蒸甜燒白怎麼做好吃
記錄老媽日常做的美食,都是一些家常味道😋非專業,不喜勿噴,歡迎交流😊拍照技術不佳請大家諒解🌚紅豆沙的做法可以在我菜譜裏找~用料比較瘦的五花肉一塊糯米適量紅糖少量紅豆沙適量白糖,油少量蒸甜燒白的做法🌟比較瘦的五花...
家裏有老人的可以做來吃入口即化低糖用料五花肉2斤紅糖50克紅豆沙260克豬油適量糯米1斤白糖適量花椒3克姜6片料酒5勺(吃飯的勺子)甜燒白(低糖吃着不膩)的做法肉放鍋裏給毛貼乾淨,洗淨這樣做出來的肉更香肉要冷水下鍋,皮朝上...
用料三線肉,肥一半,肉一半1斤生薑末一個大拇指的量郫縣豆瓣1勺白糖2兩花椒5~6粒粉蒸肉面適量料酒1勺甜蒸肉(甜燒白),四川名菜的做法在無水的鍋裏放入五花肉,皮朝下,烤一會烤到上圖的狀態,用水流邊衝邊用菜刀颳着沖洗,把黑色燒焦...
小時候在四川農村,每次宴席上一定會有一道燒白,不過是甜口的,喜歡吃裏面夾的甜甜的豆沙棗泥。不過不喜歡吃那個肉,覺得太肥了。當然也有鹹燒白,還是喜歡吃鹹燒白,超級下飯,剩下的鹹菜還可以拿來煮麪~用料五花肉(三線肉)吃多少...
以前每一年都會有那麼幾次饞四川蒸肉,甜燒白、鹹燒白、龍眼肉···越想越流口水,於是去年夏天回四川學會了,以後只要我想吃,不管在哪裏都能做出來的感覺實在幸福!這不是菜譜,更像是娓娓道來的童年時光。用料五花肉3斤糯米1...
這次是用的婆婆泡的鹽菜。沒有的網上可以買的到梅乾菜。肥肉或者五花肉半斤左右就可以啦!用料五花肉250克。半斤鹽菜一把鹽老抽花椒麪1勺蒸燒白-35min的做法肉提前放少量油炸一下,起鍋放碗中冷切片備用。放入鹽,花椒麪,老...
自制甜曬鮁魚的拓展菜譜。用料甜曬鮁魚適量豆腐適量白菜適量臘肉(可不加)少許生抽少許鹽酌情添加白糖少許豬油適量白菜豆腐蒸甜曬鮁魚的做法自制風乾甜曬鮁魚。切成大塊或小薄塊皆可。豆腐切塊。臘肉切薄片,圖片上有點厚...
用料乾貝8粒冬瓜500克白玉甜心-瑤柱蒸冬瓜的做法瑤柱泡軟撕開!冬瓜切成麻將狀,開水過濾5分鐘,撈起,挖洞!把瑤柱絲放入冬瓜裏,放上玉米粒,枸杞清蒸15分鐘!用泡瑤柱的水加生粉、醬油、蠔油勾芡,淋在蒸好的冬瓜上面,出鍋啦!味道清甜...
甜燒白也稱夾沙肉,肉用的是五花,中間的陷兒有芝麻湯圓陷兒的,也有喜沙陷兒的,今天我弄的這個是自己製作的核桃花生芝麻陷兒,口感更豐富,喜歡的朋友可以嘗試做一下,步驟有點繁瑣複雜!用料五花肉500克紅糖一坨糯米適量橘餅兩塊...
傳統的味道就是忘不了,久而久之還會思念的味道,糯米添加碰柑皮或橙子皮片去白瓤,切細,與糯米混合,蒸熟後有橘子果味,香甜不膩,滋潤肥糯。用料五花肉約200克糯米150克紅豆沙、桂圓乾各適量碰柑皮20克糖15克豬油8克藕粉,水各適...
甜燒白,在傳統做法上,又添加了蔓越莓乾和桔瓣,兩者具有純正的果酸味,可以起到中和此菜的甜度,真是肥而不膩的感覺,從熱氣騰騰的蒸籠裏端上餐桌,後面的菜還沒上,這麼肥的肉一下子就沒了~這應該是川菜的確誘人吧~~用料肥五花肉300...
用料雞蛋5個甜白酒250克白糖20克黃油或豬油20克甜白酒蒸蛋的做法甜酒放大淺盤(用的牛排盤),用勺搗碎。放入20克白糖,與甜白酒混合。打入雞蛋五個。放入20克黃油。黃油可換為豬油。放入蒸箱。將白酒雞蛋蒸15分鐘。開吃!...
用料五花肉一斤糯米250克紅糖200克白糖10克白酒20克玉米粉100克鹽適量增加風味甜燒白【外婆的味道】的做法將五花肉稍肥切成厚薄一致的片,碗中備用。紅糖切成碎粒,糯米提前浸泡兩小時。糯米可以選擇在電飯煲中蒸熟,備用...
關聯商品舒膚佳泡沫洗手液價格:21.9青蘋果、櫻花、白茶花三種清新香型;豐富魔力泡泡,一按即出豐盈泡沫,人人愛上洗手;消滅細菌,長效抑菌,持久阻絕病菌侵擾。“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方”是句老話了,幾千年這麼傳承下來,...
買菜的時候,看到一塊豬五花挺好的,就想做扣肉吃了………用料五花肉1塊芽菜適量花椒,葱,姜,蒜,料酒適量生抽,老抽,糖,醋,鹽,雞精,十三香適量蒸燒白(芽菜扣肉)的做法豬皮是用火燒過的,刮洗乾淨,然後冷水下鍋,放入花椒,薑片,葱段(大葱、小葱...
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!用料雞蛋2個温水2Cup鹽適量克葱花適量剋星洲甜黑醬油適量勺香油適量勺熊熊白白-南洋甜黑醬油蒸蛋羹的做法...
用料五花肉一塊姜適量生抽適量老抽適量料酒三勺花椒適量蒸燒白的做法油燒熱下花椒,炒下撈出來,下姜沫炒香下鹽菜,鹽菜有鹽不用加鹽了沒有用糖,油炸的金黃就可以了,前面沒有拍到要把五花肉加料酒姜煮下,擦乾水在炸加老抽生抽...
鹹燒白這道經典川式蒸菜一直深受人們喜歡。現在願意在家裏自己做這道菜的人越來越少,一般都是買半成品回來加工。其實鹹燒白做法不難,只是需要多點時間和耐心而已。蒸透了的燒白吃起來肥而不膩,香味充斥整個口腔。再配上...
小時候每年團年都有這道甜燒白(又叫喜沙扣)。每年最後三天一天吃一家,大伯家吃了吃三叔家還有我們家,這道里面夾的芝麻花生核桃仁餡配着外層肥瘦相間過了油的五花肉很香甜,還有下面鋪的糯米飯,香香甜甜,吃完就過年;後來老家拆...
軟糯香甜,回味悠長,老成都菜,菜譜設計成都菜生菜譜13551281196用料五花肉洗沙(紅豆沙)糯米白糖紅糖甜燒白(甜蒸肉)成都菜譜的做法將五花肉刮洗乾淨用清水煮熱撈出,抹去皮上油水,趁熱抹上一層糖紅晾涼。將糯米淘洗乾淨,上籠蒸成...
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:1個用料豬肉餡(瘦)150g澱粉1大勺洋白菜300g餛飩皮20張水100ml豌豆20粒餡料用薑末3g葱花8g生抽1大勺蠔油5g香油1小勺糖1小勺白胡椒粉一丟丟玉米粒60g胡蘿蔔0.5根圓白菜蒸燒麥的做法肉末...
用料梅乾菜克五花肉克老薑塊花椒粒醬油勺老抽勺料酒勺黑胡椒勺蠔油勺雞精勺八角梅菜扣肉(蒸燒白)❤️的做法詳見視頻~詳見視頻~小貼士詳見視頻不翻車~...
四川甜燒白,也可以算作八寶飯吧,節約時間和精力的電飯煲簡易版本!用料糯米300g肥五花肉50g玉米粒50g冰糖100g紅糖30g蓮子30g紅棗去核4顆南瓜300g甜燒白(電飯煲簡陋版)的做法先把糯米和蓮子分別用清水泡30分鐘;肥五花肉刀切...
我家必備的年夜菜—夾沙肉,也就是我們四川人説的甜燒白。這道菜製作簡單,夾了洗沙的肉經過長時間蒸制入口即化,軟糯可口,肥而不膩,年夜飯的餐桌上絕對少不了它!用料五花肉500克糯米300克紅豆沙100克白糖一勺葡萄乾裝飾幾顆...
年飯之一…用料五花肉糯米紅豆沙紅糖化成濃糖水四川甜燒白(龍眼肉)的做法糯米浸泡24小時;五花肉煮15分鐘撈出涼冷;鍋裏熱油五花肉皮那面沾醬油炸黃;切三寸長薄片;用手卷上紅豆沙裝碗;碗上放入泡好的糯米,澆入濃紅糖水;再加入...
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