甜辣口味紅燒鴨怎麼做好吃
用料鹽適量克老抽適量勺料酒適量勺葱適量根鴨一隻姜三片片生抽適量勺大蒜三四瓣火鍋底料1/5包乾辣椒適量個白糖或冰糖適量克甜辣口味紅燒鴨的做法鴨子切塊焯水,加入葱薑蒜,料酒,去腥,看熟了撈出!熱鍋冷油下葱薑蒜炒一下,加...
超級有味的一道菜。一定要生鴨子,冰凍過的也行,先解凍,但味道沒那麼好。這道紅燒鴨好吃到每次都一餐幹掉😏用料生鴨子半隻或四分之一隻八角1個老抽一點(着色用)生抽多一些薑片一塊姜的量大蒜三瓣自家泡辣椒多一些(這道菜的...
日常就喜歡滷些雞腿牛肉之類,但是總覺得滷出來的味道差了一點點,直到這一次滷鴨翅把「水」換成了「啤酒」!昨晚滷的,放在冰箱裏裏冷藏了一晚上,味道絕美!用料鴨翅8個土豆1個藕1節啤酒300ml薑片5片料酒按實際用量冰糖10顆八...
啃雞爪真的是一件快樂的事~尤其是一邊看喜歡的劇一邊有滋有味地啃雞爪,哈哈。直接買滷菜雖然方便又美味,但自己做更加放心衞生和健康,口味還可以根據自己的喜好調整。我這次燒的是甜辣口味。軟糯口感的。大家可以根據自己...
吃貨哪有啥故事用料鴨500克八角3個桂皮1塊幹辣椒粉一勺姜5片老抽1勺配菜若干花椒50粒大葱1根料酒2勺川味紅燒鴨的做法鍋里加入冷水,然後姜葱料酒以及鴨肉加入進去,開火等到起泡後把泡沫出去再煮五分鐘,然後起鍋。準備好...
鴨肉這樣做,比啤酒鴨好吃,麻辣開胃,吃不到一點鴨腥味。用料鴨1只麻辣紅燒鴨肉的做法鴨肉這樣做,比啤酒鴨好吃,麻辣開胃,吃不到一點鴨腥味。...
用料雞爪27只1150g其他配料見圖老抽70g生抽150g甜辣黑鴨口味雞爪的做法先冷藏泡一夜,真的很去腥,煮的時候一點異味也沒有雞爪焯水,然後把所有配料放進去煮,先大火後小火煮一個小時後,就可以,超級簡單...
用料大蒜瓣薑片蒜末瓣鹽克生抽勺雞精勺幹辣椒個酸辣口味鴨的做法鴨子剁丁,用麪粉和少許鹽一揉洗侵泡10分鐘再過濾,這一步秒去腥,沖洗過後瀝乾備用鴨子直接炒幹水份微焦備用,一定不要出水,準備做幹鍋大丶火起鍋燒油下葱薑蒜...
實在喜歡吃煌上煌的鴨脖、鴨架,甜辣味的。自己做的這個不輸它哦!健康又實惠!用料鴨脖5根自制火鍋底料(紅油郫縣豆瓣醬)新鮮朝天椒(幹辣椒)花椒粉(花椒)冰糖薑片蒜片生抽老抽桂皮粉(桂皮)八角拍碎的2瓣料酒電飯煲甜辣味鴨脖的做法...
我是有多久沒來下廚房看看了啊。。今天本來準備做啤酒鴨的,結果沒買啤酒哈哈,於是在家裏翻翻食材只有胡蘿蔔平菇之類,於是做了這道私房菌菇香辣鴨,本日的客串嘉賓是肉桂粉╰( ̄▽ ̄)╮用料鴨一隻菌菇適量胡蘿蔔一根葱薑蒜八角...
平時在家沒事,所以多做些堵嘴食品。😂😂😂用料滷料1袋花椒12克幹辣椒8克黃冰糖30克老抽32克料酒適量甜不辣口味的周黑鴨的做法所有調料一起攪勻,大火燒開小火煮45分鐘靜置1小時左右入味。起鍋小貼士1.如果想吃料重,粘稠...
周黑鴨天天吃略顯奢侈,不如自己做,甜辣可控,美味實惠ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”(文中材料用量中“湯匙”指吃飯時所用小湯勺,“勺”指炒菜時所用炒勺)用料鴨翅1kg啤酒1瓶(500ml)重慶紅九九火鍋底料適量郫縣豆瓣醬2湯匙香其...
用料老抽三勺花椒適量(估計十幾粒)生抽1小勺幹辣椒2個姜兩片藕片一盤糖適量口味(兩勺)耗油半勺葱絲適量蒜兩瓣十三香1勺白芝麻適量油適量水一杯大醬適量甜辣藕片☆類似周黑鴨口味的做法藕片去皮切好後放冷水裏五~十分鐘(水...
懶人電飯煲版滷鴨掌,可以把鴨掌換成其他雞翅、雞爪、雞蛋、鴨鎖骨等等;喜歡吃辣的可以再多追加一些幹辣椒或者小米辣;不愛吃甜辣的把冰糖去掉就是麻辣版;不愛吃麻的把花椒去掉,全憑自己口味。用料鴨掌10個料酒1勺生抽2勺老...
牛腩還在燉着吃?今天給大家最一個紅燒的口味,軟糯有味!滿足大口吃肉的快感……牛肉中含有豐富的氨基酸,是很好被人體吸收的,最主要是吃牛肉不易長胖,所以喜歡💕吃肉的小夥伴可以大口吃肉了這次做的是按家裏有的食材來搭配,...
大家都喜歡的黑乎乎滷鴨,咱自己也整一個唄~這次做的甜辣口味,微微辣。不麻,沒有放麻椒,少量花椒提香。最近的天氣冷了又熱熱了又冷又冷又熱又熱又冷...到底讓不讓人洗棉襖啊!用料白條鴨1只(重約1.5KG)香料詳見步驟調味料詳見...
我從小吃到大的,記憶深刻的一道菜,酸甜下飯。用料帶魚2條葱段5段蒜片3瓣薑片3片小米辣白糖醋花椒10粒大料1朵醬油料酒紅燒帶魚(酸甜口味)的做法將帶魚洗淨切段,用廚房用紙吸乾水分。平底鍋燒熱放油,油裏放點鹽,把魚段平鋪在...
用料鴨1只姜7片老抽1勺鹽少許啤酒半瓶葱5根豆瓣醬適量紅燒美味鴨的做法所有材料洗淨備用!!鴨放入高壓鍋,放入啤酒,薑片,水漫過鴨肉!高壓鍋炊16分鐘!打開高壓鍋蓋,放入適量豆瓣醬,老抽,鹽大火收汁!這個步驟每個人口味不同所以我沒...
家常練手菜用料鴨半隻青,紅椒8-10個薑片4片醬油2大勺大蒜2瓣香葱,香菜5,6根豆瓣醬2勺白酒2勺紅燒辣鴨的做法加入醬油,薑片,蒜瓣,白酒和鴨肉大火燒開後慢煮30分鐘將熟透的鴨肉撈出冷卻,等3分鐘加入少於油和薑片置於鍋中,為了更...
老公點菜~用料五花肉克生抽勺冰糖克料酒勺老抽勺薑片葱甜口紅燒肉的做法如圖...
有時候覺得,等待重口味外賣的心情,和期待一場豔遇相仿。先是感受舌尖的誘惑刺激,再是後悔不該如此縱狂,麻辣鮮香中輾轉更多的是對健康的深深憂慮,最後發誓下次不再啃了,而結局總是下一次的發誓……不如自己動手,讓素淡的家常...
用料雞腿1-2只老抽1勺生抽勺姜2片鹽6克料酒1勺熟板栗適量冰糖5-6粒花椒8粒幹辣椒段適量板栗燒雞腿肉甜辣口味的做法雞腿肉切小塊,用一勺生抽一勺料酒一勺澱粉醃製10分鐘其他材料備好沒有板栗的可以用炸過的土豆塊哦鍋...
足不出户的日子裏,我們需要打發時間,我就研究一下下酒菜。用料老冰糖一大塊麻椒粒很多幹辣椒20左右個肉蔻、草果、大料、橘皮、小茴香、香葉、桂皮、丁香適量醬油,老抽適量甜麪醬小半碗鴨翅8個涼白開姜4-5片久久鴨甜辣口...
甜辣口,很多人都覺得是魔鬼吃法,但是對於紅燒魚來説,棒的無法言喻,沒有比甜辣口更能搭配魚魚的了,不接受任何反駁。用料魚1條姜10片葱1根糖三勺料酒3勺蒜7瓣幹辣椒6個生抽2勺老抽1勺鹽15克甜辣口味的紅燒魚是人間美味的做...
簡單的做法口味甜口(北方大多數市場買不到鮮鴨貨)可以用雞代替喜歡麻可以買四川麻椒沒有的話可以用東北麻椒加量就可以辣椒也和麻椒一樣用料鴨掌400g鴨心300g鴨胗400g鴨腸200g海帶結200g四川青麻椒40g四川七星小米辣20g...
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