古法菠蘿咕嚕肉怎麼做好吃

11-17 古法菠蘿甜酸肉視頻食譜，怎樣先可以炒咗啲汁個皮都仲係脆嘅同埋個酸甜汁是有層次嘅。想知道我更多免費影片食譜可以去我的Facebookpage, 用料五花肉1公斤菠蘿適量青椒適量山渣乾30克番茄醬6湯匙生抽2湯匙白醋50ml冰糖...

咕嚕魚

07-02 用料菠蘿1/4個魚2條魚背青椒1/2個料酒1勺醬汁鹽半勺白醋2勺糖1勺番茄醬3勺澱粉5g清水半碗麵粉麵粉：生粉：泡打粉10:3:1克咕嚕魚的做法10:3:1魚料酒➕鹽醃製半小時菠蘿，紅椒準備魚炸兩次，醬汁煮滾翻炒...

菠蘿咕咾肉

06-30 我不常吃水果（這樣不好，要改），總吃那屈指可數的幾樣——夏天的西瓜算是比較鍾愛的，黃澄澄的菠蘿也能排得上號。現在的西瓜還不算成熟，想要挑個汁甜肉脆的恐怕還得再等一陣；但這個時節的菠蘿卻是最好吃的，酸甜多汁，清香撲鼻。菠...

波羅咕嚕排骨

06-09 用料菠蘿半個個雞蛋1個番茄醬適量油適量糖適量白醋適量鹽適量澱粉適量排骨一斤波羅咕嚕排骨的做法排骨洗乾淨，適量的油、鹽、糖醃製一下然後加入一隻雞蛋和適量的生粉攪拌均勻鍋哩倒進適量的油，筷子插進去起泡就可以放...

菠蘿古老肉菠蘿咕嚕肉

10-16 菠蘿古老肉是一道酸甜口的菜，其中最重要的是酸甜汁的調製，最好用自己熬製的番茄醬，成品顏色口感會好一些！另外番茄醬不同，糖與醋的品牌不同，味道會有差異，在調好酸甜汁時務必品嚐一下，味道淡就加料，味道過重就加水稀釋一下，完全...

菠蘿咕嘟肉

07-02 一直都很喜歡吃菠蘿咕嘟肉，酸酸甜甜的很有胃口，出去吃飯經常點這道菜，突然想自己嘗試做一下，沒想到很簡單，一次就成功，但是做的過程中忘記拍照片了，現在只有成品照片用料菠蘿1個澱粉1勺豬裏脊200克雞蛋1個番茄醬適量生抽1勺...

咕嚕蝦

07-23 隨時取得的材料，組合一起味道都很不錯。用料海蝦半斤鮮菇500g雞尾酒100g大葱一根咕嚕蝦的做法蝦去頭去蝦線，開邊。大葱切若干，鍋熱後，放葱下去，吵出香味。放蝦。炒幾分鐘，放雞尾酒。翻遍幾下，把菇放進鍋。調味，一勺醬油，一勺老...

菠蘿雞胸肉

12-26 菠蘿酸甜滋味加上鮮嫩雞胸肉，爽脆黃瓜。炒熟之後用菠蘿殼盛好上桌，好吃又好看。用料黃瓜半根切丁泰國金菠蘿（綠皮，甜多汁）半顆雞胸肉一塊胡蘿蔔少許切丁黑椒少許鹽，雞精少許水澱粉一小碗生抽一勺菠蘿雞胸肉的做法雞胸肉切塊...

菠蘿咕嚕肉

04-28 個人一直不太喜歡吃番茄醬，所以選擇只用白醋和糖調汁，覺得更能凸顯菠蘿的清香酸甜用料菠蘿1/2個豬腿肉200克鹽1勺白砂糖（醃肉）1勺醬油2勺白酒1勺大蒜2瓣陳醋1勺雞蛋1個澱粉（醃肉用）15克中筋麵粉（或高筋麵粉）30克白醋1勺白砂糖...

咕嚕嚕釀秋葵

06-25 用料鹽適量料酒2勺蝦滑100克葱2根醬油2勺秋葵15根咕嚕嚕釀秋葵的做法蝦滑裡加入料酒和醬油拌勻，喜歡麻油滴一些更香秋葵去尾，中間剖成兩半，挖走內心將拌好的蝦滑鋪進秋葵中下鍋煎至半熟後加少量水，燜至水吸乾後可以出鍋澱...

菠蘿咕嚕肉

06-19 肉肉外焦裏嫩加上菠蘿的水果味用料菠蘿1個青椒1個雞蛋1個番茄醬2湯勺白醋2湯勺糖1.5湯勺料酒適量紅椒1個生粉適量菠蘿咕嚕肉的做法青紅椒切塊，菠蘿斜刀切2半，取出菠蘿切塊，瘦肉切塊，瘦肉加鹽，料酒，雞蛋抓勻，加入生粉拌勻備用...

菠蘿咕肉

01-17 用料菠蘿裏脊肉洋葱紅椒番茄醬白醋料酒鹽醬油雞精水乾澱粉油糖少許菠蘿咕肉的做法先用刀背拍鬆裏脊肉，再切小塊。加料酒，鹽，醬油，雞精醃15分鐘菠蘿切小塊放在鹽水裏浸泡15分鐘醃好的裏脊肉，均勻的裹上一層幹澱粉鍋內油温7...

咕嚕咕嚕|菠蘿咕嚕肉

07-26 人人都愛的菠蘿咕嚕肉，入口宜人。酸酸甜甜衝擊味蕾，果香裹着肉香，口感豐富，味道濃郁！用料豬裏脊肉450克鳳梨(菠蘿)半個紅彩椒50克青椒50克檸檬半個雞蛋1個生粉3勺番茄醬2勺白糖1勺白醋1勺料酒2勺鹽適量雞精適量咕嚕咕嚕|菠...

菠蘿咕臘肉

03-15 孩子想吃菠蘿咕臘肉，説在學校吃的青椒都吃了（平時從來不説菜椒）那得安排！這是我的首秀，第一次做！我感覺顏色很鮮亮！還算有點兒小成就感！家人都很給力光盤行動啦……圖片不足就只拍了幾張炸肉時候的照片！肉用的雞胸肉，裏脊肉來不...

菠蘿咕老肉

04-07 用料菠蘿三分之一個青紅椒各1個裏脊300克澱粉4大勺雞蛋1個糖5克檸檬2片番茄醬1大勺菠蘿咕老肉的做法將肉切成丁，然後放入少許生抽，鹽，澱粉，少許食用油抓勻醃製半小時將青椒，紅椒切塊備用菠蘿切塊備用料汁：碗中放入適量澱粉，...

菠蘿咕佬肉

05-04 用料菠蘿看自己想吃多少裏脊適量番茄醬適量玉米澱粉適量料酒1勺青紅椒各半個白糖適量鹽少許油適量菠蘿咕佬肉的做法將肉洗乾淨。將肉裹上玉米澱粉，放肉炸至金黃，撈出備用。將適量番茄汁放入鍋，加入青紅椒，菠蘿，少許白糖，翻...

肉桂烤菠蘿

11-30 夏天囖~甜甜的菠蘿生著吃膩了？那我們來用魔法變化一下吧！用料菠蘿1個肉桂粉適量鹽水一碗肉桂烤菠蘿的做法先把菠蘿切片，丟進預先準備的鹽水裡泡10分鐘。撈出菠蘿，用廚房紙把水分吸乾。放進烤盤裡，雙面都撒上肉桂粉，至於量就...

簡單咕嚕肉

06-10 逛超市見到肉、菠蘿打折，so~用料菠蘿150g瘦肉200g番茄醬50ml糖5g油300ml鹽3g料酒30ml醋50ml雞蛋一個澱粉少許簡單咕嚕肉的做法肉切塊，不要太小，比麻將略小為宜。加料酒一大勺、鹽少許。攪拌均勻，放置十分鐘。十分鐘後，加入...

幾近失傳的古早味菠蘿咕咾肉（咕嚕肉）

07-05 臨近中午，我在菜市場發着呆，正在猶豫吃什麼，看到水果攤擺滿了金燦燦削好皮的菠蘿，條件反射之下嘴裏彷彿泛出了酸酸甜甜的味道。既然吃菠蘿的季節到了，那就做一道菠蘿咕咾肉吧！之前吃過的咕咾肉，不管是家庭還是餐廳，都是用番茄...

香菠咕嚕肉

02-24 用料菠蘿五花肉，熟肉青紅椒洋葱小料葱姜調料鹽糖味精，喼汁，OK汁，番茄醬，白醋，生抽香菠咕嚕肉的做法洋葱，葱薑蒜，話梅等備用，熬汁鍋入底油，炒香小料頭，加水，調味，喼汁，OK汁，白醋，黃酒，糖，生抽豬肉改下塊，用葱姜水泡製輔料，小料備用肉調味，掛...

戱食記--積玉堆金（菠蘿咕咾肉）

03-23 財進吉門千金聚福澤寶地萬年盛用料裏脊300克香水菠蘿一個番茄醬半袋白醋半勺蜂蜜兩勺橙子三個戱食記--積玉堆金（菠蘿咕咾肉）的做法菠蘿切片，拔鹽水；橙子🍊切片，排在盤子周圍；裏脊切一口塊，加入五香粉、井鹽、花雕、抓勻醃製3...

古法菠蘿咕嚕肉

12-30 春夏之交是菠蘿上市的時候，趁着當季趕緊做些應季菜。春困潮濕，酸甜的咕嚕肉確是調理胃口的不錯選擇。標題提到古法，是指在勾茨的酸甜汁中加入山楂，這個方法是從香港一些飲食節目中資深美食家學到的，菜品完成後的味道更豐富...

菠蘿咕老肉

05-26 用料菠蘿個裏脊克番茄醬勺白醋滴白糖克水克菠蘿咕老肉的做法肉段切好用幹玉米澱粉抓勻在少加水看黏稠度下油鍋炸熟起鍋。少許底油一勺番茄醬一勺糖三分之一勺醋小小勺橙汁（可不加）再加一勺水小火攪拌大泡變小泡湯汁收濃...

菠蘿炒雞肉

07-23 用料菠蘿1罐雞肉200克三色椒各半個生抽2勺鹽1茶匙菠蘿炒雞肉的做法1、雞肉粒灼一下水備用、2、菠蘿粒罐頭備用、3、三色椒切塊、4、熱鍋加油放入雞肉炒香，在放入菠蘿和三色椒一起炒、5、差不多熟加些鹽、少許生抽調一...

咕嚕咕嚕壽喜燒

08-28 冬天是需要火鍋的呀⋯剛好下雨的今天⋯和室友一起吃個咕嚕咕嚕壽喜鍋暖呼呼～不知道要傳食譜所以沒有步驟圖😰不過火鍋本來就不需要步驟嘛⋯！用料味好美壽喜燒底料肥牛娃娃菜茼蒿魔芋絲金針菇蘑菇北豆腐可生食雞蛋咕嚕咕...

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