Q彈白糖糕怎麼做好吃，Q彈白糖糕家常做法

09-03 用料大米250克水130克白糖100克酵母2-3克油少許Q彈白糖糕的做法大米需提前浸泡好，大概要浸四個小時以上！浸泡前把大米洗多幾遍。把浸泡好的大米、水、白糖一起放到破壁機裏打碎。用一點温水把酵母開了，然後混入打好的米...

04-25 兒子喜歡吃米糕，也喜歡吃蔓越莓，結合在一起，米糕綿軟Q彈，蔓越莓酸甜爽口，當作小零食吃，太喜歡了，還可以當作早飯，加餐，隨時蒸一個給孩子吃👍用料大米200g水150ml糖20克奶粉2勺酵母5克蔓越莓，黑芝麻少許麪粉200克Q彈白米糕的做法...

超Q彈紅糖餅、紅糖糕

02-19 小時候媽媽經常做的小點心，甜而不膩，算是兒時的味道吧，幾個紅糖餅，一杯牛奶就很滿足了用料温水80克紅糖50克糯米粉100克黑芝麻一點點超Q彈紅糖餅、紅糖糕的做法準備好100g的糯米粉還有50g的紅糖，喜歡甜一點的可以多放點先...

Q彈紅糖發糕

11-07 一直喜歡吃發糕，外面賣的，有些有點黏牙，我這個特別Q彈，加了什麼呢！認真看下面配方和步驟及蒸熟的時間要足夠！用料麪粉300克紅糖100克木薯粉100克熱水250克酵母10克泡打粉5克Q彈紅糖發糕的做法準備材料:一般麪粉（或低筋麪粉）、...

Q彈白胖子

07-06 白白胖胖的，紳士惹人愛，你捨得下口麼～用料皮:糯米粉200g澱粉60g糖粉80g牛奶350g黃油18g-20g內餡:奶油200g糖20g水果適量Q彈白胖子的做法把糯米粉，澱粉，糖粉牛奶稱好，混合均勻。把混合均勻的的液體過篩。燒開一鍋水，把糯米糊...

Q彈Q彈的膠原蛋白（肉皮凍）

03-03 肉皮凍營養豐富，富含膠原蛋白吃起來爽口彈牙，是絕佳的美容菜。用料豬皮2斤山泉水Q彈Q彈的膠原蛋白（肉皮凍）的做法先焯水，水開後，再煮10分鐘分離依附在豬皮上的脂肪加少量小蘇打反覆搓洗多清洗幾次用刀把殘留的脂肪刮掉，刮到...

Q彈馬拉糕（紅糖發糕）

12-23 小時候最愛的食物之一就是馬拉糕，QQ彈彈又鬆軟，濃濃的紅糖味兒香甜可口，吃上一塊會開心一整天。如今食物豐富多了，卻依然惦記着記憶裏的馬拉糕。這個配方是我多次嘗試過又比較不甜膩的了，蒸鍋就能做，只需簡單幾步就能吃上美...

Q彈冰糖糕

04-25 我就喜歡吃粘粘的彈性十足的東西，比如江米糕、發糕、冰糖糕等等。發糕、冰糖糕之類的美味北方城市根本買不到，就連最基本的食材也沒得賣。於是，網購食材自己研究自己做。用料粘米粉150克冰糖35-40克開水320克Q彈冰糖糕的...

Q彈倫教糕（非白糖發糕）

01-15 很多人倫教糕和白糖發糕傻傻分不清，以下配方是倫教糕，清甜口感比較Q彈，白糖糕比較鬆軟香甜，推薦用三象粘米粉，口感更好。用料粘米粉（推薦三象）200g白砂糖125g水350g酵母（後放）2.5g油（後放）約5g（不用很精準）Q彈倫教糕（非白糖發糕）的做...

Q彈粘米粉發糕（換成白糖，就是白糖糕了）煮漿版

10-27 過年蒸蘿蔔糕剩下的粘米粉。大發糕的樣子，基本差不多，不同方法材料出來的樣子都是差不多的。看到各種方法的米糕。試了幾種，樣子看上去差不多，但是口感是天淵之別的。今天這方子是參考了廚友的福建做法，比較特別，操作有點麻...

紅糖馬蹄糕（低糖Q彈版）

02-20 廣州人嘛，喝早茶貌似都會點一碟馬蹄糕吃着茶樓的味道長大，覺得好吃……但是一旦自己動手做過，就……不想再吃茶樓的我喜歡中等偏低一度的甜度，Q中帶軟的口感因為太過Q彈，我家三位爺不喜歡週末有空，可以親自做一下哦，簡單快捷...

彈彈彈彈—倫教白糖糕

04-16 想吃白糖糕，在這條路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更為了與朋友相約順德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克彈彈彈彈—倫教白糖糕的做法糖+水①攪至糖融化在步驟1中倒入粘米粉...

Q彈奶白兔

08-24 採菊東籬下，悠然見南山！用料純牛奶1盒白糖250克明膠片5片Q彈奶白兔的做法準備一盒純牛奶！準備5片明膠片！準備250克白糖！加熱牛奶加凝膠片白糖，一定要隔水加熱，隔水加熱就是下面放個盆加水加熱，牛奶另外放一個盆，放在下面的盆上...

紅糖發糕（Q彈馬拉糕）

02-26 做記錄，Q彈木薯粉版本麪粉可以低筋，高筋。做了低筋，比較鬆軟。覺得甜，下次不加白糖了用料紅糖60克白糖20克麪粉150克木薯澱粉100克開水150克耐高糖酵母粉2克冷水80克無鋁泡打粉1.5克玉米油15克紅糖發糕（Q彈馬拉糕）的做法紅...

Q彈白煮蛋

06-19 白煮蛋雖營養價值高，可是嚐嚐會因為蛋白硬或蛋黃幹而被嫌棄。而被認為不好吃。還有個困擾就是蛋殼不好剝。今天我這個方法都沒這個問題，但是我不知道為什麼！用料雞蛋4個Q彈白煮蛋的做法平時的時候，不方便煮，我就會用電熱水...

Q彈紅糖糕

08-12 不知道其他地方怎麼叫，這個糕點最容易也是在我們本地最常見的，在本地老字號的排擋經常作為免費送的飯後甜點用料紅糖（黃糖）220克生粉（澱粉）310克澄面40克水（分兩份）550克熟芝麻適量克Q彈紅糖糕的做法稱糖，由於紅糖用光我媽沒買...

Q彈紅糖蒸糕

09-24 過節家裏人中午在酒店吃飯，吃的紅糖蒸糕Q彈有韌性，全家人都非常喜歡，所以下午回家自己試做，沒想到很成功，甜度合適，也非常Q彈有韌性，又不粘牙。用料紅糖45克水110克酵母4克麪粉100克糯米粉10克木薯粉50克雞蛋一個(蛋液50克)...

Q彈米漿大米糕（白糖糕）

09-05 很多方子都是用粘米粉，我不喜歡買粉很容易用不完沒保存好受潮生蟲什麼的，所以一般喜歡直接用料理機大米直接加水打成米漿。這樣隨時可以就地取材，覺得非常方便。這款大米糕的成品非常乾爽Q彈的口感，非常清新的大米清甜，放4...

紅糖發糕～Q彈低糖

10-20 這幾天天氣轉涼了，就想吃紅糖發糕，添加我大愛的木薯粉，口感Q彈在和卡路里抗爭的路上，6寸模具用料的配方里，我只用了25克姜紅糖，添加了幾粒紅棗片，豐富口感。紅棗很甜，下次我再考慮減點糖。用料麪粉（中高底粉都可以）110克木薯澱...

黑糖白玉（Q彈糯米球）

05-18 奶茶店裏叫白玉，不同於黑糖珍珠（木薯粉➕紅糖）和芋圓（木薯粉➕南瓜/紫薯）用料水適量糯米粉適量紅糖兩塊黑糖白玉（Q彈糯米球）的做法糯米粉慢慢加温開水，到剛好能成團，沒有乾粉即可，如圖（沒有給用量是因為水多了可以加粉，粉多了可以...

Q彈柚子糖

09-27 用料冰糖柚子皮Q彈柚子糖的做法柚子皮裏面白色部分切塊，放鍋裏煮一下反覆沖洗幾次，捏幹水分鑄鐵鍋放冰糖加水化開不停攪拌至水分幹快好了有QQ軟糖的感覺...

Q彈涼糕

05-30 從小愛吃涼糕，甚至冬天有時候都想吃。涼糕是一種大米為主料的甜品，好的涼糕口感棉扎、糕體光滑晶瑩，是川渝一帶非常普遍也非常受歡迎的一道甜品。記得小時候都是外婆用石灰水加米漿做給我們幾個吃，現在用涼糕粉，簡直不要太...

白糖糕～倫敦糕～Q彈好吃的米糕

07-06 米糕配方甜度剛好，在家鄉經常買米糕吃，現在自己做方便，是小時候吃的米糕味道，好吃😋用料粘米粉100克酵母3克水150克細砂糖50克玉米油3克白糖糕～倫敦糕～Q彈好吃的米糕的做法酵母加水攪拌成無顆粒狀態米粉加水攪拌均勻攪拌好...

Q彈紅糖餈

06-05 早晨起來，突然特別想念我媽媽做的紅糖餈粑，果然對於不會做飯的我，只能做成這樣😂😂😂反正我已經及其滿足了！！！用料熱水100克糯米粉140克水100克紅糖30克油適量裝飾黃豆粉適量（然而我沒有🤣）按口味加Q彈紅糖餈的做法先倒入一半...

Q彈紅糖發糕馬拉糕

01-19 用料麪粉75克木薯粉50克雞蛋2個紅糖60克奶粉25克水85克泡打粉3克酵母3克油10克Q彈紅糖發糕馬拉糕的做法•紅糖+水+酵母，融化，再加雞蛋•麪粉+木薯粉+奶粉，上述液體倒入麪粉發酵1.5小時，發差不多1.5-2倍大•發酵後，加泡打粉...