牛奶吐司直接法怎麼做好吃，牛奶吐司直接法家常做法

09-27 好久不做吐司了，今天抽空做了一個牛奶吐司。手法生疏，成品不太美觀，但組織超級細膩柔軟，撕着吃很過癮哦！話説用的這款金山日式吐司粉，水量要比正常配方少10克左右，粉質細膩，出膜速度槓槓噠，20分鐘搞定！拉絲效果超讚，一發朋友圈N...

牛奶吐司（直接法）

02-28 用料高筋麪粉270克細砂糖35克雞蛋30g牛奶143克奶粉8克黃油18克鹽2克耐高糖酵母3克牛奶吐司（直接法）的做法揉至手套膜麪糰發酵到2倍大，內部組織成蜂窩拉絲狀態。整形好後入模，也可以做成其他的形狀，吐司發至9分滿，就可以開始...

牛奶吐司（直接法）

11-29 手套膜是每一個熱愛烘焙的人的追求，也是檢驗麪包是否好吃的關鍵點之一。在做麪包時，想要揉成手套膜其實很簡單，就看你是不是掌握了技巧哦。（文末有手套膜的詳細製作過程）今天小玉就來教你做可以拉絲的土司，很容易就能揉出手...

海鹽奶油吐司，直接法

07-05 如若不想微鹹口的，海鹽放2.5g，新鮮酵母放7.5g。用料麪粉（山茶花）250克糖25克蛋液31克淡奶油（35%乳脂含量）63克牛奶110克新鮮酵母8克海鹽5克黃油15克海鹽奶油吐司，直接法的做法3檔，先把酵母和主麪糰攪打成團，加鹽，再轉6檔打至表...

奶油牛奶吐司直接法簡單快捷

02-20 最近酷愛吐司，可以切片直接吃！可以做各種三明治！此方子為2個450克吐司我用的是三能低糖吐司盒，一次發酵，節約時間懶人推薦😂烤制時間縮短温度也降低❤️低糖吐司盒烘烤時間温度比普通吐司盒要短要低！普通吐司盒請參照大家自己...

簡單直接發酵法吐司、酸奶吐司

03-10 我覺得麪包烤好吐司就夠了😁可以烤好直接吃，可以夾餡做成各種三明治，蒜香麪包條，乳酪吐司片……用料高筋麪粉250克酸奶150ml雞蛋一個白砂糖40克鹽1克奶粉12克酵母粉3.5克黃油20克簡單直接發酵法吐司、酸奶吐司的做法這是...

白富美吐司——奶酪吐司（直接法）

10-08 其實在我家人看來，吐司不都一樣麼。不過這款我絕對要申明，不一樣。為啥不一樣，因為用料不一樣，麪包有淡淡的奶酪香，包體也軟軟的，很對胃口。以後買的芝士終於不用擔心怎麼消耗了。高成本做出來的軟妹子，味道也沒得説，絕對算得...

手撕純奶吐司(直接法)

11-08 奶味很濃郁的一款吐司，值得嘗試。可做兩個450克吐司或者一個450克吐司和2個水立方吐司用料高筋麪粉:540克雞蛋：110克白砂糖：60克煉乳：60克淡奶油：70克牛奶:170克(可先放150克看需要後面慢慢添加)奶粉：50克鹽：6克乾酵母6克(我...

奶油奶酪直接吃吐司

04-16 有人問怎麼消耗剩餘的奶油奶酪。我的方式是：我的奶油奶酪都被直接吃掉了。用料奶油奶酪兩到三大勺麪包機核桃吐司一厚片黑加侖葡萄乾一把奶油奶酪直接吃吐司的做法加奶油奶酪厚塗在吐司上，撒上葡萄乾。將葡萄乾輕輕按壓...

鮮奶吐司（直接法）

12-11 清晰大圖可見：_用料融化的黃油30g高筋麪粉260g牛奶110g左右蛋白70g白糖35g即發乾酵母1tsp鹽3g刷表面的蛋水混合液適量鮮奶吐司（直接法）的做法1、將除黃油和牛奶之外的材料放到廚師機裏，用第一檔攪拌的時候，根據實際情況加...

奶油奶酪吐司【直接法】

12-21 奶油奶酪不經放，每次用剩的放在冰箱沒幾天就長黴了，用來做吐司能快速消耗，做出來的吐司還有淡淡的奶酪味，組織温潤綿軟，直接空口吃也很滿足。配方是兩個450g吐司的量。用料高筋麪粉500克細砂糖80克鹽6克乾酵母6克奶油奶酪1...

軟軟牛奶吐司直接法

05-30 朋友來唐山了，想做個麪包給她，但是中種來不及，就做了個直接法用料高筋麪粉255克牛奶105克黃油20克鹽2克糖40克奶粉10克雞蛋1個酵母4克蔓越莓可不放適量軟軟牛奶吐司直接法的做法除了黃油和蔓越莓，其他材料放進麪包機揉麪，...

紫薯牛奶吐司（直接法）

05-31 最近迷上粗糧雜糧吐司，顏色好看又健康。配方是一個450g吐司模的量，Tips:紫薯品種不同，含水量也不同，大家可以根據自家麪粉吸水量調整水量操作。用料高筋麪粉250g熟紫薯泥150g白砂糖30g鹽3g乾酵母3g牛奶150g無鹽黃油30g紫...

奶香吐司（直接法）

03-20 磨合了挺久，找到適合自己家工具和烤箱的材料配比，記錄下來。用量是一個450g三能吐司模具的用量，加蓋是平頂吐司，不加蓋是山形吐司。用料高筋麪粉（平頂/山形）235克/250克細砂糖（平頂/山形）47克/50克鹽2克酵母3克雞蛋（平頂/山形）2...

淡奶油吐司（直接法）

06-05 除了熱量高一點，其他沒毛病！用料新良麪包粉250克液體（全蛋液加牛奶）115克糖30克鹽3克酵母粉3克淡奶油80克黃油（可以不加）20克淡奶油吐司（直接法）的做法本來北海道吐司，只用淡奶油就可以了。我鬼使神差的往裏加了黃油（做其他吐司...

直接發酵｜牛奶吐司

09-08 今天用我的烤箱第一次做兩個吐司，就是一款特別鬆軟的牛奶吐司🍞，烤箱直接發酵就很鬆軟哦，應該是特濃牛奶吐司吧😛添加了奶粉還有煉乳哦！必須嘗試一款吐司哦！用料酵母6克牛奶265克高筋麪粉500克蛋液60克糖60克煉乳40克鹽2克...

直接法基礎牛奶吐司

01-20 用料高筋麪粉138克雞蛋27g鹽2克糖16克酵母1.5克黃油7克牛奶65克直接法基礎牛奶吐司的做法採用後油法揉麪，20分鐘揉出九成手套膜。沒有廚師機和麪包機湊合吧。一次發酵時把面盆放在蒸鍋裏，下面倒入熱水，蓋蓋子發了一個半...

吐司直接法

08-19 用料540克高粉，兩個雞蛋，8克糖，3克鹽，5克酵母，180克牛奶(可加減)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展狀態，就是有面性。加入80克黃油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉麪機代替，如果手揉可以像洗小件衣物一樣)。...

牛奶綿柔吐司(直接法)

04-25 這款麪包是我在做了無數次吐司，失敗了無數次，最成功的一次(個人覺得挺成功的)這是我參考@美麗女神經的方子做的，這款吐司我用的糖自認為是最低了，所以不要考慮減糖了。不喜勿噴……畢竟我也是在學習的路上……這款吐司我...

酸奶吐司（直接法）

09-10 用料高筋麪粉500克鮮酵母15細砂糖60克海鹽5克無糖酸奶（我是自制）100克全蛋液50克水200-230克無鹽黃油50克酸奶吐司（直接法）的做法所有食材除了黃油全部扔進廚師機攪打。酵母可以等麪糰混合再扔進去，水需要預留！2-3分鐘2-3檔...

直接法吐司

06-07 450克吐司盒兩個的量，如做一個材料減半用料高筋麪粉500克水230克鮮酵母15克細砂糖90克奶粉20克鹽4克全蛋液110克黃油45克直接法吐司的做法除黃油外所有材料混合成麪糰揉至擴展階段，加入黃油揉至完全26度發酵至兩倍大，手...

直接法牛奶吐司

09-22 原帖是玉姐的蝶豆花蔓越莓牛奶吐司直接法吐司試過好幾個方子還是這個最適合我可玩性也高方子吐司盒450g×2用料王后柔風吐司粉480g光明全脂牛奶360ml糖50g鮮酵母16g鹽5g總統黃油80g紅絲絨精華液適量直接法牛奶吐司的...

直接法經典吐司——重料淡奶油吐司

06-29 O(∩_∩)O~2016年總結，這一年我才寫了32個菜譜！真的好想給自己差評惹~！2017年讓我用自己最愛的吐司開篇吧。前幾天微博“菜菜媽的精彩生活”單獨發微博推薦我，真的一方面受寵惹驚，另一方面感謝大家信任我，給我交作業，縱然總...

家常牛奶軟吐司（直接法）

06-27 最開始是用麪包機做麪包，和麪程序三遍也總感覺差點，麪包機麪包適合沒時間懶得揉麪的時候，後來逐漸認識到想吃真正好吃的麪包還是需要手揉呀（小貼士附30分鐘內揉出膜方法）！發個用着順手的牛奶軟吐司方子，供自己隨時查看吧！😄這...

鮮奶油吐司(直接法)

03-25 用料見步驟鮮奶油吐司(直接法)的做法高筋麪粉270克，細砂糖20克，煉乳10克，淡奶油70克，水142克，放入揉麪桶慢速攪拌成團，加入酵母2.5克，揉至5成筋度分三次加入20克水。攪打至八成筋度加入軟化的黃油16克，鹽5克，先慢速攪打3分鐘至...