新手快看怎麼做好吃，新手快看家常做法

02-26 一直很想吃芝士蛋糕，但每天都喊着要減肥，吃多一口都很有罪惡感！就因為疫情期間，天天呆在家裏，每天都離不開吃，要想吃得好，又想不長膘，真的好難啊！😖😖我好愛喝酸奶，但某天，有人告訴我，胖就是因為多喝酸奶，因為酸奶含糖量很高😓😓😓...

快看，這有快手早餐

06-30 …用料…快看，這有快手早餐的做法早餐打卡第19天：揚州人最愛的幹拌麪，用熬製的醬油和熬製的葷油，少許胡椒，配上香菜、蒜葉等拌着吃的！還有老揚州喜歡的月牙蒸餃！來揚州旅遊的朋友一定要試試早餐打卡第20天早餐打卡第21天早餐...

煎牛排【西冷】快手早餐晚餐【新手看過來】

07-23 手把手教你肉的每一步處理決定了是否好吃。1，解凍要正確。鮮肉的話直接擦乾水分就好。2，水分要擦乾3，煎的時候我都是手機秒錶記錄時間的，一定要。4，煎完一定要靜置5分鐘。用料牛排2塊橄欖油2勺黑胡椒適量黃油8-10克海鹽適...

原味蛋糕卷（新手必看）

08-22 試過很多方子，這個配比得到家裏羣眾一致稱讚。做原味的和加奶油的一個方子搞定，超詳細步驟，新手也很容易看懂。用料雞蛋5個牛奶60克玉米油60克細砂糖50克低筋麪粉80克檸檬汁幾滴奶油部分淡奶油100克細砂糖10克水果適量原...

芋圓（新手一看就會）

03-30 芋圓我剛加入下廚房時就開始做了，看我的名字就知道了，這也是一款我做的頻率最高的甜品，只是一直沒認真記錄所需食材的重量（其實我平時做芋圓都沒稱食材，憑感覺放的），這次是為了讓大家尤其是新手容易上手，才特意記下來的。用料...

免揉免鬆弛超快手不破酥不混酥的蛋黃酥—新手一看包會

06-16 蛋黃酥方子很多～我只想寫一個不需要中間醒發的方子～方便快捷～又起酥好～不容易破皮～豆沙餡可以自行購買成品也可以自己炒豆沙餡，自制豆沙餡鏈接：蛋黃酥必備雪白噴香的豬油做法方子鏈接此方為16個量，一個28金盤放16個剛剛好，根據...

新手請看——烤箱入坑指南

08-12 烘焙的東西總是遵循【越貴越好】的原則，但是對於我們這些苦逼的學生黨來説，性價比才是重點。看了不少評測，還有烤箱的發展啥的，一知半解的我前來誤導大家_(:з」∠)_有些地方可能會比較囉嗦請諒解。【請耐心看到最後啊，寶...

秋梨膏（新手必看）

03-30 秋天很乾燥給寶寶做一點秋梨膏，甜甜的很好喝主要是自己做的喝的放心用料梨10斤羅漢果2個紅棗10顆薑絲一小把川貝粉5克冰糖適量秋梨膏（新手必看）的做法10斤碭山梨，洗乾淨去皮。切塊放進攪拌機打碎攪拌機打到這個程度羅漢果...

揉麪新手看過來→5分鐘手套膜

07-15 揉麪視頻和教程我也看過很多，這裏只是總結一下，方便日後查找。過程圖截圖的帥帥小廚5分鐘揉麪視頻，因為自己平日做的都是大份額的麪糰都用廚師機，最後tips裏也會詳細記錄廚師機揉麪內容。視頻可以搜索帥帥小廚的微博置頂...

〈發麪包子皮〉，新手可以看看。欣小廚 😉

05-10 用料温水500克酵母5克泡打粉3克麪粉1000克〈發麪包子皮〉，新手可以看看。欣小廚😉的做法温水加入酵母一袋加入泡打粉加入麪粉。用手一直攪拌。（幹了，就再加點温水。濕了，就再加點麪粉。自己調整一下。）到這個樣子就好了。...

吐司（新手必看超詳細版，內含快速揉出手套膜）

01-03 【請小夥伴們先仔細看了小貼士再做】我是一個剛開始做吐司的小白，雖然什麼也不懂，但我還是很好學的吶。我一直認為，想要學好一樣東西，就要勇於實踐。畢竟實踐出真理，也許會失敗，但也會獲得很多前所未有的收穫。（嘮嗑結束，要步...

糖醋排骨（新手看過來）

10-17 第一次做糖醋排骨，這方子是結合其他人的改進的。但對新手來説其實很好用，簡單快手，味道不錯。出鍋忘記拍照，吃一半兒想起來了。用料排骨1-2根料酒1勺醋2勺醬油3勺糖4勺糖醋排骨（新手看過來）的做法第一步：排骨冷水清洗一下，放...

烘培新手必看手把手教你電飯煲蛋糕

01-06 因為疫情，在鄉下一待就是一個月。沒有烤箱的日子對於一個烘培愛好者來説，就是“陰溝裏撐船—-施展不開”😄因為之前自己有個草莓蛋糕的菜譜，有需要的可以翻看我的主頁。當時做的戚風很成功，所以想着用試試用電飯煲做戚風...

新手素包子一看就會

11-08 只要敢嘗試，沒有什麼是不行的。非常簡單，速成。這也是我第一次做包子，大家一起學習嘗試吧。用料韭菜一小把雞蛋2個蝦仁200克粉絲半坨鹽一勺香油一勺雞精一勺胡椒粉或十三香一勺餃子皮新手素包子一看就會的做法提前準備好...

新手必看手工揉麪快速岀膜

07-02 這可是姐的吐血分享啊！快速手工岀膜吐司揉麪法，不粘手無響聲口感超好，新手必看！無數次失敗激起了姐的鬥志，不烤出一次完美的吐司怎麼好意思説自己愛玩烘焙！烘焙最有技術含量的是麪包，麪包最難烤好的是吐司，吐司關鍵一在揉麪，二...

新手快手餅

12-20 用料麪粉雞蛋鹽胡椒蔬菜油新手快手餅的做法麪粉+雞蛋+水+胡椒+鹽攪拌成糊狀，不結塊。加入自己喜歡的蔬菜，切儘量碎。我加了菜葉+青椒+胡蘿蔔+香腸。鍋中放油，不粘鍋也要放，油煎不容易黑/焦。煎到麪糊變色，因為有油多煎也不...

糖霜山楂球（新手必看）

09-21 街上買的怕不衞生，那就自己做。給孩子吃的小零食，自己做的放心。用料山楂250克水200克白糖180-200克白醋2滴糖霜山楂球（新手必看）的做法先將山楂去蒂頭，我沒有用水洗，我是用濕毛巾一個個擦過去的，擦完了後用乾的再擦一遍！（為了...

蛋撻（廚房新手必看）

06-16 聽説愛吃甜食的人運氣不會太差😊用料煉乳20克白糖10克雞蛋兩個（蛋清蛋黃都要）普通純牛奶200克淡奶油200克蛋撻皮15個蛋撻（廚房新手必看）的做法買來的解凍把純牛奶，煉乳，淡奶油，白糖放到乾淨的鍋里加熱攪拌。糖完全融化後關火...

香菇雞肉粥（新手必看）

06-13 用料大米杯香菇雞肉粥（新手必看）的做法統統看我最後的説明往後看説明説明在最後小貼士香菇雞肉粥。本人做飯是山東東北飯風格，量大，食材容易多。配料:香菇三四朵:先用冷水泡，洗淨，再用温水泡，切片，梗可要可不要，只要洗乾淨了，要...

日式肥牛烏冬面肥牛飯快手菜新手必看便當外帶午餐

03-29 該菜譜收錄於daecocina訂閲號如果喜歡我的方子可以關注我的下廚房賬號或者添加w信georgebakery交流用料肥牛200克洋葱1個雞蛋2個香菇適量朵西蘭花適量朵米飯1碗熟烏冬1包日式肥牛烏冬面肥牛飯快手菜新手必看便當外帶...

酸湯肥牛🐮難度0，新手一看就會的快手菜！！

03-11 自從吃了一次朋友送的黃燈籠辣椒醬後，就愛上了這個東西，打開了我做菜的新世界。這是一直想做的一道菜，今天終於做了，來給大家分享分享！用料金針菇1包肥牛一盒（大約250g）黃燈籠辣椒醬適量大蒜4瓣生薑兩三片線圈椒兩個青椒一個...

簡單好看的紅豆酥，一看就會，新手必做

03-29 家裏的蛋撻皮不僅僅可以做蛋撻，也可以做紅豆酥呦，簡單又好看用料蛋撻皮6個豆沙60克蛋黃適量黑芝麻適量簡單好看的紅豆酥，一看就會，新手必做的做法提前把蛋撻皮拿出來軟化一下，去掉錫紙，放一旁備用，紅豆陷團成小球，大概每個為1...

電壓鍋做戚風蛋糕，很成功。新手入門，新手必看

05-07 用料雞蛋5個低筋麪粉83克色拉油70克牛奶65克細砂糖（蛋白用）55克細砂糖（蛋黃用）8克玉米澱粉（我用的是中筋麪粉）18克酵母1點點就行（我放在麪粉裏了，可以忽略不放）細砂糖（奶油用）（糖為奶油的10%）55淡奶油（放入冰箱冷藏12小時）700備註：我...

新手小白看過來-檸檬水

04-15 小孩子夏天解渴超級好，味道有點像冰紅茶哦⊙∀⊙！用料檸檬1+個蜂蜜5勺鹽1勺冰糖10顆白砂糖少量新手小白看過來-檸檬水的做法如圖取出一顆檸檬，用刀去除頭和尾~用一小勺鹽塗在檸檬表面然後用水洗淨切片，去籽（檸檬籽是苦的）找...

【新手必看】清湯麪

05-20 本人也是不會做飯噠！不是很難大家加油＾０＾~用料鹽適量掛麪適量雞精適量圓白菜適量雞蛋1個(或2個)【新手必看】清湯麪的做法將圓白菜切好，呈條狀鍋內放入水燒開在等待水開過程中，把雞蛋打好備用水燒開，放入圓白菜煮至白菜爛3-6...