茄子肉絲怎麼做好吃，茄子肉絲家常做法

05-03 原本是去皮做這道菜的～可是茄子皮可是富含花青素的好東西呢～捨不得丟放裏面了～原本想放着青紅小米辣圈配個色的～可孩子們不吃辣……用料茄子2個前夾肉100克姜2片蒜5瓣白糖5克鹽3克料酒1陶瓷湯匙生抽2陶瓷湯匙老抽1/2陶瓷...

01-24 第五道豬豬特供菜用料茄子個生抽勺大蒜瓣醬油勺鹽克澱粉勺瘦肉克料酒勺茄子肉絲的做法茄子過油撈出然後加肉絲...

03-05 第一次這麼做，不難吃，很下飯。我買的很粗的那種茄子一根。用料姜茄子老乾媽耗油糖薑絲茄子的做法茄子切絲，加鹽，拌勻。姜切絲。用力擠出茄子中的水。鍋燒熱後倒油，油熱後放薑絲，炒一炒，放茄子絲，炒一炒，放老乾媽，耗油，糖。不需要...

肉絲燒茄子

10-29 回看以前做的菜譜【乾燒肉沫茄子】步驟過於簡單，看大家都這麼喜歡茄子，今天重新做一道，流程圖清晰明瞭，容易上手，做法和用料上有所改動，喜歡燒茄子的快來圍觀！用料茄子2條豬肉80克葱姜各5克小米辣椒4個(可不用)大蒜4粒醬油5...

肉絲茄子煲

04-29 恩，我媽買了一袋茄子放冰箱所以要換着法吃(ಥ_ಥ)蠻下飯(๑>؂<๑）用料茄子2個姜適量豬肉適量生抽2勺鹽適量根據個人口味雞精適量地瓜粉適量胡椒粉適量肉絲茄子煲的做法將茄子洗淨，切成條狀，不能切太小，因為等下油炸過會體...

肉絲炒茄子

07-22 用料茄子個肉絲克醬油勺鹽克葱花，香菜肉絲炒茄子的做法將肉，茄子分別切絲，備好葱花香菜起鍋燒油，倒入肉絲翻炒至發白倒入少量醬油繼續翻炒待肉絲全部上色，倒入茄絲、鹽大火翻炒一會兒加一點水繼續翻炒，直至茄絲髮軟全部着色...

茄絲肉絲

08-16 小時候吃過爸爸炒的茄絲肉絲只記得很下飯長大後很少這樣吃了今天突然就想做一盤來吃味道出奇的好吃重新愛上了這道菜用料茄子2個葱花1顆蒜3瓣青椒4-6個油2勺鹽適量生抽1小勺味達美1勺雞精適量茄絲肉絲的做法先將茄子...

拔絲茄子

01-01 用料茄子個玉米澱粉克白糖克拔絲茄子的做法1.茄子切條，裹玉米澱粉2.熱油下鍋炸至金黃3.1勺油，加入2勺糖，熬至冒小泡，倒入炸過的茄子...

茄絲子

04-24 媽媽做的。小時候特別喜歡吃的，把簡單的東西做出花樣來~用料茄子1個雞蛋2個麪粉適量小葱3根茄絲子的做法茄子去皮，切薄片~再切細絲~加入麪粉，拌勻~晾一會，可適量再加麪粉~鍋中加油，放入鍋中炒~熟了以後加雞蛋，加鹽~炒出備用...

肉絲茄子

12-19 用料茄子2個肉絲100g葱適量姜適量蒜3瓣醬油適量香菜適量青椒1個肉絲茄子的做法備菜茄子切絲炒肉，醬油適量，加入葱絲、蒜末，倒茄絲、青椒絲，炒熟後加鹽、香菜。...

肉絲茄子面

01-30 用料長茄子1個豬肉150克鹽5克蒜2瓣姜2片小葱適量老抽適量肉絲茄子面的做法1234567完美收官...

粉絲茄子

07-03 茄子中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c，經常食用還有降低膽固醇、軟化血管的功能。味辛、甘，性温。大蒜能温中健胃，消食理氣，解毒殺蟲。用料茄子1個粉絲100g蒜15g鹽1g生抽10g老抽10g姜8g料酒10g糖5g肉末50g葱花15g粉絲茄子的...

01-25 用料茄子2個梅花肉克蒜4瓣生抽勺香菜根幹辣椒個鹽茄子炒肉絲（自用）的做法茄子切絲，用微波爐打4分鐘豬肉切絲，加鹽、白胡椒、澱粉、水抓勻爆香蒜末，入肉絲稍微炒一下，放入茄子炒軟，加一點生抽最後加鹽和香菜...

茄子絲

05-31 用料茄子3個鹽3克生抽1勺蒜3瓣肉50克葱半根茄子絲的做法1.茄子切絲，不要太細。2.肉切絲。3.葱切花。4.蒜切末。5.鍋中倒入油，放入肉絲翻炒片刻。6.放入葱，生抽，茄子絲煸炒至熟，放入蒜末即可。...

12-22 用料玉米碴子根土豆茄子黃豆芽香腸辣椒韭菜薹雞蛋苞米碴子茄子醬滑肉絲的做法洗乾淨加水煮粥茄子掰碎土豆切塊炒一下豆瓣醬農家醬生抽花椒麪加水燉開鍋小火燉20min炒碎辣椒蒜片葱花醬菜一大碗肉絲用蛋清澱粉油抓一抓...

02-17 用番茄取代勾芡，既健康又增加酸度用料西紅柿3個青尖椒1個肉絲100克豆瓣醬1勺生抽1勺蠔油1勺陳醋1勺茄子100g少油番茄魚香茄子肉絲的做法調料汁，三個番茄微波爐3分鐘叮一下熬成汁，加蠔油2勺，生抽陳醋各1勺，再加1小勺豆瓣醬...

05-09 用料茄子2個大蒜一隻青椒適量醬油一小勺蒜一瓣鹽適量（少放）豬肉適量胡椒粉四分之一勺（小勺）肉絲炒茄子絲的做法將豬肉，茄子，青椒切絲、將蒜瓣和兩瓢水準備好。1.向鍋內倒入可以平鋪在鍋底的油（茄子不易吸油），等待油加熱（分鍋掌...

肉絲茄子幹

09-21 用料茄子幹若干肉絲若干青椒絲若干生薑絲若干肉絲茄子乾的做法茄子幹要提前泡好，我提前泡了一晚上肉絲用生抽，老抽，生粉醃製一刻鐘先炒肉絲，再炒青椒絲，再混合炒。就行啦...

01-02 七步之內讓你做出驚豔眾人的茄子煲，隔壁家的鄰居都饞哭了👊用料肉絲150克細茄子3個小米椒1個大葱1段蒜2瓣姜3片料酒1勺澱粉4勺玉米油1勺醬油3勺蠔油1勺陳醋1勺白砂糖1勺小葱1根茄子這麼做超級下飯：蒜香肉絲茄子煲的做法...

茄子絲餅

04-09 用料茄子3個油若干麪粉若干鹽若干椒鹽粉若干茄子絲餅的做法茄子擦絲，撒麪粉攪拌。加少量水攪拌成麪糊加小葱、鹽，攪拌均勻後，用勺子挖進熱好油的鍋裏，攤平。雙面金黃，盛出，撒椒鹽粉。...

肉炒茄子絲

11-19 簡單方便，可配米飯成蓋澆飯！用料豬肉100g紫茄子2～3根大蒜一瓣糖少許鹽少許油適量醬油適量肉炒茄子絲的做法將肉洗淨切絲，大蒜切末將茄子全部洗淨去蒂，切半釐米寬的絲鍋中倒油，燒熱，放入少許糖融化(目的是菜色提亮提鮮)放入肉...

茄子炒肉絲

06-21 記錄家常菜用料茄子2個肉絲蒜茄子炒肉絲的做法茄子洗淨刨絲備用（一定要選比較硬的茄子）肉切絲備用蒜切末熱鍋把肥肉絲煸出油在放瘦肉，蒜末翻炒放入茄絲加少許生抽、鹽、雞精調味，大火翻炒加少許水炒至收汁，裝盤...

08-26 時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料茄子500g食用油20g郫縣豆瓣醬40g鮮麪條400g糖15g老抽15g蒜末30g醃製豬肉絲用料豬肉絲200g鹽2g玉米澱粉5g水20g茄子肉絲燜面的做法豬肉絲用醃製料抓勻，醃製10分鐘。這個時段把...

茄子肉絲麪

10-15 用料肉絲克生抽1勺薑片料酒1勺老抽半勺豆瓣醬1勺茄子肉絲麪的做法茄子分成4份，切成條，泡水15分鐘，加白醋防氧化。肉絲加鹽、白胡椒粉、料酒醃製。茄子瀝乾，用廚房紙巾擦乾，加生粉抖一抖拌勻。茄子分批下鍋炸，炸2分鐘撈出。...

肉絲蒸茄子

08-16 吃完皮膚嫩嫩達用料茄子肉絲蒜粒油醬油鹽肉絲蒸茄子的做法茄子切條，肉絲鋪上，蒸好後把油燒熱澆在鋪了蒜粒的茄子上。...