腐乳雞腿肉怎麼做好吃
用料雞腿葱薑蒜糖料酒腐乳汁腐乳雞腿肉的做法.炒菜鍋裏放油,稍熱後放雞翅翻炒至表皮發緊,不再有血水滲出,盛出來.原鍋再放一點兒油,稍熱後放葱薑蒜。出香味後放料酒、糖、腐乳汁.汁液大開後放雞翅,添水到與雞翅平。大火燉,收湯...
用料大雞腿2只姜4片腐乳汁1勺生抽1勺老抽1小勺料酒2勺蠔油1勺糖1鹽1克白胡椒適量油適量腐乳汁照燒雞腿的做法1、雞腿剔骨洗淨放入料酒,鹽,胡椒粉醃製15分鐘2、用廚房用紙吸乾水分,不粘鍋倒入適量油,雞腿皮朝下,煎至金黃色...
用料雞腿3只玫瑰腐乳2塊黑胡椒碎胡椒粉蠔油半湯勺糖半湯勺麻油生抽炸粉或麪粉一湯勺薯粉半湯勺混合黑椒腐乳炸雞腿的做法雞腿去骨,洗淨醃製取出醃好的雞腿,加炸粉讓雞肉全部沾粉,如果太乾,可加少許水...
我爹愛吃肉,但是我剛敷完面膜不想碰油,然後就做了這個菜,感覺相當的四季皆宜,夏天不用煙熏火燎,冬天熱騰騰吃了很温暖。用料雞腿2只香菇9朵木耳適量腐乳兩塊腐乳汁適量老抽適量黃酒適量剝好的栗子10個橄欖油一咪咪蒸箱版腐...
用料雞腿2只乳酪片1片鹽適量現磨黑胡椒適量紅椒半個蘆筍6根金針菇適量乳酪雞腿卷的做法將雞腿去骨,平攤在砧板上。紅椒切絲,蘆筍切段,金針菇。在雞腿上撒上黑胡椒,鹽。放上乳酪片紅椒,蘆筍,金針菇。將雞腿從下而上捲起來,盡...
懶人必備,非常簡單用料腐乳1塊雞腿4只澱粉3勺姜2片生抽2勺糖1g葱半根根料酒。1勺腐乳雞的做法所有材料放一起,雞腿切小塊,醃製20分鐘,蒸20分鐘,開吃...
喜歡南乳味道的可以試一下哦用料雞腿兩根南乳半塊南乳汁一匙南乳蒸雞腿的做法雞腿切塊,姜蒜切片或切粒都可以半塊南乳、一匙南乳汁、一匙蠔油,拌勻把拌好的汁加入到雞腿裏拌勻,然後再加半匙生粉、半匙油拌勻醃製半小時水...
腐乳是我國獨創的調味品主要由大豆經過一系列發酵而成很多人只知道用它來就着白粥喝但其實用它來烹調食物也會有一種獨特的風味腐乳肉可能是將腐乳作為調料的典型了我做的時候加了一點點老抽所以外型上看上去和紅燒肉...
用料雞腿京味腐乳雞腿的做法京味腐乳雞腿適合夏天做的京味腐乳雞腿,夏天都不愛在廚房待,今天廚藝網給大家介紹的這道菜最多十分鐘,就做好了,而且是一道熱菜,只需在廚房待十分鐘,好吃不膩,趕緊讓廚藝網教大家做吧。首先就買在...
用料雞腿1只豆腐1塊葱花20克蘑菇25個豆瓣醬1勺腐乳1塊白芝麻5克香油2勺豆瓣醬豆腐雞肉腐乳湯的做法雞腿去骨,煎。切葱花,豆腐切塊,出雞油後,加入鴻禧菇繼續煸香,取出雞肉,放入豆腐塊,繼續煎。雞肉切條或者切塊。放回鍋中。炒...
用料雞腿2只南乳半塊姜1片料酒1勺醬油1勺鹽適量熟白芝麻適量南乳雞腿肉的做法雞腿去骨放入所有調料醃製半小時放入鍋中煎兩分鐘,倒入醃製的汁,再加半碗水煮至湯汁濃稠出鍋切塊撒上白芝麻...
上大學的時候,學校旁邊的小吃街有一家蒼蠅小館子,夫妻店,老闆兼大廚是廣東人,他做的菜沒有特別刺激的味道,卻征服了全校來自五湖四海的同學的味蕾。招牌菜有一道“南乳碎香雞”,是超小塊的帶皮雞肉用紅腐乳和其他佐料醃製入...
用料雞腿500g醬油1勺生粉1勺姜2片油適量家樂腐乳紅燒醬1包水500克一包到味|腐乳紅燒雞腿的做法提前醃製雞腿,首先在雞腿上切幾刀以方便入味,加入一勺醬油加入兩片生薑加上1勺生粉拌均勻,醃製十五分鐘到半個小時倒入食用...
此食譜為文怡老師所寫的海氏定製食譜,所用烤箱為海氏HauswirtHO-38R烤箱。用料原料去骨雞腿3個姜3片香葱4根大蒜2瓣調料鹽1/2茶匙(3克)生抽2茶匙(10ml)糖1/3茶匙(2克)蠔油1茶匙(5ml)腐乳(也叫醬豆腐)1茶匙(5克)白胡椒粉1/3茶匙(2克...
鴨肉是餐桌上的常見肉類,我家人特別愛吃,無論是紅燒鴨肉,還是燉鴨湯,我們全家都愛,尤其是烤鴨,隔三差五就要在街上買着吃。現在我學會了烤鴨的製作方法,簡單好學,做出的烤鴨味道又香又好吃,饞的時候在家隨時都可以做烤鴨、烤雞...
用料雞爪只腐乳塊老抽勺薑片生抽勺料酒勺冰糖克腐乳雞爪的做法雞爪...
肥而不膩的火腿腐乳燒肉,紅燒肉的進化,腐乳的妙用。用料五花肉火腿腐乳火腿腐乳燒肉的做法五花肉切塊,火腿腐乳和汁兒搗碎攪拌備用肉塊入鍋煎香,倒入一點老抽和糖上色加入火腿腐乳,拌炒均勻加入沒過肉塊的熱水大火煮開,小火...
看了廚神的酪乳炸雞以後學做的,略有更改。用料雞腿4只鹽適量辣椒粉適量黑胡椒適量蒜粉適量麪粉適量乳清適量酪乳雞腿的做法雞腿用鹽和黑胡椒醃製,加入乳清繼續醃製。麪粉,辣椒粉,蒜粉,鹽和黑胡椒混合均勻,雞腿擦乾水分後裹...
純純是偶爾一次做雞腿,沒啥可放的,倒了些吃腐乳剩下的汁,一下被驚豔到了,做菜都是可變通的吧,既然紅燒肉可以加腐乳汁,加到雞腿中應該也好吃!發了兩次朋友圈,只是提到祕密醬料,就有很多人問做法,本來打算做完飯,沒事躺牀上就編輯...
用料雞腿五隻姜三片料酒1勺糖5克醬油三勺腐乳兩塊老抽1勺檸檬兩片花椒適量大料兩個腐乳雞腿的做法雞腿洗淨,把有雞皮的地方放進鍋裏不加油煎一下,煎至皮微黃取出這樣可以去掉雞的土腥味用叉子叉一下方便入味加入兩塊腐...
用料雞全腿青椒料酒姜葱蒜紅腐乳醬油白糖腐乳雞腿塊的做法雞全腿洗淨剁塊,放開水鍋裏焯水後撈出洗淨備用姜切絲、葱切絲,蒜切片鍋中放少許油,下雞塊煎至表面略有變黃。把雞塊拔到一邊,下姜蒜葱煸香把紅腐乳和腐乳汁混合並...
用料大雞腿2只南乳(紅腐乳)1塊生抽1湯匙老抽1茶匙鹽1/4茶匙糖1/2茶匙料酒1湯匙南乳烤雞腿的做法所有的調味料放入碗中,用湯匙將南乳搗爛,攪勻雞腿洗乾淨,用刀在向內的那面,劃幾刀,以便入味均勻雞腿放入攪拌好的調味料中,醃至...
先生們説這次做的很成功,寫個方子記錄下來備忘,後續再完善用料五花肉2斤半左右料酒2勺冰糖(煮冰糖汁)90克清水(煮冰糖汁)80克a玫瑰腐乳2塊a腐乳汁2~3勺a姜6片a葱大半根a九制話梅1顆a老抽1小勺a醬油2小勺a紅燒醬油1小勺a啤酒...
想起剩下的半塊豆腐,就跟雞腿來個組合吧用料雞腿豆腐胡蘿蔔玉米粒葱花蠔油生抽香油雞腿肉豆腐的做法冷凍的玉米粒拿出來化凍,葱花切段,胡蘿蔔切片,豆腐切小塊雞腿剔骨,切成小塊,加蠔油,香油醃製一會熱鍋,放油,把豆腐兩面煎到黃...
兩個字:好吃!用料整雞腿2個腐乳1.5到2塊生抽15毫升老抽3毫升糖5克料酒15毫升鹽3克腐乳烤雞腿的做法把所有佐料放一起調成料汁,腐乳用勺子壓碎。放置一會兒,讓鹽和糖充分融化。雞腿正反面都用刀劃幾刀,方便更入味。把料汁淋...
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