自制雞肉夾饃怎麼做好吃
用料雞肉1塊生菜2片雞蛋1個麪粉適量酵母適量甜麪醬適量黑芝麻適量自制雞肉夾饃的做法雞肉洗淨切成片。用生抽、料酒、鹽醃製。(我是晚上提前醃製放冰箱裏的)生菜洗淨備用。1斤麪粉250g温水,5g酵母一勺白糖促進發酵,揉成面...
這是比較專業的配方,跟着開店師傅學來的。如果是家用材料湊不齊的話,湊多少放多少,也好吃的用料豬帶皮前腿肉2斤姜3片鹽50克調料包:八角肉桂香葉乾薑良姜花椒白芷丁香草果肉豆蔻小茴香陳皮山奈砂仁畢撥炒糖色:白砂糖50克饃...
做了涼皮怎能少了陝西套餐的主角——肉夾饃。做給自己家人吃,右圖加了雞蛋和青椒。和正宗的肯定有差別。用料滷肉料五花肉500克姜一塊葱兩段八角兩個桂皮一塊香葉兩片草果一個花椒適量冰糖適量生抽適量老抽適量鹽適量...
“上學的時候,每次經過學校門口的路邊攤都會被賣肉夾饃的香味和吆喝聲吸引。於是買個肉夾饃,和一份熱騰騰的湯是我每次返校比作的事情之一,也是我返校晚餐之一。一晃10多年過去了,中間發生了很多事情,我也不在是那個扎着小...
用料牛肉一斤青椒兩個葱一根姜一小塊麪粉適量酵母適量糖適量鹽適量味達美適量蠔油適量自制肉夾饃(清真版)的做法適量的酵母,温水化開,加面和成麪糰,醒一個小時左右,半發,不用全發牛肉切塊,加葱姜,糖,鹽,味達美,蠔油,燉一個半小時左...
💘之前在機構上課,娃總要去吃那個陝西肉夾饃,💘每次還要打包幾個回家吃,💛這下機構放假了,娃安排我去給他打包幾個回來,💓算了乾脆用我的海氏i7風爐烤箱自己在家做,想吃多少吃多少~~用料中筋麪粉500克酵母5克温水260克白砂糖1...
被憋到了巔峯開始自制滷肉順便滷點豆製品、藕和雞蛋肉滷完了可以跟雞蛋搭配做肉夾饃豆製品和藕甚至可以放海帶可以做成辣的零食用料梅頭肉/五花肉300g雞蛋隨意藕一節豆皮隨意幹香菇好幾朵滷料冰糖5顆大葱1根姜6片八角...
用料五花肉1000克八角桂皮陳皮茴香香葉適量鹽和老抽適量麪粉800克水360克酵母3克白糖20克從餅到燉肉自制肉夾饃的做法肉和所有調料加水一起燉1.5小時。麪粉和水,糖,酵母合一起發到兩倍大,取出排氣,然後65克一份分成相同的...
用料中筋麪粉500克酵母10克熟豬肉,牛肉,驢肉200克青辣椒四個自治肉夾饃的做法前一晚和麪,發麪,第二天一早做成園麪餅,在案板發五分鐘。電餅鐺通電放入麪餅,烙至兩面金黃,兩手一捏,立馬蓬鬆,就是熟了。牛肉和辣椒剁成肉末,加味極...
用料麪粉發酵粉食鹽大葱生薑肥瘦相間豬腿肉自制肉夾饃的做法1.先把肉切成塊焯水後放入電飯鍋2.加入葱姜3.加入料酒生抽醬油鹽適量4.加水沒過肉按煮飯鍵即可.1.先做油酥2.少許麪粉食用油調勻備用3.麪糰發至兩倍大後4....
家裏有一個酷愛麪食的小朋友,老母親只能苦心鑽研各種花樣,正好昨晚做的紅燒肉,今天用發麪的燒餅做餅坯,味道很好吃,全家人每個人吃了兩個,撐到爆了😄前面幾部發麪步驟忘記拍照了,是在網上找的圖哦,用料麪粉300克酵母克温水160...
我其實很喜歡吃麪食當然肉夾饃也一定位在其列以前都是出去買以為很難有時候看着剁肉的人一直剁也會沒了胃口因為總感覺砧板很髒現在有了瑪捷斯學會了很多美食才發現原來肉夾饃這麼簡單!!!總共分為三個部分1.滷肉、切肉2....
用料前腿肉大青椒辣椒幹醬油料酒面粉發酵粉LENA自制肉夾饃的做法麪粉加水,加入少量發酵粉,均勻和麪。放置15分鐘左右發酵。擀麪餅小火,平底鍋不加油,烙餅至兩面微黃酥脆前腿肉加醬油、料酒、水、辣椒幹,用高壓鍋壓爛,加入少...
肺炎疫情特殊時期,什麼都要靠自己。#愛生活,每一天#自己發麪燉牛肉,李小廚之自制牛肉夾饃,太太太完美了。get了新技能,忍不住誇自己一下。用料酵母3克麪粉500克糖10克牛奶250毫升2020.2.9自制肉夾饃的做法和麪,發酵一小時分...
老婆懷孕啦,忽然要吃肉夾饃!注意是要吃!就是那種非得吃,不吃酒要打我娃那種!在小攤子旁邊站了半天,看着那個髒兮兮的鍋!放棄了。狠狠心回家自己做!用料五花肉兩斤青椒3個香葉2片八角半個花椒3個醬油1大勺子味達美1大勺子幹辣...
大口大口吃肉,要的就是這種豪爽。用料餅胚若干紅燒蹄髈若干青椒半個在家自制香脆肉夾饃的做法提前滷好蹄髈,可以加入豆乾雞蛋等食材(需要的話,後期可以出教程)鍋中刷油,把餅胚煎至蓬鬆狀(餅胚是網上直接購買的,一定要耐心慢慢...
一直非常喜歡吃肉夾饃,吃的最多的那家突然搬走了,找不到了,每每想到就會很饞,看了很多肉夾饃的做法.結合自己的口感,終於做成了適合自己的味道,分享給大家!滷肉的做法:選擇新鮮的豬肉,夾心五花肉,我覺得如果不是肥肉相間的話,肉...
開篇第一個菜譜,陝西人的最愛,但是正宗臘汁肉夾膜從來不放青椒和香菜。。。來到北京/上海發現都被改良了。烙白吉饃的菜譜有很多,這裏不贅述,主要寫明如何在沒有高壓鍋的前提下做成臘汁肉。用料五花肉/肩肉500g冰糖兩塊老抽...
5元錢左右成本,就可以做出2個鮮嫩多汁肉多香滑的肉夾饃~~~好滿足啊~~5塊錢,滿足你所有的鮮嫩多汁~漬漬~~發一遍菜譜我的口水又流了用料豬後腿肉250克胡椒粉一小勺老抽1一小勺小餅2只洋葱四分之一鹽少量蒜幾片幹辣椒1根自制超好...
用料麪粉適量洋葱適量生菜適量豬肉適量料酒適量生抽適量老抽適量五香粉適量發酵粉適量鹽適量糖適量冰糖適量香葉適量自制肉夾饃的做法準備食材。碗中倒入適量温水,放入適量的發酵粉,食鹽,攪拌均勻。然後倒入麪粉中,再陸續...
原來自己做的肉夾饃這麼好吃!用料中筋粉500克水230克黃油20克鹽1克酵母5克糖8克無鋁泡打粉1克以下是肉餡配料梅頭肉500克香葉1片八角半個孜然粉1小勺白酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖六~七顆以下是素菜茭白3根紅甜椒小半個自...
端午節去商洛黑龍口買了很多豆腐乾,味道比城裏超市賣的強太多。還有很多商洛特產比如香菇核桃之類,這些食材湊在一起感覺實在應該做個夾饃醬才對得起它們。其實這種醬的用料也可以根據喜好自行搭配,比如竹筍、菇類都是不...
肉夾饃很好吃,每次出去經過街頭的小店都會有進去買幾個的衝動。衞生不放心不説,也不是太方便,索性自己動手,豐衣足食。嘗試下,結果還不賴哈!用料五花肉、熟雞蛋若干老抽,八角,香葉,鹽,適量發麪團適量青椒,葱花,香菜若干家庭自制肉...
用料麪粉500克酵母5克糖10克鹽10克玉米油15克45度温水260毫升自制白饃饃(可做肉夾饃)的做法除了油,其他的原料都混合在一起,慢慢加水,攪成絮絮狀,然後揉成團。先用廚師機min檔揉麪三分鐘,然後加入玉米油,再揉兩分鐘,自己手揉也...
用料五花肉600克酵母5克麪粉300克冰糖15克黃豆醬50克醬油30ml花椒30粒八角4個桂皮1塊香葉4片葱0.5根姜6片蒜1頭料酒20ml小米椒2個線椒2個香菜3根自制肉夾饃(順便滷個蛋做個蛋夾饃)的做法做肉夾饃最好選五花肉。如果不喜...
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