雞湯蝦仁獅子頭怎麼做好吃，雞湯蝦仁獅子頭家常做法

01-16 用料大白菜葉4片五花肉500克蝦仁70克鮮雞湯適量荸薺100克小油菜4棵鹽1茶匙胡椒粉1/2茶匙白糖1茶匙黃酒1湯匙生抽1茶匙味精1/2茶匙葱姜適量雞湯蝦仁獅子頭的做法荸薺煮熟去皮荸薺和蝦仁切碎，葱姜切末五花肉先切成黃豆粒...

蝦肉獅子頭

09-28 第一次做獅子頭，給自己點用料雞蛋1只夾心豬肉500克蝦仁500克山藥適量姜、葱、糖、澱粉適量李錦記鮮香紅燒適量蝦肉獅子頭的做法先將豬腿肉在粉碎機裏打成肉糜。蝦仁、山藥斬碎葱、姜斬碎備用將準備好的食材放在一起用...

鐵獅子頭

05-08 小時候最喜歡看神醫喜來樂吃鐵獅子頭，看的那口水啊嘩啦嘩啦的，然後就會纏着我媽做鐵獅子頭，現在自己偷師學會了沒事就買幾斤肉回來做，老香了，媳婦吃了直呼過癮。豬肉選三肥七瘦的最好，不膩口，或者根據自己口味調整肥瘦，荸薺可...

蒸獅子頭

10-04 用料澱粉兩勺豬肉800克料酒2勺雞蛋一個薑末少許生抽2勺鹽少許藕末半節幹小香菇6朵小蝦仁少許葱末一些蒸獅子頭的做法肉切成石榴籽大小，本着多切少剁原則順時針方向攪拌然後➕入花椒水料酒攪拌成泥狀加入切碎後的藕末加...

上湯獅子頭

07-22 淮揚菜是中國傳統四大菜系之一，發源於揚州，淮安，菜系以本味本色為上乘，雅俗共賞，味道清鮮~上湯清燉獅子頭一道家常揚州菜。口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。用料豬上肉（二八肥瘦）或五花肉250克雞蛋1個料酒1勺鹽5克澱粉3勺生抽1勺...

青菜獅子頭（清抓獅子頭）

01-29 獅子頭是淮揚菜。家庭版可以稍作改良，化繁為簡。取肥二瘦八的夾心肉，加入荸薺碎，肉的鮮香嫩中品出荸薺的鮮脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鮮。肉糜可以機器絞，考究一點可以瘦肉絞碎，肥肉切成綠豆大小（俗稱蒼蠅頭）。最考究的，可以...

炸獅子頭

08-06 【一平米廚房·炸獅子頭】這款獅子頭的做法和揚州獅子頭不相同哦，因為添加了糯米和荸薺，軟綿又有脆的顆粒口感，紅燒或者入湯都是完美。做完後凍在冰箱裏，每天做個燙撈加幾個獅子頭，青菜營養齊全啦！用料豬肉肉糜500雞蛋2個荸...

菌菇獅子頭（無油純素獅子頭）

03-02 這道菜很鮮美，無油吃起來不膩。用料平菇硬豆腐胡蘿蔔鹽五香粉味精菌菇獅子頭（無油純素獅子頭）的做法平菇洗淨，擠幹水分，切花生米大小的粒，放入盆裏，加入鹽，五香粉，味精攪拌均勻，備用。胡蘿蔔切黃豆大小的碎粒，放入平菇裏，攪拌均勻...

獅子頭丸子

10-12 老爸每次過年都會做的一款，好吃，而且吃不了放冰箱凍起來，之後想吃化凍再燴白菜，簡單好吃😋這次用的是二斤的量，三斤可以適當加料用料豬前膀子肉二斤葱一根半厚薑片4片八角2個生抽老抽鹽料酒香油食用油麪包糠200g每袋的多半...

花膠小米雞湯燴獅子頭

01-22 改良版養生獅子頭‼️金燦燦的它，充滿了秋天的氣息濃郁的澆頭讓人口水只留三千尺花膠的膠原蛋白增加菜品的黏性金湯清甜肉嫩酥香🔸小米“黃金之米”🔸減輕皺紋、色斑、色素沉着，富含維生素B1、B12，防止消化不良、抗神經炎；...

燴，獅子頭

06-12 喜歡吃葷菜的，這個比較簡單。用料豬肉2000克荸薺20個雞蛋清2個個姜適量八角，桂皮適量生抽三勺老抽兩勺冰糖少許燴，獅子頭的做法主食材，荸薺，肉，最好選用五花肉，口感更好。洗淨切好備用。將肉和荸薺，姜一起攪碎，放兩勺鹽一起拌...

小獅子頭

05-21 北方人每逢坐席必有這道獅子頭可偏偏這道菜是淮揚菜裏的哈哈來吧展示！用料豬肉8兩雞蛋7個幹香菇8朵瑤柱6顆幹蝦仁6顆鹽少許生粉一勺（吃飯勺）雞蛋（肉餡）1個味精少許雞粉少許燉料大葱1根薑片4片香葉2片八角2個老抽1勺生抽1勺...

燒獅子頭

12-08 過年，年夜飯上怎麼能少得了獅子頭呢團團圓圓的之前做過清燉的，這次來紅燒做法參考了我家老爺子的酥肉做法，他是炸後蒸，我是煮，完全不同的感覺用料豬肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水燒開，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成...

獅子頭

02-21 獅子頭用料五花肉肉獅子頭的做法五花肉600克，小貼士小美把五花肉打成顆粒狀...

素獅子頭

05-29 用料鮮香菇6個豆腐200g醬油一小匙糖半小匙姜沫適量郫縣豆瓣一小匙水澱粉適量鹽適量紅薯粉適量素蠔油一小匙花椒油半小匙素高湯半小碗胡椒粉五香粉素獅子頭的做法準備好香菇和豆腐。將豆腐用勺子壓碎。香菇切小丁。鍋...

雞蛋獅子頭

11-08 前兩天我包餃子調的肉餡，剩了碗，今天買菜的時候發現雞蛋掉價了，就買了一兜子雞蛋，想着做個雞蛋獅子頭，正好把那碗肉餡給消滅掉。這次我做的就是改良版的獅子頭，加了雞蛋裹在肉餡裏，真的是鮮美得很。連我都沒有想到剩下來的餃...

獅子頭。

05-20 用料五花肉克55澱粉2勺料酒2勺姜5克沫獅子頭。的做法小火放入香菇，青菜。筍片小貼士小火慢慢燉...

🦁獅子頭

07-14 用料豬肉200克雞蛋1個葱2根姜5片生抽5勺老抽2勺鹽適量澱粉適量白糖適量🦁獅子頭的做法豬肉切碎，放入一個雞蛋，葱薑末。可以放些梨或馬蹄（口感更好）放入少許白糖及生粉，攪拌均勻小鍋中準備醬汁:生抽、老抽、鹽、少許白糖、...

獅子頭，龍蝦，蛋湯，主角

12-29 今日隨意吃一點吧...

清蒸蝦仁獅子頭

04-07 蝦仁的加入，使傳統的獅子頭憑添了更多的鮮味。綿密多汁，一口就咬到Q彈的蝦仁，而後是滿嘴肉香，肉超級嫩。偶爾會有脆脆的荸薺在舌尖跳舞。好吃的獅子頭口感不能柴、口味不能膩。最好用肥3:瘦7相間的五花肉，先切成小丁，再剁一...

鹹蛋黃獅子頭 / 高湯白菜獅子頭

11-08 自己家裏醃的鴨蛋太多了，於是就想出了這麼個消耗的好方法，鹹鴨蛋製法如下：由於是自己醃的，所以蛋白不會很鹹，我就直接都碾碎拌到肉末裏去了，幾乎只要加一點點鹽就OK了～用料肉末鹹鴨蛋洋葱小半隻切成末鹽白胡椒料酒薑末白菜高...

獅子頭湯麪

01-27 獅子頭來自下廚房用户“一畦春韭綠”的菜譜“最好吃的揚州獅子頭”，方子堪稱完美，喜歡它的原汁原味，果然是最好吃的獅子頭。自己創建一個菜譜主要是為了記錄一下製作時的個人喜好，以免忘了。這是八個的量。用料五花肉一條...

獅子頭

03-26 前兩天中午點外賣，想吃獅子頭米飯，同事給我講不敢吃外賣的獅子頭，啥肉做的都不清楚，搞得本來開開心心的我也不想點了😂。最近下單了摩飛套娃絞肉機，打肉餡菜餡很省事，利用起來吧。用料豬肉餡400g葱姜適量澱粉1勺鹽1勺胡椒粉...

清湯獅子頭

05-05 轉自《老飯骨》百度直播，還沒有做過，記錄下來方便以後實踐用料五花肉2.5斤鹽白胡椒玉米澱粉克薑末克葱黃酒馬蹄一斤肉10-15克清湯獅子頭的做法葱姜拍碎，泡水，加黃酒=葱姜酒水五花肉瘦6/7分，肥4/3分，切片、剁碎。＋鹽、＋白胡椒...

炸獅子頭

03-19 我本來要紅燒的，切開發現這樣已經很好吃了……就不紅燒了用料馬蹄120克山藥50克姜5克葱花20克胡蘿蔔15克肉糜800鹽5～10克料酒10克胡椒粉一點玉米澱粉10克雞蛋3個雞湯/水25克生抽10克老抽5克炸獅子頭的做法材料切好把調...