時令怎麼做好吃，時令家常做法

快手時令菜～榆錢蛋餅

03-11 榆錢炒蛋的主食版本用料雞蛋4個麪粉150克水適量榆錢300g鹽2勺雞精適量快手時令菜～榆錢蛋餅的做法雞蛋打散與榆錢、麪粉攪成糊狀加鹽和味精調味熱鍋冷油，麪糊下鍋煎至兩面變黃盛起就好...

美食日記|中國24節氣之【雨水】春雨·時令菜

02-06 猶記得冬奧會開幕式上24秒，二十四張節氣圖美不勝收。“好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲”。霎時靈感一現，即刻而行，沉浸式感受「雨水」時節景物的微妙變化，觸動時令菜品的新鮮味蕾。東風吹散梅梢雪，一夜挽回天...

秋季時令小甜品——奶香南瓜派

12-10 南瓜是現在當季蔬菜，南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。南瓜能能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美...

夏日家庭冰飲與時令蔬果思慕雪實驗室~

10-02 雖然這幾天比較涼快，但總有一種老天會絕地反擊的感覺。不過生在盛夏的波魯還是很期待炎炎夏日的到來的，這回帶來了三款簡單易做的夏日家庭冰飲，以及嘗試了由五款時令蔬果搭配而成的思慕雪，給即將到來的悶悶的日子加點味兒...

夏季時令水果酸李子，做成糖醋李子，酸酸甜甜~

11-28 每年到了夏天這個季節，酸李子大量上市。除了西瓜、哈密瓜、桃子等，其實酸李子也是很不錯的養生水果之一，它生津開胃，可消除食慾不振。平常我都是用它來做李子蜜餞，今天換個不一樣的做法，做成【糖醋李子】，一樣酸酸甜甜，很好吃...

【時令養生】金桂花雕熟醉蟹

01-14 用料大閘蟹5只陳年花雕500g生抽200g香醋100g冰糖100g高度白酒30ml檸檬半個大蒜半顆桂花、姜、花椒、香葉、紅棗、話梅、八角、鹽適量【時令養生】金桂花雕熟醉蟹的做法大閘蟹放入有孔蒸盤，放入博世蒸箱，蒸制模式90度13...

春季時令，胡蘿蔔紅棗鬆餅蛋糕

06-18 姨媽的田地有許多胡蘿蔔，我尋思着一些小花樣來製作一份胡蘿蔔紅棗鬆餅蛋糕吧！用料棗若干顆永森鬆餅粉一包雞蛋一個胡蘿蔔隨意春季時令，胡蘿蔔紅棗鬆餅蛋糕的做法姨媽種的有機胡蘿蔔，很多很多。清新，香甜，爽口。準備的材料如...

減脂時令菜涼拌竹筍

12-18 用料春筍香菜自制辣椒油糖1-2勺齊善齋蠔油2勺香油半勺鹽生抽1勺減脂時令菜涼拌竹筍的做法細細的春筍去皮，拍碎，切段。沸水中放一些鹽，焯筍。撈出，瀝乾水。在筍中放入所有調料。這道菜的靈魂是糖，放一點糖提鮮會比較好吃。...

夏季時令減脂烤雞翅腿

11-23 勵志做個養生減肥博主的我又來了！冬吃蘿蔔夏吃薑，這款不加一滴油配合大量薑末的烤雞可謂是夏季開胃減脂必備🙈醃料好吃又簡單，醃雞翅雞腿都可空氣炸鍋和烤箱都行！（其實你想用蒸的煮的燜的也行哈哈自由發揮）做之前請看小貼士...

時令配粥小菜自做多頭菜

06-16 用料鹽3兩多頭菜2斤白醋四分之一瓶糖3勺時令配粥小菜自做多頭菜的做法將多頭菜挑選一下，選嫩一點，切成小塊，晾乾。哈哈，我將用過的淨水瓶灌上自來水，外面用保鮮膜包好，嚴嚴實實壓在鹽混合的的多頭菜。過了二天時間，水分都出...

簡單易做的時令菜·熗炒藕丁

07-12 超級愛吃藕，陸續嘗試了各種藕的做法，熗炒藕丁是最簡便尋常的吃法，也是大受朋友歡迎的一道小菜，於是成了數位吃貨友人來家便飯的保留菜單。今年初秋，吃到了久違的水鄉嫩藕，信手薄切，沾上點兒白砂糖，生藕特有的脆與砂糖的顆粒糾...

春季時令菜譜-蘆筍配羊肉

12-08 蘆筍正好是這個時間的時令蔬菜用料黃油140g迷迭香3枝西紅柿300g利馬豆罐頭250g蔬菜高湯調料150g洋葱60g第戎芥末1匙帕爾馬乾酪40g鮮奶油80g山蘿蔔（香草）4根白蘆筍16根綠蘆筍20根羊臀排160克*4大蒜1瓣胡椒適量鹽適量糖適...

時令花之～洋槐花麥飯

11-15 槐花，又名洋槐花，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。洋槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。用料槐花3...

時令菜—香辣蒜香小龍蝦

11-11 又到小龍蝦上市時節，來道香辣蒜香小龍蝦，滿滿的口福，回味無窮！用料小龍蝦2斤姜3個老抽2勺生抽1勺鹽少許啤酒1罐油適量鮮辣味粉1包小米辣椒適量青瓜2根豆瓣醬2勺雞精1勺紅糖半勺時令菜—香辣蒜香小龍蝦的做法用牙刷洗刷小...

時令快手菜渝家蠶豆我們是有口味的

11-25 這道菜我覺得家宴或者請客的時候做一道，還是可以糊弄糊弄客人的🤪因為夠簡單又好看這是一個學習📒筆記；這個菜譜20年6月的時候就起頭了頭剛起就犯了懶病懶得編輯懶得傳圖就拖啊拖啊拖啊拖了近一年今天是21年4月了想想到...

六月黃炒毛豆夏日時令菜瑪捷斯

12-15 六月黃正當時，我感覺比大閘蟹還好吃“鮮、嫩”，我是愛做美食的“瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達”。喜歡💕記得首頁關注我😊薇🌟瞭解🛒瑪捷斯，希望成為你的一對一美食顧問，帶你一起玩轉廚房！用料六月黃（對半切開）2只毛豆（焯水）15...

桑葚時令果醬山藥泥天然無添加減脂養生甜品

03-09 飲膳養生桑葚枸杞蜜棗時令果醬做法用料山藥1根自制桑葚時令果醬適量桑葚時令果醬山藥泥天然無添加減脂養生甜品的做法山藥洗淨，蒸熟，去皮，搗泥。盛取適量自制的桑葚果醬將果醬淋在山藥泥上，即食。...

春季時令菜油燜筍（閉眼學）

02-07 春天是食客喜愛的季節，春筍，香椿，蠶豆…都是鮮嫩且獨具特色的食材。上海人的油燜筍就是最具代表性的一道家常菜之一。用料春筍4根鹽小半勺糖一小勺生抽老抽的2-3倍老抽少許春季時令菜油燜筍（閉眼學）的做法筍剝去外皮，洗淨，老...

【時令養生】姬松茸栗子燉雞湯

04-26 用料新鮮雞1只姬松茸(略浸)50克胡蘿蔔(切塊)2條栗子肉200克苦杏仁15克蜜棗3粒陳皮(略浸，去瓢)1片開水約2升鹽適量【時令養生】姬松茸栗子燉雞湯的做法燒一鍋開水，放入雞汆水約8分鐘，撈起洗淨。將雞、姬松茸、胡蘿蔔、慄...

時令菜-白灼生菜

03-08 用料生菜2殼生抽1勺鹽1小勺蠔油1勺時令菜-白灼生菜的做法生菜洗乾淨，支鍋煮開水，然後把生菜倒下去飛水。加一點油，然後放入大蒜末，倒入飛好水的生菜，加入蠔油，翻炒一下。生粉2勺，水少量，生抽一點調成水澱粉。加鹽後就上菜！小貼...

時令炒素

01-10 用料西蘭花花菜胡蘿蔔鹽時令炒素的做法先將西蘭花放進鍋中，加淨水和少許鹽，蓋上鍋蓋。中火煮至水開再稍煮會至七分熟將西蘭花舀出，濾干將花菜和胡蘿蔔也用淨水、加少許鹽燒至七分熟後，濾幹（炒時不會爆油）炒鍋中放少許油，將西...

春季時令菜：香椿炒雞蛋

02-15 香椿是春鮮的代表，家裏人一到春天就等着香椿發芽長葉子，這味獨特的鮮小時候總是不能理解，長大後卻成了想家時特別的回味用料香椿1把雞蛋2個鹽1勺春季時令菜：香椿炒雞蛋的做法香椿洗淨切碎焯水至變成翠綠色撈出，過冷水打入...

酸奶時令水果沙拉

12-23 用料桶裝酸奶1杯半一次性杯子量雀巢煉乳3勺菠蘿塊半個量東魁楊梅6顆小水果黃瓜塊半根量對半切酸甜小番茄5顆小香蕉塊半根量海南小青檸片2顆量酸奶時令水果沙拉的做法碗底先放酸奶，在堆擺水果塊。然後在水果上淋澆上雀...

秋冬時令的奶油南瓜派

07-13 這個奶油南瓜派的方子我一直在用，是從一本書上看到的，都是最簡單的食材，但卻能做出最温暖的味道，大家都來試試吧。用的是8寸派盤模具哦。用料派皮：低筋麪粉125克黃油50克糖粉30克蛋黃2個派餡：蒸熟的南瓜250克奶粉10克玉米澱...

【冬日】時令系列·茼蒿臘肉

07-07 用料臘肉70g茼蒿一把（超市規格約400g）紅尖椒不能吃辣的可以改為紅甜椒生抽一勺（約15ml）豬油少許（臘肉肥肉夠厚的可不放）【冬日】時令系列·茼蒿臘肉的做法材料洗淨，臘肉切成自己喜歡的樣子備用。熱鍋，放入豬油融化。放入臘肉（...