一根法棍老面怎麼做好吃，一根法棍老面家常做法

08-29 步驟參考吳寶春的方法。因為我沒有完整的原配方，所以根據《割口發燒友的麪包》和自身條件做了調整。這個好處就是整個步驟耗時短，而且割包時發現麪糰表皮較乾燥，好割包。老面只用30g，剩下的放冰箱冷藏5天左右沒問題。另外...

11-08 在微信朋友圈看到公眾號推送的吃法，作者不詳哈~自己稍微改了改，原來的會po在小貼士裏用料麪包黃油老媽幹糖老乾媽配法棍/麪包的做法烤箱預熱170度把融化的黃油抹在麪包上，老乾媽濾掉本身紅色的油，再放在麪包上，再撒上糖根...

04-29 就用普通的金像麪粉製作的！加了自己一直養的老面酵種！用料高筋金像麪粉325克蛋糕🍰粉50克水280克酵母3克鹽10克老面100克老面法棍🥖的做法麪粉加酵母混合均勻！加水打勻！靜止20分鐘！加入老面混合均勻，打上勁！此圖為老面！麪糰常...

老冰棍。

04-22 用料白糖33克糯米粉20克水106克老冰棍。的做法具體看視頻哈。具體看視頻哈。😊小貼士放中層三個小時。...

一口滿足！培根牛油果法棍

03-15 用料法棍麪包厚片6片牛油果半個培根3片花生醬/沙拉醬適量苦苣菜裝飾一口滿足！培根牛油果法棍的做法培根對半切，煎至焦香。廚房紙巾吸油牛油果切厚片。法棍抹花生醬，或沙拉醬擺上牛油果，培根。苦苣菜葉裝飾，即可。好吃推薦！...

一根法棍

12-29 小高姐的法棍菜譜1/4版用料水85克鹽2克酵母2克高筋麪粉113克一根法棍的做法酵母撒入水中，攪拌化開。鹽加入麪粉中，混合。酵母水倒入麪粉中，用刮刀攪拌至看不到乾麪粉。蓋上蓋子，靜置半小時。半小時後，用刮刀把底部的麪糰翻...

做好一根傳統法棍麪包材料簡單也最難

03-10 在法棍的製作過程中，無論是揉麪、發酵，還是整形、割包、烘烤，每一步都要用心製作，注意細節，只有這樣才能製作出一款成功的法棍。用料T65麪粉1000克鮮酵母5克麥芽精3克水660克預發酵麪糰250克鹽18克預流水30克做好一根傳統...

老乾媽棍棍面

12-07 看了抖音老爺爺的棍棍面超級想吃，於是稍稍改動了一下下用料老乾媽2勺高筋麪粉適量克水適量克鹽一小勺克青椒半個香腸一點點香菜適量蒜2瓣香醋適量老乾媽棍棍面的做法倒麪粉加水，揉成面絮繼續加水，揉成順滑的麪糰，然後蓋上...

一根法棍🥖的中西大碰撞，鹹豆漿泡法棍+法棍芝士蛋奶撻

04-11 我喜歡偏西式的早餐，婆婆媽喜歡偏中式一點的早餐。如何能在家有奶娃的情況下，比較快手的解決兩個人的風格迥異的早餐。其實很簡單，只需要一根法棍，外加一些中西的調料，就能輕輕鬆鬆同時打開中西早餐的大門。用料蝦皮10個黃...

鄉村核桃法棍老面

07-03 健身後補充快碳水Mark含水量高麪糰濕爛用料T65250低糖酵母1.5水～視麪糰狀態加175鹽2.5蔓越莓/核桃仁50鄉村核桃法棍老面的做法麪糰揉到幾乎完全階段，加入鹽+蔓越莓。我的廚師機1檔一共揉了30分鐘1發麪團温度25大概120分...

老面法棍

07-11 法國老面製作：直接把老面中所有材料混合，整理成表面光滑狀態，室温發酵一兩個小時之後再放入冰箱冷藏發酵過夜就可使用，合格的老面內部要有豐富的網狀組織。用料法國老面法式麪包粉200克水140克低糖乾酵母0.8克鹽4克主麪糰...

培根焗法棍

08-28 解決硬梆梆的法棍~~用料法棍雞蛋馬蘇裏拉芝士奶酪培根鹽胡椒粉培根焗法棍的做法取一根法棍切段。把法棍挖空心，打一個雞蛋進去，表面撒點鹽和胡椒粉再撒上一層芝士培根切塊，然後撒在芝士上面，烤箱160°，中層12分鐘。...

老冰棍

08-14 做的時候沒來得及拍照。下次再做時補上。用料水3碗奶粉3份糯米粉3份糖3份鹽0.25份老冰棍的做法鍋中倒入3碗水煮沸後調小火,鍋中一直有氣泡狀態加入綿白糖,全脂奶粉,攪拌至溶解完全。糯米粉用温水稀釋成糊狀後邊攪拌邊...

一次成功的陝西棍棍面

02-08 疫情管控足不出户的我，不小心成為了廚神…開玩笑的，主要是人家方子好。本菜譜主要總結棍棍面的做法，圖中其他配菜僅作簡單介紹。用料麪粉300克水150克油菜1斤翠宏辣椒粉1小包蒜3瓣一次成功的陝西棍棍面的做法將150克清水...

棍棍面

09-24 外地朋友老問我的麪食方子，説實在的，做麪食都是隨手放水和鹽啊、鹼啊這些東西，月餅季結束了，今天有空給大家整理一下面條的，這個麪條不管你吃熱乾麪、葱油麪、牛肉麪、炸醬麪、哨子面等等都能用的，愛吃了怎麼都好吃，自己做的...

一根木棍做的手擀麪

02-27 一時興起，第一次做就成功了……用料麪粉兩碗雞蛋一個水半碗鹽一克一根木棍做的手擀麪的做法將麪粉鹽放到一個乾淨的盆裏，攪拌均勻，在加入攪拌好的雞蛋，用筷子將雞蛋跟麪粉混合，邊攪拌邊加水；然後揉成圖片的樣子！蓋上蓋子醒半...

奢華版的老冰棍：奶油老冰棍

02-13 載在大梁自行車後面的一箱老冰棍，是很多80後的童年最熟悉的消暑冷飲，也算咱土生土長的“古早味”呢，猶記那些等待冰棍的整個夏天，等待着那個熟悉的聲音：賣冰棍啦！不甜不要錢！為了大家熟悉的童年味道，這個夏天我們試了三種老冰...

油潑辣子棍棍面（老陝系列）

01-12 從小到大，作為一個地地道道的老陝女娃子，就好這口油潑辣子棍棍面。以前是媽媽做給我吃，現在我當媽了雖然做不出兒時的味道，卻能做出讓老公每天按時回家吃飯的動力！！！用料辣椒麪2勺白芝麻10克鹽3克麪粉500克菠菜1把葱沫15克花...

長棍老麪包

12-14 “這款麪包為我們展示了另外一種控制結果的方式——控制温度。冰水混合和發酵週期延緩了酵母的活性，直到澱粉酶開始將澱粉分解為糖。當面團重新被置於室温下時，酵母被喚醒，它開始猛吃猛長，食用一天之前還沒有被釋放的糖分...

一根面

01-06 第一次嘗試，就特別成功。麪條勁道，順滑，用料麪粉180克鹽3克水70克一根面的做法和麪，麪粉軟硬程度跟餃子面差不多。待三光政策（面光，盆光，手光）準備好後，蓋蓋兒醒1小時使勁揉麪，麪糰搓成指頭粗細，手沾油，將麪條盤到盤子裏。注意，每...

油潑面-大碗的棍棍面三合一

04-03 一個身在異鄉一週不吃幾次面就難受的關中女漢子偏偏對面的味道又特別挑剔既然買不到那就動手做啦我這的三合一指的是油潑西紅柿雞蛋肉臊子在陝西正宗的麪館都能看到二合一三合一之類怕麻煩的話其實三合一也可以只做一...

一根面

12-21 過年到現在為止沒有出過大門，躺累了、吃累了、手機也看累了，必須要找點不一樣的事情做做，不然冠狀病毒沒得逞卻把自己給累死我了😂[捂臉][捂臉][捂臉]用料麪粉400克水210克鹽4克植物油適量刷盤子和麪條上用的大圓盤2個一...

2018.9.1老公做的棍棍面&褲帶面配炸醬

05-06 下廚的男人最優秀[酷]帶閨女出去玩回來，樑先生打掃了衞生，還親手製作了棍棍面和褲帶面。。。贊[色]用料水克麪粉克油克鹽克2018.9.1老公做的棍棍面&褲帶面配炸醬的做法油麪切面棍棍面褲帶面準備出鍋啦全景圖...

法棍一根量（自留配方）

06-12 用料酵母1小勺糖0.5大勺温水0.5杯鹽0.5小勺高筋麪粉1.25杯油1大勺法棍一根量（自留配方）的做法酵母，糖，温水混合靜置10分鐘。高筋粉混合鹽，加酵母水和油揉成團，放在温暖處發酵半小時。整形後二次發酵。烤箱400F(200C)，放一杯...

像極蒙牛老冰棍口味的老冰棍

12-17 我和孩子旅居加拿大，這邊只有甜的發膩的奶油冰淇淋，或者放很多色素味道超甜又怪異的冰棒。我和孩子都超懷念國內的清甜可口，熱量不高的老冰棍，特別是蒙牛老冰棍。於是試着在下廚房找找菜譜，還真有不少，用料也是非常簡單，試着...

一根法棍 老面怎麼做好吃

一根法棍老面怎麼做好吃