四川麻辣火鍋鍋底怎麼做好吃

美味的四川麻辣火鍋鍋底做法,大廚教你技巧
那天看了舌尖上的中國講到了四川火鍋饞蟲起來了老公也愛吃辣可是外面的辣底料都不怎麼好吃正好認識了一個四川妹紙我問她哪種辣的火鍋底料好吃她弱弱的説了句你們還買火鍋底料啊她家都是親戚做得求得方子可以自己在家...
美味的四川麻辣火鍋🔥做法,大廚教你技巧
南方人的四川胃!必須吃辣鍋!超市購物買齊所有自己喜歡吃的食材就可以開鍋了😁用料香料1勺幹辣椒8個花椒8粒火鍋料一袋棒骨一根大葱半根四川麻辣火鍋🔥的做法棒骨用砂鍋煲湯煲好湯之後加入火鍋底料辣椒花椒薑片一起用大...
一個四川人的火鍋底料美味好吃的做法大全,一個四川人的火鍋底料做法圖解
一個四川人常年在外吃火鍋只懂得開包市面上現成的火鍋底料加水。總是嫌沒味道不香也不辣T^T今年回鄉向爺爺討教了一下進一步的火鍋底料製作方法。非我本人原創。哈哈。用料如下一個四川人的火鍋底料的做法適量油,加冰...
四川人的麻辣火鍋(快手版)美味好吃的做法大全,四川人的麻辣火鍋(快手版)做法圖解
從小吃到大的味道,記得小時候吃火鍋都是在家裏吃,媽媽在廚房裏炒火鍋料,我在旁邊看,小時候吃火鍋的味道和場景歷歷在目,今天分享快手麻辣火鍋兩人份家庭版,超級好吃,基本每月一次😋用料火鍋底料(名揚)100g豆瓣醬50g醪糟20g大葱...
四川火鍋底料正確用法美味好吃的做法大全,四川火鍋底料正確用法做法圖解
總是不知道買的火鍋底料為什麼沒有火鍋店好吃。偶得一方法,果然好吃很多。用料花椒少許粒大葱3根姜若干片四川火鍋底料正確用法的做法需要的料全部放火鍋盆。重點一定要配油,1.5包火鍋料配半包油。沒有熬高湯,我就炒豆瓣...
四川麻辣火鍋—對辣情有獨鍾美味好吃的做法大全,四川麻辣火鍋—對辣情有獨鍾做法圖解
以前在成都生活過幾年,現在回來北方依然很喜歡吃辣火鍋,想要追求正宗的成都味道,還是自己買了成品底料,買的小龍坎品牌的。決不是打廣告哦。用料番茄底料一份麻辣底料一份四川麻辣火鍋—對辣情有獨鍾的做法自己準備食材:小...
四川火鍋雞美味好吃的做法大全,四川火鍋雞做法圖解 如何做四川火鍋雞最美味
記錄幺舅媽的味道!用料火鍋底料1包花椒一把雞一隻鹽適量料酒適量油雞精適量勺胡椒適量郫縣豆瓣醬1大勺蒜20個幹辣椒一把芋頭適量筍子適量四川火鍋雞的做法土雞切塊。清洗。冷水下鍋放點料酒煮開。打去浮沫。撈起。鍋燒...
視頻 | 四川麻辣小火鍋美味好吃的做法大全,視頻 | 四川麻辣小火鍋做法圖解
一個人的時候總是想吃火鍋大塊裝的吃不完浪費出去吃又顯得寂寞現在好了孔師傅推出一款一個人吃剛剛好的火鍋底料從包裝到味道每一步都經過精心研發設計濃郁的牛油鍋底鮮香的味道雙層獨立的包裝每一步都為“一個人”的...
美味的四川麻辣牛油火鍋做法,大廚教你技巧
朋友們説,跟在火鍋店吃沒啥區別了~四川火鍋沒有重慶火鍋那麼辣,比較適合成都人口味,省外朋友想吃正宗味道也可以跟做起來哦~具體用量都在步驟裏,會順帶講清為什麼要這樣用,其實炒火鍋底料都是大同小異,真正厲害的大師傅都經營...
美味的四川麻辣火鍋做法,大廚教你技巧
以後再也不用去外面吃火鍋啦啦啦啦啦啦我這個鍋最近出鏡率很高啊😜繼前面的壽喜鍋和韓式部隊火鍋之後終於迎來了我的最愛麻辣火鍋底料是買現成的經高人指點加工一下再上桌朋友直呼太過癮了下雨天在家吃火鍋北京這連陰...
四川火鍋兒美味好吃的做法大全,四川火鍋兒做法圖解 如何做四川火鍋兒最美味
如果你是四川人必須會弄火鍋兒!真的,感覺家家都會做,只是味道各不同,最省事的方法就是火鍋料加點水開煮涮菜……我每次做喜歡自己炒料,清油跟牛油的話,我個人還是比較偏愛清油味的,沒那麼重口味。用料火鍋底料(清油版)2勺豆瓣2...
四川火鍋烹飪方法,正宗的四川火鍋怎麼做
火鍋鴨🦆用料火鍋底料1包油15克花椒一把幹辣椒隨便撒大骨三四根薑片看個人四川火鍋的做法炒料,幹辣椒,花椒,火鍋底料,滷鴨子全放一起爆炒~炒出香味另一鍋熬骨頭湯,放入適當薑片~放在電磁爐上邊吃邊煮~~四川火鍋一定是配蒜泥香...
四川火鍋美味好吃的做法大全,四川火鍋做法圖解 如何做四川火鍋最美味
用料火鍋底料1包丁香2草果2個油1斤香葉5片茴香2克蔬菜乾桂皮2塊香料勺豆瓣醬2勺八角4個蒜6瓣花椒20粒姜5片青菜豆腐,排骨四川火鍋的做法備好所有的食材起鍋燒油倒下去炒十分鐘加入火鍋調料準備好骨頭湯倒入骨頭湯,加一...
四川火鍋🍲美味好吃的做法大全,四川火鍋🍲做法圖解 如何做四川火鍋🍲最美味
用料姜10片火鍋底料1包蒜10瓣蠔油3勺嫩牛肉380克肥羊肉150克毛肚280g青菜若干顆四川火鍋🍲的做法嫩牛肉:薑片加適量料酒先拌一下,放一邊挑選自己喜歡的素菜清洗乾淨,切成小段擺盤開火燙菜,完成✅...
麻辣幹鍋(火鍋底料)美味好吃的做法大全,麻辣幹鍋(火鍋底料)做法圖解
味道來源於火鍋底料用料食材各種大蒜瓣小葱香菜酒釀勺麻辣幹鍋(火鍋底料)的做法焯水各種蔬菜焯水,比如西蘭花,藕,土豆,雞爪,蛋,菇類,木耳,等,黃瓜不需要炒化,火鍋底料,小火不能糊,加入大蒜。然後加入焯水的食材,中小火拌勻,起鍋加上香...
麻辣香鍋(火鍋底料)美味好吃的做法大全,麻辣香鍋(火鍋底料)做法圖解
好好吃飯,冰箱有什麼放什麼用料藕適量節蘿蔔適量根杏鮑菇1個香菜3根青菜5-8顆火腿腸2根鴨血半塊火鍋底料1包蒜2瓣麻辣香鍋(火鍋底料)的做法除了綠葉青白都焯水靈魂底料鍋內放入適量油,切一大塊底料慢火熬加入蒜末,爆香把焯...
麻辣香鍋-海底撈火鍋底料版美味好吃的做法大全,麻辣香鍋-海底撈火鍋底料版做法圖解
減肥中的人~嘴饞惹不起呀~~只能自己動手了~用料葱小半根姜3片油0.5克鹽0克各種自己喜歡的食材若干海底撈火鍋底料半包香芹2根小米辣2根蒜3瓣麻辣香鍋-海底撈火鍋底料版的做法1、準備材料如圖~大家可以隨意選擇自己喜歡的食...
零失敗的四川火鍋底料美味好吃的做法大全,零失敗的四川火鍋底料做法圖解
用料花椒20g郫縣豆瓣醬1勺牛油1斤大概幹辣椒大概100g丁香10g姜、葱、雞精、鹽適量桂皮10g香葉4g茴香5g草果3個砂仁10g山奈10g豆鼓適量零失敗的四川火鍋底料的做法牛油大火煮開轉小火熬製.留油配料幹辣椒冷水下鍋煮開8...
四川火鍋串串冒菜底料美味好吃的做法大全,四川火鍋串串冒菜底料做法圖解
我家大師傅學成歸來炒的底料,麻辣鮮香~用料火鍋底料300克各種蔬菜若干四川火鍋串串冒菜底料的做法煮好...
四川火鍋魚美味好吃的做法大全,四川火鍋魚做法圖解 如何做四川火鍋魚最美味
出去吃飯的時間越來越少啦,在自己家廚房的時間是越來越多,成天研究各種吃食!四川真的是一個吃貨的天堂!!!!用料姜8片料酒2勺花椒適量醪糟2勺澱粉2勺火鍋底料250g黔魚2斤四川火鍋魚的做法魚清洗乾淨血水,然後放入料酒跟澱粉備...
自制大四川麻辣火鍋美味好吃的做法大全,自制大四川麻辣火鍋做法圖解
用料生薑蒜大葱小葱香菜牛油或者菜籽油雞湯或者骨頭湯花椒幹辣椒花椒粉藤椒油一包超市買的四川火鍋料你喜歡吃的肉你喜歡吃的菜自制大四川麻辣火鍋的做法倒一定量的菜籽油或者牛油。牛油更香。油一定要倒多一點,不然沒...
美味的新派四川麻辣火鍋做法,大廚教你技巧
此火鍋是在重慶火鍋,成都火鍋基本也加以融合。將重慶火鍋的麻辣、與成都火鍋的純香辣有效的結合在一起。始得此火鍋的香味純正。麻辣適度。且加入了健脾的大料。適應了廣大的人羣。由其適應了北方及南方不吃辣的人羣。...
醃製麻辣牛肉(四川火鍋專用)美味好吃的做法大全,醃製麻辣牛肉(四川火鍋專用)做法圖解
四川火鍋的麻辣牛肉可是一絕用料食材:牛肉200g調料:辣椒麪10g花椒麪5g孜然粉2g砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰(五香粉)2g澱粉3g香油適量鹽適量(有鹽味即可)醃製麻辣牛肉(四川火鍋專用)的做法混入食材和調料,醃製3個小時,不着急可...
麻辣火鍋底料烹飪方法,正宗的麻辣火鍋底料怎麼做
新年第一天,要吃得開胃開心又熱鬧,在家圍桌吃火鍋,是個很不錯的選擇。好吃的火鍋,靈魂在底料,炒火鍋底料其實並不麻煩,只要備好了種類豐富的材料,你就成功了一大半。麻辣鮮香的火鍋底料,以朝天椒、二荊條、豆瓣醬、餈粑辣椒、...
麻辣香鍋(麻辣火鍋底料版)美味好吃的做法大全,麻辣香鍋(麻辣火鍋底料版)做法圖解
用料魚豆腐3塊豆乾50克洋葱半個火腿50克藕80克芹菜60克蝦仁30克香菜5克麻辣火鍋底料1湯匙麻辣花生適量孜然適量蒜片適量醬油1湯匙油1湯匙鹽適量麻辣香鍋(麻辣火鍋底料版)的做法魚豆腐、豆乾、火腿分別切片,藕去皮洗淨切...
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