切片剁碎擠出湯汁中間的芯我用攪拌機打碎了先把碎蓉跟冰糖放鍋裏煮開再把擠過湯汁的鳳梨放鍋裏一起煮加入麥芽糖一起翻炒中小火慢慢翻炒...

皇帝柑

04-30 用料冰糖克皇帝柑的做法皇帝柑能治咳嗽跟冰糖蒸煮...

鹹蛋奶皇月餅餡料

07-22 終於把這個鹹蛋奶皇餡給做出來了！參考怪叔叔的食譜:比起原食譜我的餡料顏色深了些，因為我用的是寡糖，所以顏色深。用料鹹蛋6-8粒番薯100克細砂糖50-75克融化黃油75克蛋黃粉/吉士粉（custardpowder)25克奶粉50克材料b糯米粉...

小炒皇

08-10 老魏的朋友送來好多自己家養的雞下的土雞蛋，説是給我補補🤣今天用韭黃，香乾，泡椒一起炒了，香噴噴，健康又美味❀.(*´▽`*)❀.用料土雞蛋三個泡椒兩個香乾兩塊韭黃適量小炒皇的做法首先我們準備好所有食材雞蛋磕入碗內，加少...

接近95％皇上皇廣式臘腸

04-17 沒故事，實在是無聊，自己動手時間過得快。説明：本人是廣東佛山土著，口味偏甜，控脂減肥可以用代糖（用了0卡糖），孕婦、控糖（血糖高）最好用代糖。肥瘦比例隨意，個人喜歡全瘦，二八最理想，三七都沒問題（成品看上去會偏肥）。颳着北風，出太陽，...

奶皇餡的兩種做法

05-08 DIY奶皇餡，可以用來做蛋黃酥，奶皇包，或者其他各式各樣的甜點美食。DIY食材既健康又美味，雖耗時，但卻物有所值。這裏奶黃有兩種做法，一種是炒，一種是蒸，兩種做法做出來的口感都很好哦！！用料炒奶黃蛋黃8個牛奶232克白糖280克黃油8...