自用怎麼做好吃，自用家常做法

12-24 用料西紅柿個雞蛋個雞精勺鹽克澱粉勺糖克花椒西紅柿雞蛋湯（自用）的做法西紅柿畫十字，熱水去皮，切小塊。兩個雞蛋打勻。準備好花椒、鹽、糖、雞精、兩碗涼水。熱鍋倒油➕花椒，炒出香味，大火放入西紅柿，大火，煸鍋，按壓一下西紅柿...

12-26 一人食mini版毛巾卷-非傳統無玉米油無反式脂肪無白砂糖抹茶味濃版本不在乎熱量的不用看這版本～-抹茶用的是若竹用料餅皮用低筋麪粉50克抹茶粉4克雞蛋2個牛奶140克葡萄籽油（或椰子油）7克代糖15克內餡淡奶油200克代糖5克抹...

烤麪筋醬（自用）

12-31 用料蒜蓉6瓣孜然粉/碎3勺辣椒粉1.5勺花椒粉1勺芝麻3勺糖1.5勺—熱油—4勺甜麪醬1勺生抽2勺蠔油1勺蒜蓉辣醬1勺沙茶醬1勺料酒1勺烤麪筋醬（自用）的做法乾料放碗裏，澆熱油，放醬適合麪筋6個左右烤箱180度，上層，12分鐘，中途翻面一...

自用 | 狗蛋的烤番茄濃湯

12-22 不用精準稱重，按照自己口味調整。一碗飽腹感滿分。用料番茄/西紅柿5個左右洋葱(紅白都可)1個左右大蒜半頭左右黑胡椒適量鹽橄欖油1～2勺全脂牛奶克可選擇添加：奶酪陳釀balsalmic黑醋cayenne辣椒麪淡奶油(代替全脂奶)vegst...

烤薯角（留方自用）

03-24 簡單健康的零食，也可以作為家宴上的一道受歡迎的菜。用料馬鈴薯（紫薯、紅薯）500克橄欖油20克鹽3克胡椒粉（燒烤粉）適量烤薯角（留方自用）的做法土豆切角（可不用去皮），中等大一個土豆，切成20-24塊船型塊。放入保鮮袋，加入所有調料，擰...

戚風蛋糕（留方自用）

03-23 8寸活底模具用料蛋黃4個玉米油40克牛奶50ml普通麪粉60克玉米澱粉20克蛋白4個白醋幾滴糖50克鹽1克戚風蛋糕（留方自用）的做法蛋黃、玉米油、牛奶、鹽攪拌至乳化狀態（大約需要7、8分鐘），篩入混合好的麪粉和玉米澱粉，翻拌光滑。...

微波爐説明書（自用）

03-13 用料速凍食品1份牛奶1杯微波爐説明書（自用）的做法功率500，市面功率700，時常根據比例換算。...

減脂餐搬運1-萬能低卡蘸料（自用）

01-02 萬能低卡蘸料用料生抽3勺香醋1勺蠔油半勺代糖1勺蒜末1勺小米辣適量葱花適量辣椒粉適量芝麻少許香油少許清水1勺減脂餐搬運1-萬能低卡蘸料（自用）的做法把所有調料攪拌均勻即可小貼士搬運的是b站up羊羊低卡食記的，僅僅為了...

紅燒牛尾（自用）

01-27 用料牛尾克葱段根薑片片八角2個香葉2片花椒粒老抽生抽胡蘿蔔紅燒牛尾（自用）的做法胡蘿蔔滾刀切，大葱切段，薑切片多餘的肥肉部分切成片，煉少許牛油，放入牛尾煎至表面微黃，盛出不換鍋，加點油，爆香葱段、薑片、八角、花椒、香葉，倒...

冷凍囤貨清單（自用記錄）

12-30 用料肉蔬菜主食冷凍囤貨清單（自用記錄）的做法水果類：菠蘿蜜冷凍太好吃了！藍莓酸甜，口感變的綿密。肉類：1、培根、午餐肉、臘腸可分片保存，隨吃隨取。豆製品類：幹豆腐、豆腐泡、豆乾均可冷凍保存。蔬菜類：1、葱薑蒜、小米辣🉑️2...

烤羊排（自用）

03-16 用料醃製用料：羊排4～6根洋葱半個～1個蒜頭半個～一個生抽2勺老抽1勺蠔油半勺鹽少許糖少許白胡椒少許燒烤用料：土豆1個胡蘿蔔1根孜然粉適量烤羊排（自用）的做法❶將洋葱、蒜切片，加入醃製用料（生抽，老抽，鹽，糖，蠔油，白胡椒）拌勻，再加羊排...

蛋糕烘烤時間自用

12-24 因着我用海氏烤箱，所以存下這張圖，自用用料雞蛋個糖克蛋白個細砂糖克牛奶克蛋糕烘烤時間自用的做法🌴很準的烘烤時間表🌴小貼士🌴...

鯛魚燒（自用）

03-13 用料泡打粉5克牛奶180ml低筋麪粉150克雞蛋1個細砂糖40克鯛魚燒（自用）的做法1、先將低筋麪粉和泡打粉過篩備用2、將雞蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻。3、加入牛奶攪拌均勻。4、將篩過的粉類，再篩入到麪糊中（或者在之前過篩2-3...

卡仕達奶油（自用少少糖版）

01-09 是怕甜又愛吃甜的美女的專屬配方本人平常很喜歡做甜品，但是市面上各個甜品的配方都太甜，在不影響成品效果的情況下，一般我都要減少配方一半或者三分之一的糖量，口味才比較適合我個人。我喝奶茶果茶咖啡喜歡三分糖或不加糖...

超好吃韭菜雞蛋打滷麪（自用）

12-24 用料麪條看你能吃多少雞蛋隨便，放了4個韭菜末隨便，切了一大把葱花適量蒜末適量黃豆醬3勺生抽1勺耗油1勺肉沫省事可直接用適量肉餡超好吃韭菜雞蛋打滷麪（自用）的做法雞蛋打散，韭菜切碎，葱花蒜末切好熱鍋，一點油潤鍋，油熱了炒雞...

巧克力/提子/咖啡曲奇(自用)(脆)

12-29 用料黃油80克糖粉35克蛋白20克可可粉/咖啡凍幹5克扁桃仁片/提子乾28克低筋麪粉130克巧克力/提子/咖啡曲奇(自用)(脆)的做法已適量減糖，想酥一點就用全蛋液，想特別酥就用蛋黃，咖啡凍幹不濃郁就翻倍使用(提子的話可能需要...

什錦菌子燒雞（自用）

12-29 田螺姑娘菜譜，收藏供自用用料雞1只什錦菌子燒雞（自用）的做法123456也可以最後加各種蔬菜點綴...

自用披薩餅皮

02-27 孩子們最愛吃，自己多做點放冰箱裏，拿出來擺上配料，30分鐘就能搞定用料麪粉300克油21克糖21克鹽3克酵母粉3克水或奶180克自用披薩餅皮的做法所有材料揉好，發酵2倍大這個做了6個6寸或是7寸的餅皮鬆弛完畢後，整形，200度烤制5分...

【自用】老飯骨汆丸子

12-29 來自B站老飯骨用料豬肉餡（臀尖/上腦）a（示例為800g）白芷0.3%白胡椒粉0.2%糖1%味精1%鹽1%澱粉2%雞蛋1個實用鹼水0.2%葱薑末香油15g乾貝粉（海米）8g料酒5-6g【自用】老飯骨汆丸子的做法調料按步驟添加，每加一個要嚯楞均勻。肉餡...

自用-純豆角滷

12-09 用料豆-克自用-純豆角滷的做法白菜豆角切丁少油，炒香豆角白菜，加入香其醬加水熬一熬加入澱粉水...

（自用轉載）茄汁雞蛋抱豆腐

12-24 轉自🍠草草的減脂日記用料雞蛋兩個老豆腐半塊番茄兩個醬汁：生抽兩勺蠔油一勺醋一勺糖一勺澱粉一勺（自用轉載）茄汁雞蛋抱豆腐的做法豆腐儘量切小塊更入味葱花可以用青菜切絲代替...

低碳水食材（自用）

03-11 飲食結構：1/4主食，1/4肉類，1/2蔬菜。每週可有一次“放縱餐”肉類：雞胸肉，瘦牛肉，蝦，雞蛋主食：玉米，白薯，南瓜，糙米，意麪，蕎麪水果：大棗，香蕉，芒果，葡萄等高熱量除外其它：豆類及豆製品（少量），堅果類，原味酸奶加餐：黃瓜，胡蘿蔔，西紅柿，生菜用料調...

酸湯麻醬餛飩/水餃（記錄自用）

12-12 必要食材：餛飩/餃子，麻醬，生抽，蠔油，醋，白糖酌情添加食材：葱末，蒜末，香菜末，紫菜碎，蝦皮，重慶小麪醬（增加一點點辣味，可以用老乾媽或者其他辣醬代替），芝麻油，雞精用料重慶小麪醬一勺（如果沒有可以換老乾媽，不吃辣換成生抽一勺）醋兩勺生抽...

這是懶婆娘（自用記錄食譜）的北京肉龍也叫大懶龍

03-08 很久以前北方女人基本都會做麪食，包子，饅頭等等那些，有些手腳不靈活的懶婆娘，學不會也不學，就發明了這種懶龍，把肉餡包進面片裏，但是居然又省事又好吃。這個據説只是據説哈，無從考證，嘻嘻！70-80年代的孩子們幼兒園裏的最愛就是...

自用4

01-11 用料雞蛋（帶殼）1個牛奶250克土豆泥120克小麥胚芽10克黑加侖幹20克番茄150克海苔4克酸奶100克燕麥米25克蒸穀米25克豆腐絲50克雞蛋60克芹菜嫩葉100克橄欖油8克水發木耳絲50克生胡蘿蔔絲50克香油3克藍莓100克紅薯200克醬...