家常薰魚怎麼做好吃，家常薰魚家常做法

06-02 喜歡吃薰魚，但是對外面的薰魚不感冒，因為外面的薰魚太甜了，難得週末涼快，自己動手，豐衣足食！用料包頭魚身2斤生薑3片桂皮、茴香適量生抽、老抽、醋、糖家常薰魚的做法包頭魚身洗淨切厚片，加鹽、料酒、生薑醃製半小時；鍋裏倒入...

05-09 菜系及功效：私家菜青少年食譜運動員食譜健脾開胃食譜營養不良食譜薰牛肉的特色：麻辣香脆，佐酒或零吃均可用料牛肉(肥瘦正好)1000克植物油100克辣椒粉25克醬油25克甜麪醬10克白砂糖10克花椒粉5克鹽2克芝麻2克辣椒油2克料...

家常燉魚

07-12 家人👪吃了都很開心，很滿足，今天好像找到了讓自己快樂的點。用料魚草魚1條醋2勺老抽醬油2勺鹽2勺葱半根糖1勺香菜3-5根蒜10瓣料酒6勺生抽2勺十三香半勺家常燉魚的做法葱用叉子劃絲香菜葉切段魚打花刀，百度上現學的，不會的...

家常燻雞蛋

05-23 比茶葉蛋更入味，口感筋道，更方便保存的家常雞蛋用料雞蛋10-15個葱2段薑片5片鹽適量糖適量十三香2小勺八角4個花椒一小把家常燻雞蛋的做法水煮雞蛋至全熟，10-15個雞蛋馬上過冷水，剝雞蛋皮湯鍋內加水水位要沒過雞蛋，加兩塊葱...

家常薰魚（懶人版）

06-22 有的地方的薰魚是炸好以後淋上佐料或浸泡在佐料裏後取出裝盤食用，我做的薰魚是不用佐料，炸好後直接食用。用料草魚1-2條大葱1根薑片適量鹽適量蠔油1勺生抽3勺老抽2勺糖少許雞精少許料酒適量胡椒粉適量生粉少許家常薰魚（...

家常薰魚（上海口味）

12-06 家常薰魚，偏上海味，味道偏甜，為了讓大家能接受，適量加入了黑椒汁，讓冰糖的甜更順嘴用料黑椒汁適量魚1500g冰糖150g葱姜適量生抽老抽適量鹽雞粉適量家常薰魚（上海口味）的做法洗淨，切兩公分厚度大片，適量生抽醃漬葱姜用油暴香，加...

家常菜之辣椒炒燻肉

12-16 用料1、薰肉200克2、青辣椒100克3、蒜頭和葱適量4、醬油少許家常菜之辣椒炒燻肉的做法第一步：先把薰肉解凍，切片，因為已經基本沒有水份了，切起來比較好切，樣子也好看。配料也洗淨，切開備用第二步：油熱後把切好片的蒜頭下鍋略...

「薰魚的家常做法」

01-11 外焦裏嫩，鹹鮮味美……無論是過年過節，還是日常飲食，薰魚是飯桌上必備菜餚之一。其實薰魚並不是熏製的，而是以油炸、浸滷製成的。做法～用料備料：鮁魚、葱、生薑、老抽、生抽、蠔油、糖、大料「薰魚的家常做法」的做法1、鮁...

家常鱸魚

01-06 鱸魚也叫寨花魚，種類很多，今天吃的這個叫海鱸魚。鱸魚味道非常鮮美，沒有小刺。適合老人和小朋友。其實清蒸也是非常美味的。下次做個清蒸的。用料鱸魚1條葱1根姜4片油10克鹽8克醬油1勺花椒10粒家常鱸魚的做法刮魚鱗去除...

家常薰魚的三文魚做法

05-07 薰魚是一道典型的江南美食，冷盤或佐面是它最常見的吃法了。通常選用草魚、青魚這樣體積較大、肉質較粗的河魚來製作薰魚。提前製作好薰魚醬汁，魚身留皮切段，油炸酥脆後無需回滷，而是趁熱浸到涼透的醬汁中。片刻撈出，這樣口...

漁人家常薰燒鮁魚

12-04 作為海邊人，各種海魚餐桌基本天天見~但是鮁魚，確是獨特的~它已是一種符號~在青島，每年春季鮮鮁魚上市的時候，就是女婿孝敬丈母孃的時候，一上市，女婿們就要買最新鮮的送去丈母孃家裏。我家裏就收到過接近一米長的喲~而薰鮁魚...

家常薰鮁魚，特色東北菜，鮮甜勁道，保存時間長

10-12 每年秋末這時候，鮁魚特別新鮮肥美，可以用來燉、包鮁魚餡餃子、汆丸子、醃鹹魚等等，但是我覺得最好吃，味道最特別，保存時間也最長的，還是薰鮁魚這種做法。薰鮁魚的這個“薰”，形容的是風味，並不是真的用煙來薰，就像“魚香肉絲”...

家常五香薰魚（文怡方子）----簡單好吃的涼菜

11-11 我不愛吃魚，剛好老公也不愛。所以我們家很少做魚。但是看見文怡這個家常五香薰魚的方子，立馬讓我湧起想試試的衝動。老公第一次吃時竟然嘖嘖稱讚，要求定期做這個菜。用料草魚1條姜1塊大葱1根香葉2片八角2顆草果1顆桂皮1...

老上海薰魚/爆魚（鯧魚版），家常做法，小時候逢年過節必吃的本幫菜

11-10 上海菜，也叫本幫菜。薰魚，上海人也叫它爆魚，是一道地道的本幫菜。傳統的薰魚是用一種河魚來做的，但是身在海外，要找到適合的河魚不容易，所以很多時候會改用白鯧魚來做，不過現在要是買大條的白鯧魚不便宜，剛好看到新鮮的金鯧魚...

家常燻肉

10-06 昨天立春，烙了點春餅，老公卻説想吃燻肉大餅，“哎！這個肉食動物”安排～祝大家立春快樂用料肉克姜適量葱適量白糖克生抽老抽八角花椒白芷香葉鹽雞精茶葉家常燻肉的做法買來的肉切大塊，用棉線繩稍微纏幾圈，以免煮的過程中散掉，然...

醃制臘肉，臘魚，臘雞鴨鵝&家常熏製法

09-18 記錄姥姥的味道用料肉5kg鹽145-165克花椒小茴香白酒醃制臘肉，臘魚，臘雞鴨鵝&家常熏製法的做法豬肉醃製時不用洗，或者洗後用廚房紙擦乾，將豬肉切成1寸寬的條炒鹽按5kg肉：145g鹽的比例，加入花椒，小茴香增香，再放25g白糖炒至...

家庭版薰魚

01-19 用料新鮮活草魚2條（約六斤）生抽適量老抽適量蠔油適量冰糖多放一些醋少許姜幾片料酒適量葱一根家庭版薰魚的做法新鮮活草魚兩條，刮鱗去掉內臟清洗乾淨後，把魚從中間片開，剁成兩釐米大塊，放入料酒，薑片，葱段，醃製一晚上醃製好的...

家常酸菜魚（非常家常）

08-19 懶人版川味酸菜魚（一家三口👨🏻‍👩🏻‍👧🏻成年人份）用料新鮮草魚1000g左右自制手工醃酸菜50g左右泡椒水10g左右獨蒜一頭鹽少許泡二荊條2根生薑5g青花椒少許幹辣椒3粒葱葉2根澱粉適量料酒適量家常酸菜魚（非常家常）的做法...

薰鮁魚（家常版）超讚的

09-21 買2條鮁魚清洗乾淨不要頭（我在部隊都是挑精華）最好是花生油不要大豆油容易粘鍋用料鮁魚塊葱薑蒜花椒八角桂皮香葉紅燒醬油糖鹽醋十三香或（五香粉）海天蠔油甜麪醬芝麻油薰鮁魚（家常版）超讚的的做法鮁魚塊洗好控水備用拿漏勺...

家常薰鮁魚（年夜飯必吃）

06-27 每年過年必做的菜，味道很贊用料鮁魚生抽油家常薰鮁魚（年夜飯必吃）的做法鮁魚去肚，清理乾淨，洗淨後，切片，不要太厚，也不要太薄，倒幾勺生抽，拌勻，淹漬兩個小時以上，鍋裏倒油，要多些，開炸，注意不要炸糊了，炸好，撈出控油就可以了曬圖...

家常魚

07-22 用料魚條家常魚的做法如圖...

家常本幫薰魚（爆魚）

05-03 薰魚，從小吃到大，真的是最愛最愛的。有人説，女人有第二個胃，是裝甜品的，我的第二個胃是用來裝薰魚的，啊哈哈哈。這個薰魚，我炸的比較酥脆，直接連骨頭一起吃掉了。。。如果喜歡外脆裏嫩這種的，肉切的厚一些，炸的時間短一些。我買...

年味｜家常薰魚

01-30 薰魚一直是我家年夜飯餐桌上的標配，也是我最愛的冷菜之一🥰薰魚雖然名帶薰字，但卻不是薰出來的，而是先炸後浸而成~炸好的魚肉吸飽了香甜濃稠的醬汁，外酥裏嫩，吃起來鹹津津、甜咪咪還有絲絲的幹香和勁道，讓人回味無窮~這道菜...

家常薰魚——空氣翻炸鍋版

08-12 記憶中，薰魚是家的味道的代表，小時候的年夜飯總是少不了老人薰上滿滿一盆吃個夠。魚塊炸得酥香，表面裹着鹹甜的醬汁，肉質緊實入味，連魚刺都酥酥的。以前就出過薰魚的菜譜，但是相對來説站在油鍋前炸東西還是麻煩些，可是有了蘇...

家常薰鮁魚

10-12 用料鮁魚3條葱適量姜適量生抽適量白糖適量五香粉適量料酒適量家常薰鮁魚的做法把鮁魚洗乾淨後，切0.8~1公分厚的片（不好切就冷凍一小時），用葱花姜料酒把魚醃透（最好醃半天以上）。注意：醃魚時不要放鹽。把醃製好的魚上面的葱姜...