怪味雞爪怎麼做好吃，怪味雞爪家常做法

12-07 外面無骨雞爪賣的超貴的，兒子喜歡吃，我就自己學着做一下，用上了味好美的甜辣醬，泰式風味，輕辣開胃，零脂肪，很適合做冷菜調味，蘸食小吃。用料雞爪8只料酒2勺姜5片葱2根蒜6瓣小米椒2個味好美甜辣醬適量檸檬半個青梅1個怪味雞爪...

怪味雞煲

12-21 用料雞1只青椒1個蒜6瓣洋葱1個醬油2勺蠔油2勺十三香半勺白胡椒粉適量雞精適量姜3片料酒2勺油適量怪味雞煲的做法雞斬塊，沖洗乾淨青椒和洋葱切塊熱鍋放入少量油，下入蒜、姜爆香，倒入雞塊翻炒均勻，加入所有調料，繼續翻炒至雞...

怪味八爪魚，酸甜帶點辣

03-15 以前去逛了雙流的奧特萊斯就喜歡去喬一喬吃幹鍋，每次必點他們家的怪炒八爪魚。好幾年沒逛那邊了，太遠。所以自己研究下復刻他們家的這道菜解饞這次其實我的八爪魚買少了，所以看起來烏冬面成了主角，有點搞笑😂😂但是味道是...

怪味雞絲

10-13 怪味這個怪不是奇怪的怪，是怪好吃的怪，非原創，是從一個美食博主那學來的，據她説也是找川菜老師傅學來的，試做一下，味道不錯，分享給大家可以用雞腿切片，更好吃些，最近因為在減肥的路上，用的雞胸用料怪味汁：醬油12g細砂糖5g香醋15g...

怪味煎雞腿

11-18 雞腿比較常見，現在的肉食雞自身雞肉的味道已經很淡化，如何能將這種雞腿肉吃出更好的味道，這道怪味煎雞腿便是不錯的選擇，普通的雞腿瞬間高大上了有木有。用料雞腿3個葱、姜適量香葱適量八角適量香葉適量鹽適量白糖適量食...

怪味大盤雞

05-10 用料雞1只土豆1個花椒15粒豆瓣醬1勺甜麪醬1勺八角2個姜2片葱少許桂皮1小塊香葉2片生抽2勺糖少許洋葱半個青紅椒各一個料酒少許怪味大盤雞的做法雞洗淨，切塊，瀝乾水份。土豆切小塊，炸至金黃，盛出備用。洋葱炒香，盛出備用。...

怪味雞

05-27 用料雞隨意幹辣椒4個花椒5粒老抽1/5勺鹽一丁點冰糖6顆怪味雞的做法熱鍋冷油放冰糖融化加入焯過水的雞肉（我是用的雞湯裏的雞肉，因為不愛喝湯吃肉所以挑出來的）雞肉上色，幹辣椒剪段、花椒撒幾粒，加老抽上色，最後撒點鹽出鍋，開...

怪味雞丁

11-10 我喜歡吃辣子雞丁，但是又吃不了太辣的食物，所以乾脆自己動手來個怪味雞丁，香辣鹹鮮回口甜～又一個米飯殺手誕生了…用料雞腿丁400克尖椒2個郫縣豆瓣醬1小勺豆瓣醬1小勺糖少許（醃肉）鹽少許（醃肉）白胡椒少許（醃肉）醬油少許（醃肉）蠔油...

怪味辣子雞

06-27 完全自創，結合貴州辣子雞的做法和我愛的香料，讓辣子雞的香味更加豐富、口齒留香中散發淡淡的天然植物香味，大家可以試試。用料雞鴨大雞的半隻幹辣椒一大把姜3片蒜1頭半多特瑞檸檬草精油、檸檬精油、迷迭香精油各兩滴鹽，油...

怪味蝦

06-05 用料糖克孜然粉適量胡椒粉適量辣椒粉適量料酒適量麪粉適量鮮蝦15只白芝麻適量葱適量怪味蝦的做法鮮蝦洗淨，去頭，開背，去兩側蝦線加入料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、醃製十五分鐘鍋內倒入適量油，油熱將蝦煎制變色、...

奇奇怪怪味雞爪

02-28 夏天到了，想試着做點開開胃的涼菜，於是用了很多冰箱裏庫存的輔料來做了個雞爪，味道很好，酸酸辣辣很過癮，所以我起名叫奇奇怪怪味雞爪。用料雞爪10只香菜一把（我比較喜歡吃香菜，所以切很多）生抽75ml姜若干片糖5g小米椒10個大蒜...

怪味白斬雞

01-07 孩子受父母口味的影響應該是非常深重的，我從小就不習慣肉類以白liaoliao的面目出現（除了肉湯外，不過湯渣也是點醬油醋吃，自己做飯後是喜歡將骨肉撈出另加工），至今如是。所以即使是風靡大江南北的白斬雞我也始終興趣不大，每次...

怪味雞絲麪

07-30 用料芝麻醬50g醋25g白糖35克醬油150g味精2克鹽1克花椒粉5g蒜末25g薑末15克芝麻仁5克黃瓜1根雞胸肉1塊面怪味雞絲麪的做法辣椒油另外放，姜蒜也另外放。其它的加水拌在一起。...

幹拌怪味雞

11-09 用料花椒粉海椒面，醋熟芝麻糖花生碎鹽花椒油芝麻油幹拌怪味雞的做法將宰殺好的土雞洗淨，涼水下鍋，燒開後煮15分鐘關火浸20分鐘後撈出涼冷（或入冰箱凍涼）。將冷透的雞砍成小塊。以次放入，鹽，糖，醋，海椒面，花椒麪，紅油，芝麻油，花椒油...

怪味雞腳

05-07 來自媽媽的愛用料雞爪2斤醬油適量白醋250克冷開水適量糖適量花椒適量蒜頭適量冰水一大碗怪味雞腳的做法1焯水，冷水開鍋，煮沸撈起，水倒掉2沸水下雞爪煮8至10分鐘，撈出，用冷開水洗淨3洗淨後放入冰水中浸1至2小時4雞爪瀝乾水，...

怪味雞翅

05-19 沒有米酒，九層塔和醬油膏的三杯雞只好叫怪味雞了，味道出奇的好用料雞翅雞腿500克料酒20克生抽（醃製用）1茶匙洋葱30克幹辣椒3個芝麻油10克蒜瓣6瓣薑片10克開水100克鹽1/4茶匙生抽2茶匙糖1/2茶匙青椒2個辣椒麪5克怪味雞翅的...

怪味雞絲

07-29 這“怪味兒汁”得拿芝麻醬用拿芝麻油融了，拌出來才能又香又勻，醋和辣椒油也得來點兒，濃厚的底味穩了，味覺就得來點層次感，一點點酸一點點辣，各不壓味兒，舌尖放禮花。用料雞胸肉1塊黃瓜1根葱段3段薑片3片花椒1小把八角1個芝麻...

怪味幹拌雞

07-20 一般幹拌是加辣椒麪和花椒麪，今天加入了怪味胡豆，成菜味道層次分明用料雞一斤怪味胡豆適量六婆幹辣椒麪四小包怪味幹拌雞的做法雞煮熟，過冰水，剁塊加六婆幹辣椒麪，拌勻加入適量怪味胡豆，裝盤小貼士六婆幹辣椒麪超市或者網店...

怪味鴨

05-12 簡單又美味的怪味鴨，屢試不爽用料鴨1只幹辣椒適量姜適量蒜適量白糖100克醋10勺花椒適量怪味鴨的做法滷鴨一隻過油撈出備用（喜歡有嚼勁就可以多過一下）調汁備用:白糖二兩，醋淹過白糖鍋內留底油，放入葱、姜、蒜、花椒、海椒...

怪味雞腿肉

07-25 時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料琵琶腿4個蒜3瓣小米椒2個小葱3根生抽20g醋25g糖10g花椒油8g辣椒油15g香油5g怪味雞腿肉的做法將琵琶腿放入冷水中，加入葱段和薑片，大火煮開，撇去浮沫。中火煮15至20分鐘。煮好的...

怪味雞塊

06-13 很多年以前，在一個朋友家吃過一次，依稀記得以姜蒜為主，當時覺得很不錯的味道。突然想起自己在此基礎上創意一把。用料姜塊3-4塊獨蒜5-6塊雞腿雞翅各1青辣椒4-6根紅辣椒2-4根檸檬半隻生抽適量保寧醋適量白糖適量大葱4-6段...

怪味雞片

07-30 用料雞胸肉塊糖克怪味雞片的做法備料煮雞調汁澆上去...

怪味鳳爪

10-10 本來想做酸辣鳳爪的，後來發現家裏材料配置有些許問題，最後演變成了這個怪味鳳爪～用料鳳爪香菜末薑末蒜末新鮮尖辣椒圈生抽老抽陳醋/白醋家裏陳醋沒有，用白醋替代的～砂糖芥末重點！檸檬汁可有可無怪味鳳爪的做法制作1.鳳爪洗...

怪味雞腿

06-20 怪味雞腿是一道大眾喜愛的家常菜，營養豐富，肉質軟嫩多汁，尤其適宜青少年食用。用料大葱0克薑片0克水量1000毫升料酒2茶匙雞腿4個怪味雞腿的做法購買如圖所示食材將雞腿加料酒、姜、葱啟動口水雞程序將調料全部加入調料碗...

怪味雞肉

12-26 用料麻汁酒鬼花生雞腿肉米醋澱粉幹辣椒怪味雞肉的做法雞腿肉切成小塊，放鹽，和少許水澱粉，醃15分鐘一大勺麻汁，一大勺醋，攪拌勻了，放雞精，味達美，幹辣椒，酒鬼花生鍋裏放底油，葱末，薑末，把醃好的雞肉大火炒一下，把拌好的麻汁，倒進鍋裏...