清蒸豬肉怎麼做好吃
小時候家裏窮,父母都是農民,於是簡簡單單的一盤豬肉就顯得無比珍貴。長大了再想品嚐小時候的味道可是一些家裏人卻不在了,留着對父母的懷念我回到了老家重新做起了小時候的那個味道,那是媽媽的味道。用料豬肉適量西紅柿三...
用料豬肝1片白酒姜蒜鹽糖生抽醋清蒸豬肝的做法豬肝洗淨,清水中泡半小時以上,最好是流動的清水中,以去除血水。姜切絲,蒜切片,在盤底鋪一層。徹底沖洗乾淨的豬肝放在盤中,豬肝上面再鋪一層姜、蒜,再淋上白酒,白酒要多些,至少盤...
用料豬蹄只冰糖克老抽勺薑片料酒勺鹽克清蒸豬蹄的做法豬蹄先焯一下清洗,然後放壓力鍋,放浸好的黃豆,調料...
今天要和大家分享一道我的私房懶人菜【清蒸豬肉燉白菜】,這道菜可謂是相當的美味誘人又營養,既有香噴噴的清蒸豬肉,還有燉的超級軟爛多汁的白菜,吸飽了湯汁的白菜和粉條超級入味,用湯汁泡米飯吃更是一絕!説着説着口水都流下...
白菜罐頭成本30餘元一頓高成本的白菜湯罐頭不好開需要專業工具白菜凍豆腐備好可以大蒜爆鍋可以清水煮味道一樣美味喜歡的話可以加午餐肉至少能吃兩頓也算划算用料白菜若干片肉罐頭1罐凍豆腐數塊鹽2勺梅林清蒸豬肉罐頭...
廣州這邊,很多人家都會蒸瘦肉水給小孩子喝,味道鮮美不用説了,更是因為,瘦肉水能夠給小孩子們補充大量的營養成分,提高抵抗力,而且瘦肉中也含有血紅素,特別適合瘦弱缺鐵的孩子們。並且,在我們眼裏,瘦肉水是温潤,適合孩子們的,當然...
一道罐頭風味的菜,家常味。從小吃媽媽做的吃到大,今天憑記憶第一次實踐~賣相雖然油膩但是吃起來聞起來都很香,肥肉因為油都被蒸出來了口感很好~入口即化,一點也不膩。另外,做法非常簡單。用料豬前腿肉10塊錢的(三人份)洋葱1-...
是爸爸教給我怎麼做噠~記錄一下免得下次做忘了🌚用料豬肉鹽生粉豆豉葱花生油陳皮蒜蒸豬肉的做法先將肉或者排骨洗淨,葱葉切碎,葱頭和蒜頭切長一點(要鋪在肉下面的),陳皮切碎加入花生油,鹽,切碎的陳皮,豆豉,醃製20分鐘加入大量生...
用料豬腦二個香葱五六跟生抽一~二勺黃酒二勺色拉油一勺清蒸豬腦的做法把豬腦,黃酒放入有清水碗中靜泡,十~二十分鐘把豬腦中的血和氣味泡好後,把水倒掉,放清水洗一下再把豬腦放在蒸的碗中,接着放鹽,生抽,香葱,色拉油就可以放入...
娃不愛吃葷菜,這段時間翻着花做各種肉,這個清蒸肉是老爺子的菜譜,我小時候愛吃,太簡單了,娃又愛吃,必須記錄下。用料前腿瘦肉或者梅花肉200克鹽少量克生抽可有可無勺清蒸肉的做法肉切小厚塊,我加了桂圓紅棗,可以不放加一點點...
用料瘦豬肉150克荸薺(俗稱馬蹄)50克澱粉10克生抽1湯勺蠔油0.5克酒2/3湯勺食用油1湯勺黃油7克鹽1.5克雞精1克糖1克葱2根清蒸豬肉丸的做法瘦肉買的時候請店家幫忙洗好攪碎,放入澱粉,生抽,蠔油,鹽,雞精,糖,酒,黃油,食用油醃製10分鐘...
我喜歡吃豬舌而已啦!用料豬舌條薑片大蒜尖椒生抽勺料酒勺雞精糖澱粉油白胡椒粉清蒸豬舌的做法我只用了一個啦!洗乾淨,用開水焯3分鐘左右。【老子煮過了,哭唧唧🌝】這是焯過頭的豬舌。焯水後把白色的舌苔刮掉,再用鹽巴搓洗...
小時候大人做肉類總是紅燒,放大量調料,香是沒錯的,但總覺得丟了食材的本味。現在有時間就研究一些做法,黑暗料理也有,這個超簡單的燉豬肉反響還不錯。寫下來大家交流。用料豬後秋肉1000克姜適量大葱半根生抽30克料酒30克鹽...
非常快手,而且清淡。用豬裏脊的話一份約380kcal。用料豬腿肉/豬裏脊150克白蘿蔔130g荷蘭豆130克胡蘿蔔40g料理酒30ml柚子醋調味汁適量波尼學日料-清蒸甜蔬豬肉片的做法豬肉切片。白蘿蔔切塊,泡水5-10分鐘。胡蘿蔔洗淨削...
用料豬紅蒜小葱香菜蒸魚豉油食用油清蒸豬紅的做法豬紅用水沖洗一下,切約1釐米的片,碼入盤中蒸鍋注水燒開,放入豬紅,蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘蒜、小葱、香菜切碎備用取出蒸好的豬紅,倒入少許蒸魚豉油,上面撒上蒜蓉、葱花和香菜,炒...
珍珠丸子在中國傳統中具有團圓的意思,原本是作為節慶、歡宴時使用的菜式。到了今天也成為了一種常見的家常小菜。相比傳統的珍珠丸子,使用新豬肉製作的方式也很簡單,只需要將新豬肉和馬蹄拌成餡,再搓成丸子狀,外層黏上糯米...
自己家養的土雞必須這麼做。營養鮮嫩多汁,做月子的必須這麼吃,不加一滴水不加一滴油,營養不丟失。用料雞肉半隻生抽1勺料酒2勺姜4片鹽1勺清蒸雞肉的做法雞乾淨,剁成塊,裝進碗裏,雞身上放4片生薑,1勺鹽,兩勺料酒,1勺生抽,其他什...
適合各種人羣吃的一道健康菜用料豬肉500克木耳6朵香菇6朵澱粉10勺鹽少許克葱少許根清蒸香菇木耳豬肉丸的做法1、先將五花豬肉絞成肉餡。2、將香菇和木耳切碎備用。3、倒澱粉將肉餡和切好的香菇木耳碎攪拌均勻。4、將...
一口咬下去都是肉,還會爆汁哦!還有胡蘿蔔護航,真是好吃又健康!用料茄子胡蘿蔔豬肉(肥瘦相間,五花肉最好)生抽花生油五香粉鹽醬油蠔油玉米澱粉料酒葱雞精糖清蒸茄盒(胡蘿蔔豬肉餡)的做法將豬肉和胡蘿蔔碎切碎並混合(需要較長時間...
樓下肥哥昨天把一隻好好的豬腳整的七零八落,只好因肉製作了用料豬蹄肉適量料酒小半碗八角花椒姜適量鹽適量清蒸豬腳的做法用料酒,八角花椒姜,鹽將洗淨瀝水的豬腿肉醃製好,選用豬腿上半部去骨的豬腿肉,放入冰箱讓豬腿肉浸泡...
偶爾在飯店吃到的,做法簡單,非常美味。用料清蒸豬肉罐頭392克一罐娃娃菜或白菜2顆清蒸豬肉罐頭燉菜的做法一直在某東買梅林家的這款清蒸豬肉罐頭罐頭打開放入湯鍋,煮沸後把洗淨切好的菜放進去,小火燉5-10分鐘,美味出鍋。小...
豬肚菇,又稱大杯香菇,大漏斗菌,筍菇。有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱為“筍菇”和“豬肚菇”。其營養豐富,據分析,豬肚菇的蛋白質含量與香菇、金針菇相當或稍高;菌蓋中的氨基酸含量佔幹物質的16.5%以上,其中必需氨基...
豬腦一般家常菜比較人少買,因為數量不多,懶人一族一般都沒吃過,而我第一次吃都在歺廳吃,後來常聽説拿來燉豬腦可以補腦!哈哈哈!冬天我也是常燉,夏天適合清蒸,滑滑的好吃!用料豬腦500g薑片少許葱花少許胡椒粉少許鹽少許醬油少許...
用料韭菜花200克螃蟹10只豬血3塊魚6條魚8條肉卷200克芥菜300克清蒸螃蟹,炒肉卷,韭菜花炒豬血,清炒芥菜,煎魚的做法清蒸螃蟹炒肉卷韭菜花炒豬血炒芥菜海魚海魚全...
用料豬心不大不小黨蔘適量黃芪適量枸杞適量清蒸豬心的做法豬心洗了,切了,放碗裏,抹上適量鹽。大概半勺多一點。黨蔘黃芪洗了放一起,放蒸鍋上,蒸鍋多放點水,煮開小火蒸40分鐘,枸杞子最後五分鐘放...
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