生吐司250g怎麼做好吃

生吐司（250g）

04-10 用料日式吐司粉160g鹽2g細砂糖13g奶粉3g蜂蜜6g淡奶油6g35℃温水20g酵母2.5常温水73g黃油20g生吐司（250g）的做法吐司粉+鹽+糖+奶粉+淡奶油+蜂蜜放入打麪缸低速攪勻32℃温水+酵母混合均勻，加入步驟1中，再將常温水也加入步驟...

生吐司

06-16 今天我們來做生吐司。生吐司是日本2016年年度麪包之最第一名、「日本最好吃的吐司前十名排行榜」也有入榜。配方中不使用雞蛋。品嚐時最突出的口感是柔和甘美的蜂蜜焦糖香氣與醇厚的黃油香，完全可以作為零食品嚐。(以...

工作日250g小吐司

01-27 用料高筋麪粉125克鹽1克細砂糖10克奶粉7克水85克—————————鮮酵母4克黃油10克工作日250g小吐司的做法第一天除鮮酵母和黃油全加入，攪拌無干粉，封保鮮膜冷藏一夜➕（一天）第二天1⃣️取出麪糰，分別加入酵母，手掌根揉進...

250g吐司（東芝水波爐懶人版）

06-13 每次做450g的吐司一頓吃不完，就想着買小一半的模具，隨手方來一個，每次做可以每次修正一下，吐司中我喜歡更純正的味道，不喜歡加雞蛋，所以按照之前松下麪包機BMT-1000的方子換算了一下，不得不説，松下麪包機的方子確實很棒，回味一...

(麪包機版)全麥吐司(250g吐司杯)

03-13 第10次做麪包。用料A組高筋麪粉70g全麥粉60g雞蛋1只或半隻牛奶加雞蛋共90g-100g糖15g-20g酵母4gB組黃油（軟化）10g-15g鹽半茶匙(麪包機版)全麥吐司(250g吐司杯)的做法麪粉過篩，將A牛奶雞蛋混合物先放入和麪桶，再加入A中其...

250g水立方吐司

09-28 兩個250g吐司，180度烤35分鐘。做的糖不重，想吃甜一點還能加點糖自己存檔用的用料波蘭種高粉100克水100克酵母1克主團高粉205克高糖酵母2克奶粉12克黃油20克鹽3克雞蛋1個糖35克水55-60克250g水立方吐司的做法手套膜揉了...

250g吐司配方記錄

04-17 原方是恬子tianzi的兩個320克的方子，我換算一下，改了一下配方。用料中種高筋麪粉125克雞蛋+牛奶（適量增減）80克細砂糖2克鹽0.5克乾酵母0.7克主麪糰高粉55克糖15-20克水14克鹽1.5克牛奶22克乾酵母1.3克橄欖油1勺250g吐司配...

椰香奶酥小吐司（250g）

11-25 250g模具做出來的椰香奶酥小吐司，不僅大小剛剛好，椰香味也十足。濃郁香甜的奶酥配上濃濃的椰漿，簡直是神仙搭配！尤其是吐司裏還添加了奶酥餡，讓整體口味不會太過甜膩，口感鬆軟的同時兼彈韌。所用模具：250g吐司模（法焙客FB2010...

參考啊嗚老師的蛋奶吐司（兩個450g，兩個250g）

01-01 用料高筋麪粉730克細砂糖100克鹽7.5克雞蛋2個100g左右乾酵母9克牛奶250ml水200ml左右奶粉30克黃油40克參考啊嗚老師的蛋奶吐司（兩個450g，兩個250g）的做法後油法風爐模式150℃，小的烤20分鐘，大的烤25分鐘。...

250g水立方全麥小吐司

05-08 僅用以記錄水立方全麥吐司各材料用量用料全麥麪粉125g黑牛甜麥片10g雞蛋25g牛奶80g綿白糖12g鹽1.5g酵母粉1.8g黃油🧈16g250g水立方全麥小吐司的做法後油法揉麪揉出手套膜醒發至兩倍大小手指戳動不會回縮麪糰排氣揉圓...

醇香黑芝麻核桃吐司🍞（2個250g磅蛋糕模具）

07-09 終於做出了黑芝麻餡的吐司麪包🍞,太香了,我太愛黑芝麻了,想起了黑芝麻湯圓,不愛吃甜麪包的我一口氣吃了一大半,趕緊學做起來💕💕交流學習可以添加微信號：yiyizai1218羣裏也有超級給力的團購活動用料中種麪糰所需材料：高...

250g一發吐司

04-18 用料波蘭種高筋粉45g水45克酵母0.5克主麪糰麪粉100克水50-60克鹽1克酵母2克糖3克橄欖油3-5克250g一發吐司的做法波蘭種提前一晚準備好放冰箱，第二天主麪糰使用水合法...

松下麪包機PM105加烤箱做250g吐司

03-22 **最最關鍵是麪糰温度不能高，不然麪包組織會差。能用冰的都用冰的。因為懶。又想隨意夾心。還追求顏。真是難以滿足。其實不都撕碎了吃嗎，不送人顏有啥用。又不想放太多淡奶油蛋糕煉乳之類的。一直想找個配料相對簡單又...

波蘭種玫瑰啤酒吐司250g

07-09 三能低糖吐司盒250g用料波蘭種黑麥粉27.7克啤酒27.7g酵母0.48克主麪糰高粉111g啤酒50g酵母1.12克玫瑰醬16g鹽1.6克波蘭種玫瑰啤酒吐司250g的做法啤酒煮沸小火3min放涼做波蘭種室温2-3h冷藏14h膜不太薄九分滿上180℃下...

250g正方形吐司

04-08 因為諸多原因買了250g正方形吐司盒，然後看大家配方都是450g的，只好自己算然後加加減減第一次用這個模具就做出來了不錯的吐司方法不一定對，但是最終做出來了好吃的麪包，下次會繼續改進沒製作中的圖，做完才想起來可以發個菜...

生吐司

10-13 生：非常柔軟，入口即化用料高筋麪粉250克煉乳20克蜂蜜20克淡奶油30克牛奶160克左右乾酵母3克黃油20克鹽3克生吐司的做法麪糰揉到擴展階段加入黃油和鹽揉出手套膜，基礎發酵1-1.5小時發酵好的麪糰等分四份，鬆弛二十分鐘鬆弛...

250g吐司

11-29 用料鹽2克奶粉5克酵母2克黃油10克水40-50克雞蛋1個高筋麪粉130克糖10克250g吐司的做法先把除黃油所有材料混合均勻，廚師機揉麪。加入黃油柔光面發酵至兩倍大，夏天室温大概1.5到2小時不回縮鬆弛10分鐘整形發到8分滿，大概1...

波蘭種白吐司250g麪粉量

05-08 之前發了一個波蘭種白吐司300g麪粉量的配方，這裏補一個250g的配方做個記錄。方便以後自己再做。用料麪糰用了250g麪粉波蘭種白吐司250g麪粉量的做法詳細用量見圖先製作波蘭種發至表面有很多大氣泡，就發酵好了依次加入主...

小烤箱250g一次發酵奶香吐司

07-17 此菜譜轉自B站UP主“阿麗莎呀莎”的一次發酵手撕奶香吐司👏👏UP用的450g吐司，10L小烤箱只能按照250g吐司的量換算，做出來的吐司比芝士片稍大，萌的可愛🤣🤣吐司用的直接法，也很省時切一半就軟到塌腰，奶香味很濃郁，復烤後塗花...

手揉吐司（250g水立方）

07-30 記錄（以防忘記！方便自己好找！）10X10X10cm的250g三能水立方吐司模具盒一個量，最近入手的水立方模具之前一直用的是450g三能金色波紋模具我手揉的，烤好的吐司內部組織還需再接再厲屢敗屢戰💪順便鍛鍊一下自己....直接法和水合...

250g方磚吐司立方體吐司正方體吐司

05-25 開個貼為自己的烘培之路標記一下。網上搜了好多方子，主要都是450g的方形吐司。為什麼我買的是250g的呢？用料A鹽3.5克B木糖醇（代糖）20克C水150克D高粉270克E奶粉8克F耐高糖酵母粉saf-instant7克G黃油15克250g方磚吐司立方...

雙倍巧克力可可吐司乳酪夾心（250g模具）

07-06 用料高筋麪粉130克牛奶+雞蛋液（預留10克）80-90克酵母4克糖25克鹽1克法芙娜可可粉6克淡奶油15克黃油10克法芙娜巧克力豆10克乳酪餡（我這個吐司太小，餡料有點多）奶油奶酪（提前軟化）60克淡奶油6-10克奶粉10克糖粉8克雙倍巧克力...

北海道中種吐司（250g模具）0526

07-20 喜歡北海道吐司，大量的食譜都是450克模具的。我家人少飯量小，又都不喜歡吃兩頓，用250克模具剛剛好。只有自己摸索着做，這次的結構最漂亮，紋理很整齊。沒有加淡奶油，麥香味更明顯，女兒説是她吃過第二好吃的吐司😂第一好吃的是...

生生生吐司

05-26 生吐司也是蠻多種方法的，今天分享個直接法不太喜歡那種純柔軟的，還是喜歡咬下去有點點勁道的再帶一點奶香，很好吃這款配方糖量不高，比較適合空口吃兩條450g模具量用料山茶花455砂糖47.5克鹽6克鮮酵母15煉乳15克蜂蜜10g黃...

直接法北海道吐司250g麪粉

01-07 網上北海道吐司大多是300g的版本自己換算了250g的直接法版本麪包機一次搞定用料高筋麪粉250g（也可以其中25g用低粉）牛奶83g蛋白或者全蛋液29g淡奶油67g細砂糖33g（如果加餡料可以減少至20g）鹽3g奶粉12.5g酵母4g直接法北海...

熱門標籤