蘿蔔絲酥暗酥怎麼做好吃，蘿蔔絲酥暗酥家常做法

11-14 蘿蔔絲酥明酥油炸的更加好看點，但是也麻煩，還是烤箱暗酥吃吃算了。主要是記錄個餡料和皮的配比分量20個用料餡料蘿蔔（去皮去頭尾）600g培根100g香菇（乾貨）20g鹽1T糖1/2T味精1/2T葱適量水澱粉適量胡椒粉1/4T水油麪麪粉210g熱...

酥到掉渣的蘿蔔絲酥餅巧手做

01-21 天一冷人似乎更容易變得懶洋洋，不喜動同時更傾向於一些熱性滋補的食物，熱氣內斂，這時候就需要吃點蘿蔔清爽一下，可以清熱化痰，消積除脹，冬天經常性吃點蘿蔔開春時也不容易上火哦。不論做什麼樣的蘿蔔料理，挑選到一顆好蘿蔔至...

一次擀麪成酥的蘿蔔絲酥餅！（附詳圖🐰）

07-24 首先的首先！方子是從微博上的@老納米上習得的！製作視頻可以參考微博@美食台foodvideo，不過做完後我覺得有點鹹，因此下面的配方稍微做了調整。本來買的豬油是想做蛋黃酥的😂，不過天氣熱還是適合吃點清爽的內陷，更何況這個蘿...

香酥鮮香的蘿蔔絲餅

10-11 用料餅皮中筋麪粉300克清水180克鹽1克蘿蔔絲餡青蘿蔔300克胡蘿蔔絲100克鹽3克香葱50克五香粉1克鹽1克香油10克火腿片2片食用油適量香酥鮮香的蘿蔔絲餅的做法麪粉加入鹽，水和成麪糰，醒發半小時。將醒發的麪糰分成8份，搓成...

蘿蔔絲香菇蝦皮酥餅

11-13 ❤每個吃貨都是有潛質的廚子❤之其實應該是蘇氏鮮肉月餅但是這次變成蘿蔔絲酥餅終於趕在中秋之前把欠韻姐和芸老師的鮮肉月餅方子補上了~上次製作過程沒有拍照片，為了更好的説明過程重新做了一遍補上照片和第一次相比...

美善品蘿蔔絲酥餅

05-05 跟着食譜一步一步，做點心一點也不難蝦米可以換成香菇絲，也可以加一點紅蘿蔔絲更香白油還是少用，小美煉豬油輕鬆又幹淨，做法：用料白蘿蔔大的半根（約400g）蝦皮15g葱花30g鹽一茶匙香油10g白胡椒粉適量油酥豬油40g低筋麪粉85g油...

蘿蔔絲酥餅

04-06 趕上深秋，蘿蔔絲的微甜，配上酥脆的外皮用料油皮水85ML中筋麪粉150克豬油30克糖10克鹽5克酥皮低筋麪粉100克豬油50克餡料白蘿蔔1根蝦米少許火腿2片葱花少許鹽，糖，芝麻油，蠔油蘿蔔絲酥餅的做法油皮和酥皮材料各活成麪糰，鬆弛2...

蘿蔔絲酥球

10-26 用料油皮中筋麪粉125克細砂糖15克豬油50克水50克酥皮低筋麪粉104克豬油52克蘿蔔1個培根適量葱末適量生抽糖鹽雞粉香油辣椒粉適量蘿蔔絲酥球的做法蘿蔔切絲加鹽醃製一會擠幹水分葱花切末培根切碎所有調味料放入和蘿蔔...

蘿蔔絲油渣香酥燒餅

07-18 記得以前老房子對面有個夫妻燒餅攤，生意特好，一出爐就沒有了，每次路過都有人在排隊等新鮮出爐的燒餅，鹹的甜的蘿蔔絲的加酥的，我家偏好加酥蘿蔔絲，趁熱食用，酥得掉渣，滿口留香，回味無窮。那是我吃過的最好吃的燒餅了，現在那個燒...

眀酥蘿蔔絲酥

07-07 用料水油麪：低粉250克豬油75克冷水100克油酥：低粉250克豬油125克餡心：白蘿蔔，方腿，小葱，鹽，味精，糖，雞精，麻油眀酥蘿蔔絲酥的做法蘿蔔切絲，方腿切末，蘿蔔燙了冷水衝了調味拌勻制幹油酥：取250克麪粉和入125克豬油，用力揉擦至油粉合為...

蘿蔔絲油酥餅—酥軟香脆，好吃不長肉

11-25 今天分享一款蘿蔔的新吃法，把蘿蔔與油酥燒餅結合在一起，這樣既可以吃到油酥燒餅的酥香美味，又可以嚐到時令蔬菜的爽脆。單看那金黃誘人的酥餅，估計不會有人會拒絕美食的誘惑吧~用料油皮普通麪粉350克油30克温水200克油酥...

蘿蔔絲酥/蘿蔔絲餅

08-25 同一的麪糰一次做出兩種家鄉宴席上載統的中式點心，油炸的蘿蔔絲酥和烘烤的蘿蔔絲餅。#古早味#成品：蘿蔔絲酥餅10個+蘿蔔絲烤餅9個餡料：蘿蔔絲400，鹽5，糖4，火腿30，葱花30，胡椒粉/香油/雞精適量。油皮：中粉200，糖粉20，豬油30，30°C...

酥的掉渣的蘿蔔絲餅

12-13 用料白蘿蔔380克鹽2小匙麪粉250克糖5克葱30克胡椒粉1小匙麻油1小匙黃油105克酥的掉渣的蘿蔔絲餅的做法油皮：盆中倒入麪粉150克，糖4克，黃油35克先用手把黃油和麪粉揉搓在一起然後倒入温水50克揉成麪糰油酥：碗中加入麪粉100...

榴蓮酥蘿蔔酥千層酥（大開酥）

10-15 最近有點懶不想動烤箱.所以研究多種炸物希望大家喜歡💕謝謝用料水豬油麪粉榴蓮酥蘿蔔酥千層酥（大開酥）的做法水油麪：麪粉250豬油75水100油酥：麪粉250豬油125餡料：自己喜歡都可以💕我這裏是紫薯餡：紫薯蒸熟➕白糖➕少許清水...

酥得掉渣的蘿蔔絲酥

08-23 超級好吃的傳統蘿蔔絲酥教程來了，今天這款蘿蔔絲酥，酥皮層次分明，酥鬆爽脆，咬一口酥得掉渣渣，視頻裏不僅講了蘿蔔絲的調餡，還講了酥皮的不用出手套膜的懶人開酥方法，值得一試哦。用料蘿蔔絲餡白蘿蔔350鹽4火腿25葱花20糖4...

蘿蔔絲酥~蛋撻皮版

06-04 用料蘿蔔1根葱適量蝦皮1把麻油2勺糖適量鹽適量蛋撻皮12個白胡椒粉適量蘿蔔絲酥~蛋撻皮版的做法蘿蔔去皮，擦絲擦出來的絲，越細越好燒一壺開水，把開水到入蘿蔔絲裏浸泡3分鐘用手擰乾水分，越幹越好放入，葱花，蝦皮，糖，鹽，麻油，白鬍...

酥到掉渣的蘿蔔絲酥餅

02-01 蘿蔔可燉湯、可做蘿蔔糕、可醃蘿蔔、或者炒菜入粥都很不錯，而這一次小K用蘿蔔做了老少咸宜、酥香可口的蘿蔔絲酥餅：外皮酥鬆、層層疊疊，咬開後內陷絲絲分明、清爽香潤，趕緊拿出我們的料理手幫手——KitchenAid9杯食物處理...

廣式港式榴蓮酥叉燒酥蘿蔔酥（附蘿蔔餡配方）

11-12 用料酥皮美玫（低筋麪粉）500克豬油100克糖100克雞蛋2個水250克（根據麪粉吸水性添加）油心麪粉450克黃油310克豬油310克榴蓮餡榴蓮500克粟粉50克牛奶50克蘿蔔餡白蘿蔔絲600克鹽8克味粉12克糖20克澱粉適量（勾芡用）廣式港式榴蓮...

香酥蘿蔔絲酥餅

10-03 這兩天降温，煮了點羊肉湯，配上蘿蔔絲酥餅，好吃又暖和和的用料水油皮中筋麪粉150克水80克豬油30克糖10克鹽3克油皮面粉100克豬油50克餡料蘿蔔200克蝦皮適量小葱適量蠔油適量鹽適量其他白芝麻適量香酥蘿蔔絲酥餅的做法白蘿...

蘿蔔絲酥

06-17 一款鹹香口味的中式酥點，中式開酥用動物油，比較健康，酥皮層次分明，可以用黃油或者豬油。黃油做的酥皮比較脆口，豬油做的酥皮比較軟潤，都一樣好吃。蘿蔔內餡酥鬆爽口，作為早點或者下午茶最好不過了。用料中筋麪粉(油酥)100克...

油渣“蘿蔔絲酥餅”

02-01 今日立春🌱鹹香可口，酥碎掉渣的蘿蔔絲酥餅，讓你好吃停不下來[驚訝]蘿蔔在閩南語中叫"菜頭"，與"彩頭"諧音，寓意好兆頭在這個特殊的日子裏，必須整點蘿蔔絲餅✌️蘿蔔諧音是摞-步🧧蘿蔔白菜—財越摞越多💰一步一財[發][發][福][...

蘿蔔絲酥餅(半燙麪版)

04-15 配方來自孟兆慶的《麪食小點》。用料麪糰(半燙麪)中筋麪粉150克滾水60克冷水50克色拉油10克軟油酥低筋麪粉100克色拉油40克蘿蔔絲酥餅(半燙麪版)的做法這本書，好幾年前在書店買的。裏面的麪點做法我覺得很好操作。這次...

蘿蔔酥

04-01 高級準備時間半小時。操作時間1小時。用料內餡40克蝦米，温水浸泡後瀝乾水分70克葱，切葱花14茶匙糖80克豬油白蘿蔔500克切絲鹽1/2茶匙油芯低粉185克豬油100克水皮245克低筋麪粉55克高筋麪粉85克豬油135克水組合蛋清適量...

蘿蔔絲酥餅：一碰掉渣

08-22 用料麪粉200克酵母2克温水120克油酥：麪粉80克食用油60克鹽1克蘿蔔絲餡：紅蘿蔔、火腿腸、蝦皮鹽、白糖、胡椒粉、橄欖油適量蘿蔔絲酥餅：一碰掉渣的做法麪粉里加酵母，加温水攪拌成沒有乾粉的面絮，再揉成光滑的麪糰，蓋上密封發...

酥掉渣的蘿蔔絲酥

02-27 常州新紫荊大酒店有椒鹽酥，榴蓮酥，蘿蔔絲酥……特別愛他家的蘿蔔絲酥趁着下雨天☔️，定心復刻以往的下雨天☔️，喜歡泡杯咖啡☕️，打開音樂🎶隨手抓本書呆坐半天如今又添一愛好復刻美味用料水油皮中筋麪粉150克酵母2克豬油10克糖...