椰蓉淋醬全麥餐包怎麼做好吃
用料高筋麪粉260克全麥粉160克雞蛋液30克酵母4.4克糖35克蜂蜜18克水200克玉米油30克鹽3克表面椰蓉淋醬玉米油70克雞蛋50g糖25克椰蓉38克椰蓉淋醬全麥餐包的做法麪糰部分:除鹽以外所有材料揉成團,加鹽揉出厚膜即可(一檔兩...
自己記錄一下用料高筋麪粉170克全麥麪粉80克牛奶100克糖10克鹽2克酵母4克黃油15個椰蓉40克糖20克雞蛋液30克奶粉5克黃油20克椰蓉蜜豆半全麥麪包的做法水合法揉麪團發酵椰蓉餡料拌一拌烤箱170上下20分鐘其中10分鐘蓋了...
1.寶寶吃的話麪包團去糖,不要放椰蓉即可。2.全麥粉也可以換成高粉哦~用料麪糰配料:牛奶140克全蛋液30克鹽2克糖30克全麥粉200克低筋麪粉60克酵母3克黃油25克椰蓉配料:黃油25克糖25克全蛋液55克椰蓉70克奶粉18克全麥牛奶椰...
喜歡動手操作孩子喜愛的美食用料高筋麪粉450克全麥粉50克水或牛奶300克蛋液45克含水量75%玉米油25克糖10克鹽5克酵母5克椰蓉餡料雞蛋液兩個蛋,約一百克不用太精確細砂糖50克玉米油50克椰蓉100克全麥心形🧡椰蓉麪包的做...
用料高粉+全麥粉150+50g水90-100克紅薯泥70g酵母2.5克鹽3克奶粉8g---桂花奶醬---牛奶200克幹桂花1/2大勺糖30克蛋黃2個澱粉20g黃油8克---紅薯椰蓉餡---紅薯泥80g椰蓉10g桂花奶醬&紅薯椰蓉全麥包的做法桂花奶醬:(卡...
這是18個小麪包卷。花生醬和椰蓉各半。2烤盤。用料麪糰高筋粉400g全麥粉200g酵母8g糖30g鹽5g液體雞蛋2個牛奶240ml加40ml温水(激活酵母用)黃油40g內餡材料a花生醬180g椰蓉內餡黃油10g糖20g蛋液1個椰蓉50g蔓越莓碎50g奶...
推薦要減肥減脂的可以試試,很香,香極了我家減肥的又想吃點心,怎麼辦呢,還只能吃全麥粉,所以我只能用全麥粉試試,還蠻好吃的其中還參照了易彩老師的方子,這裏表示感謝我記錄下來方便自己下次再做用料克全麥粉360克鹽3克糖60克...
想吃椰蓉,瘋狂的想吃椰蓉!!麪糰配方和椰蓉配方都是沒有油的,如果不是很在意的話,其實最好加一些椰子油或者黃油,這樣吃起來口感會潤一些,柔和一些。並且加入黃油的椰子餡,顏色會很好,金黃一些。這款麪包的口感是偏向於粗糙,畢竟...
370克麪粉,一個麪糰80克左右的量用料雞蛋液30克糖15克玉米油60克奶粉3.75克椰蓉15克椰蓉淋醬的做法以上材料攪拌均勻,裝入裱花袋備用!小貼士370克麪粉,一個麪糰80克左右的量...
用料全麥麪包粉500克雞蛋1個水220克黃油/玉米油15克酵母6克鹽5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克紅豆蓉100克椰蓉全麥麪包/紅豆全麥麪包的做法在烤箱發酵好的狀態烤箱發酵50-60℃發酵50分鐘上下火170℃烤20分鐘可以根據不...
最近看了幾篇水合法揉麪的方子,今天試試,記錄一下過程。家裏有蕎麥麪,之前做麪包沒有加過,加了10克試試,沒敢多加。用料水合麪糰高筋麪粉200克全麥粉50克蕎麥粉10克白糖15克牛奶180克材料B酵母2.5克牛奶(化酵母用)5克鹽3克黃...
椰蓉的香,無法抵擋。用料麪糰部分高筋麪粉100克新良牌黑全麥粉100克鹽1.5克黃油15克奶粉10克酵母2.5克牛奶105克全蛋0.5個代糖15克椰蓉餡部分椰蓉60克黃油25克奶粉30克牛奶10克代糖25克全蛋0.5個黑全麥椰蓉餐包的做法...
用料高筋麪粉180克全麥粉70克酒釀85克糖(麪糰)20克酵母3克水90克(酌情)玉米油(麪糰)15克雞蛋(椰蓉餡)1個(約48克)椰蓉50克糖(椰蓉餡)20克玉米油(椰蓉餡)12克全麥酒釀椰蓉小麪包的做法先和麪團,除了玉米油外的麪糰材料一起放入和麪機...
買了一罐椰子油放了大半年幾乎沒見少,衝咖啡的時候放一點椰子油和牛奶一起打出奶泡後加入咖啡,挺好喝的。然後最近找到一個配方是個消耗椰子油的好辦法,配方稍微做了一點點的改動,做個記錄方便以後可以一直擼包用啦用料高...
用一顆愛美食的心去捕抓生活的點滴,把各種普通的食材匯聚在一起,就做成了美味的餐包,今天終於下定決心來製作,話不多説,看步驟!用料耐高糖酵母粉5克總統牌黃油30克細砂糖20克維他奶(麥香味)150克雞蛋一枚新良日式麪包粉250克...
喜歡吃麪包,自從玩烘焙以來也很喜歡做麪包,雖然水平不過自娛自樂,但依然積累了部分心得。因為很喜歡柔軟的餐包,又喜歡顏色亮麗的各種小麪糰,所以結合以前做麪包的經驗有天就自己琢磨出了這款菠菜全麥椰蓉餐包的配方比例。...
擼這個全麥的完全是朋友一包臨期的全麥粉不要了要拿給我做,我還得現學、現磨合,從添加一半全麥粉開始磨合原方子是作者機器燒愛銅鑼喵的100%全麥,我用的是金象的全麥粉,減少了全麥粉比例(準確説是52.6%的全麥),減了每個餡兒...
做了這麼多次麪包,今天的出膜狀態是最到位的。因為一直是自己對着菜譜琢磨,並沒有人手把手的教我,也沒有人幫我判斷面團揉得是否到位。所以我們只能一次更比一次強,反而能夠進步更快😊希望自己記錄的詳細操作步驟能夠讓需...
黑全麥小餐包,因為含水量大,口感很綿密柔軟,絕對不會拉嗓子😁。雖然是直接法麪包,但含水量大直接裝袋放室温三天吃起來更綿軟勁道口感棒棒噠,除了顏值可能不如白麪的好看,口感絕對不輸給白麪的小餐包,因為加了全麥麪粉所以口...
此方子是逸雪6的方子,本人覺得很好,自己又做了調整,成品軟萌香甜。很好吃。在此記錄一下!用料高筋麪粉320克全麥粉80克奶粉20克雞蛋60克一個蛋牛奶200克酵母5克黃油30克鹽3克細砂糖30克椰蓉餡:蛋液60克奶粉30克白砂糖40克...
自己備用調整,分量大概是7寸方模9個用料全麥粉200克高筋粉60克椰蓉(麪糰用)10克雞蛋1個香蕉1根酵母3克椰花糖16克黃油7克椰子油10克椰蓉+芝麻少量灑表面雙重椰蓉全麥小餐包的做法揉成麪糰後發酵烤制小貼士香蕉主要用於提...
用料麪包材料:1.高筋麪粉200g2.全麥麪粉50g3.細砂糖20g4.全蛋液30g5.牛奶140g6.鹽7.耐高糖酵母3g8.黃油20g餡料:1.黃油35g2.蔓越莓幹40g3.椰蓉30g4.奶粉25g5.全蛋液18g6.糖粉全麥椰蓉蔓越莓麪包的做法1.將高筋麪粉,全...
筆記用料河套高筋麪粉125克河套全麥粉125克雞蛋1個水120-130克液體總量在180克左右,根據麪粉自行調整糖15克椰蓉10-20克椰油15克耐高糖酵母5克全麥50%椰蓉椰油麪包的做法除椰子油外所有材料放到麪包機,揉麪程序揉到麪糰...
老公説我買模具的時候像上貨一樣,買到家就放那不用了👿誰説我不用😤只是用不過來而已🤪今兒個我就用用😎😎用料魯邦種天然酵種55克水50克紅磨坊高粉50克主麪糰紅磨坊高粉80克低筋粉20克紅磨坊全麥粉60克去殼雞蛋1個水8...
用料雞蛋1個玉米油65克砂糖30克椰蓉35克椰蓉醬(小餐包、麪包淋面)的做法雞蛋打散,加入油,砂糖攪拌一下,最後加椰蓉。記錄一下第一次做麪包,超級成功啦啦啦。親測放了三四天都還很軟的寶藏方子,新手一次成功。放個鏈接,方便自...
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