全麥小籠包怎麼做好吃，全麥小籠包家常做法

12-22 非常時期不敢隨便外出，肉菜都是提前預定很多屯在冰箱裏，今天打算用昨天剛屯的上肉做包子，剛好上次做饅頭剩下半包全麥粉，這次就一起用了。今天的肉餡的做法跟以前稍有不同，出來的口感挺不錯的，就是包子皮還是擀得有點厚，始終...

02-06 用料五花肉500g油20g香油5g生抽20g老抽10g鹽3/4茶匙糖3茶匙胡椒粉1茶匙麪粉400g温水205-210g豬油（黃油）20g鹽1/4茶匙雞爪凍80g葱15g姜15g水160g料酒20g小美小籠包的做法葱姜➕160g水5秒鐘速度5打碎備用（稍後放網鍋瀝出來...

小籠包餡

03-15 這次的最好吃馬個肉皮凍還可以加。用料豬肉500克肉皮凍250水250克姜沫15g花雕酒15g鹽10克味精5克生抽20g糖少許油125克小籠包餡的做法配料混合...

小籠包

06-09 用料酵母5克温水30度，馬克杯半杯麪粉4大飯勺量豬肉適量小籠包的做法酵母用30度温水衝好，倒進麪粉，分多次加少許温水，成這樣再加一點水就成麪糰了揉好麪糰有三光:手光，面光，盤光，總的一句話就是不沾。肉餡:豬肉碎，姜，鹽，生抽，耗油...

小籠湯包

03-16 源於喜歡和多動。用料冷水攪拌成絮狀的量就可以料酒餡料裏的，小勺豬肉反正2比1皮凍同上鹽3克麪粉150克小籠湯包的做法大家不熟練的話，一開始只需要150克麪粉就可以了，以免造成過多的浪費。我這個做的是還用來做了手擀麪，...

小籠包

01-28 因為家人愛吃……用料中筋麪粉300克水200克（100克沸水100克涼水）豬肉餡一份小籠包的做法秤300克麪粉一半面粉用沸水一半用涼水攪拌成面絮，用手揉至麪糰光滑。醒面20分鐘。期間可以準備豬肉餡。麪糰狀態應該是非常柔軟的，...

10-20 昨天教了大家一道特色早餐小吃，大家很感興趣，今天在教大家一道經常吃到的早餐小吃-小籠包，早餐店必備。小籠包特點：小籠包是江浙地區頗具特色的主食之一，是以麪粉、豬瘦肉、肉皮凍等為原料，經蒸制而成的一種特色風味包子。...

08-20 用料水克麪粉克蟹粉小籠包湯汁小籠包的做法300g麪粉加2g鹽攪勻150g熱水和麪放入一勺油讓面更潤一些面裏可以放點澱粉可以再加50%的熱水螃蟹蒸熟拆出螃蟹肉熱鍋涼油放少許薑末有香味後放蟹肉炒勻烹少許花雕酒稱出備用...

小籠湯包

02-12 很久沒有嘗試了，為了讓皮的口感更好，在下廚房看了很多配方，感謝各位廚友的分享，根據自己的經驗和喜好，終於找到自己覺得合適的比例，趕緊記錄📝下來。此比例可做26只小籠包用料麪粉150克玉米澱粉25克滾水44克冷水44克肉餡175...

全麥小包

01-01 配方僅供自己參考記錄家裏沒有牛奶雞蛋和黃油有奶粉的情況下兩次發酵都在冰箱裏冷藏全麥粉含量比較高口感不算鬆軟我用的硅膠模具烤的時間稍長用料河套全麥粉90克高筋麪粉160克酵母2.3克鹽1.5克水160克糖10克脱脂奶粉...

小籠包肉包

02-26 我的菜譜都是簡單、易上手的~我喜歡吃保持原味的食物，所以我的菜譜用料都不需要很多，就可以做的很好吃，有些圖片可能不會太多~忘記拍，但是過程我會寫清楚。小籠包這款點心很受歡迎，特別是小朋友，一個兩口，一個接一個，停不了口...

小全麥包

07-14 用料全麥粉70g高粉30g鹽2g酵母1g水55g上下奶酪1片奶酪粉隨意小全麥包的做法和麪成團，略粘為佳一發兩倍，冷藏為佳排氣分割40g/個滾圓擀片撒奶酪粉放奶酪包團放蛋糕託割包撒粉二發常温或冷藏發酵1.5-2倍麪包機30min...

蒸小籠包

01-04 老媽抖音看多了，那就跟風包包子吧用料水適量酵母3克豬絞肉1斤麪粉300克醬油2勺姜少許雞蛋1個蠔油2勺葱花適量蘇打粉少許蒸小籠包的做法300g麪粉，先用少許温水將酵母和蘇打粉融化，酵母3g左右，蘇打粉少許，多了靜至時間就要長...

04-01 今日早餐：二米藜麥粥（糙米、小米、藜麥）小籠包、火龍果2018.01.03早餐用料去皮豬前腿肉250g麪粉150g水90g（入麪粉）水300g（煮豬皮用）澱粉20g葱姜24g（12g+12g）豬皮100g料酒10g鹽1～2g雞精少許糖1.5g二米藜麥粥（糙米、小米、藜麥）小籠...

小籠包包

04-25 用料豬肉克水克麪粉克冷水克薑片葱根料酒勺鹽克香油勺生抽勺小籠包包的做法肉餡用量請參見調肉餡小視頻...

全麥小餐包

01-14 時間：約220-240分鐘難度：有點挑戰🖖份量：9個用料全麥麪粉270g快熟燕麥片40g牛奶160g乾酵母4g鹽2g全麥小餐包的做法全麥粉和燕麥片放進大盆裏加入牛奶，用筷子攪拌到看不到液體，然後蓋上保鮮膜，靜置2個小時以上，讓全麥粉和燕麥...

小小籠包

06-20 給女兒買過一袋半成品小包子，雖然沒吃幾個，但是又愛跟我念叨她喜歡小籠包包，哈哈，可能是被小籠包萌萌的外表吸引了，今天我就自己給她做一個簡單的小籠包，想看看她喜歡吃嘛～結果一口氣吃掉8個，雖然包子皮不像外面買的那麼蓬鬆，...

全麥小餐包

08-07 健身必備碳水，一步搞定，低脂無油無糖，無負擔用料高筋麪粉150克全麥粉80克酵母3克黑芝麻25克牛奶150克鹽2克黃油（可有可無）適量克全麥小餐包的做法所有材料混合在一起，揉成麪糰，發酵至兩倍大發酵兩倍大，拍麪糰排氣，揉成小麪糰，放...

03-15 小籠包，就是發麪的小包子，全國大部分地區都這麼統稱，有少部分地區把不發麪的有湯汁的小包子才稱為小籠包，發麪的不論大小都叫包子。在上篇裏我已經把兩者區分開來，不發麪的湯汁多的叫灌湯小籠包，發麪的用小蒸籠蒸的叫小籠包...

小籠包子

07-23 用料中粉克豬絞肉克小籠包子的做法小籠包面:涼水活面、放酵頭、筷子攪起來，不要手活面，要軟，發一晚，小蘇打與面混合，平鋪在案板，揉的面上了勁不粘手，聞不到酸味，揪一小塊在蒸鍋裏試一下，老師揉麪的方法是揉長、左右摺疊回來，再...

小籠包包法

02-13 用料面500鹽3克水230小籠包餡兒適量小籠包包法的做法揪好的面擀皮擀好的皮中間有個小黃豆的點點包法...

全麥小肉包

02-23 用料豬肉450克新良全麥粉360克姜粉（或生薑）適量香葱適量五香粉5克白胡椒粉5克生抽5克老抽5克甜麪醬5g赤蘚糖醇5克乾酵母3克泡打粉2克水230克全麥小肉包的做法豬肉洗淨切塊放入絞肉機，加姜粉（或者生薑）和葱攪碎。絞好的肉餡...

04-14 用料五花肉或後腿肉350克葱花適量姜水60克鹽適量糖1小勺味精1小勺十三香1小勺白胡椒粉1小勺生抽5勺老抽1勺料酒2勺蠔油1勺食用油香油各1勺雞蛋1個小籠包肉餡（附小籠包皮製作）的做法小籠包肉餡葱花薑汁（可用葱姜水代替）食...

全麥小麪包

08-28 用料高粉400克全麥麪粉100克糖75克鹽7.5克酵母6克奶粉15克水300克黃油30克全麥小麪包的做法材料裏，除黃油外，全部倒入廚師機桶裏，攪拌均勻，廚師機最低檔位打一分鐘。然後開高檔位打3-4分鐘，打完後，判斷面團是否有一點薄膜狀...

全素小籠包

10-02 全素小籠包用料青菜或雞毛菜150g玉米粒50g筍乾或鮮竹筍1根香菇2朵餃子皮12張全素小籠包的做法所有食材切丁，沸水過下，香菇油裏過一下，可以放點醬油。手杆皮沒有餃子皮也可有興趣可以放點素湯冰的素凍記得勾芡後速凍再拿...