木薯粉做的碗仔糕怎麼做好吃，木薯粉做的碗仔糕家常做法

02-25 不教你就會用了用料木薯粉1斤清水2斤黃糖8兩糖木薯粉做的“碗仔糕”的做法先用水加黃糖煮熟後放涼後1斤木薯粉，2斤水，8兩糖。用一半水煮糖水，一半水開粉，糖水煮滾倒入粉水，然後攪拌粉開了，用一些小小的碗倒入碗仔裏，然後中火...

04-07 吃過那麼多缽仔糕，這才知道原來缽仔糕是源自廣東台山的！在清朝咸豐年間的《台山縣誌》已有記載：“缽仔糕，前明士大夫每不遠百里，泊船就之。其實，當時馳名者只一家，在華豐迂橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設石上，取以洗糖，澄清去濁...

缽仔糕（木薯粉）

07-17 用料生漿：木薯粉200克清水200ml熟漿：白糖75克清水200ml植物油適量葡萄乾適量缽仔糕（木薯粉）的做法先做生漿，把木薯澱粉和水攪拌均勻200ml水煮開，加糖，煮至糖完全融化即可把熟漿倒入生漿中，邊倒邊攪拌把碗刷上層薄油，已便脱膜。...

簡版缽仔糕～木薯澱粉版

12-30 小盆友看到書上介紹廣州缽仔糕，問我是什麼？我怎麼沒聽説過呢😃，看看大家的配方，各種各樣的，家裏只🈶泰國木薯澱粉，試做一次，真的好Q彈，軟軟的，口感不錯，下次加入水果試試。用料生漿:水媽媽泰國木薯澱粉30克冷水30克熟漿:冷水30...

蒸碗仔糕

10-29 聽説係潮汕那邊過年必吃的甜點，感覺有點像發糕，又像小時候的開花饅頭。用料普通麵粉60g玉米澱粉40g紅糖40g温開水100g泡打粉4g蒸碗仔糕的做法麵粉，玉米澱粉，泡打粉過篩放入料理盆裏。加入紅糖後，倒入100g温開水攪拌均勻，直...

薯粉糕（木薯粉牛奶千層糕）

12-28 用料木薯澱粉300克玉米澱粉30克紅糖100－150克清水650克（想做牛奶層的可把250換成純牛奶）薯粉糕（木薯粉牛奶千層糕）的做法準備好材料，玉米澱粉和木薯澱粉混合均勻，分別分出200克和130克混合粉（如果不用牛奶，全部是紅糖水就不用...

缽仔糕（木薯澱粉版）

05-01 消耗木薯粉的日常，相對馬蹄粉來説木薯粉性價比高👍夏季來一份廣東小吃缽仔糕778，放冰箱冷藏一會兒吃、快樂和滿足感都是雙倍的呢，用料都是家裏常有的、簡單易學，你確定不試一下嘛？用料生漿木薯澱粉300克水300克熟漿水300克...

Q彈砵仔糕-木薯粉

04-03 快手砵仔糕！！！不用其他澄粉生粉粘米粉之類，只需要木薯粉，糖，水就可以吃上了！！用料牛奶/水225克木薯粉115克紅糖50克紅豆適量椰絲適量堅果適量Q彈砵仔糕-木薯粉的做法115克的木薯粉加100克牛奶攪拌，攪勻剩下的125克牛奶和紅糖片...

木薯粉-紅豆香蕉蜂蜜桂花砵仔糕

09-13 純木薯粉會有點黏，為什麼不加馬蹄粉呢，因為我沒有。我只想把剩的木薯粉變着花樣好好用完。用料木薯粉100克水80克糖/蜂蜜30克紅豆/香蕉/桂花各種想加的料適量硅膠模具/蛋撻模具4-5只木薯粉-紅豆香蕉蜂蜜桂花砵仔糕的做...

碗仔糕(碗仔粿)

09-07 7個，純記錄會不斷修改用料粘米粉120克糯米粉20克澄粉10克涼水160克開水110克豬肉梅菜餡適量碗仔糕(碗仔粿)的做法1.前一天準備豬肉餡，豬肉梅菜剁成沫，加入醬油蠔油老抽糖鹽胡椒粉備用2.所有粉加涼水攪拌至無顆粒，再加沸水...

木薯南瓜仔

08-23 因為我是一個吃貨，想要嘗試各種美食，家裏食材隨手找到的只有木薯粉和南瓜，於是就有了南瓜木薯粉的碰撞哈哈😄用料南瓜一小塊木薯粉半碗糖適量木薯南瓜仔的做法蒸熟南瓜趁熱撒入白糖壓爛，因為有很多水份所以全程不加水，慢慢...

簡易缽仔糕（純木薯粉）

05-28 沒有很專業的工具，所以用的勺子來衡量。用料木薯粉四勺水八勺糖一勺簡易缽仔糕（純木薯粉）的做法第一個碗：四勺涼水+四勺木薯粉，混合好。第二個碗：開水四勺+一勺紅糖（自己喜歡什麼糖就什麼糖，想多甜就放多少），混合好。把第二個碗...

只要木薯粉的麻薯仔麪包

01-24 第一次跟着烘焙步驟來弄，沒想到成功啦！沒有每一個步驟都拍到照片或者視頻。可能是自家養的雞蛋，所以蛋液很金黃，麻薯仔也金黃色。外焦裏嫩，真的超級Q滑。用料木薯粉125克高筋麪粉20克牛奶140克玉米油20克鹽2克糖25克雞蛋1...

砵仔糕（木薯粉）

02-20 看過很多方子.自己實驗過無數次.反正那些什麼粉啊都試過加在一起弄過.但是還是覺得純木薯粉的做出來好吃點.我是第一次分享這個方子給大家.有不足的地方.大家可以問我.如果你覺得你的方子好.願意分享給我也行.用料水3...

紅豆缽仔糕（不用木薯粉）

03-05 家裏沒有木薯粉和澄粉，想試試用玉米澱粉，第一次做，怕不好吃量少，沒想到還挺成功✌️自己記錄用。用料粘米粉50克玉米澱粉10克水60克+60克糖25克紅豆適量紅豆缽仔糕（不用木薯粉）的做法粘米粉、玉米澱粉、60克水攪拌均勻60克水...

木薯粉版缽仔糕

12-09 不喜歡預拌粉之類的，用木薯粉和馬蹄粉做出來也是QQ的。用料A部分：木薯粉100克馬蹄粉：20克水：120克B部分：糖：40克水：100克木薯粉版缽仔糕的做法把A所有材料混合，過篩一遍！過篩一遍哈，這部分就叫生漿了。把B放入奶鍋中加熱至糖融...

木薯粉缽仔糕

03-01 在小紅書看到最簡單的做法，不用分開做生漿和熟漿用料温水大概170g砂糖大概50g木薯粉大概100g提子乾適量木薯粉缽仔糕的做法用容器裝温水融砂糖，融完砂糖後倒入木薯粉攪拌均勻鍋內燒好水，隔水蒸15分鐘。附上成功的圖片，手...

木薯澱粉版簡易砵仔糕/缽仔糕

06-25 用料生漿木薯澱粉85克馬蹄粉15克水100克熟漿糖40克水100克（或椰漿+水100克+20克）植物油（防粘）適量木薯澱粉版簡易砵仔糕/缽仔糕的做法木薯粉+馬蹄粉生漿：加水，攪拌均勻熟漿：水加糖煮化椰漿味的操作一樣，椰漿加水加糖煮化熟漿...

木薯粉做的水晶砵仔糕（附蝶豆花砵仔糕）

11-22 之前發佈過粘米粉做的傳統砵仔糕，這次改用木薯粉做。口感有點韌韌的，紅糖味濃，更喜歡這個水晶砵仔糕。以下用量剛好做10個土陶砵仔糕碗。葛粉可以改成馬蹄粉，因為家裏馬蹄粉吃完了，葛粉太多，所以用了葛粉。試了加點糖桂花，好...

養生果凍：黑糖紅棗缽仔糕(木薯澱粉版)

01-25 完美復刻粵式早茶店的“紅棗糕”！融入了碎紅棗顆粒感滿滿，缽仔糕Q彈十足，像在吃一份養生果凍。做法超級容易，沒什麼難度，5分鐘就能做好生漿放入蒸爐，蒸15-25分鐘。半小時內搞定！用料紅棗15顆紅糖66克熱水200ml木薯澱粉200克...

【消耗木薯粉】旺仔小饅頭

03-16 家裏木薯粉太多了，我並沒自己想象的那麼愛吃芋圓😂😂，所以要消耗木薯粉！綜合網上配方，試了下這款旺仔小饅頭，相信我，超快手，超靈活，超簡單～不管你有多缺材料，都能讓你做出來！用料黃油40克（玉米油40克也行）雞蛋1個糖粉30克（吃甜40克）...

傳統碗仔糕

03-18 用料粘米粉100克水(揉麪）75克水(稀釋)75克水(煮沸）150克糖15克傳統碗仔糕的做法75g水和米粉揉成團，持續揉5-10分鐘，加入75g水充分攪拌稀釋均勻。150g水+15g糖煮沸(我吃的口味是調醬油和醋的，所以糖只是少量調口感，如果吃糖...

砵仔糕碗碗糕碗仔糕（材料簡易版）

01-10 我自己按照其他菜譜試了幾次發現不用很複雜也可以製作我用的蒸蛋器蒸的因為沒有小碗就用質量好的一次性杯子代替了建議用碗畢竟太危險了用料木薯粉50克温水100克白砂糖或紅糖25克砵仔糕碗碗糕碗仔糕（材料簡易版）的做法...

多次嘗試☞缽仔糕(木薯粉)

03-01 缽仔糕，下廚房方子做好多方子，都失敗了，然後經過多次嘗試，記下這個成功做法。因為紅糖不同，甜度有差別的，我是本地產紅糖，我個人也不是太喜甜，喜甜可以加糖喔。白糖冰糖都能做，但是甜度要自己掌握一下。你們也可以加蜜豆，這樣甜...

碗仔糕

05-19 可愛的碗仔糕裏，紅糖和蔓越莓都是很好的食材，紅糖補氣補血，蔓越莓天然保健，用它們搭配做出來的碗仔糕，趁熱吃上一口香甜中帶着一絲酸酸的味道，相信家人們吃了都會讚不絕口。材料也很簡單，都是附近超市可以輕鬆購買到的，趁着家...