媽媽的味道醃辣椒怎麼做好吃，媽媽的味道醃辣椒家常做法

12-02 需要鍋具：一隻炒鍋，兩個空黃豆醬瓶（大）難易程度：超簡單製作時間：兩天 媽媽的私房菜——醃辣椒。超簡單超快手，非常非常適合早飯吃，就麪條，佐粥，油條…都是完美搭配，清清爽爽，一點都不油膩。特別適合要早起做飯的媽媽們，有了這道小...

自制辣椒醬--媽媽的味道

04-14 用料紅辣椒2斤西紅柿2斤蒜5頭大醬300克鹽50克白醋100克糖80克自制辣椒醬--媽媽的味道的做法喜歡有點辣味的就選用紅尖椒，喜歡吃不辣的就用紅柿子椒，西紅柿我用的是草莓柿子，有小時候的味道，做出來的辣醬味道也棒棒噠！辣椒...

媽媽的味道辣椒炒河蝦

09-26 爸爸從微山湖回來，帶的河蝦，今晚就拿它下手吧，味道鮮美還富有營養。用料青椒兩個河蝦一小碗料酒兩三滴醬油1勺生抽1勺老乾媽1勺媽媽的味道辣椒炒河蝦的做法淘河蝦。先用清涼水泡河蝦，並淘兩邊。熱油下鍋。油熱以後，放花椒...

媽媽的味道～佐餐小菜黃豆辣椒醬

03-29 小時候吃早餐的佐餐小菜總少不了媽媽做的黃豆辣醬，這些年，也一直是媽媽做好了這黃豆辣醬，打包和各種臘味一起寄過來，以便解我饞。前幾天打電話給媽媽，通過視頻，把媽媽這道我從小到大吃的佐餐小菜復刻了下來分享給友友們。用...

媽媽的味道辣椒醬🌶

02-14 爸爸是湖南人，媽媽是廣東人。於是有了這份雖然不正宗但卻充滿了愛的辣椒醬。🌶用料大蒜2個小米辣500g鹽60g白酒30毫升姜按需媽媽的味道辣椒醬🌶的做法小米辣500g洗淨去頭，用紙吸乾或晾乾表面水分。切成小段，放入攪拌機攪...

媽媽的味道之一剁辣椒

08-21 用料新鮮紅螺絲椒500克(1斤)蒜4瓣鹽適量雞精適量生抽適量食用油適量媽媽的味道之一剁辣椒的做法新鮮紅辣椒，洗乾淨，去蒂，晾乾或者廚房紙擦乾(要完全晾乾，不能有一點水)準備4，5瓣新鮮蒜戴上一次性手套🤲，不然手會火辣辣的。...

辣椒炒雞（媽媽的味道）

06-05 原來在家都是吃媽媽做的辣子雞，移居温州後，想念媽媽燒的辣子雞，只能自己動手了。用料整雞一隻或半隻小米椒適量螺絲椒（青椒）適量葱適量蒜6-8瓣（多點好吃）姜4片花椒適量香葉2片生抽適量老抽適量料酒適量蠔油適量糖一點點鹽一...

蒜香乾辣椒煎豆腐（媽媽的味道）

01-07 一直覺得自己炒的煎豆腐不如人意，今天回家特意在灶台旁邊看着，一步都沒有漏掉！！！封面圖就是無濾鏡的原圖，看着就滿滿食慾，特別下飯～用料豆腐1塊家庭自曬乾辣椒2把帶蒜葉的大蒜2棵（喜歡吃可以多加）鹽適量醬油適量清水適量蒜香乾...

媽媽的味道——小米辣椒醬

09-13 家裏的小朋友一點點辣都吃不了。我雖然不是特別能吃辣，但是有時候也饞這一口。昨天菜場看到小米辣才4.5一斤，果斷買了2斤，沒想到做出來簡直太好吃了。很像小時候的味道。小時候家裏窮，媽媽經常會做辣椒醬，加在饅頭裏，天吶嚕...

媽媽的味道辣椒醬

11-20 純記錄菜譜哦，做得不好勿噴！想吃媽媽做的辣椒醬了，但是媽媽咳嗽不想讓她碰辣椒，於是請教了媽媽做法結合廚友的做法就開做了！用料新鮮紅辣椒3斤新鮮生薑一塊熟花生適量熟白芝麻適量幹黃醬半袋鹽適量糖適量花椒粉少許菜籽油3...

醃大白菜（媽媽的味道）

05-15 媽媽的醃白菜真好吃，尤其是春節的時候，大魚大肉的吃太多了，覺得這個小菜特別好吃爽口。用料大白菜兩顆鹽酒糟醃大白菜（媽媽的味道）的做法將大白菜縱切為六份，每份用手稍微掰開些在大太陽底下暴曬三天。放在乾淨的盆裏，擺一層...

酸甜燒辣椒-媽媽的味道

02-01 已經不記得是什麼時候第一次吃到媽媽做的這道菜了，我媽本來是個不太會做飯的人，但是唯獨這道菜讓我記憶中多了一道美味佳餚！醋的酸、紅椒的微甜能打開我們的味蕾，讓我們食慾大開，只想叫一聲“老媽，再來碗米飯”！用料紅椒3-5...

自制油辣椒—來自媽媽的味道

08-14 作為遠在山東讀書的黔妹每次從家裏帶去的媽媽親手熬製的油辣椒無疑是我最大的精神寄託了多少瓶老乾媽都無法替代的油辣椒每吃一口都是味蕾深處來自家鄉來自媽媽的深情用料餈粑辣椒一斤半左右玫瑰大頭菜一斤左右五花肉...

醃菜胡豆媽媽的味道

11-21 每年到了那個3、4月本地的胡豆（蠶豆）要熟的的時候都會想起胡豆香甜的味道用料胡豆（蠶豆）帶殼最佳500g豬肉末200克醃菜（可以用萵筍葉子）100克醃菜胡豆媽媽的味道的做法胡豆的選用到菜場選胡豆放最裏生嚼帶淡淡甜味嚼完嘴裏不...

記錄媽媽的味道之辣椒炒蛋

11-16 用料雞蛋3個青椒十來個鹽若干生抽若干老抽若干記錄媽媽的味道之辣椒炒蛋的做法青椒切成小塊如上圖熱鍋下油，油燒熱，倒入蛋液這樣蛋才會燒的泡起來～然後倒入辣椒翻炒加鹽，老抽，生抽～再翻炒一陣，就可以出鍋啦！辣椒一定要炒熟，不...

熟油辣椒（媽媽的味道）

08-30 要説到川菜的魂，就不得不説辣椒了。常聽外地人説，你們川菜的特點就是“辣”。每每聽此，我都會糾正他們説，不對，我們是“香辣”。為什麼這麼説呢。其實不難發現，正宗的川菜一端上桌，大家首先的反應應當是“好香啊”，而不是“好...

媽媽的味道――醃洋芋

01-07 小時候家裏到了這下半年，醃蘿蔔乾，醃洋芋可是下粥神器呀😄用料洋芋1000克鹽少許糖少許幹辣椒少許幹生薑少許媽媽的味道――醃洋芋的做法洋芋洗乾淨，切片曬至半乾狀態，辣椒也要洗乾淨曬好備用。所有材料都是少許，這個都是根...

老媽醃辣椒

01-15 今年回國去朋友家吃飯，朋友的媽媽拿出她親手醃漬的辣椒，我這個無辣不歡的人，當時就被感動到不行，太好吃了，吃完還拿了一盒回巴黎，越吃越香，決定向朋友媽媽請教，於是有了這個媽媽口述我整理的配方，希望大家也能喜歡這個配方用料...

超下飯自制辣椒醬（媽媽的味道）

09-29 記得上大學的時候總是想念媽媽做的飯後來，媽媽就給我做辣椒醬帶到學校吃—解解饞周圍的朋友被這個味道吸引我媽曾經一度做好多送給我的朋友們十年過去了，這個味道還是那麼深刻求來媽媽的配方，做起媽媽牌辣椒醬熱騰騰的饅...

媽媽味道の辣味牛肉鍋

04-14 學了醫之後回家的次數越來越少，原來那個喜歡撒嬌總也長不大的女孩也開始漸漸學着習慣孤獨享受寂寞，雖然心能耐受孤獨，可無奈嘴巴挑剔，媽媽的味道是世界上最難忘記的味道，它深深地埋藏在心底和靈魂的每一隅。只要一有假期，哪...

媽媽的味道『醃蘿蔔』

03-14 這個是我們家吃了十幾年的小菜~沒有斷過的那種，長大後要繼承媽媽的手藝啊~然後就學來了這道醃蘿蔔，配粥是最完美的了~用料蘿蔔1根生抽適量鹽兩小勺姜一大塊蒜一整顆青辣椒3根食用油適量媽媽的味道『醃蘿蔔』的做法把姜...

醃糖蒜——媽媽的味道

05-30 新蒜大量上市嘍，價格也下來了，趕上超市促銷多買些回家，把糖蒜醃製起來，可以一直吃到明年新蒜下來，動起手來，醃製好的糖蒜是不會壞的，每年我家都要做一大罈子用料新蒜10斤鹽300克白糖1000克醋醃沒過蒜即可醃糖蒜——媽媽的味...

炒麪椒-媽媽的味道

08-01 從小就喜歡吃媽媽做的炒麪椒，小時候不能吃辣，媽媽就多洗幾遍，把辣味全沖走。記憶中媽媽的味道❤️用料螺絲椒10根麪粉2小碗鹽適量克雞精小半勺炒麪椒-媽媽的味道的做法我喜歡用螺絲椒做，因為不是很辣，能吃辣的可以換成杭椒呦...

醃製雪裏蕻（媽媽的味道）

03-30 小時候，家裏兄弟姐妹多，家境清寒，媽媽很擅長烹飪，什麼菜都能變成美味佳餚，其中最愛的一道就是媽媽自制的雪裏蕻。所以我有一種幸福記憶就是全家圍在餐桌前享受媽媽味道的美食……如今父母漸漸老去，而外面的鹹菜又有添加劑和...

醃鬼子姜（媽媽的味道）

09-07 小時候吃過媽媽做的鬼子姜，那味道一直記着，週末逛菜市看到鬼子姜賣，立馬買了打電話給媽媽諮詢做法。（自留菜譜）用料姜50g蒜米50g鬼子姜750g（生）紅辣椒80g（看個人口味）高度白酒2瓶蓋鹽120g（看個人口味）甜酒30g醃鬼子姜（媽媽的味道）...