阿芝怎麼做好吃，阿芝家常做法

㊙️制黃豆燒鹹鴨（阿芝原創）

06-23 每一年媽媽都會醃製一些鹹鴨，最喜歡用來燒黃豆啦，特地做來分享給大家，希望你們也喜歡。用料：香葱、生薑、八角、幹辣椒、玉米油、鹹鴨、黃豆、生抽、老抽、王守義十三香用料香葱適量生薑適量八角適量幹辣椒適量玉米油適量...

家常小炒—清炒空心菜葉（阿芝原創）出乎意料的好次😋

08-19 實話説，在這之前沒有吃過空心菜的葉子🍃，都是炒空心菜的杆子的，爸比的園子裏種了好多空心菜，於是實現了空心菜自由……試了一下炒空心菜，莫名的好吃哎……不知道我這麼誇你們信不信，反正我是能吃一盤子的～～嘻嘻😜用料空心菜葉...

㊙️巢湖特產—青椒白米蝦（阿芝原創）

06-26 阿芝的媽媽做菜也是好手，可惜的是，媽媽做的菜譜，阿芝都不會，還是要回過頭去學習一下的，阿芝和媽媽生活不在一個城市，每年可以吃到媽媽做的菜很少，所以要好好學呦怕腥的可以倒點料酒哈用料白米蝦適量生薑適量大葱一根玉米油適...

家常小炒—洋葱蝦米🦐炒土豆（阿芝原創）

08-01 早上趕着上班急匆匆的炒了，直接就着鍋就搶拍了一張，O(∩_∩)O哈哈~用料洋葱1箇中等土豆1個辣椒適量玉米油適量蝦米適量鹽適量胡玉美辣椒醬或者郫縣豆瓣醬適量家常小炒—洋葱蝦米🦐炒土豆（阿芝原創）的做法鍋中倒入適量的玉...

家常小炒—🔥熗炒空心菜（阿芝原創）

07-13 小時候屋後面有一塊小地，種了幾茬空心菜，長長了就割下嫩嫩的一把，然後繼續長，繼續割……樂此不疲的一個生長過程，一段童年的記憶劃重點：大火爆炒2分鐘左右，為了把空心菜炒的脆脆的，軟綿綿的就不好吃啦並沒有加雞精，想加的同學...

清炒油豆腐—阿芝原創

01-09 這個菜算是從小吃到大的了，我媽每年過年都給我們做，這次疫情影響沒能回家，就嘗試着自己做一下啦，還是原來的味道用料油豆腐（大果）適量玉米油適量青椒一個葱段適量鹽適量雞精適量生抽適量水澱粉適量清水適量清炒油豆腐—阿芝...

減脂餐—蠔油西蘭花（簡版）（阿芝原創）

06-07 用料大蒜3瓣西蘭花1朵玉米油適量鹽適量蠔油適量雞精適量（可不加）減脂餐—蠔油西蘭花（簡版）（阿芝原創）的做法西蘭花用鹽水泡一下，洗乾淨，切小朵。大蒜三瓣兒，洗乾淨，切小片。鍋中熱油。倒入大蒜爆香倒入西蘭花翻炒加點熱水倒點蠔...

家常小炒—阿芝原創土豆炒毛豆

08-15 用料土豆1個毛豆米適量杭椒一整根玉米油適量熱水適量胡玉美辣椒醬適量鹽適量雞精適量香醋適量家常小炒—阿芝原創土豆炒毛豆的做法土豆切丁淘去澱粉，毛豆洗乾淨（不要使勁洗，透明外衣很有營養哦）杭椒切丁熱鍋冷油，倒入毛豆...

阿芝原創—雪菜鹹魚🤤

09-06 用料鹹魚半條雪菜2顆玉米油適量小葱適量姜適量大蒜適量小米椒或乾紅辣椒適量料酒或花雕或黃酒適量白糖適量清水適量老抽適量雞精適量胡玉美辣椒醬適量阿芝原創—雪菜鹹魚🤤的做法鹹魚泡4個小時以上，多泡泡，泡去鹹味雪菜...

素雞炒毛肚—阿芝原創

01-09 用料毛肚一塊素雞一條青椒一個老抽適量生抽適量青辣椒適量紅辣椒適量鹽適量雞精適量素雞炒毛肚—阿芝原創的做法毛肚洗乾淨，燒熟，過涼，洗乾淨切片。素雞斜着切片，辣椒切塊狀。鍋中倒入適量的玉米油，加熱倒入素雞和毛肚倒入...

減脂餐—清炒老南瓜（阿芝原創）

07-21 記得13年剛畢業工作的時候炒過一次南瓜，然後基本上沒做過了。其實大家吃的比較多的是綠色的南瓜切絲炒，但是我就喜歡拿這樣的老南瓜切片炒，不是炒的特別軟，微甜，面面的用料南瓜一塊大蒜3瓣辣椒一根葱花適量玉米油適量水澱...

家常小炒—簡版毛豆炸醬（阿芝原創）

08-21 用料玉米油適量毛豆適量香乾適量香醋適量老抽適量郫縣豆瓣醬適量胡玉美豆瓣醬適量鹽適量（不要太多，老抽和各類豆瓣醬已經有了鹹味）雞精適量（可不加）熱水適量青椒一整個大的家常小炒—簡版毛豆炸醬（阿芝原創）的做法現剝好毛豆...

洋葱炒雞蛋（阿芝原創）

06-22 用料洋葱1個雞蛋3個玉米油適量辣椒一大個老抽適量郫縣豆瓣醬適量洋葱炒雞蛋（阿芝原創）的做法鍋中倒入適量油打3個雞蛋，倒入油中翻炒，盛出（打雞蛋的時候不用放鹽，不用放水）鍋中倒入適量油，倒入洋葱翻炒至出水倒入適量郫縣豆瓣...

🔥家常小炒—清炒豆角絲（簡版）（阿芝原創）

06-07 豆角炒不熟的話有毒，但是炒時間長了又容易泛黃，軟趴趴的，可以先用開水焯一下呦。可以搭配肉絲一起炒，或者炒個醬香啥的用料長豆角適量螺絲椒適量玉米油適量鹽適量雞精適量醋少許🔥家常小炒—清炒豆角絲（簡版）（阿芝原創）的做法...

無油低脂葱香麪包—阿芝原創

07-25 如果我説這是一款手誤情況下，誤打誤撞出來的麪包，你信不信？可是它就是這麼來的，哈哈，有點莫名的小自豪是怎麼回事。原創面包，請誤轉載，歡迎交作業哈這是一款很香，很香的麪包，至少烤的過程中滿屋子都飄香哎……烘焙温度：上下火16...

炒紅薯涼粉—阿芝原創😍敲好次耶

01-11 用料涼粉適量木耳適量蒜末適量葱末適量蒜苗末適量葱花（最後撒着用）適量蒜苗（最後撒着用）適量郫縣豆瓣醬適量肉糜適量清水適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量雞精適量玉米油適量炒紅薯涼粉—阿芝原創😍敲好次耶的做法做好...

家常小炒—杏鮑菇炒香菜（阿芝原創）

05-15 清清爽爽的一道下飯菜，吃起來很舒服用料杏鮑菇3個香菜一大把紅辣椒（不放也可以）2到3個玉米油適量蠔油適量鹽適量雞精（可不加）適量家常小炒—杏鮑菇炒香菜（阿芝原創）的做法杏鮑菇洗乾淨，切成兩段，然後切片，再切細絲，用水泡着。（不...

阿膠芝麻丸

03-28 補腎、黑髮、改善脱髮、養顏……阿膠補腎黑髮丸，新品上市[鼓掌]有興趣的小姐姐小哥哥，舉手🙌用料黑芝麻250克黑米250克黑豆250克蜂蜜250勺紅棗核桃碎150克紅棗粉100克阿膠200克阿膠芝麻丸的做法打粉備用，紅棗核桃碎是切...

芝麻阿拉棒

03-18 用料雞蛋1個細糖20g牛奶40g鹽1g無鹽黃油10g低筋麪粉160g白芝麻適量蛋液適量芝麻阿拉棒的做法雞蛋加入細糖、牛奶，攪拌均勻，加入軟化的黃油和鹽，拌勻。篩入麪粉，切拌勻後整理成麪糰，不要過度攪拌出筋。揉好的麪糰再蓋好，醒發...

阿膠芝麻片

01-07 用料阿膠250克黃酒300ML左右芝麻250G，炒熟冰糖250G大核桃仁250G，炒熟的阿膠芝麻片的做法取阿膠250克,先不要撕開包裝,直接隔着包裝用榔頭把阿膠砸碎,放入大碗中加入300ML左右的黃酒,放在密閉的容器裏泡兩到三天至阿膠軟...

沒有阿膠的阿膠糕核桃芝麻紅棗糕

05-05 最近做了阿膠糕，覺得口感不錯，然後又希望小孩子平時能吃到這些食材，但是又怕阿膠吃多了對小孩不好。所以研究了很久，決定用冰糖和麥芽糖代替阿膠。以下食材是根據個人喜好添加，比如我個人比較喜歡核桃和芝麻就多放一些。怕...

阿膠芝麻糕

12-05 用料阿膠250剋核桃200克黃酒500克冰糖150克紅棗去核300顆黑芝麻500克枸杞200克阿膠芝麻糕的做法阿膠敲碎黃酒密封浸泡3天隔水文火燉40-60分核桃紅棗烤箱165度15分左右，水分少點保質期久點小火不停攪拌阿膠和冰糖碎，約40...

芝香阿拉棒

01-10 用料黑芝麻碎60G低筋麪粉200G雞蛋2個糖粉50G黃油20G芝香阿拉棒的做法雞蛋打散，加入軟化的黃油和糖粉拌勻（留少許蛋液刷表面用）加入低粉和芝麻碎拌勻揉成較硬的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛半小時左右面團擀成半釐米左右厚的長方形...

芝士阿拉棒

07-06 在阿拉棒的基礎上改的方子，加入了奶油奶酪，味道很濃郁。150克低粉可用120克普通麪粉+30克玉米澱粉代替。用料低筋麪粉150g奶油奶酪40g雞蛋1個糖粉20黃油，或玉米油15g芝士阿拉棒的做法奶油奶酪室温軟化後，加入糖粉和，用攪勻...

解鎖🔒阿膠吃法3『無糖黑芝麻阿膠糕』

03-30 這個一位老客户的定製阿膠糕。無糖，只有阿膠和黑芝麻。用料阿膠100克熟黑芝麻400克黃酒適量解鎖🔒阿膠吃法3『無糖黑芝麻阿膠糕』的做法黃靜倒入熬製阿膠糕的鍋內，倒入阿膠粉，阿膠湯汁熬稠後倒入熟黑芝麻拌勻即可。找一...