芽味怎麼做好吃，芽味家常做法

《昨日的美食》之馬鈴薯海帶芽味噌湯

11-02 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.7#53。じゃがいもとわかめのみそ汁又是零難度的味噌湯。用料土豆160g海帶芽少量味噌《昨日的美食》之馬鈴薯海帶芽味噌湯的做法書中成品。原料。我家用的是幹海帶芽...

《昨日的美食》之豆腐海帶芽味噌湯

10-09 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.2#16，配湯。とうふとわかめのみそ汁用料內酯豆腐200g幹海帶芽4g小葱味噌《昨日的美食》之豆腐海帶芽味噌湯的做法書中成品如圖。準備原料。海帶芽加開水泡開，小葱切成...

《昨日的美食》之竹筍海帶芽味噌湯

11-11 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#31，配湯。竹の子とわかめのみそ汁用料竹筍60g幹海帶芽少量味噌《昨日的美食》之竹筍海帶芽味噌湯的做法書上是長這樣的。竹筍切段後切小片，海帶芽取出備用。鍋中下...

麥芽糖，甜甜的味道

12-30 用心去做每一件喜歡的事情，用愛去表達出來。看到家裏有一罐剛收的小麥，突發奇想要做麥芽糖，讓女兒嚐嚐我們小時候愛吃的零食。用料糯米900克玉米渣100剋剋麥芽糖，甜甜的味道的做法小麥洗乾淨，鋪平在濾水籃，挑去壞的和不完整...

春天的味道，榕樹芽

06-28 説實話，人生之前的31年，我是沒有吃過榕樹芽的，2019年春天，當地氣温已經到達31°，我在下村搞的扶貧的時候，意外在一名小組幹部家裏吃到舂碎的榕樹芽，當時又熱又疲乏，入口的酸辣驚豔到我了。所以，我記錄一下，也算是給自己美食圖鑑...

花椒芽炒蛋/非油炸花椒芽—快手美味

03-22 春季食用花椒芽不僅僅是為了嚐鮮，因為花椒芽還有養生保健的功效與作用，其主要功效為温中散寒、除濕止痛和健胃，同時還具有解毒和活血的作用，腹瀉或嘔吐的人適量食用花椒芽也有很好的緩解作用。—參考用料花椒芽約200g雞蛋...

美味的廣場--豆芽飯

07-26 豆芽保管：冷藏不拆袋可以保存一週，拆袋後把豆芽浸在水中勤換水可繼續存放一週用料豆芽大米水美味的廣場--豆芽飯的做法豆芽飯：不用調整水量和平時一樣煮飯，豆芽洗淨放到米上（加一點肉末更好吃）豆芽飯調味醬：葱碎+韭菜碎（可選）+...

原味豌豆芽

07-12 豌豆、鷹嘴豆、小扁豆、紅豆、花豆等都是非常好的低脂豆類。黃豆、黑豆是高脂豆類。豆子催芽後再煮不僅好熟還能減少脹氣，等等。豌豆具有增強機體免疫力、防癌抗癌、抗菌抗炎、調顏養生、護眼、通利大腸等功效……低脂...

豆芽味噌湯

08-31 是時候減脂了。(≧∇≦)用料白鬍卜一段香菇3朵豆芽一小把老豆腐一塊豆芽味噌湯的做法將豆芽，香菇片和蘿蔔片加水煮沸~轉小火繼續煮10分鐘。豆腐翻面剪去四角。豆腐切小塊。放入豆腐塊，煮5分鐘。調到小火放兩勺赤味噌，不...

辣味黃豆芽

01-09 用料韓國辣椒粉黃豆芽韓國辣醬麻油糖醋薑末葱花蒜末辣味黃豆芽的做法黃豆芽洗淨，下滾水，焯熟，瀝乾加韓國辣醬，韓國辣椒粉，麻油，糖，醋，薑末，葱花，蒜末，拌勻即可...

鮮味豆芽菜

02-08 再靠近一點點～就把你吃掉～✨✨✨用料綠豆芽500克雞蛋2個胡蘿蔔1根蒜苗1根雞精3小勺生抽2勺鮮味豆芽菜的做法豆芽菜洗淨胡蘿蔔擦絲兒蒜苗切絲備用兩顆雞蛋打勻備用起油鍋炒好個雞蛋碎盛出👌🏻鍋內重新加入少量油下蒜苗和...

雙味銀芽

12-17 用料綠豆芽韓國泡菜葱花紅辣椒鹽、雞精白醬油麻油雙味銀芽的做法把綠豆芽摘去頭尾，放在開水中焯2分鐘，撈出後放在冰水中冷卻，然後瀝乾水待用泡菜切成絲待用把銀芽分成2份裝入2個碗內1碗內加少許鹽和雞粉拌勻，上面放已切好...

川味炒豆芽

09-06 做了幾次炒豆芽，這次終於對味了！把方子貢獻出來，做法蠻簡單，大家也可以嘗試一下…用料豆芽一盒大葱一根姜幾片蒜四瓣白糖少許郫縣豆瓣醬(丹丹牌)適量白醋少許川味炒豆芽的做法煮一鍋開水，把豆芽放入熱水中焯一下。撈出放入...

絕味豆芽菜

12-31 誤打誤撞卻非常好吃用料豆芽把葱薑蒜多放一些雞蛋2個辣椒🌶️一個生抽1勺蒸魚豉油1勺麻油1勺白糖1克鹽1克絕味豆芽菜的做法已經全部吃完，先把雞蛋炒熟拿出，把豆芽菜洗淨控幹，葱薑蒜爆香，把豆芽倒入，把醬油，蒸魚豉油，白糖鹽全部...

傣味～春芽“潤以”

03-21 每到過完年，我們傣寨就會有很多剛發出萌芽🌱而這些萌芽可是美味至極呢，今天介紹的這個“潤以”（用傣語發音），我們當地叫法還有：龍爆尖，大葉子菜，酸扒尖……至於學名我還真不知道，哈哈用料葉子菜半斤番茄3個蒜瓣3瓣小米辣3個水...

味噌風味豬肉油豆腐豆芽

09-29 陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉末120g油豆腐（切成1.5cm厚片，用開水泡2分鐘）200g韭菜（洗淨，切成4cm長）100g豆芽（洗淨，去掉老根）200gA味噌（日本）1.5勺A蠔油1.5勺A白砂糖1勺芝麻油1勺白芝麻...

原味香椿芽

04-30 跟着老北京學的一道菜，簡單，爽口，好吃。三分鐘就能做好得一道菜。用料香椿1把鹽一勺開水一壺原味香椿芽的做法新鮮的香椿洗乾淨，敗葉摘掉不要，不用去根洗乾淨就好。裝在盆裏。沸水淋下浸泡20秒倒掉。這時候紅色的香椿就變...

美味麥芽糖

01-13 用料糯米3000克麥芽300克美味麥芽糖的做法先把小麥浸泡12小時，鋪在盆裏面面，下面用紗布隔開四五天以後就長出小牙，這樣就可以了。3000克糯米浸泡兩小時，在長一點時間也沒關係。煮熟，冷卻至50_60度就把麥芽切碎一起攪拌均勻...

美味芽苗菜

05-29 用料水克芽苗菜籽醬油鹽香油大蒜美味芽苗菜的做法催芽2天之後的狀態4天后...收穫了清洗生抽、蒜末、香油、鹽涼拌，美味～...

口味撈紅油芽菜拌麪

10-25 這個是快手面，直接用口味撈拆包做的，超級無敵好吃！推薦！用料麪條1份酸豆角1勺雞蛋1個醬包1包炸幹豆1把葱花一小把口味撈紅油芽菜拌麪的做法包裝拆開裏面有面豆子酸豆角醬包開水燒開下面條煮熟撈起放入醬包拌拌好盛盤，放一...

風味綠豆芽

06-06 輕身減肥的好手，綠豆芽，這麼吃，肯定不用夏日徒傷悲啦～用料綠豆芽適量花椒油適量鹽適量香油少許生抽少許風味綠豆芽的做法綠豆芽洗淨，鍋裏燒開水，綠豆芽焯水，撈出瀝乾水分，晾涼。晾涼的綠豆芽裏放鹽，花椒油，香油，生抽，徹底拌勻。裝...

惹味小炒王：豆芽鬆

10-15 這到菜炒的時候要大火快炒才能吃出火喉。因為前面的準備工作較多，所以已經很少餐廳會做這道小炒。但豆芽鬆是一道非常好的下酒下飯菜而且口感豐富，絕對值得一試。用料黃豆芽300克牛肉糜300克米粉1小撮醬油1大勺糖1小勺...

兒時味道（麥芽糖）

12-28 讓小朋友感受下從小麥轉變成麥苗再轉化成糖的過程用料糯米1000克小麥100克兒時味道（麥芽糖）的做法小麥用清水沖洗下，挑出黴爛壞的不要，再用清水浸泡6一8小時，期間換二至三次水。把小麥均勻擺放在育苗盤上上面蓋上一層紙或...

口味豆芽

06-10 一直覺得豆芽是一種味道很清淡的配菜，嘗試加入醉滷，就立刻華麗地變身主角…用料豆芽適量油豆腐（對半切開）4個花椒適量寶鼎醉滷適量香葱適量口味豆芽的做法熱油爆香花椒粒下豆芽和油豆腐炒出香氣倒入醉滷一炒勺，翻勻，加少量...

港式鐵板燒風味炒豆芽 | xo醬炒豆芽

12-25 #調料比菜貴系列#這道菜是小時候媽媽帶我去吃鐵板燒常吃的一道菜，吃到廚師都認識我了🤣現在店關門了，再也吃不到了。記得當時廚師説用的是祕製海鮮醬，後來意外發現這個醬其實就是xo醬啦。於是自己嘗試着還原了一下，味道還...