軟香酥～怎麼做好吃，軟香酥～家常做法

07-14 陝西特有的紅星軟香酥，家裏老人特別喜歡吃，在番小茄找到了方子，做了一次，特別好吃。和大家分享一下。用料油皮中筋麪粉100g豬油35g白砂糖5g水（酌情添加）45g油酥中筋麪粉70g豬油38g內餡芸豆餡300g蛋黃液適量軟香酥～的做法使用...

酥軟醬香餅

07-02 早晨總想多睡一會兒，又不想去外面買早餐，在家做放心又健康。這款醬香餅特別美味，做起來也很簡單節省時間。家人特別喜歡，即使午餐晚餐也想隨時來一塊吃。醬也是自制的，稍後也會教給大家。用料麪粉適量雞蛋適量水適量葱適量...

香酥鍋盔，口感酥軟

10-28 用料麪粉適量豬肉適量豬油適量雞蛋適量姜適量花椒粉適量五香粉適量白胡椒粉適量黑胡椒粉適量發酵粉適量鹽適量香酥鍋盔，口感酥軟的做法準備要用的食材。取一小碗，放適量鹽及發酵粉，加入適量清水，攪拌均勻。然後一點點的倒...

（自存配方）香香軟軟奶酥小麪包

03-23 參考來的方子，稍微改了一下變成了一個含水量有點大的麪糰？這一個麪糰剛好夠28×28的模具（自己留着做麪包用，步驟不詳細）用料王后高筋麪粉410克牛奶235克洋雞蛋1個細砂糖45克（鹹口的話減半）鹽3.5克酵母4.6克黃油25克奶酥餡：黃...

香煎土豆餅~~軟糯酥香

06-24 孩子們最喜歡吃土豆餅了，以前做過日韓式的沙拉土豆泥，屬於清淡型的，但最喜歡的還是中式的香煎土豆絲，外皮煎得黃黃脆脆滴，裏面是軟軟糯糯的，配上好吃的番茄醬，美味不可擋呢。現在正是新鮮土豆下市的季節，兩個大土豆，加上一碗麪...

香甜酥軟/手抓餅香蕉酥

02-03 用料香蕉根蛋個黑芝麻克手抓餅芝士碎香甜酥軟/手抓餅香蕉酥的做法香蕉去皮手抓餅無需解凍，卷香蕉切等分擺在烤盤上刷蛋黃液撒芝士碎撒黑芝麻放入烤箱180度15分鐘出鍋即食外酥裏嫩...

鬆軟酥香奶黃酥|豆沙麻薯酥

07-22 酥皮➕麻薯➕各種餡兒就是墜吊的！是減肥路上最大的敵人，沒有之一！用料水油皮面粉100克油30克糖20克沸水30克油酥麪粉50克豬油25克奶黃餡兒雞蛋1個牛奶30克奶油20克黃油15克糖30克麪粉20克玉米澱粉15克麻薯豆沙鬆軟酥香奶...

網紅雪花酥口感香脆酥軟

05-28 超級簡單好吃的小甜品用料棉花糖200克蔓越莓100克黃油40克小餅乾200克奶粉100克網紅雪花酥口感香脆酥軟的做法備好材料：40g黃油、200g棉花糖、50g奶粉（另外準備50g奶粉要撒在表面）、100g蔓越莓、200g小餅乾(可以另外加幹...

蓬鬆酥軟香酥大油條

12-06 作為一個無主食不歡的人總是熱衷於做各種麪粉類食物外酥裏嫩的油炸大油條來了真的超好吃！用料中筋麪粉1000克酵母10克雞蛋2個鹽適量食用油20克牛奶可加可不加蓬鬆酥軟香酥大油條的做法和麪，和麪盆裏倒入麪粉，酵母粉温水...

香酥軟糯的抹茶味雪花酥

04-29 用料黃油55克棉花糖200克奶粉53克（或50克奶粉+5克抹茶粉）堅果100克果乾50克小圓餅乾200克凍乾草莓30克香酥軟糯的抹茶味雪花酥的做法1、準備好原料2、把餅乾和凍乾草莓掰成小塊，這樣比較好整形。3、堅果和果乾放入烤箱90...

香酥軟麻花

01-10 用料中筋麪粉500克糖1勺酵母6克黃油少許牛奶250mL雞蛋2枚香酥軟麻花的做法温牛奶，黃油，酵母，糖，放碗裏，用筷子攪拌。麪粉裏放兩個雞蛋，用圖一和成一個稍軟點的麪糰。揉麪，醒發。醒發兩倍大，揉麪排氣。撮成長條併成上圖狀。做...

棗香軟桃酥

08-01 用料雞蛋50克紅糖80克棗泥100克臭粉1.5克小蘇打1克泡打粉1克低粉250克玉米油80克棗香軟桃酥的做法1，泡打粉＋小蘇打＋臭粉＋紅糖＋雞蛋→攪拌均勻2，＋棗泥攪拌均勻3，分多次加入玉米油攪拌均勻4，＋低粉摺疊按壓均勻5，30克一個，滾圓，沾白芝...

酥酥軟軟雪花酥

03-01 酥酥軟軟的雪花酥，只需要把握好2步喔用料無鹽黃油25g食鹽0.5g棉花糖75g奶粉25g草莓粉5g凍乾草莓、草莓幹、開心果適量小餅乾75g酥酥軟軟雪花酥的做法電陶爐120°到入黃油和鹽，加熱黃油融化並開始出現小的氣泡，需立刻加入...

香軟奶酥包

02-01 新手初嘗試，不喜勿噴，只為自己留個草稿以免忘記，圖中麪包奶酥餡爆漿了，不好看但不影響口感用料高筋麪粉268克全蛋液45克黃油20克奶粉10克細砂糖50克牛奶135克鹽2克高耐糖酵母3克香軟奶酥包的做法除黃油和鹽，所有材料攪拌絮...

軟香酥

09-08 用料土司香葱黃油軟香酥的做法葱切末，黃油融化，混合均勻備用；土司去邊，切長條狀；四面刷上葱末黃油，烤箱預熱185度；中層，上下火，10分鐘，四邊焦黃即可。（自家烤箱温度不一）yummy……...

葡萄乾奶酥（奶香酥軟版）

10-20 操作簡單省時又省力的一款美食甜點！用料低筋麪粉100g雞蛋黃3個全脂奶粉15g黃油60g細砂糖35g葡萄乾80g葡萄乾奶酥（奶香酥軟版）的做法準備工作開始：把黃油隔水軟化（把黃油切塊放入盆中，裝黃油盆的下面放一盆熱水進行軟化）蛋黃...

簡單上手、酥香綿軟蛋黃酥

07-22 用料油皮部分中筋麪粉270克豬油80克糖35克水90克酥皮部分低筋麪粉180克豬油90克餡料部分豆沙400克蛋黃16個表皮表皮裝飾芝麻蛋黃液簡單上手、酥香綿軟蛋黃酥的做法準備好材料分別放麪包機和麪，取出麪糰，各醒面30分鐘生...

軟軟心酥

07-12 用料油皮：低粉100克，高粉100克，糖30克，豬油70克，水80克油酥：低粉140克，豬油70克餡料：黃油70克，糖150克，水180克，鹽4克，椰蓉30克，熟糯米粉110克，芝麻20克軟軟心酥的做法不粘鍋中依次倒入黃油，糖，水，鹽，加熱。全部融化後關火，倒入芝麻椰蓉...

香香軟軟奶酥軟歐包

01-13 我家寶寶特別喜歡吃我做的麪包，我也翻着花樣做，他和其他家人都喜歡我做的菠蘿包，但是考慮到菠蘿包黃油量實在太高，出於經濟和健康兩方面考慮，找到了含油量低了近一半，口感又軟萌的替代品：奶酥軟歐包！婆婆當作夜宵吃了之後，半夜...

香酥甜軟的紅糖油酥餅

06-27 甜甜味道恰到好處，滿滿的幸福感呀😄用料油170克紅糖200克麪粉500克温水300克熟面200克酵母粉8克錫紙1張（比烤盤稍大一點）香酥甜軟的紅糖油酥餅的做法酵母，水，麪粉混合和成團醒發2倍大，油，熟面，紅糖混合和成糖酥，醒好的面擀開，擀...

外酥內軟的香葱酥餅

08-04 我們這兒開了一家連鎖的餅店.天天隊排的好像繞了下廚房好幾圈+_+.我好奇味道.也排隊買了一次嘗！然後我媽問我能不能做出來..赫赫赫..伱説呢？做了二次調整..現在把做法發出來..ˊ_>ˋ.強調一下：多出來的葱白不要丟掉.麻煩...

香酥雞軟骨

06-06 超市雞肉專櫃的大姐推薦的，果然很不錯👍用料雞膝軟骨一盒生粉適量麪包粉適量料酒適量鹽適量生抽適量五香粉適量大蒜粉適量椒鹽適量油適量香酥雞軟骨的做法雞軟骨清洗乾淨，用廚房用紙或者乾淨的毛巾吸乾多餘水分，放入料酒...

軟皮肉鬆餅不開酥軟酥軟酥

11-17 主要是分享餅皮配方，來自油管彩虹小廚頻道。不開酥的餅皮，成品軟酥軟酥的低油可口決定以後蛋黃酥的皮也這麼做！哈哈餡料可以隨意，紅豆，綠豆，蛋黃肉鬆......餡料每一個是25克用料麪粉125克酵母0.8克（稱不出來就1克）水55克食用...

香酥軟殼蟹

07-16 用料軟殼蟹若干只椒鹽適量麪粉適量海鹽適量黃酒適量葱蒜適量油適量香酥軟殼蟹的做法軟殼蟹洗淨，晾乾，切成中等大小加入少許黃酒醃製片刻將適量椒鹽與麪粉均勻混合備用將軟殼蟹放入椒鹽麪粉中拌均勻，加入少量蒜泥小火慢炸...

【葡萄奶酥】：奶味香濃，酥香鬆軟！

07-09 葡萄奶酥最早是在君之博客上看到的，幾年前也照原方做過。除了感覺太甜外，味道還是不錯的。不過也遇到些問題，比如麪糰較幹，很難成團。方子中只説蛋黃三個，並沒有具體到多少克。現實中的雞蛋有大有小，蛋黃自然也就大小不一，估...