青汁酸奶戚風怎麼做好吃，青汁酸奶戚風家常做法

08-08 用料蛋黃5個油60g酸奶85g低粉100g大麥若葉粉一小包蛋白5個糖60g檸檬汁幾滴青汁酸奶戚風的做法蛋黃+油充分乳化，加入酸奶，攪拌均勻，篩入低粉蛋白打至硬性發泡，分三次與蛋黃糊翻拌均勻155度45分鐘...

05-06 想着酸奶能做什麼搜到了酸奶戚風參考青井老師的方子用料雞蛋4個低筋麪粉70克細砂糖70克食用油40g酸奶（安慕希）85g檸檬汁幾滴酸奶戚風蛋糕-青井老師的做法蛋黃蛋白分開。先混合油和酸奶，篩入低筋粉，劃一字攪拌均勻，然後加入...

「屬於夏天的戚風」青檸酸奶戚風

09-19 有青檸淡淡的香味，軟噗噗的，像雲朵一樣的戚風。配方可做7寸圓模一個。用料雞蛋3個酸奶50克鮮榨青檸汁15克低筋麪粉45克玉米油（或色拉油、葵花籽油）35克白砂糖50克食用鹽0.5克青檸皮屑1個的分量「屬於夏天的戚風」青檸酸奶...

酸奶戚風（偽乳酪戚風）

09-20 愛酸奶，有乳酪的口感，但是輕盈不膩方子適用底寬18cm煙囱模（步驟7中顯示尺寸）用料濃稠酸奶65g蛋黃4個蛋白4個玉米油48g細砂糖70g香草精兩滴鹽1g檸檬汁幾滴玉米澱粉5g低筋麪粉80g酸奶戚風（偽乳酪戚風）的做法分離蛋白和蛋黃（注：...

酸奶戚風

07-22 這款蛋糕口感非常柔軟清爽，如果是在控制體重的朋友也可以把糖換成赤蘚糖醇，對製作沒有影響。酸奶的味道真的超香~酸奶的口味可以隨意選擇用料低筋麪粉50g雞蛋3個糖35g鹽1g玉米油30g酸奶55g酸奶戚風的做法把玉米油和酸奶...

青井聰子の酸奶戚風蛋糕

08-24 配方搬運：青井聰子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P33温順、微酸的餘味治癒了一身的疲憊！質地細膩的蛋糕，切下時彷彿聽見細微碎裂聲音。除了顏色和素材的視覺享受外，當然也要品嚐一下它的美好滋味。1小匙=5cc，1大...

酸奶戚風杯

08-19 卷裂的卷兒放了兩天的戚風做個好看的杯子就中當早餐一杯全管事兒凹造型也是極好的~用料戚風or蛋糕卷適量酸奶適量水果隨意堅果隨意果醬隨意麥片隨意酸奶戚風杯的做法戚風切成適合的形狀擺在酸奶裏酸奶多戚風點綴戚風...

青汁戚風

02-16 前幾天買了一份青汁粉，網紅嘛，想嚐嚐，隨便就付款了，結果收到一大箱~這哪喝的完~打算各種烘焙蛋糕麪包揉麪飲品裏都加點！佩方是6寸，烤箱是海氏C40用料雞蛋小號3只開水25克玉米油25克低筋麪粉40克青汁粉3克香草精1克糖45克青...

青井老師的芝士戚風（奶油奶酪+酸奶油）

07-06 這款是我做戚風到現在吃下來最好吃的，完全沒有蛋腥味，加了奶油奶酪和酸奶油奶香味超濃！雞蛋是60克一個的大雞蛋模具是六寸中空模用料蛋黃糊蛋黃4個食用油50克牛奶35克奶油奶酪55克酸奶油50克低筋麪粉60克蛋白霜細砂糖70...

戚風專輯（1）——酸奶戚風

09-30 O(∩_∩)O~又想做一個專輯，這個專輯的主題大家看到了，是戚風。對，因為上個專輯做的戚風不盡人意，所以我覺得自己在這個方面還是有些欠缺，那必須來一發，對不對。就從最基本的酸奶戚風開始擼吧，一定要擼到完美。改編這個方子，圓...

酸奶油戚風

09-04 自制的酸奶油做了這款蛋糕，奶香味非常濃郁。用料A:蛋黃4只白砂糖30克酸奶油100克低粉75克B:蛋白5只白砂糖40克鹽1小撮7寸中空模1個酸奶油戚風的做法蛋黃加白砂糖打至粘稠加入酸奶油拌均勻至順滑加入過篩的低粉拌至無顆...

青井版的酸奶戚風蛋糕

11-01 青井老師的方子。很喜歡用酸奶做蛋糕，有乳酪蛋糕的味道，但又比較的爽口，切下去會有噗嗤的聲音哦！為了健康，我用了橄欖油，如果不喜歡這個味道的話，用玉米油就可以了。用料蛋黃4個橄欖油50ml無糖酸奶85g低筋粉70g蛋白4個細砂糖...

青井老師の酸奶戚風（後蛋法）

09-18 O(∩_∩)O~青井老師的方子實在太愛了，酸奶戚風清爽綿軟，跟原味戚風各有千秋，都是我很喜歡的方子。————萌萌噠分割線————做戚風其實我更喜歡後蛋法，據説能讓蛋黃乳化得更好，使戚風更細膩。之前自配的酸奶戚風跟青井...

戚風酸奶杯

05-27 少女粉和樹莓更配哦~基礎戚風方子加2g紅曲粉就是少女粉戚風，你值得擁有用料戚風蛋糕一塊酸奶適量樹莓適量櫻桃適量戚風酸奶杯的做法烤一個你喜歡的戚風蛋糕，取一塊切成方形小塊（我烤了一個少女粉戚風~為了和樹莓更配~）杯...

青井的酸奶戚風

11-07 從上大學開始就愛上了自己烘培，不管成功失敗，都是樂趣滿滿。青井老師的戚風配方吃起來非常好，很多味道只要在基礎款上做一點點調整就能烤出不同風味，特別推薦給新手學習。今天做了優格戚風，然後發現沒人以青井老師的名字建...

酸奶戚風、可可味酸奶戚風

02-12 八寸戚風模具用料雞蛋4個酸奶75克低筋麪粉80克檸檬汁少許細砂糖15g加入蛋黃55g加入蛋白玉米油35克泡打粉1g酸奶戚風、可可味酸奶戚風的做法蛋白和蛋黃分離，注意蛋白盆裏一定要無油無水。15g糖加入蛋黃裏，用蛋抽打至乳化...

酸奶戚風

03-24 用料雞蛋4個酸奶85克色拉油46克低筋麪粉70克細砂糖60克酸奶戚風的做法酸奶和色拉油用蛋抽混勻，篩入低粉，加蛋黃。蛋白打發到中性偏幹烤箱預熱170°，上下火，中下層45分鐘。...

玫瑰酸奶黑糖戚風（青井方酸奶少糖）

09-15 偶然發現黑糖也能打發蛋白玫瑰糖其實也都是用黑糖紅糖做的（但其實我用的是冰箱裏凍了已久的鹽漬玫瑰花結果鹹甜驚喜除開玫瑰花就是平常一直做的青井方減糖版青井原方中沒有玉米澱粉所以我其實也不怎麼加糖量少細膩程度...

最經典的戚風—酸奶戚風

10-11 做了N多的戚風蛋糕，最喜歡的一款莫過於酸奶戚風。其實酸奶戚風空口吃，並沒有酸奶的味道，但是如果跟原味戚風放一起對比，就知道，酸奶戚風要清爽很多啦。這個方子是6寸圓模的量。寫菜譜一方面方便自己查閲，另一方面分享給大家...

酸奶戚風蛋糕

04-04 這次是蒸的，也可以烤。記錄配方【酸奶戚風配方】雞蛋：4個低粉：85克白糖：40克安慕希：200克植物油：20克【蒸制方法】1、蛋糕模具用保鮮膜包裹。2、蒸鍋水開後，上鍋蒸30分鐘，關火燜三分鐘，出鍋。3、脱模：出鍋後擲出熱氣，立即倒扣網...

青汁酸奶

06-10 步驟如視頻青汁主要功效減肥降三高治便祕要堅持喝哦聽説增強抵抗力總之我已經愛上它了用料酸奶1螞蟻農場青汁一包3g青汁酸奶的做法青汁加入酸奶使勁攪拌...

低油低糖橙汁酸奶戚風

02-22 家裏過多的橙子，不想浪費，就出現了這款8寸蛋糕～用料蛋黃糊5個蛋黃酸奶少許橙汁2個橙子玉米油35g細砂糖5g低筋麪粉90g蛋白霜5個蛋白白醋（檸檬汁）幾滴細砂糖20g低油低糖橙汁酸奶戚風的做法所有的工具和容器都要無水無油。將...

戚風蛋糕之酸奶戚風

03-19 剛入烘培坑時就一直做這款酸奶戚風，原方來自米媽，烘培之路越走越遠，收穫很多......此配方為8寸量，此款酸奶戚風比原味戚風口感更細膩。用料雞蛋4個（雞蛋最好每個60-65克）酸奶90克糖55克低筋麪粉90克玉米油45克檸檬汁幾滴（沒...

戚風蛋糕，酸奶戚風

06-14 配方可以製作六寸中空加高模具一個量！酸奶一定要用老酸奶，固體的，越稠越好。自制酸奶很多不可以用，會消泡，儘量用買的老酸奶。用料雞蛋3個（每個60克左右）酸奶50克玉米油30克砂糖50克低粉50克海鹽2克戚風蛋糕，酸奶戚風的做法雞...

戚風末酸奶

08-14 你還在為做好的戚風剩下來的那堆黏在磨具上的碎屑而可惜嗎？不吃又可惜，吃了又到處掉渣。☻…☺…☻…☺…☻…☺…☻…☺…好官方，不想講了反正就自己意外發現這種混搭很好吃啦！又不會浪費，還能解決一頓早餐！用料酸奶能吃多...