下飯怎麼做好吃，下飯家常做法

12-29 2022.04.30這個春天，吃筍吃上癮了，做了甘筍炒肉、雞油燜筍、酸辣筍絲，吃筍系列中怎麼能少了最經典的臘肉炒筍呢？😋春筍快過季了，抓緊時間來一份，臘肉的鹹香搭配春筍的脆甜，好吃到詞窮🤪用料臘肉200克春筍300克大蒜4瓣小米椒2...

超級下飯的拉皮肉絲

12-31 一直只知道粉皮可以和黃瓜一起涼拌還是有次在外面吃飯才知道還可以炒肉絲，哈哈哈自己回來研究了一下確實好吃😋用料圓粉皮3張豬肉一小塊青椒1個辣椒3個生薑3片蒜頭半個鹽3克雞精1勺生抽2勺老抽2勺蠔油1勺超級下飯的拉...

下飯神器蒜薹肉沫

12-26 用料肉末適量蒜薹1把豆瓣醬1勺生抽1勺老抽1勺獨頭蒜1個姜適量下飯神器蒜薹肉沫的做法把蒜薹的頭和尾去掉，清洗乾淨，切小粒豬肉、姜蒜放絞肉機裏攪碎這是弄好的肉沫鍋中油熱後，放肉沫炒至變色加豆瓣醬、老抽、生抽翻炒均...

重口味！杭椒牛柳，鮮辣好下飯

12-29 這道菜的特點就是又鮮辣又清爽，中式的爆炒做法較為合適。當然牛肉要想做的嫩滑好嚼，只需要多一個小步驟就可以了。懶人寶寶不要擔心，炒好以後直接蓋到飯上，飯掃光的下飯菜就是它了！用料食材牛肉300克杭椒100克澱粉10克調味...

如果我胖了也只能怪我做的菜太下飯…青椒皮蛋/爆炒酸辣鴨血

01-01 今天還是地道家常川菜～鴨血是政府前陣子發的物資，實在過剩，煮過鴨血粉絲湯，麻辣燙，靈機一動，炒個酸辣泡椒鴨血應該不錯！皮蛋一直最愛之一，和擂茄子/辣椒/蒜泥一起涼拌，可以幹一鍋米飯！因為疫情我買的擂缽還沒到，用擂缽搗的蒜泥，一...

自創誰做誰愛吃的超下飯少油版魚香茄子煲

12-29 用料大茄子1根小鮑魚8只青椒1個香葱1段姜幾片蒜3瓣料酒1勺豆瓣醬少量生抽老抽陳醋蠔油白糖澱粉清水自創誰做誰愛吃的超下飯少油版魚香茄子煲的做法鮑魚洗淨剝殼，劃十字，倒入料酒和少許鹽，浸泡半小時去腥大茄子1個，切成粗...

超級下飯的魚香西葫蘆！好吃不胖！全家搶着吃光

12-31 下飯菜的天花板!現在吃它最嫩也最便宜,營養高味道好!用料西葫蘆1個胡蘿蔔半根木耳6朵生薑少許澱粉少許鬆鮮鮮松茸調味料1勺鬆鮮鮮松茸一品鮮1勺鬆鮮鮮松茸油醋汁1勺清心湖零卡糖1勺超級下飯的魚香西葫蘆！好吃不胖！全家...

牛肉香菇筍尖豆豉下飯醬

01-11 用料牛肉末1斤泡髮香菇2兩筍尖2兩豆豉一小碗蒜末一頭薑末適量（與蒜同量）食用油適量生抽少量辣椒麪一碗（個人需求）花椒麪2勺糖2勺芝麻適量料酒適量十三香一勺牛肉香菇筍尖豆豉下飯醬的做法牛肉末，我的肥瘦比例是2:7，但其實肥...

超級下飯的青椒肉絲（簡單快手）

12-29 用料青椒7個蒜2瓣料酒3勺鹽2小勺肉絲250克雞精1勺豆粉2勺食用油2勺超級下飯的青椒肉絲（簡單快手）的做法肉切絲，加1勺鹽、1勺雞精，3勺料酒，2勺豆粉抓勻，然後加入2勺食用油抓勻。醃製10-20分鐘鍋裏燒油，寬油。⭕️寬油免粘鍋，肉絲...

香辣過癮巨下飯的辣子雞丁

12-31 簡單易做，香辣過癮巨下飯的辣子雞丁能吃辣的可以多放點幹辣椒段喲...

廚師長教你：“小炒五花肉”的家常做法，簡單易學，下飯一絕

12-29 廚師長教你：“小炒五花肉”的家常做法，簡單易學，下飯一絕用料五花肉300克蛋清適量幹澱粉適量二荊條一小把小米辣幾個蒜苗幾根生薑2塊大蒜幾顆植物油適量食用鹽約1克胡椒粉約0.5克生抽醬油約7克老抽約2克蠔油約4克味精約2...

下飯神菜香菜牛肉碎

12-29 種的九層塔可以採摘了，做了泰國的羅勒豬肉碎。恰好男票這段時間超級迷戀小炒黃牛肉，就把羅勒換成香菜，豬肉碎換成了牛肉碎，做了這道菜，超級下飯！用料牛肉餡200克香菜一把大蒜小米辣適量老抽生抽白糖蠔油適量下飯神菜香菜牛...

下飯下面-番茄羊肉湯

12-31 又下飯又有味～內蒙的羊，沒什麼羶味，做好了才想到寫教程。用料羊肉300克番茄3個土豆1個大葱1根油鹽醬生粉適量下飯下面-番茄羊肉湯的做法1.羊肉（半肥瘦或純瘦肉均可）切約1cm小方塊，放醬油生粉醃15分鐘。如果有大塊肥肉，單獨切...

簡單方便且下飯的涼拌皮蛋

12-29 簡單易學，美味下飯用料皮蛋4個黃瓜1根葱3根香菜2根生抽3勺耗油1勺雞精1勺鹽少量白糖少量蒜2瓣姜3片簡單方便且下飯的涼拌皮蛋的做法黃瓜去皮，切成絲，放入碗中備用皮蛋剝殼，洗乾淨，切成塊，放在黃瓜絲上面備用萬能涼拌醬汁1....

好吃下飯「乾煸花菜🥦」😍😍😍

01-27 最家常，最好吃的「乾煸花菜🥦」做法。。。簡單易操作，下飯妥妥的🤙🤙🤙用料花菜小的1個五花肉適量大蒜3瓣小葱1根幹辣椒4個生抽1勺糖半勺鹽1勺食用油適量好吃下飯「乾煸花菜🥦」😍😍😍的做法花菜小的一個，大的半個就夠，切...

家庭版｜超下飯的香辣幹鍋雞塊

01-05 用料三黃雞半隻（約2.5斤）葱薑蒜適量小葱1根香菜1根洋葱半個芹菜1/4根豆瓣醬1勺黃豆醬1.5勺柱侯醬（沒有可以替換為海鮮醬或者不放也行）0.5勺火鍋底料1小塊八角2個香葉2片紅、青花椒適量小茴香粒適量桂皮1小塊白芷2片草果1...

酸辣土豆絲的家常做法超級下飯

12-29 這個土豆絲的做法家人朋友只要吃過的，沒有説不好吃的，做法也特別的簡單，我的祕訣就是火大和速度快～做法如下👇用料土豆1個幹辣椒5個青椒1個白醋2勺味極鮮醬油3勺鹽2克酸辣土豆絲的家常做法超級下飯的做法需要的食材，綠色的...

下飯神菜芽菜燒排骨

12-29 ♨️不要醬油不要鹽。不要覺得味不夠。豆瓣醬是鹹的，芽菜也是鹹的。實在口味重，起鍋時嘗一下再加鹽調味。♨️懶人做法：嫌麻煩可以在炒完糖後，一股腦把所有食材和配料都放進去，然後加水直接燜熟收汁。♨️糖色一定要炒出焦糖色，炒...

十分下飯的紫蘇燜蒸豬肘

12-30 家裏大boss買了豬手和紫蘇，交給我任務。豬手總有一股臊味，之前每次蒸都去不掉。感謝下廚房參考了別人的做法，這次做出來很香。家裏boss們都點贊。用料豬手肘肉1只紫蘇葉一把生薑適量米酒一勺葱頭6個生抽4勺老抽1勺冰糖5...

【孕婦食譜】火腿蒜腸炒荷蘭豆，鮮香入味，超級下飯

12-31 荷蘭豆有着清翠的顏色和脆爽的口感，再加上營養豐富又低脂粗纖維，加上點臘肉簡單一炒鮮香入味，稍微點上幾滴偉達美的炒菜加倍香香生抽，清爽又不失美味～用料荷蘭豆200克胡蘿蔔1根蒜腸1根葱姜適量味達美炒菜香生抽1勺腰果適量...

超級下飯零失誤🌶虎皮青椒

12-26 依舊是一個關於青椒的故事故事源頭依舊是突然擁有很多青椒秉着不浪費一顆糧食的原則我的廚藝在不斷被突破用料青椒5個生抽n勺老抽n勺蒜n瓣白糖n克耗油n克玉米澱粉n克超級下飯零失誤🌶虎皮青椒的做法首先你擁有很多青...

超級下飯的酸菜炒豬大腸

01-13 酸菜炒豬大腸真的太下飯了！酸酸辣辣，愛吃豬大腸的朋友可以嘗試做一下！用料豬大腸500克酸菜400克小米椒3個八角2個花椒適量姜5片蒜5瓣生抽適量鹽適量雞精適量料酒適量老抽少許超級下飯的酸菜炒豬大腸的做法準備材料1.酸菜...

超級下飯的蒜香茄子🍆

12-29 用料茄子2個大蒜6瓣（看個人口味)鹽1克(看個人口味)油2克澱粉1勺蠔油1勺老抽1勺生抽1勺香菜1根雞精1勺胡椒粉1克超級下飯的蒜香茄子🍆的做法茄子🍆切成滾刀塊加鹽醃製5分鐘，五分鐘之後洗乾淨備用把蒜切碎備用料汁：蠔油1勺...

🫑5分鐘超下飯酸辣芝麻青椒醬

12-30 🫑青椒過剩怎麼消滅？網上各種現成的青椒醬直接可以自己做。下鍋只需5分鐘，打造喝粥吃麪最佳拍檔～用料青椒4個蒜瓣5瓣榨菜絲少許白芝麻粒少許蠔油2勺米醋1勺生抽1勺🫑5分鐘超下飯酸辣芝麻青椒醬的做法主要食材青椒、蒜瓣...

這大概是土豆片最好吃的做法了，超下飯💯

01-11 🌿食材1.土豆2個2.青椒2個3.五花肉100g4.豆瓣醬1勺5.大蒜4個6.生抽2勺🔥步驟1.土豆切片，五花肉切片，青椒切絲，大蒜切片2.起鍋燒油，土豆片小火煎兩片微焦，盛出備用3.起鍋燒油，油放一點點，五花肉放入炒出油，當蒜片，豆瓣醬，翻炒均...