韓式醃菜怎麼做好吃
跟巧手媽媽學的韓式醃鹹菜,學會後一直是我家餐桌上的必備小菜,吃麪,喝粥,吃餃子,佐餐好吃極了。用料醬油250Ml韓式泡菜醋200Ml白糖100Ml韓式醃菜的做法將醬油,醋,湯倒入鍋中煮開,晾涼切片切片將所有食材切片,蒜不用切,放入玻璃...
無油操作簡單易學用料白菜韓式辣椒醬蘋果梨醬-打碎即可沒加蘋果醋蒜末薑末鹽紅糖辣椒粉韓式快醃泡菜的做法大白菜洗淨,用鹽醃製均勻,放在大盤子裏揉搓翻滾即可拿大竹板平放壓在白菜上,再加重物壓制,可加快醃製出水--三小...
可醃製排骨約2lbs請根據原料按比例適當增減也有聽説過用梨子替換蘋果的方子用料蒜5只黃洋葱1/4個蘋果1/3個黑胡椒適量韓式辣醬3勺生抽3勺料酒3勺蜂蜜3勺芝麻香油1勺韓式醃肉醬的做法蒜洋葱蘋果切小丁(最好不要用攪拌機...
摘自<韓國菜的第一堂課>,原方還有芥末粉1茶匙,手錶沒有就不加了,如果你想體驗一把那就可以加加加~用料蘿蔔1只胡蘿蔔半隻調味料白醋125克清水125克糖60克鹽1/4茶匙韓式水泡菜,其實就是醃蘿蔔~的做法調味料煮滾,待涼後放入蘿...
用韓式蒜蓉辣醬醃製的蘿蔔,很快手,爽脆,很棒的開胃小菜。用料白蘿蔔(水蘿蔔)一根米醋20克白糖15克韓式蒜蓉辣醬25克涼開水適量韓式辣醬醃蘿蔔(快手小菜)的做法推薦一款韓式辣椒醬,很便宜,超市有賣。蒜蓉味道,裏面的辣醬的辣椒是...
過年時,家人習慣準備大魚大肉的葷菜。哪怕是如今食材充足的現在。可是,吃多了葷菜難免想嚐嚐素菜換口味。向廚友們推薦一下:韓式醃蘿蔔,就粥小菜。用料白蘿蔔1根(600克)白醋150ml白糖200克水(醃蘿蔔用)1500ml鹽30克梔子5顆清...
用料雞蛋4-6個醬油100毫升糖三勺水100毫升辣椒2個洋葱1/2個葱1/2根韓式醃雞蛋的做法備料:六個雞蛋,半個洋葱,兩根辣椒,半根葱料汁:100ml水,100ml醬油,正常大小勺子3勺糖辣椒洋葱葱切碎放入料汁中煮雞蛋,無菌蛋可以煮6.5分鐘帶...
看《三時三餐》我文大做過一次,一直念念不忘。正巧,我喜歡韓式。小菜,男朋友也喜歡香葱,就嘗試着做了一下用料魚露2勺辣椒粉N勺麪粉2勺白糖N勺香葱N把韓式醃香葱的做法先把香葱洗好,摘乾淨。因為碗比較小,而且吃的方便,就把...
今天焙友們在聊韓國泡菜,百度了下無意找到一位美女的好方子,美女可能是韓國媳婦,繼承了婆婆的手藝,做了一手正宗的韓國泡菜,這是美女的博客鏈接。。。有興趣的可以去看看,裏面還有不少菜譜,瑞寶寶的博客:我就整理下發個方子。...
用料大頭菜一顆姜、洋葱鹽、味精、糖、辣椒麪胡蘿蔔韓式醃大頭菜的做法大頭菜大的用半棵,小的可以用一整棵。切塊,胡蘿蔔半根切片。分別均勻撒鹽,醃1~2個小時。醃出水後,把大頭菜揉一下。用力擠出水分放在一個乾淨的盆中。...
過年的時候人多菜就多魚多肉也多解膩的菜就是最受歡迎的瞭如果頓頓新做是不是很麻煩提前醃點黃瓜泡菜放在冰箱裏隨時隨拿哦!用料黃瓜7根韭菜50g蝦醬1勺梅子汁1勺蒜末1勺洋葱末1勺魚露1.5勺辣椒麪3勺韓式醃黃瓜的做法切...
根據很多朋友的食譜,綜合了自己的做的心得,得出了菜譜,和大家分享,根據個人口味,用量可以自己調節。用料蘋果11個大蒜100克洋葱300克生抽2勺辣椒粉40克姜20克糯米粉30克蜂蜜1勺鹽5克梨1個糖30-40克豆瓣醬200克番茄醬50克自...
這個做法特別簡單,和我家附近炸雞店的蘿蔔味道一模一樣,脆脆的酸爽開胃,火鍋烤肉配着吃解膩用料白蘿蔔1根水120g克米醋60克糖40克小米辣適量鹽1克韓式炸雞店的酸辣蘿蔔(韓式醃蘿蔔)的做法先兑料汁,涼白開:米醋:糖比例是2:1:1如...
이름:깍두기配方源取自白老師的家常菜,但又覺得原配方太鹹,自己改進了一下,終於做出了我想要的味道~記錄下來~以後可以量產了。白老師喜歡用一次性紙杯量調料,我也沒有準確測量過,配方很隨意,請酌自己口味增減。用料蘿蔔塊部...
用五分鐘餵飽自己~用料菠菜一小把五花肉一小塊韓式辣醬,檸檬,大蒜韓式辣醬醃五花肉炒菠菜的做法五花肉洗淨切厚片,或者直接買片好的五花肉片回來剪成小塊,大蒜切片,檸檬切片,或者隨便切一下,不用太多,兩三片就好。大蒜檸檬放到...
紫蘇葉味辛,性温;歸肺、脾經;芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒醃紫蘇算是常見的韓式醃菜,做好之後冷藏保存,紫蘇特有的清香配粥做小菜、跟黃瓜拌在一起甚至伴米飯都超好吃之前看到dpyoung的紫蘇子姜,於是去搞...
韓綜“西班牙之旅”韓餐系列(2)醃製三天後食用先做筆記,分享,再親自做了上載照片用料小白蘿蔔根大蒜洋葱麪粉/或者糯米粉糖辣椒粉韓式蝦醬車嫂的韓式醃蘿蔔塊小菜的做法小白蘿蔔洗淨、切去兩頭、切小段滾刀塊,加鹽攪拌均勻...
剛好買了泡菜和辣醬,想吃披薩就做了試試🤷🏻♀️沒有過程圖下次看看記得拍不🤷🏻♀️用料披薩餅麪粉150克水100克鹽3克酵母1克橄欖油一丟丟各種配料韓式辣醬一小勺,能吃辣的隨便你撒🤷🏻♀️(反正你吃)韓式泡菜想吃多少放...
隨口説了一句想吃春天的小蒜,婆婆今天居然挖了一大兜給我。開森!但是摘菜的時候不開森啊哈哈哈。用料小蒜苗一大把辣椒粉半碗梨1個洋葱1個大蒜1頭魚露三大勺糖二大勺糯米粥一碗韓式醃小蒜的做法小蒜苗洗乾淨,用魚露醃上...
二刷《請回答1988》時,種草善宇媽媽做的醃黃瓜,看一次流一次口水,所以才安排上了。用料黃瓜6根洋葱半個蘋果1個蒜10瓣姜小塊麥牙糖30克魚露60克辣椒粉30克韭菜適量胡蘿蔔適量韓式醃黃瓜的做法料1:選了旱黃瓜跟日本小青瓜...
這是一個特別簡單的,醃辣白菜的方子,<<<<所有食材是一個辣白菜的量,看自己口味可以適當加減>>>>其實在韓國醃辣白菜是一個很大的工程,一年就這麼一次醃辣白菜一次醃能吃一年的,所以按正常來説放很多材料的,不過有的材料在國...
韓式辣白菜酸辣爽口非常適合配飯,配面,配肉。這個方子我調整了幾次感覺現在比較完美了,大家可以參考一下~用料白菜600克葱1根姜20克蒜40克洋葱半個蘋果半個梨半個蝦皮(魚露)10克糖10克糯米粉15克辣椒粉60克韓式辣白菜|泡菜...
用料白菜一顆大蒜三整顆辣椒麪適量鹽六勺(普通不鏽鋼勺)姜5-6片紅蘿蔔1根簡約版醃製韓式辣白菜的做法白菜切成這樣四瓣然後找一個大點的盆,用平時吃飯的不鏽鋼勺子,將6勺鹽均勻撒在白菜上,最好每一片葉子都可以撒到,切記白...
這道菜是我爸的拿手好菜,每次我回家過春節,都會讓他提前醃一罈子。用料白菜2棵梨1個蘋果1個辣椒粉適量糖一大勺蒜半頭韓式辣醬300克鹽300克蝦醬可加可不加在家也能醃的韓式辣白菜的做法兩棵大白菜每棵豎着劃,分成八分表...
今天中午吃火鍋的時候按着自己之前看韓國吃播做飯的場景自己配了一個泡菜,挺爽口的很好吃!用料洋葱🧅1個香菜1個辣椒粉2勺蜂蜜1勺白芝麻少許醬油2勺蠔油2勺油醋汁2勺香油2滴韓式洋葱🧅醃製泡菜的做法把我們需要的食材準...
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