南瓜浸鱸魚怎麼做好吃
用料鱸魚1條南瓜1小段番茄1個小葱適量生薑適量黑胡椒粉少許鹽適量南瓜浸鱸魚的做法鱸魚殺洗乾淨,南瓜削皮切小塊。鍋裏倒入和南瓜等量的水煮到軟爛後,加鹽和胡椒粉調味,再用攪拌機打成泥。生薑和小葱切絲,浸泡在水裏備用...
用料杏鮑菇150g鱸魚半條香菜2根彩椒碎少許雞汁杏鮑菇浸鱸魚的做法成品...
南番順名菜用料食材:絲瓜2/3根(看多少人吃)太陽魚(中間劈開)2/3條姜5片魚豆腐6/7塊鹽或雞精按照自己喜歡魚湯浸絲瓜魚腐的做法把太陽魚煎至兩面金黃😜水燒開放放姜和煎好的魚煮20---30分鐘,魚湯完成😍魚煮出味後可以留着也...
太陽上班的日子,天氣暖洋洋的,人也積極鑽進廚房。魚浸熟到剛剛好,一點白胡椒粉,兩滴香油,一點芫荽,搭配冬菜的鹹香,十分滋味。用料鱸魚1條冬菜10克葱1根姜(切絲)5片粉絲1把香菜2根砂鍋冬菜粉絲浸鱸魚的做法材料如上魚橫切成一...
半隻雞兩種吃法!黃豆苦瓜雞湯,姜葱雞!廣東白切雞也是這個煮法,雞先用鹽醃幾個小時比較入味!懶就半個小時也行煮的時候不用放鹽!用料雞半隻只苦瓜1根鹽克薑片葱黃豆苦瓜浸雞的做法黃豆冷水下鍋煮開後加苦瓜小火煮10分鐘加入...
用料鱸魚1條蒸魚豉油1.5勺姜一小塊料酒4勺葱5根辣椒半個清蒸鱸魚(傻瓜菜)的做法鱸魚殺好洗淨,正反面劃幾道口方便入味,以15ml量勺為準,4勺料酒抹正反面,一部分薑切片放在肚子裏塞在刀口裏,醃製片刻。葱,紅辣椒和剩餘的姜切絲...
用料南瓜300克吞拿魚罐頭100克水浸吞拿魚南瓜的做法炒南瓜至7成熟,再加入水浸吞拿魚罐頭一起炒,6-8分鐘可以出鍋。...
松茸名貴,有人喜歡簡單原始的烹飪,吃天然的味道有人想突出其名貴奢華的特徵。兩者皆有人喜歡,也都會有人吐槽。能否兼而有之?此菜設計靈感由此而得。松茸煎制,撒鹽,原汁原味,食其天然;取豆腐,用松茸搭配純素植物肉,另加豆腐泥,制...
煮一鍋,甜。用料鱸魚1條木瓜一個姜幾片鱸魚木瓜湯的做法煲水食材全放...
南瓜和新鮮蓮子最為清熱解毒,安神定心,這樣的結合再配上雞肉也完全不會油膩,大膽吃肉也不怕了,粘稠感十足的南瓜中蓮子的香味撲鼻而來,烹飪得剛好的雞肉清甜可口,實在是消滯一流菜品,這道菜你怎麼能錯過。用料雞南瓜鮮蓮子薏...
先將魚頭下鍋煎製片刻,然後加入冬菇、胡蘿蔔片和水煮制。開鍋後放入絲瓜煮出鮮味,最後放入魚片浸熟即可。絲瓜帶出了湯的鮮甜味,魚片吸收了湯的甘甜,湯頭又藴含了魚片的鮮美,很適合夏季食用。用料鱸魚一條冬菇2只絲瓜1條香...
用料鱸魚條枸杞粒薑片鹽克冬瓜紅棗冬瓜鱸魚湯的做法魚要先煎至兩面金黃,如果有條件可以把煎好的魚放到袋子裏燉...
這道菜,是一道很禪意的料理。高級料理並不是單純的食材的高級。而是用手藝和耐心對食材的理解。讓食材發揮到最高的味覺及質感。大道至簡。少即是多。用料鱸魚1條連藕1節昆布1張芝麻菜適量葱1根木魚花一小把海鮮高湯浸...
以往家裏吃黃瓜一般是葱油拌或是糖醋拌,一次別人教了媽媽一種新吃法——用醋浸。黃瓜浸在調好的醋汁裏,再在冰箱冷藏一下,酸甜可口,帶點微辣,在盛夏吃再合適不過!用料黃瓜2根九制話梅2-3顆檸檬2-3片蒜半瓣(不要搗爛,蒜瓣小的...
厭倦了一成不變的清蒸鱸魚,於是靈機一動想嘗試一下地中海口味。特別趕上下廚房的“番茄君”挑戰,就用最簡單的食材賦予味蕾最生動的搭配吧。用料鱸魚1條番茄2只香菜一小把檸檬1只荷蘭芹少許(可選)幹羅勒葉少許(可選)番茄濃...
又疫情了,這次需要居家隔離,清蒸鱸魚健康又增強免疫力,自己操練起來。用料葱1根姜15片李錦記蒸魚豉油適量料酒2.5勺鹽3克鱸魚1條500g清蒸鱸魚/油浸魚的做法500g鱸魚,內外洗淨,廚房紙擦乾,正反表面塗3-5g鹽,靜至10分鐘。魚肚...
用料黃瓜姜蒜生抽鹽雞精糖蠔油小米辣花椒八角香葉幹辣椒醋(米醋)油油浸黃瓜的做法黃瓜切成條條恆刀祛除裏面的籽,放鹽醃出水,醃嫣了,用水衝去鹽,晾一下表面水份。料汁:生抽,米醋,鹽,糖,雞精,蠔油調好料汁備用。(生抽米醋2:0.5喜歡...
這道菜譜比較特別,用鷹嘴豆的浸泡液,即‘aquafaba’——打發後的浸泡類似打發的蛋白,潔白細膩,但沒有腥味,而且私以為aquafaba的膨脹率更高,約達到1:4,真超省原(成)料(本)..當然也比傳統放油的做法更低脂高蛋白。浸泡液的打發也...
皮爽肉滑鮮甜味美停不了口用料雞(清遠雞)半隻水瓜2條木耳幾朵姜幾片水800ml胡椒粉少許鹽適量油適量黃酒少許粟粉少許葱1根生抽半勺水瓜浸雞的做法清洗瀝乾斬件,胡椒粉,鹽,黃酒,粟粉,生抽拌勻,醃15分鐘。木耳浸泡備用。水瓜去...
嗯,胃也很脆弱,就算你一日三餐費盡心力哄着它,那傢伙也未必開心。同樣一種東西,吃多了就會覺得膩。説,人體有一個自我調節功能,當身體不需要時,就會發出不需要的信號。當你的胃接連發出:“我不需要清蒸魚”、“我不需要紅燒魚...
用料鹹魚幹條薑片油浸魚的做法曬乾的鹹魚切塊放薑片蒸15分鐘蒸好的魚塊放幹辣椒、薑絲和黃酒醃製一個小時。熱鍋燒熱油,燒到放筷子下去冒小泡,倒出晾涼。把醃好的魚塊放進玻璃罐中,倒入晾涼的油,魚塊要完全浸泡在油中。...
用料絲瓜1根安井魚丸200克蟹棒50克葱絲高湯或清水鹽香油雞精絲瓜浸魚丸的做法絲瓜去皮切滾刀塊坐鍋,待油稍熱後,放入葱絲出香味後,加入高湯,大火煮沸然後加入魚丸,繼續大火魚丸煮到體積膨脹到兩倍大的時候,下入絲瓜、蟹棒絲...
用料海鱸魚一條苦瓜一隻蒜頭3塊雞精1小湯匙蠔油適量豆粉適量苦瓜燜鱸魚的做法鱸魚切塊洗好,用油煎至兩面金黃備用苦瓜切條狀(如果怕苦就用開水燙下,消除點苦味)用剛剛煎魚剩下的油爆香蒜頭,放入苦瓜翻炒,炒香後放入適量水煮...
此菜譜非原創菜譜轉載自百度。過年期間在飯店吃飯的時候吃到了這道美味,一開始只以為是普通的蒸南瓜,沒想到南瓜的外皮油亮亮的,好似油炸過一般卻又不甚相同。回家後由於不知道這道菜的名字所以怎麼搜也搜不到,沒想到昨天...
用料魚花鰱魚骨二條雞蛋兩隻絲瓜一條羅定魚腐6個胡椒粉、食鹽少許適量。魚骨湯浸絲瓜魚腐的做法魚骨煎至兩面金黃,加入開水大火煮二十分鐘,隔出魚湯,雞蛋煎熟加入魚湯、魚腐、絲瓜,中火煮開後轉小火煮5分鐘,加入少許胡椒粉...
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