鑲碗什樣錦怎麼做好吃，鑲碗什樣錦家常做法

12-09 用料炸肉丸蛋筒豬心酥肉筍乾蘑菇幹鑲碗（什樣錦）的做法炸丸子（紅燒丸），蛋餅卷肉製成的蛋筒斜刀切片放碗底，酥肉斜刀切片放蛋卷上，再鋪一層豬心片（熟，臘豬心亦可），再鋪上一層炸丸子，泡發的筍乾，蘑菇幹，再加入鹽，薑末，肉湯，蒸制...

什錦冰碗

06-26 用料葡凍依照葡凍撞奶的做法西米適量芋圓適量牛奶適量煉乳適量什錦冰碗的做法葡凍做好了可切塊，備用。ps:這次的葡凍，冰粉粉放的多了一些，口感會像果凍。煮好的西米、芋圓，備用。在小碗裏放入葡凍、西米、芋圓、煉乳、牛...

這樣吃～什錦雞絲炒飯

05-09 ！！！叮～叮叮！叮～每個人家中時常都會有各種剩飯剩菜，發愁如何解決，小廚我也是內心十分崩潰滴，做完壽司剩了些材料，炒飯吧單一沒新意，單獨做成一道菜吧，又四不像，乾脆心一橫，瞎整吧，打開冰箱，翻出僅剩的1/4棵洋白菜（就是那種圓圓的白菜），再...

一碗汁搞定的什錦大拌菜

07-26 用料娃娃菜一碗汁搞定的什錦大拌菜的做法娃娃菜紫甘藍黃瓜西芹芯木耳花生米皮蛋娃娃菜的葉子和紫甘藍葉子用手撕成大片，苦菊在鹽水中稍微泡一下黃瓜一切為二後輕拍一下，斜切成抹刀片西芹芯也切成抹刀片，苦菊擦乾水分後切...

中午來碗🍜什錦蔬菜炒麪

01-06 在家辦公也不能耽誤中午做飯吖，來個簡單好吃的快手菜778\(//∇//)\用料火鍋面1包包菜2片線椒1只紅椒半個葱2根蒜4瓣郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺老抽半勺醋半勺糖1勺鹽半勺中午來碗🍜什錦蔬菜炒麪的做法準備食材：包菜，紅椒切...

什錦撈

11-25 僅供自己記錄😜用料玉米粒、青豆、胡蘿蔔什錦撈的做法玉米剝粒，胡蘿蔔切小方塊，青豆焯水1分鐘(嫩就不用焯水)鍋中放豬油，將以上三種食材倒進去翻炒片刻，調味即可。...

一碗不夠的什錦炒飯

04-16 今天分享給大家的是拯救手殘星人的簡單快手的一款炒飯讓整個炒飯味道免於失敗的點就在於我們今天用到了博鴻的下飯菜咯總共四種口味的下飯菜，任意選一種加入炒飯中都可以很好吃還有一個特別之處就在於，炒飯用的牛肉我們...

糯米可以這樣玩——什錦八寶飯

05-09 俗話説“過了臘八就是年”，臘八節的傳統美食就是八寶飯了，八寶飯流行於全國各地，各地臘八飯的配方大同小異，基本上都是把糯米蒸熟，拌以糖、油、紅棗和各種果乾，倒入器皿內，再澆上糖滷汁即可，味道十分甜美。都説南方吃八寶飯，北...

什錦飯

02-08 不想做飯，又想吃的好，來一份簡單又營養的燜飯吧。用料大米，糙米各半杯蔬菜乾，山藥，香腸各半醋碟什錦飯的做法大米糙米洗淨泡二十分鐘香腸切片，山藥切小塊，蔬菜可以用乾的，也可以用新鮮的，如果用新鮮的根據蔬菜品種的含水量適當...

素什錦

10-26 用料筍乾香菇金針菇腐竹木耳馬蹄白乾青豆素什錦的做法筍乾香菇木耳腐竹泡發清洗切適當大小，香菇水備用馬蹄煮熟，削皮，切1釐米厚1、八角桂皮姜熗鍋，倒入筍乾香菇金針菇白乾翻炒，老抽醬油調色。2、倒入香菇水，加鹽冰糖白胡椒...

一碗不正經的什錦炒飯

01-12 有什麼加什麼，只要你喜歡用料米飯1碗胡蘿蔔喜歡多少加多少根鴨蛋黃/雞蛋一顆，不敢嘗試高端做法的筒子不要貿然加鹹蛋黃豆乾兩塊玉米粒若干顆捲心菜一片火腿腸半根，當然喜歡吃加整根也沒問題紅薯半塊，頭一次見炒飯加紅薯，紅...

鑲碗

12-17 鑲碗，一般以蔬菜(木耳黃花菜豆芽等)墊底，中層鋪上酥肉酥排骨墨魚等，最上面以粑粑肉覆蓋，摻上調味後的高湯蒸制而成。我這個頂多算是簡版。用料瘦豬肉餡400g酥肉薑末少許紅薯／木薯澱粉70－80g雞蛋一個白胡椒少許花椒粉料酒一...

連碗一塊吃的什錦蒸飯

11-12 香甜糯，色彩亮麗，老少皆宜，配料多樣化，隨心調配，營養豐富上手簡單。用料糯米30g奶油南瓜半個清水30g紅棗3克了葡萄乾隨意冰糖3-5顆彩色QQ糖各3粒連碗一塊吃的什錦蒸飯的做法糯米提前浸泡4-5小時奶油南瓜取有籽的一半，用小勺...

『什錦花樣炒饅頭』—— 清理冰箱大法

10-01 臨近過年需要囤肉啦，海鮮啦，冰箱冷凍室需要清理一下空間！今天就來一個花樣炒饅頭，把平常蒸多吃不了的饅頭花捲都和蔬菜一鍋燴啦～主食、蔬菜、蛋白質，都有了，這道“菜”完全可以當做一餐，裝飯盒做工作日午飯便當吃也ok👌🏻！Tips...

一碗春天的炒飯～寶寶什錦炒飯

06-16 用料米飯半碗青菜兩顆顆香菇2朵紅椒黃椒各一小塊肉（豬肉，蝦都可以）適量玉米粒（去皮）一把根雞蛋1個鹽適量一碗春天的炒飯～寶寶什錦炒飯的做法蔬菜切碎，不容易熟的可以提前水煮熟肉切碎（忘了拍照片）放點澱粉鍋內加少量油，先小火炒...

好吃到舔碗的懶人什錦燜飯

11-13 一家三口總有你好這一口我不愛吃那一個的時候，所以當個廚子難啊，當一個讓大家都滿意的廚子更難！只有燜飯才能完美解決這個眾口難調的大難題😁😁一家三口👨🏻👩🏻👦🏻都滿意用料土豆（只要自己喜歡的蔬菜都可以）兩個胡蘿蔔（只...

天熱了，來碗蜜豆什錦冰粥吧

12-30 用料紅豆160克菠蘿小半個炒熟燕麥片2湯匙葡萄乾2湯匙堅果2湯匙冰糖或白糖1湯匙涼白開水一小碟天熱了，來碗蜜豆什錦冰粥吧的做法像做粥一樣先做紅豆粥，做粥時放糖，做好後加入堅果、葡萄乾、燕麥片，放涼。菠蘿醬:菠蘿切丁放...

「Sirtfood Diet」草莓什錦早餐碗

11-14 SirtfoodDietDay4用料蕎麥flakes20克蕎麥米花buckwheatpuffs10克椰子脆片coconutflakes15克椰棗Medjooldates40剋核桃15克可可碎粒cocoanibs10克草莓100克希臘酸奶100克「SirtfoodDiet」草莓什錦早餐碗的做法椰棗去核...

簡易版鑲碗（魚糕版）

06-13 鑲碗，是四川九大碗中比較經典的一道菜色，材料準備好的話做起來很快，當然我用魚糕代替了本來的豬肉蛋卷所以更快了，很適合做宴席的一道菜，顏值高又好吃鏈接在這：_userid=10669972這款魚糕不僅鮮香味美，高蛋白營養健康，全手工制...

四川九大碗之“鑲碗”（片片圓）

10-03 用料豬肉餡一斤雞蛋3個小葱若干木耳若干酥排骨3兩（懶可以不要）胡椒粉若干酥肉若干（懶可以不要）四川九大碗之“鑲碗”（片片圓）的做法因為第一次做，所以沒有拍過程圖，但是味道實在不錯，也很簡單，所以先分享給大家，下次再做再行補充...

一碗鮮：什錦蔬菜火腿蝦仁粥。

11-06 用料大米200克蝦仁100克火腿腸1根西蘭花2朵速凍什錦蔬菜粒50克味好美白胡椒粉1克味好美生薑粉1克料酒5克鹽，食用油適量一碗鮮：什錦蔬菜火腿蝦仁粥。的做法🥙食材：混合蔬菜粒，蝦仁，大米，白胡椒粉，生薑粉。西蘭花切碎，火腿切丁...

什錦烤

12-09 用料魚豆腐甜不辣火腿土豆鹽5克五香粉5克孜然粉喜歡吃可以多放辣椒粉喜歡吃可以多放芝麻適量玉米油適量什錦烤的做法食材鋪到烤盤上面（下面墊層錫紙）所有調料放到碗中倒入玉米油攪拌好刷到食材上面。最後放入烤箱220度2...

什錦麻什

01-06 用料麪粉豆腐乾萵筍香菇胡蘿蔔西紅柿花菜雞蛋生菜（或者別的綠葉菜）鹽蘑菇精五香粉生抽醋什錦麻什的做法先和麪，和成不軟不硬的麪糰，醒半個小時。（這個面，要是軟了，後面搓麻什的時候容易粘砧板；硬了的話，搓起來很費力氣）醒面的時...

清涼低脂的夏日甜品～【什錦酒釀碗】

08-12 做了糙米酒釀酒亟不可待用上了嘻嘻嘻嘻糙米酒釀做法（）用料酒釀3大勺香蕉1根牛奶150ml芝麻一小把花生幾顆紅棗2顆清涼低脂的夏日甜品～【什錦酒釀碗】的做法香蕉切片打底預留兩片裝飾頂部加三大勺酒釀兩片香蕉裝飾糙米酒釀...

煮一碗什錦湯圓

02-04 湯圓我最愛吃黑芝麻的，沒有之一。用料湯圓水煮一碗什錦湯圓的做法買的各種顏色大大小小的湯圓水燒到冒泡下入湯圓，注意福字湯圓不能讓有字的一面粘到鍋底，不然會把字粘掉殘缺不全湯圓煮到浮起來，用勺子輕輕按壓沒有硬芯即...