香煎刁子魚怎麼做好吃，香煎刁子魚家常做法

09-25 刁子魚加鹽醃製放陽光下曬幾個小時，吹乾後再燒真是太好吃了，大家可以動手試試。用料刁子魚5條薑片醋少許青椒紅椒少許老乾媽1勺花椒少許糖少許香煎刁子魚的做法這是朋友給的刁子魚，鹽醃製再掛太陽下曬乾水分後的刁子魚這...

03-14 用料魚10條鹽1勺葱適量生薑適量料酒少許澱粉3勺雞蛋1個花椒少許大蒜適量豆瓣醬1勺生抽1勺幹辣椒少許雞精1勺胡椒粉1勺醋1勺香煎刁子魚的做法洗乾淨的魚放一勺鹽、葱、姜和料酒用手抓勻去腥。把葱和姜拿出來。加三勺澱...

09-14 用料大白刁2條葱2-3根姜2-4片蒜4-5瓣花椒一小把幹辣椒3-4個新鮮紅辣椒2個伏特加50ml料酒100ml油適量醬油1勺糖5克香煎大白刁的做法大白刁洗淨，用廚房紙把水吸乾。由於買回來是冷凍而且有鹽醃製，因此還泡了一下，把鹽味泡...

香煎刁子魚鹹辣焦香連魚骨都能吃

04-17 湖南人最喜歡吃曬乾的刁子魚，它的做法非常簡單，只需姜葱蒜就可以做成的一道家常下飯美味。其味鮮美無比用料刁子魚乾200g小葱1根姜1小塊蒜1瓣青椒2個紅椒1個生抽少許辣椒麪少許菜籽油適量香煎刁子魚鹹辣焦香連魚骨都能...

香辣刁子魚

09-30 沒有故事，可能有事故哦！用料刁子魚乾一碗小米辣4個姜適量蒜適量香辣刁子魚的做法刁子魚乾洗乾淨瀝乾水分，用油炸熟備用。小米辣洗乾淨切圈，姜蒜洗乾淨切沫備用。鍋裏放入適量油加入辣椒圈、姜蒜沫炒香。再加入刁子魚乾翻...

香炸刁子魚

12-04 用料風乾刁子魚150g（約20條）紅椒3支蒜半頭姜小塊葱香菜青椒2支菜油香炸刁子魚的做法準備食材將風乾刁子魚用熱水浸泡10分鐘（也可以用沸水煮3分鐘）葱薑蒜等配料切好浸泡好的刁子魚放入沸油鍋1-2分鐘後炸至金黃後撈出將之前...

燒小刁子魚

11-29 用料嫩崽魚500g玉米澱粉1勺姜+蒜各5青椒（螺絲椒）3個大紅椒3個生抽1勺鹽適量紫蘇10根左右燒小刁子魚的做法嫩崽魚洗乾淨→瀝水→加生抽&鹽+幾個薑片→醃製1-2小時醃出來的水再倒乾淨醃好了加1勺玉米澱粉，裹勻裹勻青椒...

香酥刁子魚

11-28 生長在長江邊上，新鮮的刁子魚一直是我的最愛。用料刁子魚2兩面粉2勺鹽一小勺辣椒麪根據自己喜愛葱薑蒜適量芝蔴兩勺孜然粉少許香酥刁子魚的做法麪粉加水調成糊狀，並加少許鹽。鍋內放半斤油，並燒至八成熱。將處理好的刁子...

幹煎刁子魚（陽幹翹嘴鮊）

05-20 在荊楚一帶，刁子魚常幹煎，以“陽幹刁子魚”最為代表。＂陽幹＂淵源可追溯至春秋戰國時期，出土文物中可見它的身影。刁子魚也可油酥。較大的翹嘴鮊在十冬臘月會被醃製成臘魚。用料刁子魚（翹嘴鮊）1000g鹽適量花椒適量葱適量醬油...

煙燻刁子魚

09-21 爸爸喜歡捕魚，為了便於收放，媽媽都會把魚用木屑慢慢薰幹，變着花樣做給我們吃。三十年依然百吃不厭用料臘刁子魚200g大蒜子20g辣椒（青椒，紅椒根據自己喜好）20g紫蘇10g煙燻刁子魚的做法家裏自制刁子魚選好煙燻過的魚，需用清水...

挑逗你的胃——香煎刁子魚

07-01 你是來自哪裏的，這條🐟是來自湖北的😊湖北刁子魚，肉嫩還不腥，值得推薦👍謝謝一姐姐送的🐟用料刁子魚1條姜1塊青辣椒2條葱2根香菜1根蒜頭3瓣洋葱半個料酒1勺生抽1勺辣椒醬1勺油3勺挑逗你的胃——香煎刁子魚的做法這魚是醃...

老家味道之香煎刁子魚

08-24 …刁子魚，學名翹嘴鮊。身扁體長，肉白嘴翹。作為千湖之省長大的孩子，小時候常見之於餐桌。不足一指長的，裹粉油炸格外香。大一些的，香煎或紅燒也很好吃。…定居豫南後，很少吃到故鄉的味道，刁子魚更是五六年裏的頭一次。今天買...

小炒刁子魚

06-06 用料魚一碗的量蒜一個姜一片鹽一小勺青椒3個大蒜葉4根油適量小炒刁子魚的做法魚洗乾淨，用鹽淹一個小時.青椒洗淨切碎，大蒜籽，姜，切碎。熱鍋冷油，放魚炸8成乾脆，再把魚放邊，加一點油，把配料青椒，姜，大蒜碎適量鹽，雞精炒香。翻炒，加...

幹鍋刁子魚

03-22 用料刁子魚1條薑末適量蒜子5瓣小米椒適量白醋5滴鹽適量小葱兩根生抽適量蒸魚油適量幹鍋刁子魚的做法先將魚清洗乾淨備用（個人覺得抹上鹽醃半個小時肉會更加細嫩），將姜切絲，蒜切粒，小米辣備用（小米辣可以粗一點），小葱切葱花備...

香煎陽幹刁子魚

12-08 附廚房新手煎魚不粘鍋祕笈用料陽幹刁子魚幾條姜幾片小米椒2個香煎陽幹刁子魚的做法這個陽幹刁子魚是我爸把新鮮的魚醃一醃再曬到半乾就可以凍在冰箱裏，一次做很多，想吃的時候隨時拿一點出來泡水十來分鐘解凍就可以煎了，...

香煎刁子魚虎皮青椒

05-13 這條魚太大了，鍋不夠大，只好切開了。用料幹辣椒個薑片小葱根蒜瓣醋勺生抽勺料酒勺鹽克花椒粒刁子魚一條糖香煎刁子魚虎皮青椒的做法刁子魚洗淨抹乾撒上鹽和胡椒料酒醃一下。鍋中燒油，撒一點點鹽，放薑片放入刁子魚中小火煎...

乾煸刁子魚

07-06 二掌櫃唯一一個帶辣椒的菜👀用料魚30條姜1塊小葱5根幹辣椒5個鹽10克料酒2勺蒜頭6瓣花椒10粒白糖3克生粉3克蠔油1勺生抽2勺乾煸刁子魚的做法1.魚的處理：買大小差不多的新鮮刁子魚，去頭去內臟洗淨加鹽、薑絲、料酒醃製1小...

蒸刁子魚

02-25 魚好鹽掌握好量，宜多不宜少，俗話説鹹魚辣肉時間掌握下魚完美用料魚1⃣️條鹽克豆豉勺小米椒5個味精克豬油蒸刁子魚的做法長度問題，砍掉了尾巴，背開冷水洗乾淨（魚真的只能用冷水洗）小米辣切圈，放豆豉鹽是魚的靈魂，適量味精一坨豬...

紅燒刁子魚

06-12 親戚給的野生刁子魚乾，泡發出來紅燒吃，我這刁子魚乾是沒有鹽的魚乾用料魚4條蒜5瓣姜3片小葱2根鹽5克青椒1個油10克蠔油5克醬油10克料酒10克生抽5克糖10克香菜2根紅燒刁子魚的做法魚乾泡發，刁子魚還蠻大剪刀剪成段。鍋內...

油炸刁子魚

01-12 湖北水源豐富，大大小小的江河湖泊數不勝數，魚自然是湖北菜式中的一個重頭戲。刁子魚型如柳葉般，肉質鮮美，刁子魚本身很多小魚刺，需細嚼慢嚥。用料刁子魚芝麻辣椒末雞精香油油炸刁子魚的做法刁子魚切小塊兒後過涼水衝一下瀝...

刁子魚

06-15 扶蘭人喜歡吃刁子魚（白刁），在深圳極少見到有賣，今天在錢大媽看到有賣，才15一條，8兩左右，家裏的鍋不好會粘，所以只能蒸。用料魚條幹辣椒個小葱根薑片鹽克青紅椒個紫蘇醬油勺刁子魚的做法洗好大白刁劃刀醃製成品小貼士酷愛紫蘇...

香煎刁子魚塊

12-26 香煎刁子魚，其實應該叫刁子魚塊了，哈哈。做法很簡單，先煎一下，然後再加水與調料一起煮10分鐘入味，調料除了料酒必須加之外，其他的按照自己口味去放。我放了一點豆鼓，太好吃了！用料刁子魚蒜苗新鮮紅辣椒生抽料酒葱薑蒜香煎刁子...

香煎小白刁

02-13 在這個炎炎夏日，想吃這種小白刁還得起早去菜場買……用料魚10條、鹽、幹辣椒、姜、葱、花椒、料酒小葱料酒香煎小白刁的做法1.魚洗乾淨，打麟清除內臟。加鹽、料酒生薑醃2小時後。用廚房紙吸乾水分再下鍋。2.鍋燒熱，倒入...

酥炸刁子魚

01-17 用料小刁子魚一斤鹽適量料酒少許姜少許幹辣椒少許麪粉少許澱粉少許胡椒粉少許泡打粉少許酥炸刁子魚的做法小刁子魚去內臟，魚鱗，沖洗乾淨後瀝乾水份瀝乾水的刁子魚加鹽，料酒，薑片，辣椒段拌勻放冰箱冷藏醃製1。2個小時用麪粉...

家常香煎刁子魚

03-22 湖南妹子的最愛～用料魚8條姜3片小米椒5個蒜4瓣鹽3克青椒5個生抽1勺家常香煎刁子魚的做法準備幾條性感的刁子魚，洗淨，晾乾水配料：青椒，小米椒，生薑切絲，大蒜油鍋燒熱，魚下鍋煎至兩面金黃（不要隨意翻動）煎好的魚魚撈起來備用炒配...