少油版茄子怎麼做好吃，少油版茄子家常做法

10-03 正常炒茄子很耗油，不喜歡太油膩的可以試試這個版本用料茄子2個生抽1勺葱適量蒜3小顆豆瓣醬1勺五花肉適量少油版茄子的做法煮飯的時候將茄子切塊再切條放電飯鍋一起蒸熟（省的再另外蒸，超級方便）五花肉切肉沫，蒜頭切成蒜蓉，葱...

08-15 這是我於2019年7月7日上載於下廚房的第一道菜譜。標題所謂快手指的是做法簡單，而不是快速。我從小特愛吃茄子。上了大學之後，最愛的是宿舍后街一個名叫潼南太安魚的小餐館家做的油燜茄子。第一次吃很驚豔，才知道茄子還有...

03-11 用砂鍋悶出來的茄子，軟綿綿的，舀一勺就可以吃掉半碗米飯。將悶爛的茄子，和飯拌在一起，簡直就是米飯的剋星啊！消滅米飯的下飯菜啊，少油，又健康營養的茄子煲，推薦給你們！(>ω<*)用料茄子1個耗油兩大勺鹽糖蒜砂鍋茄子（少油版）的做法...

肉沫茄子(少油、搗爛茄子版）

12-29 在一個朋友那吃到的，搗爛的肉沫茄子，特別好吃下飯！但她也是在媽媽的指導下完成的，所以我只能按照她的材料自己研究做做看。茄子過油真的很油膩而且費油，所以我改成蒸茄子了，熱量就不會那麼高啦～真的很香很下飯，大家一定要做做...

鹹蛋黃炒茄子（少油版茄子）

08-20 少油版炒茄子是跟身邊的人學的，具體是誰不便透露。家人平時愛吃茄子，但茄子少了油實在難吃，這個做法可以吃得安心又滿足。用料茄子兩個鹹蛋黃四個姜一小塊蒜三到四大瓣豆豉辣椒（或紅油辣椒）一大勺花椒粉，孜然粉適量生抽，香油...

肉末茄子（少油版）

06-03 用料茄子1個油20克雞精1勺鹽1克蒜5瓣肉末200克葱花若干醋2勺泡椒1勺指天椒1根肉末茄子（少油版）的做法準備工作：1.備料：茄子切成手指長短長條備用；蒜頭，葱頭，剁椒，辣椒均切碎混合備用2.調料汁：將1g鹽，2勺雞精，6g香醋，1g糖，適量醬油...

肉沫茄子(少油版)

04-24 茄子吸油，很多店做出來都油脂非常大，這樣做的茄子低油也香軟。用料茄子2個肉末40克蒜4瓣葱花少量豆瓣醬2勺生抽1勺鹽少量雞精小半勺肉沫茄子(少油版)的做法準備紫茄子2個，肉適量，選擇肥瘦相間最好。茄子切條，我切的比較大，...

茄子少油

04-23 為了解決吃地三鮮又放不起油的世界性難題。核心思想:改變弄熟茄子的工藝，用烤代替油炸。減少油和澱粉的用量，降低熱量，讓茄子保持健康食材的本性。覺得有食慾就繼續往下看吧😄用料茄子1個澱粉1勺蒜2瓣鹽適量生抽1勺葱0.2...

醬肉茄子（少油版）

03-17 醬肉茄子一定是最下飯的！但是，茄子吸油厲害也是眾所周知的……這次母上大人做的這個醬肉茄子，茄子不用油炸，味道也絕絕子！愛吃醬茄子的小可愛快學起來呀！用料茄子400克（1個）玉米澱粉1勺飲用水小半碗生抽2勺老抽1勺蠔油1勺細砂...

（少油版）紅燒茄子

09-06 用料食用油克茄子2個鹽適量蠔油適量醬油適量甜麪醬適量料酒適量蒜一頭大料兩朵香菜兩根肉片50克白糖少量（少油版）紅燒茄子的做法茄子削皮洗淨備用切成兩三毫米的片（平時我們燒茄子都會用好多油，太油膩而且影響身體健康，我...

青椒茄子= =（少油版）

09-29 吃到一半想起來上載菜譜又去換盤子我也是蠻拼的==其實做法很簡單主要想分享的是茄子吸油這件事要減肥又愛吃茄子的美眉應該很困擾吧~所以就有了這個改進版的青椒茄子！用料青椒（不是菜椒）三到四根茄子一根郫縣豆瓣一勺姜...

少油版西紅柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油竅門）

06-25 關於茄子油大是一個永恆的話題😂掌握這個原理，茄子就少吸油啦~用料長茄子1個西紅柿🍅1個青椒1個蒜2瓣葱適量澱粉適量糖5-8克鹽3克蠔油1勺醬油1勺番茄醬2勺少油版西紅柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油竅門）的做法🍆茄子上鍋蒸制...

醬爆茄子（少油版）

04-24 用料茄子個大蒜瓣生抽勺糖克鹽克豆瓣醬勺八分肥豬肉碎適量醬爆茄子（少油版）的做法1、茄子切粗條，放適量鹽拌勻醃漬出水；2、過熱倒少少底油，放入豬肉碎、姜碎煸炒出油；將肉末撥在一邊，這是鍋底的油比平時炒菜稍多一些，茄子沖洗...

少油魚香茄子，蒸茄子非油炸版

09-07 酷愛魚香味，經典下飯菜之一，吃了幾次張媽媽，感覺又油又少，只能自己折騰，研究了無數菜譜，找到少油少鹽版本的也是自己最喜歡的做法。用料豆瓣醬1勺茄子500克姜2克葱2個香葱蒜4瓣魚香料∨鹽2克糖15克醋8克醬油12克蠔油5克少油...

魚香茄子『少油版』

11-26 魚香源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中，具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的葱、姜、蒜味的特色。用料長茄子2個郫縣豆瓣醬1勺葱花少許蒜6瓣『魚香汁』生抽3勺醋1.5勺糖1勺『芡汁』澱粉...

少油版【清炒茄子】

05-31 茄子特別吸油，所以一般都要過油炸或煎。晚上不想吃那麼油，就來個少油版的吧，更健康也很好吃。用料茄子個尖椒蒜生抽鹽雞精油少油版【清炒茄子】的做法圓茄子洗淨切成條狀，放兩勺鹽抓勻，醃20分鐘蒜切末，尖椒洗淨去籽去筋切絲...

少油版油燜茄子豇豆

12-29 分享一道家常菜，少油版油燜茄子豇豆。用料茄子1個豇豆150克大蒜3瓣料酒1勺生抽2勺白糖1勺少油版油燜茄子豇豆的做法食材：豇豆摘去兩頭，清洗乾淨後摘成自己喜歡的段。大茄子洗淨後切斜刀塊。炒鍋燒熱，加油下豇豆煸炒至豇豆...

（少油版）素茄子

12-14 炒茄子什麼每次很費油~自從有了小竅門~媽媽再也不愁家裏油蹭蹭蹭就見底了~用了少油版，炒茄子soeasy~我是二貨麼==NONONO。。。我的竅門就是先把茄子弄軟啊~焯水麼...NONONO...我感覺焯水之後就不好吃啦...所以我的方法...

茄汁茄子（少油版）

07-20 茄子好吃但是非常吸油，這道少油版茄子🍆非常開胃可口，簡單方便，關鍵很健康。用料茄子中等大小2個番茄中等大小2個蒜瓣獨蒜2個，或者普通蒜瓣4-5個鹽適量茄汁茄子（少油版）的做法食材洗淨。茄子切滾刀塊，或者切粗條，想怎麼切就怎...

剁椒蠔油茄子（少油版）

11-20 這個季節正是茄子上市的時節，鄉下帶來好多有機茄子，只能變着花樣吃，這次是用微波爐做的，既省油又省時。用料茄子5只蒜5瓣剁椒2湯勺蠔油1湯勺麻油1湯勺剁椒蠔油茄子（少油版）的做法把茄子切滾刀塊放微波爐裏叮到半熟。在等待...

素炒茄子（少油版）

09-14 用料茄子1個鹽克蠔油勺醬油勺糖克蒜瓣生抽葱、姜素炒茄子（少油版）的做法茄子去皮，用刀銷成不規則片。放入一勺鹽醃10分鐘。熱鍋涼油放入葱薑蒜，炒出蒜香。醃過的茄子會出少量的湯水，用手攥幹，倒入鍋中翻炒。炒至茄片半透明，...

辣椒茄子（少油版）

12-30 一直喜歡辣椒茄子，可是普通的做法油有些多。所以改良一下。這樣就毫無心理負擔的吃了！用料茄子4個辣椒2個蒜3瓣小葱2根辣椒茄子（少油版）的做法我選的這個黃皮辣椒，還是有些辣的。洗乾淨切成這樣的段，放在鍋裏，不放油哦。慢慢...

少油版番茄茄子（雙茄薈）

10-25 萬物皆可番茄🍅用料茄子1個番茄1個二荊條1根葱蒜一丟丟蠔油1甩糖半勺醬油兩勺少油版番茄茄子（雙茄薈）的做法茄子滾刀切塊，然後上水蒸，這是保證少油的一步。因為生茄子非常吸油，下鍋油瞬沒的那種，所以我們直接把它蒸熟，就不怕...

少油茄子

04-11 2021.11.16一直覺得茄子是無油不歡一款炒菜，學會了這款少油茄子。不用每次只吃涼拌茄子嘍。封面圖片是上次做的加辣椒款的圖片。做法步驟裏圖片是今天早上拍的。老爺午飯的素菜。用料茄子1個（約400克）食用油約10毫升鹽2...

健康少油版番茄炒茄子

12-11 一直很喜歡吃茄子但是之前吃的茄子做法都太油了，所以對於一直在減脂的我只能非常偶爾吃一次。直到碰上這版健康少油版燒茄子🍆好好吃😋用料茄子1個西紅柿1個螺絲椒1-2個生抽2勺蠔油2勺鹽適量蒜3-4瓣老抽1勺健康少油版...