不軟爛糊化怎麼做好吃，不軟爛糊化家常做法

煮麪條(麪條怎麼煮更勁道，不軟爛糊化)？

04-13 煮麪條可以説是再家常不過的美食啦！我們家每週都要吃兩到三次。最近寶貝想自己煮麪條，可煮出來的麪條要麼太硬，要麼太軟，我再忙也要抽空記錄下煮麪條的方法啦啦啦😎😎希望寶貝能學到我的真傳哦🤗🤗尤其是後面的小貼士要記...

爛糊豬蹄

02-01 用料豬蹄只爛糊豬蹄的做法1.豬蹄切兩半，冷水焯水2.放冷水、料酒、葱姜中小火煮到脱骨，加鹽大火煮十分鐘，關火放雞精、紅油...

糊爛白菜

09-26 用料白菜片蝦凍豆腐/豆腐麪粉兩勺蝦片糊爛白菜的做法蝦去蝦線、蝦皮、蝦頭（備用）白菜洗淨，葉幫分開豆腐或凍豆腐切條鍋熱下油放蝦頭炒出蝦油，放入菜幫翻炒，再放入菜葉炒軟盛出鍋洗淨放少許油，放兩勺勺麪粉，炒至變黃，放入開水...

全素爛糊面

10-31 這看似烏糟糟的一大堆，裏面除了多種蔬菜的營養外，還有媽媽對寶貝滿滿愛！家有術後需要嚴格飲食控制的小病號，也適合吃輔食的寶貝們和大便乾燥、不通暢的娃娃們食用！用料鹽少許雞蛋1個細麪條50克番茄2個香菇3朵胡蘿蔔小半根...

海帶燉肉（軟爛易消化）

12-19 用料海帶克五花肉克葱根薑片生抽勺老抽勺料酒勺冰糖克鹽克桂皮塊八角個海帶燉肉（軟爛易消化）的做法五花肉洗淨切塊備用海帶洗淨切段備用葱，姜，大料熱鍋不放油五花肉放進去翻炒差不多出油後放葱，姜，生抽，老抽，料酒海帶放入高壓...

軟爛的糊塗麪條

03-21 去年一人在鄭州獨居，天冷，吃的豆腐湯，糊塗麪條，漿麪條特別多，我做的糊塗麪條比較軟爛，特別容易消化用料鹽克青菜顆玉米麪克麪條雞蛋西紅柿軟爛的糊塗麪條的做法圖是隨便拍的，因為做糊塗麪條的教程特別多，大家口味也不一樣，自己...

軟軟爛爛不輸胖哥倆的雞爪煲

09-16 買了雞爪子突發奇想問了食堂東北大廚做出了巨美味的雞爪子關鍵是成本不到40塊！是胖哥倆的4分之一配菜可以加自己喜歡的我加了年糕土豆豆腐木耳藕片用料雞爪10只約750克年糕300克土豆1個藕0.5節豆腐1塊木耳適量葱適量姜...

魚子爛糊面

03-29 鯽魚多刺，適合拿來熬湯。可是魚肉扔掉可惜。用鯽魚湯煮爛糊面給寶寶吃，已經試過幾次了。之前吃的一般，這一次用了新的辦法，他吃了好多。真是飽的不能再飽了。就連放到湯裏面煮的黃瓜和青菜，都幾乎是一掃而空。用料鯽魚（帶子...

【爛糊白菜】

04-21 吃白菜可以刮腸，促進消化；秋冬又多肺火、腸火毒，人容易便祕；吃些爛糊白菜，有利於通便祛火，使腸中無滓。如果肚子脹氣，有些老一輩媽媽的好經驗，熬鍋白菜湯喝就好了。今天做的這鍋爛糊白菜，是江南地區的特色家常菜，原是白菜燒肉絲...

紅燒肉，酥爛不膩入口即化

03-19 紅燒肉是肥叔的此生最愛也是最拿手的菜餚，可以説為了燒好紅燒肉不知道嘗試了多少各種各樣的方法和配方，而最終最合肥叔口味的，就是下面這道燒法。五花肉可以用帶皮和不帶皮的，都沒問題，按個人喜好來，如果帶皮，則需要先處理一...

爛糊藕圓

07-06 “爛糊”是典型的上海海派做法，就是將黃芽菜（大白菜）切絲，與其他葷食爛燉，最後以厚重的澱粉勾芡！這種做法，深深鎖住了食物的鮮美原味，令人回味無窮！用料炸好的藕圓適量大白菜250克雞蛋2枚鹽糖少許五香粉少許白胡椒粉適量蠔油少...

爛糊鱔絲

08-03 用料黃鱔300克老抽2勺生抽2勺白胡椒粉少許勺小葱2根料酒5勺洋葱1個胡蘿蔔小半根爛糊鱔絲的做法鱔絲.胡蘿蔔.小葱.洋葱洗乾淨鱔絲切成段胡蘿蔔.小葱切段洋葱切開熱鍋加油洋葱薑片先放入鍋中翻炒炒出洋葱香味後放入鱔絲...

魚圓爛糊面

10-23 這是一款適合孩子和老人的面，細面加上大骨湯熬的綿軟，再輔以胡蘿蔔絲蛋花，加上魚圓，營養好吸收。用料細面100g大骨湯胡蘿蔔擦絲草雞蛋魚圓、蝦皮魚圓爛糊面的做法葱花爆香加入胡蘿蔔絲簡單翻炒後加入大骨湯，煮開。放入魚圓...

爛糊肉絲

06-18 用料大白菜或者娃娃菜300克肉絲150克豆腐乾200克鹽2克+1克水40克玉米澱粉3克+1克食用油少許料酒10克爛糊肉絲的做法大白菜豆腐乾都切成絲，本人比較粗糙，切的都有點粗。肉絲放1克鹽捏上勁，加料酒再捏粘稠，加1克玉米澱粉拌...

雞湯爛糊面

10-11 用料雞湯雞毛菜蘑菇肉絲雞湯爛糊面的做法把水煮開下面條，略煮幾分鐘後把麪湯倒掉，放入雞湯再煮。煮麪的同時把雞毛菜蘑菇加鹽味精略翻炒幾下。肉絲加料酒鹽蘑菇精薑末翻炒。麪條煮開後加入翻炒好的肉絲、雞毛菜、蘑菇，加...

爛糊大圓茄

12-30 抗疫大禮包中的另一個品種，超級大圓茄用料大圓茄1個鹽3小勺蒜蓉泥和香菇肉沫醬各1勺生抽，老抽，香醋，糖，油，葱花，薑片適量爛糊大圓茄的做法真的超級大，感覺有胖橘貓咪的腦袋那麼大了～切成塊後有一小盆了，撒3小勺鹽，抓捏均勻後醃半...

爛糊面

06-23 寶寶愛吃的用料麪條一小份番茄一隻個雞蛋一個蝦皮適量把鹽適量爛糊面的做法番茄去皮切丁，少量葱花面條切成小段適量油將番茄炒至出汁加入水煮開放入麪條中火蓋蓋熬一會兒，放入適量蝦皮，鹽，一點蠔油提鮮差不多好了，打個雞蛋...

爛糊豆腐

09-26 用料豆腐塊鹽克五香粉芝麻醬白麪豆瓣醬爛糊豆腐的做法豆腐切塊，放入鍋裏，放入五香粉，鹽，豆瓣醬，辣椒粉，芝麻醬煮開，用炒熟的白麪勾芡。出鍋。...

糊塌塌（軟乎易消化）

12-15 打小時候就喜歡媽媽做的糊塌塌婚後每次都做不好請教了媽媽以後找到了小訣竅分享給各位小夥伴軟乎乎的小朋友也非常喜歡吃這是兩個比較大的西葫蘆的配方。可以按自己口味增減用料西葫蘆2只雞蛋4只麪粉適量鹽一勺胡椒粉...

時蔬爛糊面

05-03 爛糊面一年四季都適合，冬季暖胃夏季發汗解表，面煮軟爛還很好消化又入味。冬季小青菜蘑菇湯打底，夏季番茄雞毛菜湯打底。用料雞毛菜一把番茄1-2個黑木耳泡發幾朵雞蛋一個打散金針菇或其他菇一把薑絲一撮葱花一撮時蔬爛糊...

牛爛糊

06-13 用料料酒適量鹽適量牛爛糊的做法牛肉炒水去浮末，然後放砂鍋裏燉，放八角，陳皮，姜，大葱，花椒，一個西番蓮（不喜歡可不放，主要是提味）燉四五個小時，軟硬個人喜好自己掌握多好的肉湯不要太多，炒鍋放油用蒜，葱末花椒幹辣椒，喜歡吃辣放幾個...

香蕉雞蛋軟餅做法，香甜軟糯好消化，家裏的香蕉再也不會放爛了

04-25 記得女兒小時候非常不愛吃香蕉，是那種吃到嘴巴里非得吐出來的不喜歡，作為一個媽媽肯定不希望孩子挑食。於是常常去超市買香蕉回來變着花樣給她做吃的，香蕉泥，香蕉奶昔，香蕉粥，甚至香蕉酸奶都嘗試過，她就是不吃。最後還是被這...

雙蝦爛糊

06-26 獨具江南風味用料白菜五花肉蝦仁蟹黃水澱粉雞精豬油雙蝦爛糊的做法白菜切絲五花肉切成肉絲白菜焯水，3—5分鐘後撈出先用豬油煸炒肉絲，再倒入白菜煸炒均勻倒入高湯，燜燒3—5分鐘，勾芡盛出擺入盤中蝦仁和蟹黃過油將蝦仁、蟹...

不用攪拌糊化也不會斷的綿軟雙色蛋糕卷

06-26 之前學的蛋糕卷都需要一個蛋黃和麪粉混合糊化的一個過程，每次都要攪出麒麟臂的感覺，這次改了改戚風的配方，原理就是水油量偏大一點，比較嫩軟就不容易卷斷咯請依據個人烤盤大小調整配方，烤盤是30*35的淺盤雞蛋清用普通的洋...

爛糊白菜

05-03 用料白菜半顆雞蛋2個火腿兩片蝦乾若干鹽少許雞精1勺白胡椒粉少許香油一勺香菜點綴葱絲薑片爛糊白菜的做法儘量選用白菜葉這塊來做，洗乾淨瀝乾，撕小塊就好了金鈎海米提前泡水葱片薑片火腿丁兩個雞蛋打散鍋入油，先炒雞蛋，不...